Гранат обыкновенный

Мифология и верования

В древних культурах с присущими им традициями мифологического мышления, бытовали представления людей о том, что все камни из семейства гранатов являются носителями чудесных магических и целебных сил.

В астрологии гранат считается малосчастливым камнем, ибо главное из приписываемых ему магических свойств, связанное, прежде всего, с глубоким красным цветом — рождать сильные страстные желания — часто оборачивается против его владельца. Также он, якобы, даёт силу и власть, приземляет и привязывает человека к вещам. Гранаты, по восточным и европейским поверьям, символизируют упорство и силу, постоянство и преданность, здоровье и верность. Персы считали его камнем царским и верили, что тот, кто носит гранат, приобретает власть над людьми.

Согласно средневековым верованиям, растёртый в порошок гранат, если его пить с водой, успокаивал желудочные боли и увеличивал телесную бодрость. Крестоносцы, когда в очередной раз шли освобождать «гроб господень», надевали перстень с гранатом, считая, что он охраняет от опасных ранений и коварного отравления ядами.

В «Прохладном Вертограде», этом переводном рукописном памятнике XVII века о гранате сказано: «Кто его при себе носит во рту, и у того человека речь и смысл к судебным делам направляет». Похожее замечание есть и в грузинском варианте трактата епископа Епифания: «Если кто станет точить <его в воде> на точиле, и затем выпьет эту воду, то душа его, воспрянувши, получит стремление к правде, а если кто положит в рот, то он станет творить нелицеприятный и правый суд».

В наши дни заявления о лечебных свойствах гранатов стали предметом многочисленных бытовых суеверий и коммерческих уловок. Знакомясь с рассуждениями о магических и целебных свойствах гранатов, нельзя забывать о том, что они носят шарлатанский характер и не имеют никакого отношения ни к минералогии, ни к медицине.

Анфракс (др.-греч. ανθραξ), иначе карбункул — драгоценный камень, который упоминается в Библии. Собирательное название, использовавшееся в древности для обозначения всех тёмно-красных гранатов, преимущественно альмандина и реже пиропа. На данный момент слово мало используется в русском языке, является устаревшим термином и относится к разряду архаизмов.

Одна из средневековых легенд драгоценного граната была изложена в фантастическом романе Оскара Уайльда «Портрет Дориана Грея». Много лет Грей собирает громадную коллекцию самоцветов, одновременно пытаясь выведать и записать всё, что о них известно. Среди прочего, ему удаётся узнать, что гранат, по мнению великого алхимика Пьера де Бонифаса, обладает силой изгонять из человека бесов, а от аквамарина бледнеет луна.

Вредители и заболевания

В средней полосе обитают вредители, которые нападают на гранатовые деревья в комнате. Это тля, паутинный клещ, белокрылка, щитовка. Чтобы не допустить размножения вредителей на листьях, культуру осматривают на предмет повреждения – темных точек, белого налета, подсохших участков на листьях. При необходимости используют химикаты для борьбы с вредными насекомыми.

Для граната характерно заболевание – корневая гниль. Оно начинается, если неправильно производить полив.

Вам также будет интересно почитать:

Цветок коала (калла) – выращивание в горшке дома. Полив, освещение, болезни растения

Комнатная роза – условия для ухода в домашних условиях, выбор цветка в магазине. Как бороться с болезнями и вредителями

Цветок декабрист – уход в домашних условиях. Отличия от кактусов в выращивании – полив, освещение, температура

Денежное дерево: уход в домашних условиях. Способы размножения, требования к освещению, поливу. Как добиться цветения

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. Согласно GRIN (см. ссылку в карточке растения)
3. .
4. Сербин А.Г. и др. Медицинская ботаника. Учебник для студентов вузов. — Х.: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. — С. 165. — 364 с. — ISBN 966-615-125-1.
5. ↑ Розанов Б.С. Культура граната в СССР. — Сталинабад, 1961.
6. Декандоль Альфонс. Местопроисхождение возделываемых растений. — СПб, 1885.
7. Палибин И.В. Палеонтология виноградной лозы // Ампелеография СССР. — Москва: Пищепромиздат, 1946. — Т. 1.
8. Вавилов Н.И. Ботанико-географические основы селекции. Избр. труды. — М. — Л.: АН СССР, 1960. — Т. 2.
9. Hodgson R.W. The prome granate. — Berkley, 1917.
10. Вавилов Н.И. Великие земледельческие культуры доколумбовой Америки и их взаимоотношения. — Изв. Геогр. общ.. — 1939. — Т. 10.
11. Толстов С.П. По следам древнего Хорезма. — Москва: Изд-во АН СССР, 1950.
12. ↑

Где растет гранат?

Вообще, ареал произрастания этого растения довольно велик. Если брать Азию, то стоит отметить Узбекистан, Армению, Азербайджан, а также страны Ближнего Востока. Но растет он и в Северной Африке. Например, древние римляне считали, что самые лучшие плоды граната растут именно в Карфагене, с которым Рим неоднократно воевал (вспомните Пунические войны).

Конечно, растет дерево и во многих странах Южной Европы – мягкий климат вполне позволяет это. В первую очередь это Италия и Греция – страны с теплыми зимами и высокой влажностью. Неудивительно, что многие туристы привозят с туристических поездок фото дерева гранат – как растет оно, видел далеко не каждый наш соотечественник.

Впрочем, можно увидеть его и в нашей стране. В первую очередь на южных территориях – от Северного Кавказа до Крыма и Сочи.

Ссылки

Краткая характеристика культуры

Гранат – плод гранатового дерева, которое вырастает высотой не более 4-5 м. Оно относится к числу долгожителей, может жить 100-150 лет. Но самым оптимальным возрастом для обильного плодоношения является период до 60 лет. Это светолюбивая, нетребовательная к влаге культура. Может хорошо переносить засухи и кратковременные заморозки. Побеги граната тонкие, покрыты светлой корой и кожистыми, овальными листьями. На побегах есть редкие шипы.

Цветение гранатового дерева проходит в разных местностях с февраля до июня, оранжево-красными, воронковидными цветами. Большинство цветков бесплодны и опадают сами после того, как на дереве начинает появляться завязь. Срок созревания плода – 120-150 дней от окончания цветения. Визуально определить, созрел плод, или еще нет, будет трудно, так как в процессе созревания кожица плодов не меняет свой цвет.

Плод граната – шаровидный фрукт, покрытый серой, с примесью красного оттенка, плотной кожицей, внутренняя часть которого состоит из множества зерен, покрытых сочной мякотью ярко белого, зеленоватого, красного или алого цвета. Зерна содержатся в небольших группах, разделенными между собой кожистыми светлыми перемычками. Количество зерен в плоде – 400-700 штук. Приблизительная урожайность с каждого взрослого дерева – 40-60 кг. Масса одного плода может достигать веса в 600 грамм.

Популярные сорта гранатов:

• Вандерфул (американский сорт с мягкими косточками);
• Халва, Шароди (Иран);
• Бедана (Индия);
• Гюлоша розовая, Велес (Закавказье, Крым);
• Мангулати, Малисси (Израиль);
• Мультплекс, Чико (декоративные сорта, используются для обустройства ландшафта).

Гранат принадлежит к семейству Дербенниковые. На данный момент в мире известно порядка 500 сортов гранатов. Считается, что родина граната – это Восток. Сейчас данная культура с успехом культивируется в таких странах, как Индия, Афганистан, Иран, Ирак, государствах Латинской и Южной Америки, на Бермудских островах, Гавайях, а также в Японии и странах Средиземноморья. В России гранат выращивают на Северном Кавказе, Крыму, Краснодарском крае. Большинство плодов, которые продаются на полках наших магазинов, завезены из Абхазии, Азербайджана или Грузии. Сейчас среди садоводов и фермеров средней полосы России проходят попытки выращивать более холодостойкие сорта.

Как показала практика, гранатовое дерево очень неприхотливое. Выращивается оно с помощью семян, черенков, отводков. Можно даже самому прорастить саженец из семян плода, купленного в магазине. Для него подходит практически любой тип грунта, но лучше при выборе участка для выращивания остановиться на щебенчатых почвах. Они отличаются хорошими дренажными свойствами. Если нет возможности выращивать на таком участке, перед посадкой саженцев обязательным условием является обустройство дренажа.

Сырье из граната

Цветки граната — flores Granati, корка плодов — pericarpium Granati, кора корней, стволов, ветвей — cortex Granati, листья, сок.
Цветки граната сушат аккуратно и быстро.
Корку зрелых плодов граната измельчают и сушат на солнце, в проветриваемых местах.
Кора стволов и ветвей граната имеет вид трубчатых, желобоватых или почти плоских кусков, длиной около 10 см и толщиной 1-5 мм, кора снаружи серовато- или зеленовато-желтого цвета, усеяна выступающими над ее поверхностью более светлого цвета продолговатыми чечевичками, внутри — красно-бурого цвета, обычно с остатками древесины, гладкая, излом ровный, запаха нет, вкус сильно вяжущий, слегка горьковатый (дубильные вещества с известковой водой при смачивании дают желтое окрашивание, с раствором железоаммонийных квасцов — черно-синее).
Кора корней более толстая, в виде плоских и желобоватых кусков разных очертаний и размеров, темно-коричневого цвета.

Астрологические свойства граната для знаков зодиака

Говорить об астрологических свойствах всех гранатов не имеет смысла, поскольку разные гранаты довольно сильно друг от друга отличаются по свойствам. Алые помогают человеку обрести спокойствие, рассудительность и мудрость, зеленые гранаты способствуют развитию умения рационально распределять время и ресурсы.

   

Если для астрологического исследования взять только красные камни: альмандин, пироп и родолит, то ювелирные советы Великобритании и США считают их камнями рождения месяца январь. Водолей и Козерог – родившиеся в это время представители знаков зодиака, и камень граната станет для них хорошим амулетом. Зеленые гранаты: гроссуляр, демантоид и цаворит — не включены в официальные списки камней рождения, и астрологи в основном соотносят их со стихией земли и «земляными» знаками: Козерога, Тельца и Девы. Гранат, меняющий цвет, до сих пор служит предметом спора у астрологов. Большинство из них проводят полную аналогию между меняющим цвет гранатом и александритом, и рекомендуют носить украшения с этим камнем Близнецам, Тельцам, Стрельцам и Козерогам. Как видно, все знаки зодиака, кому подходит гранат – упорные, настойчивые, активные, волевые люди, и свойства камня укреплять харизму владельца, располагать к нему людей будут использованы наиболее полно.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Описание граната

Комнатный гранат

Гранат довольно неприхотливое, но очень теплолюбивое растение и немногие садоводы могут позволить себе выращивать его на собственных участках. Однако карликовые формы этого растения прекрасно растут дома, как горшечная культура. Урожаем своих владельцев малыш конечно не удивит, но порадует декоративностью цветущего деревца. Комнатный гранат просто находка для любителей искусства бонсай и многие цветоводы с удовольствием экспериментируют с этим терпеливым растением.

Комнатный гранат прекрасно подходит для создания деревца в стиле бонсай

Выращивание комнатного граната из семян

Для размножения зёрна спелого граната высевают в контейнер с рыхлой, питательной почвой. Когда проклюнувшиеся саженцы немного подрастут (обычно на это уходит около двух месяцев), их пересаживают в отдельные горшочки и ставят на южное окно. Чтобы комнатный гранат зацвёл и завязал плоды необходимо его нахождение на солнце большую часть дня. Молодые растения предпочитают умеренный полив и подкормки комплексными удобрениями, проводимые два раза в месяц. Зимой комнатные гранаты сбрасывают листву и не нуждаются в частых поливах и подкормках. Всё, что им нужно на этот период — светлое местоположение и температура воздуха +5+7оС. С окончанием периода покоя, то есть через 2–3 месяца растение пересаживают в больший горшок, при необходимости проводят формирующую обрезку и возобновляют полив. С наступлением тепла комнатный гранат можно вынести в сад.

Подросшие саженцы граната пересаживают в горшочки и ставят на светлое окно

Один из самых популярных миниатюрных гранатов — сорт Карфаген. При горшечном содержании кустарник вырастает не более одного метра. Многочисленные веточки с мелкими яркими листьями в мае покрываются пурпурными цветами диаметром 3–4 см. Цветение продолжается до августа и заканчивается завязыванием плодов. Корочка гранатов Карфаген тонкая, ярко-красная. Многочисленные зёрна мелкие, приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды небольшие, не более 7 см в диаметре.

Карликовый гранат Карфаген великолепен и во время цветения, и при завязывании плодов

Восьмой шар — комнатный гранат, выведенный в Америке. Название своё получил за сходство с 8 шаром в бильярде

Крупные плоды этого деревца привлекают внимание не только фиолетовой, почти чёрной окраской кожицы, но и великолепным вкусом

Плоды комнатного граната Восьмой шар отличаются своеобразной окраской плодов

Часто у цветоводов можно встретить комнатный гранат Бейби. Небольшой кустарник около 50 см высотой, редкооблиственный — листья собраны в пучки и находятся на некотором расстоянии друг от друга. Цветёт красивыми оранжево-красными цветами. Плоды среднего размера с тонкой красно-бурой кожурой. Зёрна мелкие, кисло-сладкие.

Миниатюрное деревце бейби летом покрывается цветами, завязями и гранатовыми плодами одновременно

Свой комнатный гранат я вырастила из косточек — подруга принесла маленький гранатик со своего карлика неизвестной породы. Из 10 посаженных семян 8 взошли. Саженцы подросли довольно быстро, и были рассажены мной по отдельным горшочкам. Один оставила себе, а остальные разошлись по знакомым. Сейчас моему гранату уже 7 лет. Первый раз зацвёл на третий год от посадки. Зацветает каждую весну, и одновременно на нём можно увидеть и цветы, и завязи, и плоды. Особенно красив мой гранат летом — фейрверк зелёного, красного и оранжевого, а вот зимой больше похож на засохшее деревце. Очень любит стричься — формирую каждую весну, как только начинают появляться новые листочки. Без стрижки моментально превращается в бесформенный куст. И ещё — летом стараюсь его опрыскивать отстоявшейся водой хотя бы один раз в день. Сам по себе комнатный гранат спокойно выносит сухость воздуха, но на него в такой период нападает паутинный клещик, который очень любит отсутствие влажности. В конце осени созревают маленькие гранатинки, размером со сливу, с яркой пурпурной кожицей и с кисловатыми сочными зёрнами вишнёвого цвета. Удивительно то, что зёрнышки в этих маленьких плодах обычного размера, не мелкие просто их гораздо меньше, чем в традиционных плодах. На зиму деревце почти полностью сбрасывает листву и я ставлю горшок на холодное окно, подальше от батареи. Поливаю очень редко, слегка увлажняя землю.

Неприхотливость граната и разнообразие сортов позволяют жителям южных районов выбрать и вырастить этот замечательный фрукт на даче или в саду. Северяне же могут не только любоваться цветением граната на подоконнике и попробовать его миниатюрные плоды, но и проявить свои творческие способности в создании гранатового бонсая.

Все о поливе лука после посева в открытый грунт: нужно ли поливать, и как часто

Сейба и хоризия

Как правильно есть гранат: с косточками или без

Вопрос о гранатовых косточках, а именно, можно ли их есть, волнует многих. Большинство людей убеждены во вредном воздействии косточек граната на желудочно-кишечный тракт. С этим мнением можно поспорить. Элементы, находящиеся в ядрышках, наоборот стимулируют моторику кишечника, заставляя его работать интенсивнее. При этом содержимое выводится быстрее.

Однако гранат с косточками можно есть только при совершенно здоровом кишечнике. Если пищеварительная система абсолютно спокойно принимает этот вид еды, то есть косточки граната не только можно, но и нужно. Они помогают пищеварению.

Можно ли есть гранат с косточками или их необходимо выплевывать – вопрос сугубо личный. При выборе граната следует учесть то, что косточки этого фрукта не всегда жесткие. Попадаются сорта с более мягкими семенами.

Лучшие виды мяса для шашлыка. Что выбрать?

Обсудить Гранат на форуме

Литература

• Антонов А. А. Гранатник, гранатовое дерево // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1893. — Т. IXa.
• Гранат //  :  / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Розанов Б. С. Культура граната в СССР. — Сталинабад, 1961.

Покупки со многими неизвестными

Общее описание

Гранат может являться как кустарником, так и деревцем. При благоприятных природных условиях он вырастает до пяти – шести метров.

Дома выращивают карликовую разновидность граната обыкновенного, который останавливается в росте в пределах одного метра.

Что такое гранат?

Гранат — куст или деревце небольшого размера с простыми либо махровыми алыми цветами и с корой серо-коричневого оттенка. Растение обильно ветвится, его побеги недлинные и кривоватые.

Мелкие листья вытянутой формы красиво блестят и окрасом напоминают цвет молодой травы. В объединениях листьев некоторые из них заметно больше остальных. Сверху поверхность листа кожистая с глянцевыми отблесками, снизу – матовая, имеющая выразительную жилку.

Листья граната имеют короткие черешки, форму эллипса и находятся напротив друг друга. Обычно они ланцетовидные, цельнокрайние и продолговатые. В длину они могут достигать восьми сантиметров, в ширину – двух.

Происхождение

Родина растения гранат — Средняя Азия и Северная Африка. Его разводят в субтропиках, считая полезнейшим и ценнейшим источником необходимых микроэлементов.

Где растут гранаты?

Гранат выращивают в Иране, Средиземноморье и Крыму, а также во многих других странах. В конце восемнадцатого века с помощью испанских завоевателей его стали разводить в Америке. В диком виде гранат произрастает на склонах, в районах сосновых и дубовых лесов.

Цветы

Цветки растения широкие, похожие на воронку, одиночные или собраны в группу, имеющие много тычинок и достигающие пяти сантиметров в размере.

Цветы граната красного или оранжевого оттенка, они безумно привлекательны, поэтому большинство цветоводов выращивают гранат дома именно из-за цветов. Находятся они на концах побегов или в пазухах.

Цветы обоеполые, существует два вида: с длинными и короткими пестиками.

Цветки первого вида распускаются на прошлогодних побегах и в любом случае завязывают плоды, цветки второго вида – на побегах настоящего года и плодов не образуют. Они имеют форму колокола и недоразвитую завязь. Размером они меньше остальных, но цветут великолепно, потому что их больше, чем плодоносящих.

По вышеназванной причине урожай может оказаться намного скромнее, чем цветение. Чашечки махровой разновидности похожи на букет с лепестками яркого окраса и волнистой формы.

ВНИМАНИЕ! Ветки, развитые слабо, не могут цвести, цветы появляются только на мощных побегах.

Плод

Какой плод у граната?

Плод граната — это гранатины; ягода толстая и кожистая, с околоплодником бурого цвета, имеющая форму шара. В основном она красного цвета, но встречается и желто-зеленая. Масса плода достигает шестисот граммов. Внутри он разделен на несколько гнезд, содержащих два ряда зерен.

Зерна граната содержат семена, которые находятся в пульпе – сочной мякоти, которая годна для употребления в пищу. Семена граната имеют большой диапазон окраса – от белого до рубинового.

Мякоть ягоды насыщенного цвета, на вкус она кажется кисловато-сладкой. В диаметре плод может достигать 18 сантиметров, цвет кожуры наряду с темно-красным может быть и светло-оранжевым. Сочная мякоть составляет половину от веса ягоды. Один плод может содержать от двухсот до полутора тысяч семян, группы которых разделены между собой бежевыми перегородками.

Созревают ягоды в период с сентября по февраль, но на юге этот промежуток сменяется на теплый – с марта по май.

СПРАВКА! Урожайность гранатового дерева определяется сохранившимися полноценными цветками. У них толстая основа, имеющая длинный столбец с рыльцем.

Когда на рыльце попадает пыльца, образуется вязкая жидкость, которая способна сохранить пыльцу и ускорить ее прорастание.

Интересно, что на растении могут гармонично соседствовать цветы, плоды и новые завязи – это добавляет красоты и уникальности. В теплых районах уже назревшие плоды трескаются, находясь на кустарнике, сохраняя семена внутри. Со стороны это потрясающее зрелище.

К чему сниться гранат

Сонник 21-го века трактует, что увиденный во вне плод граната означает освобождение от чьих-либо подозрений. Это символ полного очищения. Если человеку сниться, что он вкушает гранат, то это верный знак получения обещанного. Негативным признаком является покупка граната во сне. Такое сновидение предсказывает огорчение в реальной жизни.

Психолог Г. Миллер считает: увидеть гранат на дереве значит разумно направить свой талант для духовного роста. Если парня угощает этой ягодой любимая, то его ждет искушение роковыми женскими чарами. Но без сомнения ему хватит стойкости им противостоять. Есть плод во сне — значит поддастся чужим чарам.

Библейский Азаров сонник утверждает — видеть или покупать гранат является тревожным знамением. Возможно человеку предстоят страдания, ранение, ущемления. Вкушать ягоду — это к совершению необдуманных поступков.

Распространённые мифы о ручной гранате

• Ручная граната взрывается так сильно, что разрушает небольшие постройки, разбрасывает в стороны людей. В кино такие эффекты создаются при помощи пиротехнических средств. В реальности осколочная ручная граната (в отличие от противотанковой) не способна нанести существенных разрушений. Разрыв гранаты, даже в непосредственной близости от человека, не всегда убивает его.
• Ручная граната взрывается с оглушительным шумом, поднимается шар огня. В кино такие эффекты создаются при помощи бензина. В реальности граната взрывается с резким хлопком, поднимая небольшое облако пыли.
• Чеку гранаты можно за кольцо выдернуть (и тем самым перевести в боевое состояние) зубами. В реальности, такая попытка скорее приведёт к потере зубов, чем чеки. Не распрямив усики, чеку почти невозможно вытащить даже рукой. После выпрямления усиков чека вытаскивается лёгким движением (учебные же гранаты, напротив, имеют «тяжёлую» чеку, так как используются многократно, в отличие от боевых). Во избежание случайного срабатывания гранату невозможно активировать даже сильным рывком за чеку.
• Радиус поражения гранаты равен 200 метров и это означает, что при взрыве осколки убивают всё живое в данном радиусе. В этом случае путают радиус поражения с радиусом разлёта осколков. Например, у оборонительной гранаты Ф-1 радиус поражения — 20 метров; разлёт осколков — 200 метров. Это означает, что в радиусе 20 метров незащищённые люди с высокой долей вероятности будут поражены (убиты или ранены), а на расстоянии свыше 200 метров — безопасное расстояние, на котором незащищённые люди могут находиться без особого риска для здоровья. Радиус сплошного уничтожения (расстояние, на котором вероятность остаться живым действительно крайне мала) на высоте человеческого роста у ручных гранат, обычно, не превышает 5 метров. При этом из-за особенностей разрыва металлических частей гранаты на поражающие осколки и потери их скорости, с увеличением расстояния наносимые повреждения падают в геометрической прогрессии.
• Современную гранату можно активировать бесшумно. Во всех современных запалах при ударе бойка по капсюлю производится шум, сопоставимый с пистолетным выстрелом. Некоторые ранние модели запалов активировались с небольшим шумом, но от них отказались из-за ненадёжного срабатывания или опасности для метателя.

Как ухаживать за камнем

Гранат – прихотливый в уходе камень. Он при своей приличной твердости является довольно хрупким минералом и от резкого удара может расколоться. Поэтому носить украшения с ним нужно аккуратно, а хранить в отдельной шкатулке.

Отдельные камушки желательно помещать в персональную секцию или заворачивать в мягкую ткань. Еще следует оберегать камень от попадания на него химических веществ любой природы, длительного воздействия ультрафиолета и перепадов температур.

Очистку камня проводят как можно реже с использованием слабого мыльного или соляного раствора, в который самоцвет помещают на 10-15 минут. Загрязнения можно удалять мягкой щеточкой. После очистки гранат промывают чистой водой и высушивают.

Прежде чем начать заряжать гранат своей энергией и тем более носить, его необходимо очистить от той информации, которую он успел впитать в себя ранее. Особенно это актуально, если камень достался по наследству. Для этого самоцвет помещают в чистую воду на несколько часов (в идеале это должна быть ключевая вода, а не из крана).

Болезни яблони и груши и меры зашиты от них

Дачная жизнь

Где и как растет гранат

Гранат обыкновенный как дикорастущий вид встречается в Западной Азии, в Южной Европе и на берегах Аравийского моря. В тропических и субтропических странах гранат выращивают почти повсеместно:

• на Ближнем Востоке;
• в Афганистане;
• в Иране;
• на Балканах;
• в Италии;
• в Греции;
• в Узбекистане;
• на Кавказе.

Сегодня известно около 340 видов граната. Это настоящая палитра форм, размеров, вкусов и цветов:

• кислые;
• терпкие;
• сладкие;
• карликовые и мелкоплодные;
• с мягкими косточками или вовсе без них.

Небольшое дерево или кустарник гранат растет от 6 до 10 м в высоту. Предпочитает влажную почву и любит свет. Ствол серовато-бурого цвета с тонкими колючими ветвями. Вытянутые зеленые листья как бы покрыты глянцем.

В период цветения дерево покрывают крупные до 4 см в диаметре цветки. Похожие на колокольчики соцветия красного, желтого, белого или розового цвета смотрятся по-настоящему удивительно. Цветет гранат довольно долго (с мая по август) и обильно.

В сентябре начинают созревать плоды. Круглые, достаточно крупные гранатины (до 12 см в диаметре с массой до 0,5 кг) имеют желто-красный или красно-бурый оттенок. Внутри плода находятся съедобные семена, окруженные вкусной мякотью. Семена разделены на сегменты перепонками. В одном гранате насчитывается до 1000 штук зерен. Созревание гранат длится до февраля.

Поспевший гранат не меняет свой цвет. Поэтому не всегда удается правильно определить время уборки урожая. Плодоносить растение начинает в 3-летнем возрасте. И продолжает радовать богатым урожаем до 35-40 лет. Живет дерево граната обычно до 50 лет.

Black Gem – лучший выбор садоводов

Технология выращивания граната

Как уже было сказано выше, гранат можно вырастить самостоятельно из семечки. Для этого нужно взять несколько семян, очистить их от мякоти, и замочить на несколько дней в воде. После этого семена помещаются в горшочки во влажную почву, всё это накрывают стеклом и оставляют в темном месте. Температура в помещении должна быть не ниже +20°С. Через 10-60 дней покажутся ростки, горшочки следует перенести в светлое место. Самым сложным будет первый месяц жизни ростков – они могут погибнуть от переувлажнения, повышенной или пониженной температуры среды. Поливать их нужно так, чтобы земля в горшочках успевала подсыхать. Через 2-3 месяца окрепшие сеянцы можно по отдельности пересадить в горшочки побольше. А в открытый грунт саженцы высаживают, когда они достигли высоты 20-30 см. Сажать гранаты в открытый грунт можно весной и осенью, в первый год жизни их придется максимально оберегать от возможного негативного воздействия внешней среды. Посадка в открытый грунт не требует каких-либо сверхъестественных мер подготовки. Но всё же некоторая определенная система существует.

1.  За 1-2 года до закладки промышленного сада на территории, отведенной под гранатовый сад, выращивают сидераты, после чего заделывают их в грунт и проводят стандартный плантаж.
2. Выращивают гранаты только на участках, защищенных от ветра.
3.  Подойдет любой тип грунта, кроме засоленного и заболоченного.
4.  Схема посадки – 5х3 или 4х2 м; параметры посадочных ям 60х60х60 см.
5.  На дно посадочных ям размещают дренажный слой, перемешанный с верхней плодородной почвой.
6.  Саженцы сажают под уклоном, чтобы на зиму их было проще укрыть.

После посадки каждый саженец поливают и мульчируют. В дальнейшем следует постоянно соблюдать наличия мульчи, будь это молодой кустик, или взрослое дерево. С удобрениями и подкормками нужно быть предельно осторожным, и следить, чтобы они не попали на корни. Подкормки делают два раза на год – в мае и июне, по листьям. Их опрыскивают раствором 20 граммов кристалона, разведенного в 10 литрах воды.

Одного полива в неделю будет достаточно, но в летнее время их увеличивают до двух-трех

В первые годы роста важно сформировать правильную для граната, форму кроны – кустовидную. Для этого выделяют 5 основных побегов

Обрезки проводятся после уборки урожая – удаляют сухие, поврежденные ветки, а также те, которые вызывают загущение кроны. Прикорневую поросль и штамбовые отпрыски тоже нужно удалять, их можно использовать для получения новых саженцев. Омолаживающая обрезка проводится с интервалом в 25 лет.

Болезни и вредители граната:

• щитовка, паутинный клещ;
• гранатовая тля, гранатовая плодожорка;
• пятнистость, серая гниль;
• рак веток и корней.

Уход за гранатом не отличается великой сложностью. Несмотря на некую экзотичность, выращивать эту культуру, а особенно в подходящих для неё климатических условиях, будет несложно. Кроме этого, многие фермеры делают довольно неплохой бизнес на гранатах. Учитывая массу полезных качеств, этот плод всегда не из дешевых. Особенно если дело касается производства гранатового сока, выход которого 50-70%. Натуральный гранатовый сок очень дорогой, и встречается далеко не в каждом магазине. Ему, конечно же, придумали более дешевые аналоги – не будем перечислять самых популярных производителей, которые при изготовлении гранатового сока используют лишь небольшой процент концентрата, дополняя его водой, кислотами, красителями и прочими веществами. Иными словами – разбавляют натуральный гранатовый сок. Такой продукт, конечно же, дешевле намного, но и пользы такой нет, как от чистого, натурального. Поэтому, любому покупателю, гораздо полезнее будет приобрести гранат, и употребить его в чистом виде, или самому отжать сок.

Что будет, если исчезнут пчелы: последствия для человечества

Биологические особенности виноградного растения