Выращивание репчатого лука из севка на урале

Самые известные виды буддлеи

Как размножается

К способам размножения относятся:

1.  Вегетативный. Зависит деление кустика лука от сорта. Детки от материнской головки используют для посева.
2. Семенной. При выбрасывании луковицей стрелки собирают семя, обрабатывают и применяют как посадочный материал.

Лук-чернушка получил название из-за расцветки семян. Многим огородникам интересно, как вырастить лук из чернушки. Посев отличается простотой. Время высева не имеет значения: посадку проводят в промерзлую землю, к примеру, в ноябре либо в декабре.

Идеальные партнеры для турецкой гвоздики

Когда сажать лук в открытый грунт по регионам

В разных регионах нужно смотреть на климат и температурные условия, а также учитывать возможные похолодания.  Если в ночное время суток уже не наблюдается значительных похолоданий, а на протяжении дня температура термометр показывает не менее 8 градусов, то можно смело сажать севок.

Также учитывается влажность почвы – она должна быть не только прогретой, но и влажной.

В Поволжье заниматься посадочными работами можно уже в апреле, ближе к концу месяца.

В западных регионах России высадкой данной овощной культуры можно заниматься с начала мая. Некоторые огородники привыкли ориентироваться на время, когда начинает зацветать черемуха: этот период как раз подходит, чтобы высаживать севок.

В средних регионах посадкой лука, как правило, огородники занимаются на протяжении всего мая. Если в начале месяца устанавливается теплая температура не менее 8 градусов днём, то можно садить севок в открытый грунт.

Когда и как цветет

Популярные сорта

В настоящее время в мире выращивается более 2 тыс. сортов репчатого лука.

Диаметр луковиц может доходить до 15 см. Внешние сухие чешуйки у разных сортов бывают красными, белыми, золотисто-жёлтыми, фиолетовыми, светло-коричневыми.

Под внешними располагаются мясистые и сочные внутренние чешуйки, чаще всего белого, у некоторых сортов – зелёноватого, розоватого или фиолетового цвета. Чешуйки лука крепятся к донцу, которое представляет собой укороченный стебель.На этом самом донце, в пазухах сочных чешуек развиваются почки, из которых вырастают дочерние луковицы. По их количеству судят о многозачатковости, или другими словами о гнёздности сорта.

Многозачатковость (многогнёздность) является сортовым признаком лука. Малозачатковыми называют сорта, образующие 1-2 луковицы, среднезачатковые образуют в гнезде до 4 новых луковиц, 5 и выше (иногда эта цифра доходит до 25) зародившихся луковиц характеризуют сорт как многозачатковый. Сорта, относящиеся к последней категории, очень ценятся теми, кто выращивает зеленый зимний лук в теплицах и знает цену каждому сантиметру используемой в ней земли.

По вкусовым характеристикам сорта лука разделяют на острые, полуострые и сладкие.

Острые сорта содержат большее количество сухих веществ (до 15%), эфирных масел (до 155 мг/100 г), сахаров (до 15%) и гликозидов. Однако, мы не ощущаем их повышенную сладость из-за жгуче-горького вкуса более концентрированных гликозидов.

Сладкие сорта отличаются большей сочностью и более нежным сладким вкусом, то есть в их составе больше воды и меньшее сахаров, эфирных масел и гликозидов.

Полуострые сорта занимают среднее положение. Лучше всего сохраняются луковицы острых сортов, чуть хуже полуострые сорта, сладкий лук хранится плохо.

Многозачатковостью отличаются острые и полуострые луки.

По времени созревания, сорта лука разделяют на ранние (менее 100 дней), среднеранние (100-110 дней), среднеспелые (110-120 дней) и поздние (более 120 дней).

Популярные сорта:

• Стригуновский местный – сорт среднего срока созревания, который составляет 90-100 дней. Луковицы приплюснуто-круглые, сочные и плотные, розовато-желтого цвета. При выращивании из севка показывает высокие урожаи.
• Стурон – раннеспелый сорт (временное преимущество перед другими сортами составляет 8-12 дней). Полуострый, луковицы весят от 100 до 150 граммов, одногнездные. Отличается превосходной всхожестью и урожайностью. Не применяют для выращивания зеленой массы. Успевает вызревать в более северных районах. Показывает устойчивость ко многим заболеваниям. Выращивается в целях коммерции.
• Геркулес – крупноплодный среднеранний гибрид F1, масса шарообразных луковиц достигает 160 г. Успешно растет на всей территории России. Сорт проявляет острый вкус и высокую урожайность. Отлично хранится до нового урожая. Отмечается устойчивость к донцевой и розовой гнилям, фузариозу лука.
• Ред Барон – ранний сорт красно-фиолетового лука. Размер луковицы колеблется от 25-40 г до 130-150 г. Форма округлая, вкус приятный, салатный, полуострый. Хорошо хранится. Размножается севком, рассадой и семенами.
• Халцедон — сорт молдавской селекции. Среднеспелый, вкус острый, но не едкий. Форма луковицы округло-овальная, шелуха бронзового цвета. Масса средней луковицы 90-130 г. Этот лук отлично хранится.
• Бессоновский местный – раннеспелый сорт с острым вкусом. Выращивается севком в двухлетней культуре. Золотистые луковицы небольшие – 35-45г, среднезачатковые (2-3 штуки в гнезде), плотные. Сорт проявляет высокую степень вызреваемости и лежкости в зимний период. Урожайность составляет 2,5 кг на м2.
• Альбион F1 – гибрид белого лука от голландских селекционеров. Полуострого превосходно-нежного вкуса. Шаровидная луковица весит от 70 до 100 г. Сорт двухзачатковый. Можно выращивать семенами рассадным способом. Высока устойчивость к болезням. Сохраняется до декабря.

Сладким сортам лука для вызревания требуется большее время, поэтому выращивают их в южных регионах нашей страны.

Выбор посадочного материала

Лук-севок поступает в продажу в начале марта. При покупке посадочного материала я руководствуюсь правилами:

1. Понравившийся сорт должен подходить к климатическим условиям моего региона.
2. Приобретаю севок только у надежных поставщиков, в специализированных садовых центрах.
3. Посевной материал обязательно должен быть сухим, без повреждений, без сорванной, подгнившей чешуи.
4. Для долгого хранения подходят горькие и острые разновидности. Это сорта с рыжей, коричневой, желтоватой оболочкой.
5. Фиолетовые, белые луковицы украсят летние салаты. В качестве осенних, зимних припасов они не годятся.
6. Сладкий лучок – не для длительного хранения. Его кушают в продолжение летнего сезона, сразу же после сбора урожая.

Покупки качественного севка недостаточно – обеспечьте ему благоприятные условия хранения. В противном случае лук уйдет в стрелку – хорошего урожая ждать не стоит.

выбор сука-севка для посадки

Ответы на частые вопросы

В Средней полосе посадку проводят во второй половине марта, на Северо-Западе – в первых числах апреля, в Сибири – в середине апреля, на Урале – в последней декаде марта, первой декаде апреля.

В зависимости от сорта рассаду пересаживают на постоянное место в возрасте от 60 до 75 дней.

Первую подкормку проводят азотным удобрением (например, мочевиной) спустя 2 недели после пересадки. Далее используют калийные и фосфорные удобрения.

Если же вы растите лук на перо, а не на репку, то можно продолжать азотные подкормки и потом.

Периодически лук прищипывают на 2/3 высоты. Первую прищипку проводят, когда овощ выпустит третье перышко.

Когда потеплеет, можно, но тогда вырастить луковицы за один сезон не получится.

Полив в домашних условиях осуществляется по мере просыхания почвы в емкости.

Да, так как закаленная рассада лучше переносит высадку в открытый грунт.

Посадка лука севка: основные правила

Для посадки лука не подойдет то место, где он рос в прошлом году. Почва на этом месте уже обеднела – отдала все питательные вещества для роста лука в прошлом сезоне. Но и это не главное, в конце-концов можно внести удобрения

Важно то, что при выращивании одной культуры на одном месте из года в год в грунте накапливаются болезнетворные инфекции и болезни, характерные для этого вида. То есть, если у вас рос лук, и его ела луковая муха прошлым летом – готовьтесь к тем же проблемам и сейчас

И даже в двойном размере.  Поэтому лучше садить его там, где росли кабачки или томаты. Почва в этом случае будет более питательной для выращивания луковиц. Морковь отпугивает вредителей, поэтому ее можно смело посадить рядом с севком.

Место для посадки лука должно быть светлым, с рыхлой и не слишком влажной почвой. Подготовить грядку можно заранее осенью. Для этого хорошо разрыхляют землю, а потом вносят в нее перегной и компост. Весной перед посадкой примерно за 2 недели почву нужно хорошо разрыхлить и полить или засыпать органическими удобрениями.

Посадка на репку

Для посадки лука на репку нужно сделать на грядке бороздки. Их глубина может достигать 10 см. Между бороздками нужно оставить расстояние около 15 см. Далее их проливают фитоспорином, чтобы обеззаразить почву. Потом можно высаживать севок в бороздки. Расстояние между луковицами должно быть не меньше 10 см. При высадке лук желательно хорошо заглубить в землю. Сверху можно насыпать удобрение для обеззараживания почвы, например, древесную золу. Потом можно засыпать бороздки землей.

Посадка лука севка на перо

Для выращивания зелени можно высаживать луковицы очень плотно и не глубоко. Для этого подойдет даже совсем небольшой участок на грядке. Если требуется перо и головка, севок можно также сажать в бороздки. Но его высадка выполняется в шахматном порядке. Одна часть луковиц станет репкой, а остальную часть можно использовать в качестве зелени.

Подведем итоги: самое главное в посадке лука – правильная подготовка и посадка  теплую почву. Прогрейте луковицы перед посадкой, обработайте их фунгицидами и сажайте в теплый грунт. И тогда вы поучите супер-урожай крупного лука.

Как правильно сажать лук в открытый грунт

Сеяние лука я планирую на погожий и теплый день. Чтобы избежать заражения севка вирусными инфекциями, не высаживаю его на одном и том же месте ранее 3-4 лет.

лук-севок проклюнулся

Рекомендую пользоваться следующими полезными советами:

1. Глубина борозды – 15-20 см.
2. Если субстрат сухой, то бороздки предварительно проливаются водой или слабой суспензией «Фитоспорина».
3. Севок всегда сеется с заглублением: луковицы аккуратно вдавливают в борозды по «плечики» — примерно на 2/3.
4. В зависимости от размера посевного материала, между луковками выдерживают расстояние 5-10 см.
5. Перед засыпанием землей севок слегка опудривают золой.
6. Луковицы засыпают 2 см разрыхленного субстрата. Если субстрат легкий, севок заглубляют уже на 3-4 см.

После посадки грядки уже не нуждаются в поливе.

Схемы посадки

Советую ориентироваться также и на размеры луковок:

1. Мелкие (до 1,5 см в диаметре). Севок высеивают самым первым – он устойчив к небольшим похолоданиям, не уходит в стрелку при неблагоприятных условиях. Между луковками выдерживают 5-7 см.
2. Средние (1,5-2 см в диаметре). Лук можно высаживать только в оттаявший и хорошо прогретый грунт. Минимальный шаг между растениями – 7-9 см.
3. Крупные (более 3 см). Такой лук чреват стрелкованием, поэтому перед его высадкой требуется тепловая обработка. Наименьшее расстояние между посадками – 10 см.

Выбирая подходящую схему в зависимости от размера посевного материала, вы создадите благоприятные условия для вызревания крупного, недеформированного урожая.

Кашель у телят лечение

Плетистые и вьющиеся розы можно укрыть двумя способами:

Основание кустов засыпают плотным слоем земли, прикрывают хвоей, посыпают песком и укрывают лапником. Плети аккуратно выкладывают сверху и снова прикрывают еловыми ветками. Все это сооружение обматывают пленкой

С наступлением первого тепла начинают открывать ветки и постепенно освобождают от укрытия все растение.
Стебли осторожно скручивают жгутом, а основные плети выкладывают на предварительно сооруженный проволочный каркас, чтобы они не касались земли. Над всей этой конструкцией монтируют деревянный каркас и укрывают его пленкой

Пока нет морозов, стенки нужно держать приоткрытыми. Как только наступают устойчивые холода, каркас плотно укрывают пленкой и фиксируют со всех сторон.

Последний способ сложнее, но не требует присыпания оснований кустов землей.

Штамбовую розу тоже обязательно нужно укрывать. Молодые деревца аккуратно пригибают к земле и фиксируют шпильками. Основание окучивают землей и вместе с кроной утепляют лапником. Сверху растения укрывают гидроизолирующим материалом.

Взрослые штамбы сгибать нельзя, так как они сломаются. Лучше всего сделать проволочный каркас-вигвам и обернуть его рубероидом. Внутрь засыпают хвою или опилки. Вигвам обматывают полиэтиленом и веревкой.

Как ухаживать за луком — севком, выращенным из семян?

Спустя неделю после посева чернушки, появляются нежные всходы. Позже, перо станет более крепким, зеленым.

Уход заключается в поливе растений при сухой погоде, поливают растения не менее 2 раз в неделю. Излишняя влага от проливных дождей нежелательна, в этом случае лук стоит прикрыть укрывным материалом или пленкой.

При недостаточно плодородной почве 1-2 раза за сезон севок подкармливают. Подкормку проводят специальным комплексным удобрением, его покупают в магазине. Или сделайте удобрение для подкормки сами. Возьмите на 1 ведро воды 1 кг перегноя, (навозной жижи, куриного помета), 1 стакан древесной золы, 2 ст. л. суперфосфата. Оставьте настаиваться на неделю. Затем 1 л настоя разведите в ведре воды и полейте луковки под корешок.

Не забывайте рыхлить и удалять сорняки с грядки.

Уход и выращивание рассады лука в домашних условиях

Разобравшись с посадкой лука, теперь надо поговорить о выращивании и уходе за рассадой этого овоща.

Как поливать рассаду лука

Орошать рассаду лука в домашних условиях необходимо капельным поливом. Использовать лучше обычный медицинский шприц.

Не забывайте о том, что воду для увлажнения надо отстаивать.

Как подкармливать рассаду лука

Если вы растите лук в домашних условиях исключительно для дальнейшей пересадки на грядки и не планируете срезать зелень, то можно проводить комплексные подкормки.

Рекомендуется использовать аммиачную селитру в расчете 10 гр на 10 л воды для первой подкормки и калийно-фосфорно-азотную смесь для последующих подкормок (2 гр суперфосфата, 1 гр мочевины и 0,5 гр калиевого хлорида на литровую банку).

Пикировка

Пикировка лука – дело довольно хлопотное, но важное при уходе за рассадой. Проводят пикировку, когда перо вырастет до 3 см

Пикируют обычно в более просторную емкость.

Сначала за несколько часов до пикировки увлажняют почву из пульверизатора.

Затем приступают к процедуре. В новую емкость насыпают почву, делают бороздки. Затем аккуратно с помощью зубочистки или деревянной палочки от мороженого извлекают растение из старой емкости и переносят в новую.

После того, как все саженцы распикированы, их аккуратно орошают.

Рыхление

Рыхление – важный агротехнический прием как во время выращивания в домашних условиях, так и после пересадки на постоянное место.

Рыхлить надо после каждого полива. Это делается, чтобы земля не «забилась», то есть не стала тяжелой. Вторая причина рыхлить почву – обеспечить доступ воздуха к корешкам.

Оптимальные сроки когда сажать лук севок

В каждом регионе посадка лука севка в открытый грунт весной осуществляется по индивидуальным расчетам. Тут главное понять, когда приступить, ведь единого срока, когда сажать лук севок, не существует. Даже если продавец посадочного материала поведал о сроках высадки, опираться на него не стоит. Закон подлости ни кто не отменял. В этот период, в одном регионе еще может лежать снег, в другом идти проливные дожди. Именно поэтому я всегда определяю когда сажать лук по состоянию почвы. Втыкаю лопату в землю и вытаскиваю. Если 2/3 площади штыка лопаты остается чистой, можно приступать к работе. У нас, в Краснодарском крае, я сажаю лук в середине марта. На сколько мне известно, в средней полосе посадка лука осуществляется в апреле, а вот в Сибири и на Урале его высаживают в мае.

Многие из вас сейчас думают, что почва еще недостаточно прогрелась и я очень рано приступаю к посадке лука севком. Да, те же супер-специалисты рекомендуют дождаться устойчивой теплой погоды, когда земля прогреется до 15 градусов выше ноля. Что лук нужно сажать прям четко в срок и не ранее. А потом они начинают советовать как бороться с вредителями. Следует новая волна советов, что все посадки нужно солить, пудрить золой, сажать морковь между рядами, лить тонны марганцовки и еще много чего делать. Но как вы уже поняли, я мало полагаюсь на умственные способности таких советчиков и принимаю решения исходя из опыта и знаний.

Почему я советую сажать лук раньше календарного срока? Потому, что я остаюсь в выигрыше по времени и трудозатратам.

• Первое — лук холодостойкая культура и если он посажен, а потом стукнули заморозки, я спокоен. С ним ничего не произойдет. Его ведь сажают даже под зиму, а тут пусть неустойчивая, но весна.
• Второе — я миную первую волну сорняков. Пока они вылезут, у меня севок хорошо укоренится и даст перо. Отчетливо видны зеленые строчки и с сорняками бороться намного легче.
• Третье — вредители. Посадка лука одновременно срок в срок со своими соседями не сулит ничего дельного, кроме компанейской борьбы с луковой мухой. Это такая подлая дрянь, которая кочует очень быстро и уничтожает молодые луковицы. А вот мне переживать не приходится. К тому моменту, когда луковая муха начинает паразитировать, у меня уже вполне окрепшие луковицы. Бывают конечно инциденты, но они локальные и более 5-10 луковиц я не теряю. Главное вовремя увидеть, что перо желтеет и удалить зараженные растения.
• Четвертое — я убираю урожай раньше своих соседей и раньше чем приходят дожди. Если для нашего региона погода не проблема, то вот на севере эти сроки подобны дефициту. Пару недель могут сыграть злую шутку. Не успела вызреть луковица, пришли морозы и все. Весь урожай нужно срочно есть, так как храниться он уже вряд ли сможет.

Надеюсь, я вас убедил и большинство согласится, что мои сроки когда сажать лук весной в открытый грунт более оптимальные, нежели общепринятые. Для меньшинства напомню, что по правилам, в Краснодарском крае срок посадки лука приходится на конец марта — начало апреля, в средней полосе на середину-конец апреля, на Урале и в Сибири сроки когда сажать лук выпадают на весь май. Объединяет все регионы только одно условие, посадка лука весной в открытый грунт осуществляется тогда, когда земля позволяет с ней работать.

Выращивание и уход за рассадой лука

Ухаживать за луковой рассадой совсем несложно, достаточно выполнять несколько простых правил:

1. Температура воздуха. Только что появившимся всходам в течение недели нужна температура воздуха в пределах +12 градусов. Затем ночью оставляют такую же температуру, а днем повышают до +16..+18 градусов.
2. Полив. Увлажняют почву по мере высыхания верхнего слоя почвы. В первое время рассада лука очень тонкая, поэтому пересыхания грунта допускать нельзя. Но и переувлажнять землю не стоит, иначе сеянцы могут заболеть «черной ножкой» и погибнуть. Для поливов используют отстоянную в течение суток воду комнатной температуры.
3. Прореживание. Как только всходы подрастут и окрепнут, их прореживают. Между сеянцами оставляют дистанцию в 3 см. При прореживании растения не выдергивают, а прищипывают, иначе можно повредить корни рядом растущего сеянца.
4. Подкормка. Рассаду лука за время выращивания в домашних условиях подкармливают дважды минеральными удобрениями. Между подкормками делают интервал в две недели. Можно купить специальные удобрения или приготовить раствор из 5 литров воды, 5 г мочевины, 2,5 г хлористого калия, 10 г суперфосфата. Лук Экзебишен рекомендуется подкармливать раствором селитры (на 1 л воды – 1 г удобрения).
5. Прищипка лука Экзипишен. Как только на всходах появится третий лист, рассаду обрезают на 2/3 высоты. В этом случае всходы не поломаются.
6. Подсветка. Как мы уже писали выше, зимой молодым растениям необходима дополнительная подсветка, чтобы обеспечить их освещением 12 часов в сутки.

На грядку рассаду лука пересаживают при наличии 2-3 листочков в возрасте 50-60 дней. Если время высадки приходится на весну, когда ночью еще могут быть минусовые температуры, для растений делают временный парник или просто прикрывают нетканым материалом.

Советы по выращиванию лука: видео

Видео “Укрытие роз”

Последующий уход

Чтобы получить большой и вкусный урожай, важно не только правильно посадить  весной, но и полноценно ухаживать за растением в огороде. Основные правила ухода за луком севком после посадки в открытый грунт:

• Необходимо совершать регулярный полив:
  • Поливать севок после посадки на головку во время активного вегетационного периода нужно один или два раза в неделю.  Земля должна быть всегда умеренно влажной.
  • А вот уже в июле, в момент активного созревания урожая, необходимо сократить поливы, оптимальная частота — один раз в 14 дней.
  • За три недели до сбора урожая необходимо полностью прекратить полив.

• Необходимо регулярно устранять сорную траву. Такой уход очень нужен при выращивании растений.
• Регулярные подкормки — залог хорошего урожая в плане качества и количества.
  • Первый раз нужно подкормить через двадцать дней после посадки на репку. Оптимально использовать куриный помет (1 часть вещества к 15 частям воды) или же перепревший коровяк (пропорция — один к десяти). Норма подкормки — десять литров удобрения на 1 м² площади.
  • Вторую подкормку следует производить через три недели после первого раза. В качестве удобрений рекомендуется использовать сульфат калия и аммиачную селитру. Вносить по 15 грамм каждого вещества на квадратный метр перед поливом.
  • В последующем подкармливать следует по необходимости. А необходимость можно определить по самим растениям: медленный рост, бледные листочки. Скажем, зеленый пучок имеет небольшой размер, перья короткие — недостаток азота, обсыхание луковиц свидетельствует о нехватке фосфора, перья имеют сероватый цвет и резные края — дефицит калия.
• Чтобы защитить будущий урожай, необходимо проводить профилактические обработки инсектицидными и фунгицидными средствами.
• Окучивание данной культуры производить нельзя!

Обильный урожай лука со своего огороде — настоящая радость для любого дачника. Алгоритм весенней посадки весьма прост. Главное — делать все качественно и внимательно, и в последующем соблюдать рекомендуемую агротехнику выращивания. Кульминация всего вышеописанного процесса — сбор урожая, время которого может отличаться в разных регионах, в среднем приходится на конец июля-середина августа. Рекомендуется ориентироваться на сами растения — их листья должны полечь, пожелтеть и высохнуть. Изымать урожай нужно вместе с ботвой. Перед отправкой на хранение требуется в обязательном порядке просушить овощ.

Самородок

Посадка мостовым способом

На балконе или в маленькой теплице можно посадить лук мостовым способом. Этот метод позволяет получить достойный урожай с ограниченной площади. Севок укладывают в почву вплотную, слегка вдавливая, но не уплотняя. Для посадки подбирается севок диаметром от 30 до 50 мм.

Грунт при выращивании должен быть постоянно увлажненным. Уход заключается в поливе, прополке, подкормке удобрениями: аммиачной селитрой, суперфосфатом. Первая подкормка проводится на 8 день вегетации. Вторая — на 14 день.

Мы представили краткую информацию о том, как высаживают лук-севок при разных методах посадки. Более подробная информация в статье, как вырастить лук.

Благоприятные дни для посадки лука севка в 2021 году

Многие выбирают подходящий день для посадок, ориентируясь только на лунный календарь. Этот способ не хуже прочих

Но важно учитывать, что, в отличие от других растений, чьи семена следует высаживать на растущую луну, посадочные дни для лука приходятся на убывающую. В это время все силы растения обращаются к корневой системе, поэтому лунный календарь посадки лука-севка будет кардинально отличаться от рекомендаций для прочих культур

Сажать лук-севок в открытый грунт в 2021 году можно по этим дням:

Месяц	Дата
Март	1, 3-5, 8, 13-15,19, 28
Апрель	1, 5, 8, 9, 13, 18, 19, 27, 28
Май	1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28, 29
Июнь	2, 3, 6-8, 11-13, 16, 21-25, 29, 30

Посадка лука под зиму в 2021 году

Под зиму сажать лук следует как минимум за месяц до начала предполагаемых заморозков.

Месяц	Дата
Сентябрь	1, 5, 25–26
Октябрь	3, 20–22, 30
Ноябрь	1–3, 19–20

Эти дни лучше соблюдать, но если на улице плохая погода, то работу откладывают до следующего благоприятного дня.

Когда можно собирать и как надо хранить?

Когда луковые перья упали к земле и начали подсыхать, приступают к сбору репчатого лука в открытом грунте, так как в это время луковицы уже прекратили рост. Уборку проводят в сухую теплую погоду. После сбора овощ раскладывают на грядке на сутки, чтобы подсох. Стебли отделяют от головок, обрезают корни и дают отлежаться в прохладе еще 1.5 – 2 недели.

Хранят лук в погребах или лабазах с хорошей вентиляцией и температурой 4 – 5 градусов Цельсия. Лук укладывают в корзины или ящики, развешивают в чулки или в сетки.

Количество собранного лука зависит от всего процесса выращивания в целом. Если на каком-то этапе отклониться от технологии, есть вероятность лишиться доли урожая. Лук репка достаточно неприхотливый овощ. Следуя рекомендациям опытных овощеводов и экспертов производителей, можно получить внушительное количество полезного продукта, которому всегда рады на кухне.

Галерея

Какие сорта лука можно сажать под зиму

Сорта лука под зиму отличаются повышенной морозостойкостью и ранней всхожестью. Поэтому посадка лука под зиму должна осуществляться с заранее выбранным сортом. Больше всего подходят гибридные виды, которые рассчитаны на короткий световой день. В этом случае луковица начнет образовываться, когда световой день будет длиться двенадцать – четырнадцать часов.

Севок же, который создан для посадки весной, сажать осенью не стоит – он, скорее всего, не перенесет мороза, уйдет в стрелку. Вот какие качества должны быть у подходящего сорта:

• морозостойкость;
• способность к быстрому росту;
• максимальная всхожесть.

На рынке есть множество сортов, соответствующих этим характеристикам.

Вот какие сорта лука сажать под зиму лучше всего:

• Стригуновский — универсальный сорт, который относится к малогнездным растениям. У него светлая чешуя после созревания становится жёлтой. Бывает однолетним и двухлетним. Плоды крупные, в среднем 50-90 г. Созревает минимум 50% луковиц, часто и 98 %. Вкус острый. Произошел этот вид в России.
• Даниловский — этот вид появился в России. Плод в среднем весит 94 г. Их форма часто приплюснутая, кожура фиолетовая. Вкус довольно мягкий, подходящий для салатов. Может лежать всю зиму и способен вызревать в условиях короткого лета.
• Арзамасский — появился в России, довольно неоднородный, бывает плоским, круглым или овальным. Это произошло из-за работы селекционеров. Чешуя жёлтая с розоватым оттенком, вкус довольно острый, сорт хорошо хранится.
• Золотничок — как можно догадаться из названия, цвет кожуры золотисто-желтый. На вкус средне-острый, долго лежит. Можно как класть в салаты, так и подвергать термообработке. Луковка округлая, вес 40-60 г.
• Халцедон — вкус полуострый, хранится хорошо, урожай составляет примерно 92% от общей посадки. Луковицы довольно крупные, продолговатые, период созревания составляет 3 месяца.
• Шекспир — мякоть белая и сочная, острота средняя. Вес примерно 100 г. Лежит всю зиму. Устойчив к заболеваниям.
• Радар — отличается крупным размером, может весить 300 г и больше. Чешуя золотистая, мало стрелок, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе.
• Чёрный принц – красная разновидность. Вес примерно 70 – 100 г. Много полезных веществ. На вкус сладковат.
• Луганский – золотистый лучок округло-овальной формы, вес одного овоща примерно 140 г.
• Буран – весит в среднем 90 граммов, луковка круглая, чешуя золотисто-желтая.
• Робин — красный лук, вкус слабо острый, очень долго лежит. Средняя масса может достигать 150-200 г. Устойчив к заболеваниям.

Для посадки лука под зиму, очень хорошо себя зарекомендовал белый сорт Стардаст.

Это краткий перечень сортов, которые пользуются популярностью именно для по садки лука на зиму. На самом деле, лук культура холодостойкая и практически все сорта можно сажать под зиму. Особенно это касается южного региона. Даже если часть посадки вымерзнет, это компенсируется при весенней посадке.

Еще очень хорошо переносит зимние морозы лук-шалот сорт Сорокозубка. Я его последние два года успешно сажаю под зиму в октябре, вместе с чесноком. И результат в принципе устраивает.

Каждый сорт отличается своими вкусовыми особенностями. У золотистых луковок обычно ярко прослеживается горечь, они особенно резкие и «злые», их лучше использовать для готовки первых и вторых блюд. Луковицы с фиолетовой или белой шелухой идеально подходят для салатов. Они сладкие и нежные, в них нет горечи.