Подсолнечник культурный (обыкновенный)

Что означает символ Подсолнечника?

Значение подсолнечника в основном происходит от солнечной символики, которая имеет дело с такими понятиями, как:

• Светлый
• Жизнь
• Рост
• Сердечность
• Действие
• Живучесть
• Удовольствие
• Обеспечение.

На самом деле, символизм воды так же вступает в игру с значением подсолнечника. Согласно Теду Эндрюсу в его книге «Nature-Speak

» (одна из серии книг о природе), вода накапливается в клетках стебля находящегося в тени, создавая таким образом давление, при этом заставляя подсолнечник плавно следовать в направлении света. Вода несёт мощную символику силы, эмоций, очищения и избавления. Автор «Animal-Speak » и «Animal-Wise » теперь исследует уроки и значения растительного царства, через словари ландшафтов, деревьев, цветов, трав и т. п. Изучение языка природы может помочь вам сделать выбор, решить проблемы и понять вашу жизнь. Ознакомьтесь с этой замечательной серией книг, которые я очень рекомендую. Именно эти справочники вдохновили меня на написание этой статьи.

Эволюционное возникновение листа

Необычные растения для домашнего болотца

Питательные характеристики

Семена подсолнуха – очень калорийный продукт. 100 грамм семян – это почти 600 ккал, примерно 25 г белка, 1 г углеводов, 42 г жира и 4 г растительной клетчатки. Помимо этого, семена богаты витаминами группы В, А, Е и многими минералами. Кстати, только в 25 г продукта содержится суточная норма витамина Е. В семенах подсолнечника найдены все необходимые человеку аминокислоты, к тому же в значительном количестве. Кроме того, эта часть растения – исключительный источник ненасыщенных (полезных) жиров. Один из важнейших – линолевая жирная кислота, которая необходима организму для борьбы с «плохим» холестерином. Также семена содержат не менее полезную олеиновую кислоту.

Ценными могут быть и лепестки растения. В них в больших количествах есть каротиноиды, фитостерины, холин, бетаин, ксантофилл, подсолнуховая кислота и сапогенины.

Ссылки

Подсолнух – цветок, следящий за солнцем. Посадка и уход

Вы любите жареные семечки? Тогда почему бы вам не вырастить подсолнух у себя на даче? Ведь свой собственный, «экологически чистый», хороший урожай можно получить даже на 10 м² дачного участка.

К тому же эти маленькие солнышки отлично украсят ваш участок и придадут ему неповторимый колорит. А о том, как высаживать растение и ухаживать за ним, какие сорта дадут лучший урожай, мы вам сейчас детально расскажем

Посадка подсолнуха

Подсолнечник неприхотлив к условиям произрастания (например, может переносить весенние кратковременные заморозки до -5°C), засухоустойчив. Но чтобы вы получили при сборе урожая крупные и красивые семечки, нужно будет уделить ему достаточно внимания.

Во-первых, для хорошего урожая высаживать подсолнечник необходимо на плодородную почву. Лучшим вариантом будет почва со средним количеством глины в корнях подсолнечника и с достаточным количеством влаги под ними. На кислой, болотной и засоленной земле посадку проводить не стоит. Еще подсолнух не стоит высаживать на участки, где раньше до этого произрастали бобовые (бобы, горох, соя), сахарная свекла и томаты (из-за избытка азота в почве после этих растений), а вот земля после посадки зерновых культур и кукурузы отлично подойдет.

Также не советуем вам высаживать растение несколько лет подряд на одном и том же участке (желательно вообще сделать перерыв на 3-4 года), так как подсолнечник очень активно потребляет необходимые ему питательные вещества из почвы, буквально высасывая их из земли. Кроме того, подсолнечник подвержен различным заболеваниям, поэтому такая передышка позволит избавиться от большинства возбудителей болезней (от которых страдает растение), оставшихся в земле. Еще один важный фактор – выбранное место для посадки должно быть солнечным и безветренным.

Подсолнечник масличный (а именно о нем идет речь, про декоративный подсолнух вы можете почитать в публикации Декоративный подсолнечник — солнце на клумбе) – это однолетняя культура, которой для созревания понадобится от 70 до 150 дней, в зависимости от сорта и места произрастания. Посадка семян подсолнуха проводится в теплую, прогретую почву (когда земля прогреется до +8. +12°C), обычно в апреле.

Перед посадкой семена нужно протравить и откалибровать. О том, как сделать это правильно, расскажет статья Как провести предпосевную подготовку семян. Для протравки можно использовать специальные протравители, но есть и действенное народное средство, которое поможет избавиться от вредных микроорганизмов.

Для изготовления этого средства понадобится чеснок и луковая шелуха. Чеснок (около 100 г) пропускают через мясорубку, затем смешивают с луковой шелухой и заливают двумя литрами крутого кипятка. Настаивается эта смесь около суток, затем настой процеживается через марлю.

Семечки подсолнуха оставляем в этом настое на ночь перед посадкой. Такая обработка семян перед посадкой принесет дополнительную пользу: на первых порах она отпугнет грызунов и других вредителей, любящих полакомиться семенами.

Чем больше дистанция, тем крупнее будут семянки с семечками При посадке семена высевают на глубину до 8 см, в каждом гнезде оставляем 2-3 семечки

Расстояние между высаженными подсолнухами тоже очень важно и зависит от сорта. Между крупными подсолнухами интервал должен быть 75-90 см, между средними по высоте растениями – 45-50 см

Чем больше будет дистанция между подсолнухами, тем крупнее будут семянки с семечками. На небольших участках подсолнечник можно высаживать в междурядьях между злаковыми культурами.

Размножение подсолнечника

Так как подсолнух масличный — растение однолетнее, особых способов размножения этого вида нет – только семенами Настоятельно советуем тщательно выбирать семена при посадке: подсолнух – перекрестноопыляемое растение, поэтому брать на семена семечки с подсолнечников, которые вы высаживаете третий год подряд, не стоит.

Подсолнух размножается только семенами

Из-за перекрестного опыления с другими сортами и гибридами у вас будет много пустосемянных корзинок, а сами семена будут мелкими, да и «грызовые» качества у семечек будут похуже.

Сельскохозяйственные сорта

Объем и качественные характеристики, условия выращивания подсолнечника, а также возможная сфера использования получаемого урожая в значительной степени зависит от выбранного сорта. Все их многообразие делится на 4 группы:

• простые;

• кондитерские;

• масличные;

• гибридные.

Первая группа – это классические сорта, обладающие усредненными характеристиками. В современной аграрной отрасли они практически не используются.

Кондитерские сорта используются для получения семечек, употребляемых в пищу непосредственно в сыром или обжаренном виде. Главное отличие – крупное, легко отделяемое от оболочки ядро. Популярные представители этой группы:

• «Алмаз» – рано созревающий сорт, средняя масса семени 0.12 г, в составе ок. 47% масла. С 1 гектара собирают от 28 до 45 центнеров.

• «Лакомка» – сорт среднего созревания, семена массой до 0.13 г, содержит до 50% масла. Урожайность – до 35 ц/га. Подходит для возделывания в экстремальных условиях.

• «Щелкунчик» – среднеспелый, дающий хороший результат при плохих условиях. Вес семени в районе 0.115 г, содержание масла на уровне 45%. С 1 центнера можно получить ок. 42 гектар.

Масличные сорта культивируются, главным образом, для получения растительного масла. Их отличают небольшие размеры семечек и плохое их отставание от скорлупы. Распространенные представители:

• «Римисол» – семена весом ок. 0.075 г, содержание до 48% масла. С 1 гектара можно собирать до 40 центнеров. Способен выдерживать сильный дефицит влаги, но чувствителен к болезням.

• «Форвард» – раннеспелый гибридный сорт. Отличается семенами весом ок. 0.09 г и масличностью до 49%. Урожайность – до 44 центнеров с 1 гектара.

• «Ясон» – гибридный сорт, выведенный в Сербии. Вес семян составляет ок. 0.064 г, содержание масла до 50%. С 1 гектара можно получать до 45 центнеров. Устойчив к вредителям и заболеваниям, спелые семена хорошо держатся в корзинке.

Гибридные сорта – это результат работы селекционеров. Главный их недостаток в том, что все они являются однолетними. В то же время их урожайность выше примерно на 15%, большинство гибридов подходит для любых сфер использования. Популярные гибриды подсолнечника:

• «Антей» – характеризуется крупными семенами с масличностью до 52%. С 1 гектара можно собирать в среднем 43 центнера. Сорт устойчив к большинству распространенных заболеваний.

• «Ян» – отличается особо высокой урожайностью до 60 ц/га. Крупные семена, масличность до 52%.

• «Богдан» – подходит для возделывания на обедненных почвах, способен давать до 50 центнеров семян с 1 гектара. Ядра крупные, содержание масла до 50%. Отличается высокой устойчивостью к подавляющему большинству заболеваний.

Также нужно учитывать при выборе сортов и гибридов сроки вегетации, т.е. периода с момента появления первых всходов до полноценного вызревания семечек. По этому основанию виды подсолнечника разделяются на 4 группы:

• Раннеспелые. Период вегетации – 70-90 суток. Содержание масла в зрелых семенах – в среднем от 48 до 52%.

• Среднеранние. От появления входов до поспевания проходит около 110 дней. Содержание растительных масел – до 55%. Урожайность – до 3 тонн с 1 гектара.

• Среднеспелые. Вегетация длится до 116 суток. Доля масла порядка 50-54%. Урожайность – до 4 тонн с гектара.

• Среднепоздние. Для вызревания таких сортов требуется до 120 суток.

Общая закономерность: чем дольше длится вегетационный период, тем выше получаемая урожайность. Также у сортов более позднего созревания, как правило, выше масличность.

Уход во время цветения

Урожайность

Голубика или черника: характерные отличия

Особенности выращивания

Пеларгония Апрельский снег относится к зональному типу. Если ее не прищипывать, стебель растения будет вытягиваться вверх, при правильном формировании она превратится в пышный «райский» кустарник.

Почва

В специализированных цветочных магазинах продают землю для посадки герани, лучше ее приобрести там. На каждом пакете с землей написано, для каких растений она предназначена.

Можно купить универсальную землю, добавив туда компоненты, которые лучше подойдут для пеларгонии Април Снов, можно сделать грунт самостоятельно, смешав:

• садовую землю – 3 части;
• торф – 1 часть;
• перегнойную землю – 1 часть;
• песок – 1 часть.

Особенности выращивания

Перед посадкой землю дезинфицируют. Для этого есть несколько способов:

• подготовленный грунт насыпают в металлическую емкость и прожаривают в духовом шкафу или на костре;
• промораживают при низкой температуре;
• обрабатывают фунгицидами;
• поливают слабым раствором марганцовки.

Землю в цветочном горшке меняют каждый год.

Полив

Часто поливают герань:

• при сухом воздухе и открытых окнах;
• если она растет в глиняном горшке;
• в период цветения;
• при ярком свете и высокой температуре воздуха.

Пеларгония меньше нуждается в поливе:

• при посадке в пластиковый горшок;
• в состоянии зимнего покоя;
• неделю после пересадки;
• при низкой температуре воздуха и в зимнее время;
• при повышенной влажности и отсутствии освещения;
• при плохой вентиляции комнаты.

Поливают кустарник под корень, для лучшего увлажнения земли наливают воду в поддон.

Нельзя допускать переизбытка влаги, влажность почвы проверяют у кромки горшка на глубине 1 см, если она сухая – поливают.

Удобрение

Все комнатные растения имеют ограничения в площади, поэтому земля быстро истощается, и ее надо часто подпитывать. После посадки пеларгонии грунт истощается через 2.5 месяца. Заметить, что герань Эйприл Сноу нуждается в подкормке можно по таким признакам:

• растение стало вялым;
• листья поблекли, повисли, на них появляются различные пятна;
• бутоны опадают, замедлилось цветение;
• стебель потерял упругость.

Удобряют почву народными средствами:

• скорлупа яиц – измельчают, заливают водой на 3 дня и поливают этим настоем землю;
• водой, в которой промыли крупы;
• водой после мытья рыбы;
• овощными отварами;
• настойками чая и кофе;
• дрожжевым раствором и настойкой луковой шелухи;
• раствором золы и перегноя.

Народные методы удобрения хорошо наполняют землю микроэлементами и не требуют никаких затрат.

Чтобы не нанести вред растению во время подкормки органикой, вначале почву поливают простой водой, тогда действие удобрений будет не так агрессивно.

Во время «зимнего отдыха» пеларгония совсем не нуждается в дополнительном питании, оно делает лишь ослабленными растения.

Температурный режим, зимовка

Почти все сорта герани предпочитают температуру воздуха 20-25 тепла, пеларгония April Snow любит более прохладную среду. Она хорошо развивается и цветет при температуре около 17-18 градусов тепла. Зимой комфортно чувствует себя при 12-15 градусах тепла, поэтому этот сорт успешно выращивают в регионах Сибири.

Когда у растения наступает «зимний сон», его можно поставить на подоконник, который находится на северной стороне. Если открывают форточки для проветривания, герань убирают с подоконника, чтобы куст не попал под сквозняк.

Даты цветения на 2020 год

Сильнее всего пыльца распространяется в сухую и теплую погоду с небольшим ветром. В дождливую погоду концентрация аллергена в воздухе снижается. Мелкие капли прибивают пыльцу к земле. После сильного, но недолгого дождя содержание пыльцы уменьшается, но вскоре быстро восстанавливается. Реакция у больных после дождя резко усиливается вплоть до приступа астмы. Состояние аллергиков ухудшается из-за высвобождения из пыльцы особого белка, являющегося основным антигеном и провоцирующим поллиноз. Это происходит при условии высокой влажности. Сильный ураганный ветер снижает уровень аллергена в воздухе, поскольку уносит пыльцу за пределы населенного пункта.

На заметку!

Сильнее от приступов поллиноза страдают горожане, чем жители деревни. Наименьшая концентрация пыльцы наблюдается утром в 4-8 часов. В это время нет сильной жары и сухости, а в воздухе снижена концентрация выхлопных газов.

Календарь аллергика составляют в виде таблицы, в которой отражено время цветения растений, провоцирующих поллиноз. Для жителей Московской области в 2020 году в нее включают деревья, травы, злаки. В таблице ниже представлен период цветения растения в разные месяцы на территории Москвы и Подмосковья.

Растение-аллерген	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь
Береза	х	х
Ольха	х	х
Лещина	х	х	х
Ясень	х	х
Тополь	х	х
Ива	х	х
Дуб	х
Клен	х	х
Вяз	х	х
Злаковые	х	х
Полынь	х	х	х	х
Одуванчик	х
Тимофеевка	х
Амброзия	х	х	х	х

Для мобильных телефонов разработано приложение, в котором кроме календаря аллергика можно найти карту пыльцы. Она отражает концентрацию аллергенов в воздухе и территорию, на которую они распространяются. Для построения такой карты используют данные о цветении растений, скорость ветра и его направление. Дополнительно приложение учитывает другие погодные условия.

Плюсы и минусы Фертики

Выращивание и размножение

Туя западная

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Семя (слева) и плод (справа) подсолнечника однолетнего

Клубни подсолнечника клубненосного

Наиболее известные и распространённые виды подсолнечника — это подсолнечник масличный, или однолетний и топинамбур, или подсолнечник клубненосный.

Подсолнечник однолетний выращивается практически во всём мире и используется в качестве пищевого (плоды, , подсолнечные козинаки, подсолнечное масло, саломас, маргарин), медоносного, лекарственного (настойка, масло), кормового (жмых, силос, сенаж, шрот, обмолоченные корзинки, полова), технического (производство бумаги, поташа, мыла, топлива, лакокрасочных материалов), каучуконосного, мелиоративного, декоративного растения.

Подсолнечник около кампуса Национальная политехническая школа (Эквадор)

Подсолнечник клубненосный, также выращивается в промышленных масштабах и используется в качестве пищевого (клубни, суррогат кофе, чипсы, инулин, патока), медоносного, кормового (клубни, силос, сенаж, комбикорм), мелиоративного, декоративного растения.

Другие виды растений рода Подсолнечник менее распространены и в основном используются в декоративных целях.

В Россииправить | править код

В 2020 году в России средняя урожайность подсолнечника составила 17,4 ц/га, что на 2,8 ц/га меньше, чем в 2019 году. С урожайностью более 30 ц/га на протяжении последних лет лидирующие места по урожайности подсолнечника занимают Брянская область, наряду с Белгородской, Орловской и Курской областями.

Подсолнечник в искусстве и литературе[править | править код]

Многие художники и поэты восхищаются цветками подсолнечника, они вдохновляют их на создание новых произведений искусства. В Великобритании в викторианскую эпоху изображение этого цветка ткали на тканях, вырезали из дерева и ковали из металла. Оскар Уайльд назвал его символом эстетического движения, которое он сам и создал. В Италии поэты Эудженио Монтале и Габриэле д`Аннунцио восхищались им в своих стихах.

Необычную и оригинальную форму подсолнечника оценили не только садоводы, но и художники, такие, как например, Антонис Ван Дейк, Клод Моне, Винсент Ван Гог, Поль Гоген, Гюстав Кайботт и др.

Французский художник импрессионист Клод Моне (1840—1926) был садоводом-любителем, он особенно восхищался подсолнечниками и часто их рисовал. Цветы и сады — излюбленная тема Моне отражена почти на всех репродукциях, украшающих его дом в Живерни в Верхней Нормандии на севере Франции. В 1883 году он искал уединения от натиска цивилизации и обрёл его в этом доме. Ему понравились светлые и просторные комнаты и близость к природе. Он очень любил цветы, но не внутри классических, геометрически правильных парков. Свой парк Клод Моне представлял как фейерверк — вдохновляемый, чувственный и украшенный подсолнечником. У него были самые разнообразные сорта этого растения, поэтому в его саду с ранней весны до поздней осени цвели подсолнечники. Сегодня дом принадлежит специальному фонду, поддерживающему сад и растения такими, какими они были при жизни художника в соответствии с его замыслами и планами.

Молодой голландский художник, живший в это же время на юге Франции в городке Арль Винсент Ван Гог (1853—1890) тоже очень любил подсолнечники. Известен портрет работы его друга Поля Гогена, разделявшего увлечение художника жёлтыми цветами («Портрет Ван Гога, рисующего подсолнухи». 1888). Гоген понимал как важна эта тема для его друга и считал «Подсолнухи» Ван Гога более живописными чем у Моне. В 1888 году Ван Гог писал своему брату Тео: «Гоген сказал, что он видел подсолнухи Моне и мои ему нравятся больше». Свои художественные эксперименты, посвящённые, в том числе и цветовым контрастам, Ван Гог начал в Париже с натюрмортов с различными цветами. Когда художник перебрался на юг Франции в Арль, он начал рисовать цикл картин, посвящённый этим цветам. Ван Гог планировал написать 12 больших картин для своего дома

Так подсолнухи стали важной темой в его живописи

Всего Ван Гог создал 11 картин с подсолнухами. Четыре натюрморта с сорванными подсолнухами написаны им в Париже в 1887 году. Ещё 4 картины были написаны в 1888 г. в Арле (из них три картины хранятся — в Национальной галерее Лондона, новой пинакотеке в Мюнхене и в частной коллекции; одна — утрачена). Когда Ван Гог уехал из Арля, он создал ещё 3 авторских копии написанных подсолнухов. Самая знаменитая копия «лондонских» подсолнухов хранится в музее Ван Гога в Амстердаме. Так же он создал копию «арльских» подсолнухов на голубом фоне, сейчас она хранится в музее искусств Филадельфии. Третья авторская копия погибшей картины «Подсолнухов» (1889) хранится в Художественном музее имени японского сюрреалиста Сейджи Того в Токио.

Этот цветок, постоянно поворачивающийся к солнцу, ещё со времён барокко считался эмблемой веры и верности как в религиозном, так и в человеческом смысле. Поэтому некоторые исследователи творчества Ван Гога считают, что для него подсолнухи — не просто художественный мотив, не просто картина в жёлтых тонах, а символ верности и дружбы. А Ван Гог, как известно, был глубоко религиозным человеком, и, кроме того стремился завести в Арле круг верных друзей.

Сорта и гибриды подсолнечника

Если посеять скороспелые подсолнечники, то семечки вызреют через 65-90 дней после появления всходов. Для позднеспелых сортов на созревание семечек уходит до четырех месяцев, поэтому в средней полосе они обычно не успевают вызреть до холодов. Хотя в Госреестре нет сортов и гибридов подсолнечника, рекомендованных для выращивания в средней полосе, назову наиболее известные нашим дачникам сорта, семечки которых вызревают в наших климатических условиях.

Ультраскороспелые (65-70 дней) – Бузулук, Енисей, Кулундинский 1, Саратовский 20, Сибирский 91 и 97, Скороспелый 83 и 87, Сур, Фотон.

Скороспелые (80-90 дней): гибриды F1 – Альенор, Альянс, Донской 151, Красотка РМ, Нова, Триумф; Сорта – Воронежский 638, Казачий, Маринил, Меркурий, Санмарин 410, 432 и 456, Посейдон 625, Фермер.

Представляют интерес и отечественные декоративные сорта подсолнечника, их ценят не столько за семечки (они обычно мелкие), сколько за красоту: Икар, Красавчик, Солнышко, Лето. Есть в продаже низкорослые формы с махровыми соцветиями, например Плюшевый Мишка. Зацветают эти подсолнухи во второй половине лета и радуют солнечными яркими красками до сильных морозов.

Украсят участок и иностранные сорта: Ванилла Айс с черной серединой и бледно-желтыми краевыми лепестками, Джайт Сингл – высокорослый, разветвленный в верхней части, с золотистыми соцветиями.

Уход за культурой

Обратите внимание! Цветение растения наступает с середины июля и продолжается до октября. Поливать культуру нужно часто и обильно, т.к

растение имеет большие корни, частота полива — 1 раз в неделю, в засуху увеличить. Полив должен быть регулярным в период, когда формируются листочки и бутоны, а также во время цветения

Поливать культуру нужно часто и обильно, т.к. растение имеет большие корни, частота полива — 1 раз в неделю, в засуху увеличить. Полив должен быть регулярным в период, когда формируются листочки и бутоны, а также во время цветения.

Засохшие цветы нужно удалять, чтобы стимулировать появление новых цветов.

На плодородном грунте гелиантусу не требуются удобрения. Для бедной почвы стоит запастись суперфосфатом в гранулах, которым нужно подкормить молодое растение в период образования 5 листков. Настой коровяка в соотношении 1:10 нужно внести в период бутонизации. В это же время также добавляется сульфат калия.

Обратите внимание! В случае, если на листве подсолнуха появятся пузыри, нужно подкормить раствором, содержащим бор. Каждую неделю нужно избавляться от сорняков на клумбе и рыхлить почву вокруг подсолнечника, и осматривать растение на предмет обнаружения болезней или вредителей

Цветение подсолнуха может не произойти, если растение атакуют паразиты

Каждую неделю нужно избавляться от сорняков на клумбе и рыхлить почву вокруг подсолнечника, и осматривать растение на предмет обнаружения болезней или вредителей. Цветение подсолнуха может не произойти, если растение атакуют паразиты.

Самые распространенные заболевания:

• ржавчина: оранжевые пузыри на стебле растения;
• ложная мучнистая роса: на внутренней стороне листа — белый налет, на внешней — темные пятна;
• бурая пятнистость: круглые пятна, потом подсыхают.

Эти заболевания появляются в результате неправильного ухода, а повышенная влажность воздуха и почвы вызывают грибковые инфекции. Справиться с этими заболеваниями можно с помощью обработки культуры фунгицидами, а также удалением пораженных участков растения.

Ржавчина у подсолнуха

Для борьбы с грибком можно воспользоваться народным методом: медный купорос (3 г), хозяйственное мыло (25 г), вода (1л). В течении недели этим раствором обрабатывают растение, пока симптомы заболевания не исчезнут.

Вредители, часто атакующие растение:

Обратите внимание! От вредителей избавляются с помощью инсектицидных препаратов

Этимология

Латинское научное название рода (лат. helianthus — солнечный цветок), происходит от греческих слов helius («солнце») и anthemon («цветок»). Русское название возникло из-за того, что его соцветия всегда поворачиваются навстречу к солнцу, которое выражено больше, чем у других растений (так называемый гелиотропизм — поворот раскрытых и обращённых к солнцу соцветий вслед за его перемещением по небосклону, как частный случай фототропизма). Частично это правда: подсолнухи действительно поворачиваются к солнцу, но только до того, как они раскроются — с этого момента они смотрят на восток на протяжении всего дня.

Этот обширный и полиморфный род, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время около 110 видов. В основном травянистые виды произрастают в Северной Америке, полукустарниковые виды — преимущественно в Мексике и Перу. Некоторые виды растут как сорное растение.

Вредители подсолнуха и борьба с ними

Полакомиться масличным подсолнухом любят множество вредителей. Чаще других встречается подсолнечниковая огнёвка (лат. Homoeosoma nebulella). Она откладывает яйца в корзинке на этапе ее формирования, а в дальнейшем личинки вылупляются и выгрызают ядра семян. Также распространены вредители: южный долгоносик, проволочник, подсолнечниковый усач, шипоноска.

Снизить вероятность поражения насекомыми поможет: протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков, соблюдение севооборота. Если же вредители обнаружены, посадки обрабатывают инсектицидами — Таран, Десикант, Актеллик.

Большой вред урожаю могут нанести птицы. Для отпугивания их возле шапок подсолнечника завязывают яркие разноцветные ленты. Также используют мишуру или старые компьютерные диски. Нередко дачники устанавливают на участке пугало.

Защитить семечки от птиц и вредителей поможет обвязка головок дышащей тканью, например марлей. Делать это нужно только после опыления и оставлять в таком виде до полного созревания семян.

Использование в фитотерапии

Подсолнечник – популярное средство в народной медицине. Издревле целители использовали разные части растения для приготовления лекарств против многих болезней.

Листья и стебли

Для лечения фурункулов, отечностей, для заживления ран народные целители часто использовали подсолнечник. В легких случаях брали свежий лист растения, который привязывали к больному месту, в более сложных – на помощь приходила кашица из измельченной зелени. Трудно заживляющие раны травники советуют промывать отваром из листьев растения, а при отитах полезно капать в уши свежевыжатый сок из листьев солнечного цветка или смесь подсолнечного масла и сока. Против мигрени использовали кашицу из измельченных листьев подсолнуха (также можно добавлять измельченные свежие семена), которую наносили на лоб. Интересно, что отвар из свежих листьев растения помогает выводить из организма токсины.

Корень

В фитотерапии корни подсолнуха известны как средство для выведения солей. Отвар из них (на стакан сухих корней берут 3 литра кипятка и варят 2 минуты) употребляют для лечения подагры и мочекаменной болезни. Для лечения зоба советуют измельчить корень подсолнуха и чеснок, а получившуюся кашицу нанести на шею. Подсолнух считается полезным и для лечения лихорадки. В таком случае придется приготовить отвар из корней или сухих цветков, который советуют пить дважды в день.

Семечки

Высокий холестерин в крови – это проблема, с которой сегодня сталкиваются многие. И решить ее также можно с помощью подсолнечника, а точнее, его семян. А все потому, что в них содержится линолевая жирная кислота, которая считается полезной при повышенном холестерине. Кроме того, семена используют для выведения кишечных паразитов, а отвар из семечек считают эффективным лекарством против кашля и воспаления почек.

Цветы

Целебные способности подсолнечника используются и в лечении желтухи, болезней желчного пузыря, инфекционных заболеваний и при болезнях органов дыхания. Желчевыводящими свойствами обладает отвар из центральной части цветка. Спиртовая настойка из серединных цветков полезна при невралгиях и отсутствии аппетита. Отвар из молодых листьев обладает мочегонным свойством, а также полезен при поносах и лихорадках.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Нередко в фитотерапии лепестки подсолнечника используют для приготовления чая или настоек, которые употребляют при болях в горле, воспалениях трахеи или миндалин. Правильно заваренный чай имеет горький вкус и сильный медовый аромат.

Свежие лепестки растения советуют применять для лечения герпеса. Для этого к больному месту приклеивают желтый листик (предварительно обдать кипятком). Спиртовой настой из сухих лепестков (на стакан водки берут 3 ст. л.) полезен при нарушениях нервной системы.

Масло

Из сухих лепестков можно приготовить маслянистую настойку. Для этого сосуд на 2/3 заполняют листьями и доверху заливают водкой, затем настаивают 3 недели (регулярно встряхивать сосуд). Правильно приготовленное средство получится темным и маслянистым. Им полезно протирать места, пораженные псориазом. Кстати, это же лекарство можно употреблять перорально для профилактики простудных заболеваний. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка в день.

Эфирное масло, полученное из цветков растения, является лечебным при артрозах и артритах, масло из семян – для профилактики атеросклероза. Повязки из проваренного масла подсолнухов полезно для обработки ран (улучшает заживление), а также для масляных ингаляций при бронхитах или пневмонии.

Роза Леонардо да Винчи: сорт, достойный памяти гения