Облепиха

Как употреблять облепиху?

Полезные плоды облепихи в врачебных целях употребляют, как сок, настои и отвары, сиропы и масла. Облепиху принимают вовнутрь при болезнях сердечно-сосудистой системы, болезнях крови, гастритах, язвенных заболеваниях, авитаминозах.

Наружно вещества из приготовленные из облепихи: масла и настои могут использовать если плохо заживают язвы и раны, при ожогах, кожных болезнях, в при радиационных поражениях кожи и слизистых оболочек, повреждении зрения.

Компрессы из листьев облепихи могут помочь при заболевании артритом — они уменьшают боли в суставах. Из масла также можно делать ингаляции.

Отвар из семян облепихи можно использовать как слабительное, а отвар из листьев — при расстройствах желудка.

Для профилактики атеросклероза — ягоды облепихи очень хорошее народное средство лечения.

Применение в Косметологии

Чаи из облепихи и отвары рекомендуют женщинам для свежей, красивой, молодой и упругой кожи, так как в растение содержится все нужные витамины, нехватка которых негативно сказывается на виде волос, Твердости ногтей и на всем организме женщины.

Масло облепихи может помочь, когда есть трудности с жирной кожей – его вполне возможно просто втирать или же применять для изготовления разных масок для лица.

Облепиха против облысения

Чтобы приостановить выпадения волос больше всего употребляются отвары и масочки из ягод облепихи. Сделать отвар чрезвычайно легко: в холодную воду добавить плоды облепихи (в соотношении 2:1) и прокипятить на медленном огне 15— 20 минут.

Приготовленный отвар снять с конфорки, перелить в термос и настоять несколько часов. Затем аккуратно процедить и ополаскивать волосы после каждого мытья головы.

Взамен отвара применяют теплую прокипячённую воду, добавляя облепиховое масло, но в таком случае надлежит замотать голову чистым полотенцем, одеть полиэтиленовую пленку на волосы, и дать коже головы как следует упреть. Облепиху применяют и совместно с иными нужными компонентами, чтоб усилить их действие.

Название

Русское слово яблоко возникло в результате прибавления протетического начального j- к праслав. *ablъko ; последнее образовано с помощью суффикса -ъk- от позднепраиндоевропейской основы *āblu- ‘яблоко’ (к той же основе восходят лит. obuolỹs , латыш. ābols , англ. apple , нем. Apfel , галльск. avallo , др.‑ирл. aball ). Данная основа представляет собой регионализм северо-западных индоевропейских языков и восходит, в свою очередь, к общеиндоевропейской основе (реконструируемой как *(a)masl- или как *ŝamlu- ). С суффиксом -onь- та же основа дала яблонь (позднейшее яблоня) .

Латинские слова mālum ‘яблоко’ и mālus ‘яблоня’ также восходят к пра-и.е. *(a)masl-/*ŝamlu- .

Когда собирать

При выборе месяца сбора ягод следует учитывать, с какой целью вы планируете их использовать. Если вы хотите съесть их в свежем виде  или приготовить варенье, ягоды рекомендуется собирать в конце августа — начале сентября. В это время облепиха насыщена витамином С, все еще твердая и не производит сока. Если вы хотите приготовить джем, мармелад или облепиховое масло из ягод, то вам нужно подождать около 2 недель, чтобы фрукты наполнились соком и стали мягче.

В древних книгах восточной медицины облепиха считалась лучшим дополнением для восстановления сил воинам и людям, истощенным болезнями. Древние монголы использовали облепиху перед соревнованием, чтобы победить. Они кормили растение лошадям, чтобы дать им выносливость и силу. Жители Сибири называют ягоды растения «Сибирский ананас».

Будьте здоровы, до свидания!

Читайте далее:

Буквица лекарственная: лечебные свойства и польза применения растения в народной медицине

Меда подсолнечника — польза и противопоказания в народной медицине

Польза и лечебные свойства репчатого лука для применения в народной медицине

Полезные свойства петрушки для организма женщин и мужчин

Зеленый кофе: лечебные свойства и противопоказания употребления напитка

Описание облепихи

Облепиха – дерево высотой от 1 до 6 метров (в редких случаях до 15) или кустарник, относится к семейству Лоховые роду Облепиха. Растение колючее. Листья узкие очередно расположенные, серебристо-зеленые, с нижней стороны беловатые или ржаво-золотистые.

Цветы появляются весной до момента раскрытия листьев. Мелкие, однополые, из-за чего при посадке необходимо наличие на участке нескольких растений.

Плоды облепихи – ложные костянки. Формируются из орешка и цветоложа разросшегося, сочного и мясистого. Цвет ягод оранжевый или красноватый. Они густо покрывают ветви, отчего и произошло русское название растения.

Форма плодов круглая или удлиненная. Описание облепихи разных сортов немного отличаются.

Произрастает в диком виде в Сибири. Как садовое растение выращивается повсеместно из-за высоких лекарственных качеств и приятного кисловатого вкуса.

Кора

Обычно кору облепихи собирают, измельчают, сушат и применяют при различных заболеваниях. Кора обладает противоопухолевым эффектом. Он прекращает рост различных образований. Это объясняется тем, что кора имеет серотонин. Интересно, что серотонин-это гормон, который приносит радость и счастье. Он помогает предотвратить депрессию и нервные расстройства.

Настой из коры используется для нормализации давления. Спиртовой экстракт служит в качестве радиозащитного действия; в коре также присутствует алкалоид, который используется для заживления ран.

Рецепт отвара из коры

Ингредиенты:

• 4 ст. мелко измельченной коры
• 1 литр воды

Для приготовления целебного настоя залейте кусочки коры водой и поставьте на медленный огонь, варите 40 минут. Затем охладите жидкость и процедите, кору необходимо отжать и добавить кипяченой воды — 1 литр.

Приготовленный отвар принимается 3 раза в день по полстакана. Он быстро нормализует артериальное давление.

Можно ли давать облепиху детям

Витамины и другие полезные вещества в составе облепихи обладают высокой ценностью для детского организма. Предлагать малышам компоты, морсы и сиропы на основе плодов можно уже после 8 месяцев жизни.

Вместе с тем ягода нередко вызывает у детей аллергические реакции. Чтобы убедиться в их отсутствии, для начала стоит предложить облепиху ребенку в очень небольших количествах и понаблюдать за реакцией организма.

Внимание! Поскольку облепиха обладает рядом строгих противопоказаний, перед ее вводом в рацион малыша нужно посоветоваться педиатром и убедиться, что ягода не принесет вреда.

Когда лучше собирать облепиху

Разные части облепихи собирают в разное время года.

1. Кору рекомендуется заготавливать ранней весной, с началом движения сока по ветвям растения.
2. Чтобы собрать листья, следует дождаться периода цветения.
3. Что касается плодов, снимать с ветвей их лучше всего в начале осени — в сентябре и октябре. Хотя оранжевые ягоды могут держаться на ветвях в течение всей зимы, с наступлением холодов они теряют часть полезных свойств и к тому же могут стать добычей для птицы.

Свежая облепиха хранится всего неделю даже в холодильнике. Поэтому ягоду рекомендуется засушивать — сушеные плоды сохраняют ценные свойства на протяжении 2 лет.

Облепиховое масло

В составе облепихового масла очень много каротиноидов, которые под действием ферментов человеческого организма превращаются в ретинол, многим более известный, как витамин А. Он в ответе за репродукцию, рост, иммунитет, зрение, общее состояние кожи. Будучи антиоксидантами способны замедлять процесс старения.

Витамин Е или токоферол принимает непосредственное участие в процессе формирования половых гормонов. Вместе с ретинолом стимулирует иммунитет.  

Витамин С – это антиоксидантная защита клеток. Регулирует свертываемости крови, окислительно-восстановительных процессы, регенерацию тканей, абсорбцию железа в кишечнике.

Витамин F нормализует жировой обмен, К1 — регулирует свертываемость крови. Без витаминов группы В не проходит метаболизм, углеводный и липидный обмен, биоценоз кишечника.

Высокие показатели эффективности масло показало в комплексной терапии, направленной на нормализацию функционирования женской половой, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.  При авитаминозах состав принимают курсами в 3-4 недели по чайной ложке дважды в день.

Если масло облепихи будет использоваться для ухода за кожей, выбирайте состав холодного отжима и приобретайте его исключительно в аптеке. Качественное масло отличается густой однородной консистенцией, ярко-оранжевым или красным цветом.

Важный момент! Облепиховое масло должно иметь отметку о концентрации каротоноидов на уровне не менее 180 мг. 

Самостоятельно масло не используется из-за высокой концентрации каротоноидов и способности пигментировать кожу. Каплю масла можно соединять с иными базовыми маслами или обычным кремом для лица. Приготовленные маски наносят не более, чем на 15 минут и не чаще 1 раза в неделю.

Watch this video on YouTube

Всё о растениях

Смотрите также

Как правильно сделать и сохранить

Несмотря на исключительную полезность этого напитка, не стоит забывать о способах приготовления и хранения эликсира, которые позволят сберечь полезные компоненты, из-за присутствия которых так ценится облепиховый сок.

Ведь неправильное приготовление и хранение способно лишить напиток целебных свойств, что делает его употребление просто приятным утолением жажды. А соблюдение рекомендаций по грамотному обращению с рецептами, даже зимой позволит получить настоящее лекарство.

Необходимо, при приготовлении, использовать эмалированную, пластиковую, деревянную и стеклянную посуду и приборы, так вы избежите окисления и потери витаминов. Сок лучше всего пить свежевыжатым, а консервированный хранить в темном прохладном месте.

Натуральный сок из облепихи на зиму, через соковыжималку

Очень удобно, что с помощью соковыжималки можно приготовить любой вариант облепихового сока. Чудодейственный напиток получается как из свежих, так и из замороженных ягод.

Можно сделать очищенный напиток или с мякотью (в современных соковыжималках есть такая функция), с применением термической обработки и без.

Как приготовить облепиховый сок в соковарке

Это чрезвычайно удобный способ. Он просто бесценен для сильно загруженных работой и домашними делами хозяек.

Дело в том, что ягоды и сахар в необходимых пропорциях загружаются в аппарат, а готовый продукт поступает сразу в стерилизованные банки и бутылки, затем герметично закупоривается и всё – готов целебный нектар.

Как сделать сок из облепихи с мякотью

Для приготовления берется:

• 5 литра чистой воды,
• 5 кг сахара,
• 1 кг ягод

Плоды тщательно промываются, просушиваются и пропускаются через мелкое сито. Далее варим сахарный сироп, который смешиваем с ягодным пюре. Готовую массу доводим до кипения и разливаем по стерилизованным емкостям.

Облепиховый сироп на зиму

Отжимаем сок любым удобным способом и смешиваем его с сахаром в пропорции:

• 800 гр сахара
• 1 литр сока

Жидкости даем настояться так, чтобы сахар растворился, доводим до кипения, постоянно снимая пену. Готовый продукт процеживаем через марлю и заливаем в стерильную тару, укупориваем.

Как сделать облепиховый сок с медом

В первую очередь необходимо обратить внимание на особенности сохранения полезных свойств этих продуктов. Мед теряет свои свойства при сильном нагревании и воздействии солнечного света, поэтому смешанный напиток хранится не более 1 месяца в холодильнике

Следовательно, для получения максимальной пользы лучше добавлять мед в напиток непосредственно перед употреблением

Мед теряет свои свойства при сильном нагревании и воздействии солнечного света, поэтому смешанный напиток хранится не более 1 месяца в холодильнике. Следовательно, для получения максимальной пользы лучше добавлять мед в напиток непосредственно перед употреблением.

Облепиховый сок смешивают с медом в пропорции: 250 гр сока на 100 гр меда и принимают небольшими порциями по нескольку раз в день. Можно добавлять воду по вкусу.

Как приготовить облепиховый сок на зиму без варки

Сохранность такого продукта обеспечивается за счет добавления в него большого количества сахара. На 1 литр сока приходится 1 кг сахара. Отжатый удобным способом и процеженный сок смешиваем с сахаром до полного его растворения.

Готовый продукт плотно закрываем в стерилизованной посуде и храним в прохладном месте – погребе или холодильнике.

Такой сок очень концентрированный и сладкий, перед употреблением лучше разбавлять его водой.

Рецепт сока из облепихи без сахара

На 2 кг облепихи (очищенной и промытой) добавляем 400 мл воды и нагреваем до 50 градусов. Затем пропускаем массу через сито, процеживаем и нагреваем полученную жидкость до 90 градусов.

Готовый нектар разливаем по емкостям и стерилизуем 10 – 15 минут на водяной бане. Далее плотно закупориваем и храним в прохладном, защищенном от света помещении.

Концентрированный облепиховый сок на зиму

Такой концентрат полезных веществ сохраняется за счет добавления большого количества сахара. Из него зимой можно приготовить множество вкусных и полезных напитков, а также использовать в кулинарии как добавку.

В отжатый сок добавляем сахар в пропорции на 1 литр сока 1.2 кг сахара, нагреваем до 85 – 90 градусов, при полном растворении сахара и закрываем в стерильную тару.

Приготовление сока из замороженной облепихи

Чудесные свойства продукта сохраняются и при заморозке. Оттаявшие при комнатной температуре плоды можно использовать любым способом.

Из медленно размороженных ягод можно приготовить сок с мякотью или без, с любыми добавками, сладкий или без сахара он порадует вас своим свежим вкусом и поможет избавиться от болезней.

Комментарий врача

Анастасия Угрюмова, дерматовенеролог GMS Clinic

При каких заболеваниях касторовое масло противопоказано?

Касторовое масло противопоказано при острой боли в животе, тошноте и подозрении на аппендицит. Его нельзя принимать внутрь во время беременности или при наличии индивидуальной непереносимости.

Прежде всего, касторовое масло известно своими слабительными свойствами. При этом оно должно использоваться в небольшом количестве. В противном случае могут возникнуть боли в животе, тошнота, рвота, серьезная диарея.

Как лучше его использовать — в чистом виде или в составе косметических средств?

Поскольку в касторовом масле много рицинолевой кислоты и глицеринов линолевой и олеиновой кислот, оно часто применяется в косметических продуктах и в чистом виде — для увлажнения кожи.

Также касторовым маслом можно мазать поверхностные раны для более быстрого заживления, в том числе и после солнечных ожогов.

Возможно, оно обладает противовоспалительными свойствами и помогает при легких формах угревой болезни благодаря местному антибактериальному эффекту.

Некоторые исследования показывают, что касторовое масло может ускорять рост ресниц и волос на голове. Для этого его наносят непосредственно на кожу на один-два часа, а затем тщательно смывают. Однако достоверных данных на этот счет не существует.

Как правильно выбрать касторку? Стоит ли покупать черное ямайское касторовое масло или достаточно обычного из ближайшей аптеки?

Принципиальной разницы между касторовыми маслами нет, в данном случае это маркетинг.

Негативные моменты

Лекарственное сырье и приготовленные из него снадобья относятся к фитотерапевтическим средствам натурального происхождения. Сторонники натуропатии рекламируют облепиху как ценный источник витаминов, особенно богатый витамином С.

Кора кустарника, приготовленная по народным рецептам, может использоваться в качестве безопасного средства от сезонной или постоянной депрессии, потому что в ней содержится серотонин, известный как гормон счастья.

Однако, несмотря на настоятельные рекомендации, в которых особенное внимание уделяется распространенности народного средства, его доступности, повсеместному применению во всех без исключения областях медицины, не стоит забывать об осторожности:

1. Как любое натуральное средство растительного или животного происхождения, оно представляет немалую опасность потенциальной способностью развития аллергических реакций. Если человек уже не раз подвергался атакам индивидуальной невосприимчивости к растительным компонентам, прием ивотерна должен начинаться с минимальной дозировки, и при этом следует внимательно отслеживать любые негативные проявления.
2. В случае с применением облепихи в лечебных целях следует непременно учитывать, что ее полезные свойства могут обернуться во вред при наличии в организме человека острых или хронических системных заболеваний.
3. Послабляющее действие компонентов, содержащихся в коре и ягодах, может негативно подействовать на организм, склонный к диарее. Это особенно касается людей с заболеваниями гепатобилиарной и пищеварительной системы, при которых понос – один из характерных симптомов заболевания.
4. Способность полезных компонентов стабилизировать и снижать повышенное артериальное давление представляет немалую опасность для больных с гипотонией, которые решили использовать облепиху для лечения других заболеваний или общеукрепляющих целей.
5. Препараты из облепихи не рекомендованы при патологиях печени, особенно в состоянии обострения – тритерпеновые масла и кверцитин (естественный краситель, придающий ягодам такой приятный цвет), могут негативно повлиять на состояние и без того затронутых деструктивными процессами гепатоцитов.
6. Лечение любыми видами отваров, настоек и настоев из облепихи (исключая наружное применение при ранах, ожогах и кожных воспалениях) имеется в списке противопоказаний при панкреатите и холецистите любой формы и этиологии, а также при мочекаменной болезни и язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лечение ивотерном требует особенной осторожности при аутоиммунных патологиях. Будучи сильным иммуностимулятором, лекарственное растение может внести дополнительную интенсивность в атаки иммунной системы на собственные видоизмененные клетки, которые она воспринимает как чужеродные элементы

Немного о самом растении

Облепиха имеет огромное распространение по всему миру, а известна она человечеству с древнейших времён. Научные данные свидетельствуют о том, что она произрастала ещё несколько десятков тысячелетий назад – до начала последнего ледникового периода. Так что ещё наши с вами предки осознали пользу облепихи для организма человека. По всему земному шару стали замечать, как растение влияет на больных людей и на домашних животных – греки сначала считали облепиху лекарством для скота, потом целебным растением и для воинов, славянские народы тысячелетиями лечили раны и укрепляли здоровье с помощью варенья, листьев и ягод облепихи. Противопоказания и вред очень незначительны даже после современных исследований, так что человек с большим удовольствием употреблял плоды в качестве лекарства. И чем дальше заходил прогресс, тем больше полезных свойств удавалось находить у этого удивительного творения природы.

Полезные свойства

О лечебных свойствах «жидкого золота» можно рассказывать очень долго. Многие называют этот продукт универсальным, так как он может быть использован при разных болезнях и состояниях.

Вот наиболее известные свойства «жидкого золота»:

• обладает антиоксидантными свойствами;
• снижает воспаления и раздражения;
• предотвращает старение;
• улучшает циркуляцию крови;
• ускоряет регенерацию клеток эпидермиса;
• защищает от ультрафиолета;
• улучшает когнитивные способности;
• снижает холестерин;
• антибактериальное, противогрибковое средство;
• противораковое средство;
• полезно при астме;
• увлажняет и смягчает кожу;
• улучшает тонус пищеварительных органов;
• отхаркивающее.

Облепиха при диабете 2-ого типа

В составе облепихи не содержится глюкозы, поэтому она представляет неоценимую помощь при лечении сахарного диабета второго типа. Сахарный диабет предполагает коррекцию рациона человека, ведь приходится отказываться от привычного образа жизни и привычных продуктов, т. к. они могут содержать большое количество углеводов и повышать уровень глюкозы в крови.

В 100 г ягод содержится 52 ккал, порядка 10% углеводов и 3% сахара. 

Чаще всего сахарный диабет 2 типа проявляется у людей старше сорока лет. Причиной этому может являться избыточный вес, гормональный сбой, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность.

Заболевание возникает, когда клетки поджелудочной железы теряют способность вырабатывать инсулин в достаточном количестве или организм перестает его воспринимать.

При лечении сахарного диабета необходимо использовать комплексный подход, который должен включать в себя не только полезные свойства облепихи, но и правильное питание, здоровый образ жизни, физическую активность.

И все-таки, прежде, чем включить в рацион облепиху, следует проконсультироваться с врачом.

Облепиха: в чем польза для организма?

Благодаря своему богатому составу облепиха чрезвычайно полезна для здоровья человека.

1. Содержащийся в плодах и коре растения серотонин нормализует работу нервной системы.

2. Облепиховое масло, которое готовят из целительных ягод славится своими бактерицидными свойствами. Оно отлично справляется с различными кожными повреждениями, ранами, ожогами.

Масло используют в качестве средства, улучшающего липидный обмен и увеличивающего содержание белка в печени. Также облепиховое масло полезно для восстановительных процессов в поврежденных тканях.

3. Ягоды облепихи являются 100% натуральным концентрированным витаминным продуктом. Настой из ягод употребляют при нехватке витаминов и общей слабости.

4. Плоды облепихи полезны для здоровья из-за своего антисклеротического действия. Недаром облепиха так любима пожилыми людьми.

5. Сок из ягод облепихи — отличное противокашлевое средство.

6. Облепиха полезна для организма, имеющего проблемы с пищеварением. Отвар из семян растения помогает при запорах.

7. Облепиха богата витамином В. Поэтому ее часто используют для улучшения потенции.

8. Растение (его плоды и листья) способно выводить из организма мочевую и щавелевую кислоты, которые являются одной из причин возникновения суставных болей.

Как применять облепиховое масло

Особенно эффективным считается облепиховое масло: его широко используют в косметологии и в медицине как в чистом виде, так и в составе препаратов.

Прием облепихового масла внутрь показан при следующих заболеваниях и состояниях (в составе комплексной терапии и только по рекомендации врача):

• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, хронический колит, неспецифический язвенный колит. Эффект облепихового масла при этих заболеваниях обусловлен его противовоспалительным действием и способностью стимулировать восстановление тканей, в том числе слизистых оболочек органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, масло облепихи имеет свойство снижать активность пищеварительных ферментов, что бывает актуально при гастритах.
• Период после операций на органах ЖКТ.
• Заболевания полости рта и глотки, сопровождающиеся язвенными поражениями слизистых оболочек (различные виды стоматитов и пр.), а также при ларингитах и атрофическом фарингите.
• Снижение зрения, если предполагается, что оно вызвано дефицитом витамина А;
• Атеросклероз (в том числе его профилактика).

Кроме того, масло облепихи применяют как общеукрепляющее средство после перенесенных инфекционных заболеваний или в условиях повышенной нагрузки на организм. Оно может входить в курс мероприятий для восстановления функций печени после отравлений (в том числе алкогольных).

К противопоказаниям для приема облепихового масла внутрь относятся холецистит, панкреатит, гепатит, холангит и холелитиаз, а также аллергические реакции, индивидуальная непереносимость и ранний детский возраст.

Фармацевтическая промышленность выпускает облепиховое масло для приема внутрь в жидком виде и в форме капсул. Эти препараты недороги и отпускаются без рецепта.

Наружное применение облепихового масла также обусловлено его способностью ускорять восстановление тканей, а также противовоспалительным и умеренным антибактериальным действием. В медицине повязки с маслом облепихи применяют для заживления ран, ожогов, ссадин, трофических язв, послеоперационных швов, радиационных поражений кожи.

Облепиховое масло в жидком виде или в форме свечей используют также в проктологической и гинекологической практике.

Облепиховое масло высокого качества имеет темно-оранжевый цвет и достаточно вязкую консистенцию, а при охлаждении становится гуще.

Поезные свойства облепихи: качественное облепиховое масло

Вред облепихи

1. Безусловно, облепиха – полезнейшая ягода, да вот в отдельных случаях лучше уменьшить ее употребление, а то и вообще исключить из рациона. Вредна облепиха при панкреатите, гепатите, остром холецистите и других заболеваниях поджелудочной железы.
2. Противопоказано употребление облепихи людям с острыми заболеваниями печени, желчного пузыря, при частых диареях. Следует обратить внимание на такой маленький нюанс: масло облепихи могут рекомендовать при язве желудка или заболеваниях двенадцатиперстной кишки, а плоды при этом запрещены к употреблению через большое количество кислот.
3.Не стоит злоупотреблять облепихой тем, кто страдает мочекаменной болезнью, поскольку сок из ее плодов повышает кислотность мочи.

Уход

Ухаживать за этим кустарником несложно

Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет

После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.

Полив

Облепиха любит полив, особенно в жару. Во время сбора ягод рекомендуем хорошо полить облепиху и за одно ополоснуть ягоды на ветках.

Подкормка

Подкармливать нужно 4 раза в сезон:

• первый раз это делают весной.
• второй раз во время цветения, это делают раствором Гумат калия.
• остальные две подкормки осуществляют после цветения, с интервалом 20 дней, для этого используют Эффектон.

Обрезка

Важным условием ухода – обрезка верхушки. Это способствует хорошему развитию кроны. Обрезать нужно до распускания почек, чтобы удалить ненужные, поврежденные ветки, и корневые поросли. Это можно сделать во время сбора урожая

Дерево может вырасти до 6 метров, для удобного сбора урожая важно регулярно подрезать верхушки. Это делают острым садовым ножом или секатором

В профилактических целях трехлетние ветки обрезают.

Лучшие рецепты облепихового чая

Классический облепиховый чай

Для приготовления чая по представленному рецепту необходимо взять:

• 150 грамм облепихи;
• 3 ст. ложки черного чая;
• Мед;
• 600 мл кипятка.

Облепиху следует очистить от веток, листьев, хорошо помыть под проточной водой и размять ягоды. Кашицу, которая получилась, необходимо переложить в кастрюлю, желательно стеклянную, и добавить теплую воду.

В это время в заварном чайнике нужно заварить черный чай, из расчета — ложка заварки на 1 человека. Чай желательно брать без вкусовых добавок.

Далее подготавливают чашки, кладут несколько ложек полученного пюре и заливают черным чаем, аккуратно размешивая маленькой ложечкой. В последнюю очередь кладут мед по вкусу.

Выбрав такую последовательность заполнения чашки, напиток сохраняет все микроэлементы и витамины, поскольку облепиха не поддается длительной тепловой обработке. Это наиболее распространенный рецепт облепихового чая.

Чай с облепихой и имбирем

Чтобы приготовить чай, потребуется:

• Имбирь — 5 см
• Облепиха — 150 г
• Корица — 4 палочки;
• Мед;
• Кипяток — 600 мл

Имбирь необходимо почистить и измельчить, используя пресс, терку. В это время облепиху нужно хорошо потолочь, чтобы она стала кашеобразной консистенции, и добавить немного теплой кипяченой воды.

В красивые чашки положить несколько ложек полученного пюре, добавить имбирь, палочку корицы и залить эту всю смесь горячей водой. Чай должен настояться, немного остыть. На последнем этапе добавляют мед. Приготовленный напиток очень полезный, к тому же, красиво выглядит.

Рецепт чая с облепихой и пряностями

Для приготовления чая потребуется:

• 300 г облепихи
• 1 апельсин
• 5 палочек корицы
• 5 шт. гвоздики
• 2 веточки мяты
• 800 мл воды
• Сахар

Облепиху нужно промыть и проварить на протяжении 5 минут. Далее ягоды потолочь, смешать с апельсином, корицей, мятой и гвоздикой. Эта смесь должна настояться на протяжении 10 минут.

Далее залить полученную кашицу водой и разлить по чашкам. Добавить сахар по вкусу.

Чай с облепихой и апельсином

Для приготовления напитка понадобится:

• Облепиха — 300 грамм
• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Палочки корицы — 4 шт.
• Мед.

Чтобы приготовить чай из облепихи, нужно почистить апельсин — снять цедру до белой кожицы и порезать его тонкими кружками. Лимон следует порезать дольками.

Немного ягод облепихи нужно отложить, остальные размять и положить в отдельную емкость. Если делать чай из замороженной облепихи, то ее следует обдать кипятком и оставить на пару минут.

Далее облепиху нужно смешать с цедрой апельсина, лимоном, корицей и залить водой. Как напиток настоится 5-12 минут, разлить чай по чашкам, добавить нарезанный апельсин, мед по вкусу, смешать с отложенными ягодами облепихи, для красоты.

Облепиховый чай с лимоном

• Облепиха — 300 г
• Мята — 5 веточек
• Лимон — ½ шт.
• Чай черный — 3 ст. ложки
• Мед
• Вода — 700 мл.

Нужно взять черный чай, желательно без вкусовых добавок, дольки лимона, смешать с мятой, сложить в заварочный чайник и залить 700 мл кипятка. Эта смесь должна настояться минимум 10 минут.

Облепиху нужно промыть и потолочь, взять 3 ст. ложки облепихи и 1 столовую ложку меда, смешать эту смесь в чашке.

После того, как чай настоится, остынет, им нужно залить облепиху с медом и настоять еще минут 10-15. Напиток лучше всего употреблять не горячим, а теплым.

Клюквенный чай с облепихой, как в Шоколаднице

Для приготовления чая необходимо взять:

• 200 г облепихи
• 1 апельсин
• ½ лимона
• 60 мл апельсинового сока
• 60 г сахара
• 60 г клюквы
• 3 палочки корицы
• 600 мл воды

Способ приготовления:

Апельсин нужно порезать, смешать с клюквой и облепихой, полученную смесь переложить в заварной чайник, добавить воду. Сварить сахарный сироп, смешав сахар и воду. Добавить в заварной чайник все ингредиенты, хорошо перемешать. Полученный напиток должен настояться, после этого разлить по чашкам и подать к столу. Это простой и вкусный рецепт — как в Шоколаднице.

Чай с облепихой и вареньем из айвы — рецепт, как в Якитории

Для приготовления чая необходимо взять:

• 150 облепихи
• 50 г варенья из айвы
• 30 мл грушевого сиропа
• 1 ст. ложка чая
• 400 мл кипятка

Способ приготовление:

Чтобы заварить облепиховый чай, нужно потолочь облепиху, сделать из нее пюре, смешав с сахаром. После того, как полученная смесь немного постоит, нужно перетереть ее через сито. В емкость пересыпать полученное пюре и залить водой, добавить варенье из айвы, грушевый сироп, чай. На последнем этапе приготовления нужно процедить чай и налить в чашки.