Польза и вред кешью

Нормы потребления

Необходимо определиться, как правильно есть полезные орешки кешью, чтобы организм получил максимальную пользу. Норма индивидуальна для каждого человека. Рекомендовано употреблять до 30 г продукта, что составляет до 10 плодов в сутки. Срок потребления не ограничен, он зависит только от возможностей кошелька.

Не все знают, как правильно употреблять кешью, чтобы получить максимальную пользу. Лучше всего запивать орешки минеральной водой, что улучшает их переваривание. Следует использовать такое сочетание не один день, а длительно.

В каком виде едят кешью

Люди, связанные с производством орехов знают, как обрабатывают необычные плоды кешью. Поверхность ореха содержит ядовитую маслянистую прослойку между кожурой и самим плодом, что делает его токсичным.

В магазины орехи поступают без кожуры и покупатели не имеют представление о первоначальном виде продукта. Кожуру снимают вручную специально подготовленные люди, которые получают ожоги от ее ядовитого состава.

Пленка испаряется в ходе обжарки, что делает изначально ядовитый орех совершенно безопасным. Его дороговизна связана не только с импортом и наличием полезных веществ, но и зависит от того, что обрабатывать орехи приходится вручную.

Интересно!

Индийский орех акажу родом из Бразилии, он успешно выращивается в 32 странах мира, поэтому он получил широкое распространение в качестве пищевого продукта и давно не относится к экзотике.

Опасные и вредные свойства кешью

Плод кешью с орехом на верхушке

Извлекать орехи из скорлупы надо очень осторожно — скорлупа и перегородка кешью ядовиты. Фото: kristina in africa — WordPress.com

Употребляя кешью следует помнить, что ближайшие родственники кешью ядовитые растения, например, сумах и ядовитый плющ. Да и сам кешью не так безобиден как кажется — скорлупа орехов и смолянистая пленка между ядрами содержат анакордовую кислоту и кардол, которые вызывают ожоги кожи, приступы удушья и отек гортани. Поэтому орехи кешью никогда не продают в скорлупе.

Вредные вещества удаляют из орехов кешью термообработкой, подобно миндалю. Воздействие высокой температуры нейтрализует опасные вещества, однако качество обработки сильно разнится от производителя к производителю и от партии к партии

Поэтому следует употреблять кешью крайне осторожно, особенно если есть малейший намек на пищевую аллергию на орехи

Чрезмерное количество орехов кешью также вредно для организма — могут появиться сыпь на коже, кожный зуд, тошнота, рвота, понос и другие симптомы пищевого отравления. При отравлении орехами кешью надо промыть желудок кипяченой водой и принять лекарства от аллергии.

• Макадамия — самый-самый орех: полезные свойства
• Бразильский орех — кладовая селена: польза и вред

Польза кешью для женщин

У ореха кешью множество целебных качеств, но на женский организм он оказывает особенное влияние.

Давайте теперь поговорим, чем полезен орех кешью для представительниц прекрасного пола. Итак.

Кешью улучшает работу женских репродуктивных органов. Регулярное употребление в пищу кешью способствует профилактике бесплодия и повышению вероятности зачатия женщиной ребенка. Кроме того, под воздействием орехов кешью снижается риск развития гинекологических заболеваний у женщин.

• Нормализует цикл менструации. Месячные, благодаря кешью, становятся не такими обильными, как раньше, и гораздо меньше причиняют женщине дискомфорта. Ко всему прочему, за счет присутствия индийского ореха в женском рационе уменьшается проявление так называемого ПМС – предменструального синдрома.
• Усиливает сексуальное влечение. Именно по этой причине растительный продукт называют природным афродизиаком.
• Орех кешью укрепляет защитные силы организма женщины. Во-первых, кешью активизирует работу иммунной системы, а во-вторых, обладает антибактериальным, антисептическим, противовирусным свойствами.
• Орех кешью оказывает омолаживающий эффект. Он распространяется как на кожные покровы, которые благодаря питательным веществам кешью приобретают упругость, эластичность, лишаются морщин, так и весь женский организм в целом.
• Укрепляет нервную и сердечно-сосудистую систему. В этом заслуга витаминов группы В, Е, калия, магния и ненасыщенных жирных кислот. Большинство из перечисленных соединений кешью принадлежат к категории антиоксидантов, а потому помогают женщинам легче переносить стрессы, борются с бессонницей, повышают настроение, стабилизируют состояние эмоциональной сферы, контролируют работу сердечной мышцы, снижают уровень «плохого» холестерина в крови, разжижают кровь.

• Уменьшает ломкость костей, ногтей и волос. За это следует сказать «спасибо» кальцию, коего, как вы уже знаете, в индийском орехе предостаточно.
• Заботится о состоянии полости рта. Женщина, предпочитающая орехи кешью другим видам орехов, наверняка избавится от воспаления и кровоточивости десен, от зубной боли; добьется замедления процесса разрушения зубов.
• Способствует укреплению мышц и похудению. Женщины, занимающиеся спортом, а также те, что сидят на диете, могут использовать индийский орех в качестве богатого источника полноценного белка и многочисленных аминокислот. Эти вещества защищают мускулатуру от катаболизма в моменты тренировок, обеспечивают рост мышечной массы, формируют красивые контуры тела.
• Орех кешью защищает организм женщины от рака. Богатое антиоксидантами, в том числе уникальным соединением проантоцианидином, растительное лакомство способно полностью прекратить рост опухоли – как злокачественной, так и доброкачественной – на ранней стадии.

Отдельно стоит упомянуть о пользе орешков кешью для беременных и кормящих женщин. Включив питательный продукт в свой ежедневный рацион представительницы указанных категорий забудут, а может никогда и не узнают о том, что такое анемия и авитаминоз. Все благодаря внушительной порции микроэлемента железа и сбалансированному витаминно-минеральному составу орехов кешью. Если в день потреблять меленькую горсточку орешков, будущие и уже состоявшиеся мамы вряд ли станут жертвами запора, ведь индийский орех стабилизирует процесс пищеварения. Ну, и, разумеется, на организме ребенка лакомство орехом кешью скажется благотворно, так как он будет формироваться и функционировать без каких-либо серьезных проблем. Малыш, находящийся на грудном вскармливании и получающий питательные вещества кешью с молоком матери, имеет все шансы стать обладателем отличного иммунитета.

Способы применения в кулинарии

Наибольшую популярность кешью завоевали в кулинарии. Из орехов готовят разнообразные десерты, начинки для пирогов, мороженое и пахлаву. Паста из орехов кешью — любимое лакомство вегетарианцев и приверженцев здорового образа жизни. Кроме этого индийский орех используют в приготовлении крем-супов, горячих закусок и салатов, продукт хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами.

Отличным вкусом обладают обжаренные и соленые плоды, их подают в качестве отдельного перекуса или закуски. Однако жареные орехи кешью менее полезны, чем сырые, поэтому их употребление лучше ограничить.

Чтобы приготовить салат с орехами кешью можно использовать:

• авокадо — 1 шт.;
• плавленый сыр — 100 гр.;
• куриную грудку — 250 гр.;
• три яйца;
• 50 гр. орехов.

Все ингредиенты измельчают, а в качестве заправки добавляют нежирную сметану или натуральный йогурт.

В кулинарном искусстве и косметологии особенно ценится дорогое и очень полезное по составу масло кешью. Продукт производят из очищенных орехов, оно менее калорийно чем сам орех и практически не вызывает аллергических проявлений. Его часто используют для приготовления качественных и полезных блюд, а также для поддержания красоты, здоровья кожи и волос.

Калорийность кешью

Кешью высококалорийный продукт, их калорийность составляет 600 ккал/100 грамм. И хотя состав кешью в соотношение белки/жиры/углеводы – 18/50/30, их энергетическая ценность достигается не только за счет насыщенных жиров, но в основном за счет углеводов.

При употреблении такого продукта, организму необходимо длительное время что бы справиться с таким количеством углеводов, поэтому есть кешью рекомендуется в первой половине дня. В противном случае они задерживаются в организме и откладываются в жировые клетки в виде дополнительной массы. Не доставляя таким образом ему никакой пользы. Именно поэтому во второй половине суток и в вечернее время суток орехи кешью употреблять не желательно.

Состав продукта

Польза и вред ореха кешью для женщин – основная тема нашего обзора. Чтобы на сто процентов оценить свойства продукта, нужно разобраться в химическом составе! В каждом небольшом ядрышке содержится масса витаминов и минералов.

• Кальций. Успокаивает нервную систему;
• Калий. Поддерживает работу сердечной мышцы;
• Железо. Насыщает организм гемоглобином и кислородом;
• Ретинол (или витамин А). Замедляет окислительные процессы, улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
• Селен. Очищает организм;
• Цинк. Регулирует липидный обмен;
• Натрий. Нормализует артериальное давление и водно-солевой баланс;
• Фосфор. Улучшает состояние костей, зубов и ногтей;
• Тиамин (или витамин В1). Регулирует обмен жиров и углеводов, укрепляет сердце и сосуды;
• Медь. Разгоняет обмен веществ, помогает коллагену синтезироваться;
• Магний. Выводит токсины;
• Марганец. Помогает организму вырабатывать витамины;
• Токоферол (или витамин Е). Улучшает кровообращение и стимулирует выработку гормонов.

Пора поговорить о том, чем полезен кешью для женщин – вы будете приятно удивлены перечнем качеств и сможете выстроить стратегию потребления ядрышек и введения их в ежедневный рацион.

Вред кешью

Даже такой популярный продукт, насыщенный витаминами и микроэлементами может быть вредным для человеческого организма. Вред кешью заключается в том, что он может вызвать сильную аллергию. Не следует им злоупотреблять, добавлять в рацион следует постепенно.

Детям можно есть индийские орехи только с разрешения доктора. Если уж хотите дать их ребенку, то можно купить детское питание, в состав которого входит готовый продукт на его основе. При этом он имеет индивидуальную непереносимость, а также может повлиять на работу печени. Не рекомендуют кушать кешью в третьем триместре беременности. Следует отказаться от приема людям, которые имеют проблемы с почками и склонность к образованию камней. Пользу и вред кешью необходимо узнать перед применением в еду.

Орехи для женщин

Это все понятно. Такими свойствами может похвастаться практически любой ореховый плод. В чем же его плюсы именно для слабого пола? А вот в чем: во многих племенах Южной Америки, откуда продукт к нам пришел, кешью использовали как лекарство от бесплодия. Считается, что если ежедневно съедать его немного, то вероятность зачать ребенка увеличивается. Все дело опять же в маслах, витаминах и микроэлементах, которые делают женский гормональный фон стабильным.

Кроме того, польза для организма женщины еще и в том, что ее менструальный цикл регулируется и уменьшается боль. Есть влияние и на течение ПМС. Дело в том, что ореховый продукт даже прописывают при стрессах и депрессиях из-за выработки гормонов «хорошего настроения». Определенный период менструального цикла, как ни крути, сложное время для настроения и организма. Если вы будете кушать ядра хотя бы пару раз в неделю, то болевые ощущения уменьшатся, тело будет лучше справляться со стрессом.

влияние на кожу

Применение для похудения

При похудении необходимо контролировать теплотворную способность пищи, чтобы избежать избытка нужного количества мела, так как это может привести к избыточному весу

Также важно учитывать энергетическую ценность и удобство использования продуктов, что требует особого внимания при разработке диеты, чтобы избежать переедания или чрезмерного насыщения организма не самыми употребляемыми углеводами. Именно углеводы, а насыщенные жиры в высоких концентрациях приводят к появлению лишнего веса, поэтому необходимо поддерживать определенный баланс при похудении

Орехи кешью при похудении можно считать настоящим спасением, ведь они устраняют аппетит и насыщают организм полезными веществами. Однако следует помнить, что большое количество углеводов в композиции препятствует неконтролируемому потреблению. Орехи лучше всего есть утром или вместо полдника. Такая еда не рекомендуется на обед из-за необходимости длительного переваривания, которое организм не может обеспечить. Останки накапливаются в организме и вскоре превратятся в дополнительный плюс для веса.

Вред кешью

Важно учитывать, что в пищу можно использовать только свежий, без признаков гниения или плесени индийский орех. Какой запах у доброкачественного кешью? Нежный, сладковато-фруктовый и очень приятный

Если ощущается затхлость, то такой орех не годится в пищу, ибо есть риск спровоцировать аллергию, дисбактериоз и даже интоксикацию.

Хороший индийский орех (фотография это отчётливо иллюстрирует) имеет ровный молочно-белый цвет, без желтизны и посторонних пятен.

Кешью, как и почти все орехи, может вызвать отторжение, поэтому людям склонным к соматическим реакциям на продукты питания, его можно рекомендовать только после проведения анализа крови на наличие антител.

Состав кешью, пищевая ценность

Конечно, Вы слышали об уникальных свойствах различных видов орехов, случай для кешью ничем не отличается. Продукт является богатым источником многих витаминов и питательных веществ, благодаря которым организм способен нормально функционировать. Многие люди избегают употребления орехов из-за содержащегося в них жира. Однако не стоит его бояться, потому что это полезные жирные кислоты очень нужны в рационе.

Несмотря на высокое содержание жиров, кешью содержат  его меньше, чем другие известные орехи: грецкие, миндаль и арахис. Содержащиеся в них вещества снижают риск развития ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов, орешки еще больше улучшают работу сердца и системы кровообращения.

Кешью содержат тиамин (витамин B1) и ниацин (B3), которые участвуют в усвоении белков, жиров и углеводов, рибофлавин (B2), регулирует рост и репродуктивные функции организма, оказывает влияние на здоровье кожи, ногтей и щитовидной железы.

Кроме того, в кешью находится клетчатка. Даже небольшая горстка этих орешков способна обеспечить нас большой дозой питательных веществ. Благодаря содержанию легкоусвояемого белка, он рекомендуется для спортсменов.

В ядрах находятся другие витамины группы В: пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиацин, влияющие положительно на пищеварение и кишечную флору. Присутствует витамин С, усиливающий защиту организма. Омега-3 является одним из ценных ингредиентов данного продукта.

Орешки, растущие в тропических регионах, содержат больше селена, чем европейские или североамериканские, и это зависит от почвы, на которой произрастают деревья. Их орехи являются отличным источником магния и фосфора.

Стоит отметить, что магний укрепляет кости и играет важную роль в деятельности ферментов в организме. Кроме того, орехи кешью содержат железо, образуя значительную часть гемоглобина, основного компонента эритроцитов, которые транспортируют кислород от легких ко всему организму.

Пищевая ценность на 100 грамм

Энергетическая ценность	2552 кДж / 615 ккал
белок	21,2 грамм
углеводы	20,8 грамм
в том числе сахар	5,0 грамм
жиры	48,9 грамм
насыщенные жирные кислоты	8,8 грамм
мононенасыщенные жирные кислоты	30,6 грамм
полиненасыщенные жирные кислоты	8,0 грамм
натрий	10,0 мг
кальций	44,0 мг
магний	269,0 мг
фосфор	607,0 мг
железо	6,7 мг
цинк	5,8 мг
Витамин В1	0,3 мг
Витамин В2	0,1 мг
Витамин В3	4,3 мг
Витамин Е	1,9 мг
Фолиевая кислота	29,3 мг

Как выбрать и хранить

Критерии выбора качественных орехов:

• ядра цельные, однотонные, не сморщенные;
• отсутствие следов порчи и гнили;
• отсутствие неприятного запаха;
• ненарушенная упаковка;
• поверхность орехов гладкая;
• отсутствие пятен;
• приятный, сладковатый запах.

Невыполнение указанных требований может служить поводом для отказа от покупки товара.

Хранение (месяцы):

• прохладное место – 1;
• холодильник – 3;
• морозильная камера – 12.

Для хранения в помещении орехи следует поместить в мешочек из натуральных тканей (х/б) или стеклянную банку, холодильник – герметичный контейнер, морозильную камеру – предназначенную для заморозки тару.

С течением времени полезные вещества подвергаются деструкции и теряют пользу, поэтому не следует употреблять продукт, хранившийся дольше указанных сроков.

Видео: в чём польза ореха кешью?

Детям

Существуют особенности, которые обязывают с осторожностью давать детям этот продукт. Но исключать его из рациона всё-таки не стоит ввиду его питательности и насыщенного состава

1. Содержит большое количество кальция, являющегося строительным элементом для костной системы. Положительное влияние усиливается фосфором, который также присутствует в составе в больших количествах.
2. Благодаря содержанию железа способствует формированию здоровой щитовидной железы и развитию иммунной системы ребёнка. Благоприятно это сказывается и на составе крови.
3. Регенерирующие свойства ореха позволят детскому организму быстрее расти и развиваться.

Хорошо сочетается с овощами, мясом и салатами

Орехи кешью – польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Не важно, что орехи кешью калорийны, они очень важны для организма. Полезные вещества в их составе оказывают положительное влияние на общее состояние органов и тканей, поэтому их часто принимают в профилактических целях

Присутствие в орехах компонентов, указанных выше, положительно сказывается при лечении ряда заболеваний. Чем же полезны орехи кешью для организма человека:

• Витамины группы В незаменимы для полноценной мозговой деятельности, предупреждения инсультов и других болезней, связанных с нарушением мозгового кровообращения, а также обмена веществ.
• Фосфор, входящий в состав фосфолипидов (жировых компонентов), играет весомую роль в развитии мозга и нормальном функционировании умственной деятельности.
• Большое количество меди способствует активной выработке гемоглобина, меланина, нужного для нормального усвоения витамина Д. Медь помогает выработке собственного коллагена, делает кости крепче, приводит пищеварения в норму.
• Благодаря наличия марганца, происходит лучшее усвоение витаминов В, С, Е, активизируется мозговая деятельность, облегчаются симптомы при диабете.
• Магний, входящий в состав орехов кешью, регулирует сахар в крови, деятельность сердца и сосудов, улучшает рост костной ткани. Читайте подробнее про магний — здесь.

Несмотря на полезные свойства орехов кешью, у них есть и противопоказания. Прежде всего, это индивидуальная непереносимость. Данное явление встречается достаточно редко, но исключать его нельзя

С вниманием к орехам следует отнестись людям, склонным к образованию камней в почках. Употребление кешью может вызывать формирование нерастворимых солей щавелевой кислоты (оксалатов)

Понимая всю пользу и вред орехов кешью для организма, сколько нужно съесть этого продукта в сутки (об этом читайте далее), вы сможете без опаски их кушать и давать маленьким детям.

Как растет кешью — фото

Индийский орех акажу – так еще называют это повсеместно популярное растение семейства сумаховых, уже сейчас нескромно именуемое учеными «пищей будущего».

Ботаники давно определили кешью, как плод, состоящий из двух частей: цветоножки (или «яблока») и, непосредственно, орешка, причем, это единственный орех, созревающий поверх плода.

Но, если со вкусом ореха кешью знакомы многие, попробовать плоды большинству людей не удастся, так как транспортировка их невозможна из-за буквально рекордно короткого срока свежести.

Дерево кешью успешно культивируют в 32 странах, схожих влажным и теплым климатом с первоначальной родиной произрастания Бразилией, он давно уже перестал быть экзотикой во всех уголках планеты.

Как растет кешью

Орехи растут на вечнозеленых деревьях высотой 13 – 30 метров, территория, где выращивают кешью:

• Бразилия;
• Африка;
• Азия.

Родиной считается первая из указанных в списке стран. Описание:

• дерево имеет внешнее сходство с яблоней;
• крона широкая;
• листья яйцевидной формы;
• цветки – сложные соцветия, окрас светло-желтый красным оттенком от центра;
• плоды – орехи растут на плодоножках, называемых ягодами;
• плодоножка – цвета от золотистого до светло-красного, с волокнистой, сочной, кисловатой на вкус, желтой мякотью;
• орехи – произрастают под ягодами, имеют внешнее сходство с боксерскими перчатками, оболочка двухслойная: первая зеленая, гладкая, вторая – плотная.

Под двумя оболочками скрываются светлые орешки.

Фото кешью

Информация о дереве и плоде

Орех кешью имеет много названий: акажу, индийский орех и анакардиум западный. Первое – самое привычное и распространённое. Вечнозелёное дерево, на котором вызревают плоды, относится к семейству Сумаховые или Анакардиевые и достигает в высоту 12 м. В это же семейство входят манго, фисташки, ядовитый плющ и др.

Растение предпочитает влажный жаркий климат и изначально произрастало в Бразилии, но несколько веков назад его плантации появились в Нигерии, Индии, Вьетнаме и ещё 30 странах.

На дереве вырастает плод – груша-кажу – жёлто-оранжевого цвета. К ней снизу прицеплена костяная коробочка, в которой находится орех. Его вес обычно 1-1,5 г. Сочные груши опадают сразу после созревания, и их употребляют в пищу. Индейцы также заваривали кору и листья дерева. Сейчас их лечебные качества востребованы в косметологии и фармацевтике.

Польза кешью для здоровья человека

Орехи кешью полезны для здоровья благодаря богатому химическому составу. Фото: blog.bulletproof.com

Подобно другим орехам, зреющим на ореховых деревьях в жарком поясе Земли, кешью вбирает в себя тепло солнца и запасает большое количество жиров (43 г), белков (18 г), углеводов (30 г), витаминов и минералов. Орехи содержат: калий (660 мг на 100 грамм продукта), фосфор (593 мг), магний (292 мг), кальций (37 мг), железо (6,68 мг), натрий (12 мг), цинк (5,78 мг); витамины: B₁ (0,42 мг), B₂ (0,06 мг), B₃ (1,06 мг), B₅ (0,86 мг), B₆ (0,42 мг), B₉ (25 мкг), C (0,5 мг) и др. Калорийность орехов кешью — 554 ккал/100 грамм.

Богатый химический состав кешью придает орехам целый букет полезных свойств:

• Кешью понижает уровень холестерина в крови, что очень полезно при гипертонии и атеросклерозе. Кроме того, орех кешью тонизирует стенки сосудов, улучшает их эластичность и способствует усилению кровотока. В целом замена животных жиров и белков моно- и полиненасыщенными жирами, найденными в кешью, прекрасный способ управлять своим весом и уменьшать накопление холестерина и жира в сердце;
• Кешью тонизирует сердечную мышцу, благодаря повышенному содержанию калия и магния, а значит приносит пользу людям страдающим сердечными заболеваниями;
• Кешью улучшает работу мозга благодаря удачному сочетанию жиров и углеводов, поэтому полезен при напряженном умственном труде;
• Кешью полезен для глаз подобно моркови, благодаря наличию большого количества лютеина и зеаксантина, которые действуют как антиоксиданты при регулярном употреблении. Эти вещества уберегут глаза от катаракты у пожилых людей и послужат профилактикой ранней слепоты;
• Кешью подобно другим орехам улучшает репродуктивную функцию у мужчин и женщин благодаря содержанию цинка, в благоприятном сочетании с другими биохимическими веществами. Индийцы и бразильцы почитают кешью как афродизиак;
• Польза кешью не ограничивается вышеприведенными свойствами для организма — большинство народов, живущих в жарких странах издавна применяют орехи и «яблоки» (разросшиеся плодоножки похожие на грушу) кешью в быту и народной медицине.

Например, в Африке кешью употребляют в качестве интоксиканта, средства для нанесения татуировок, в Бразилии кешью считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета, на Гаити — средством от зубной боли и бородавок, в Мексике кешью помогает обесцвечивать веснушки, в Панаме при помощи кешью лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, а в Венесуэле лечат воспаление горла.

Из «яблок» кешью приготавливают желе, компоты, джемы, приправы (чатни) и спиртные напитки (например, Feni). Также яблоки едят сырыми, благодаря сочной кисловатой мякоти.

Индийский алкогольный напиток Feni, который вырабатывают из кешью. Фото: Goa Beach | Goa Hotels | Watersports in Goa — WordPress.com

Научно доказаны полезные свойства кешью в области стоматологии. Японцы доказали, что регулярное употребление орехов кешью помогает при зубной боли и способствует заживлению при кровоточивости десен. Тем самым была научно подтверждена эффективность использования тертой пасты из сырых орехов для десен и зубов, которую древние индейцы применяли испокон веков.

Ореховую диету принято назначать при анемии и дистрофии, благодаря повышенному содержанию железа в ядрах орехов. Конечно, чтобы перекрыть суточную норму потребления железа (от 10 до 30 мг) надо съесть минимум 200 грамм орехов, но ведь диета не ограничивается одними орехами.

Научная медицина рекомендует употреблять кешью при лечении и профилактике хронических и острых заболеваний органов дыхательной системы — бронхите, фарингите, а также при бронхиальной астме, ОРВИ и гриппе. К тому же химическая формула орехов кешью будет полезна при псориазе и сахарном диабете.

Кешью польза для женщин

1. Женщины больше мужчин страдают от снижения сексуальности. Тогда и орешки придут на помощь, так как уже давно посчитали, что это афродизиак, созданный самой природой. Орешек будет полезен для женщин, испытывающих сильные болевые ощущения во время ПМС.
2. Пополняет недостаток магния, который образуется в женском организме во время ПМС. Содержащийся в нем магний, поможет женщинам избавиться от повышенной возбудимости и  нагрузок. Использование орешков оказывает положительное влияние на женскую кожу.
3. В кешью содержится селен и цинк, они позволяют сохранить здоровье волос и ногтей. Из-за содержания цинка, продукт рекомендован женщинам, борющимися с ослабленными и жирными волосами. Микроэлемент убирает кожное сало, и останавливает выпадение волос.

Как выглядит и где произрастает?

Орех кешью выглядит как яблоня, но есть некоторые отличия, которые следует учитывать при выращивании такого плодоносящего растения. Это вечнозеленое, рассеянное дерево, которое может достигать высоты 13 метров, поэтому при посадке нужно беспокоиться о достаточном пространстве, чтобы избежать неудобств в дальнейшем. Его корона широкая и толстая, может достигать 12 метров. Листья крупные и вихревые (длиной 5-20 см), поэтому общее впечатление таково, что не только дерево, но и ветви массивные.

Сходство с яблонями обеспечивается тем, что на дереве растут розовые или желтые грушевидные плоды — в зависимости от типа кешью. Но самое интересное, что такая грушевая груша дополнена гайкой, висящей снизу в прочной скорлупе. Оболочка содержит ореховое ядро, пригодное для употребления. Это, однако, не означает, что для еды подходит только ореховое ядро, также можно съесть и сам фрукт, который называется «яблочное шоу». Кислотный, но сочный и насыщенный вкус — главное преимущество, благодаря которому фрукт активно используется в экспериментальной кухне Индии, Африки и других азиатских стран.

Что касается скорлупы, в которой созревает орех, то в таком «теле» есть только один фрукт, поэтому для получения большого урожая нужно посадить правильную плантацию.

Важно! Не открывайте корпус голыми руками, так как смола на поверхности может вызвать химические ожоги, которые могут иметь серьезные последствия. Смола, покрывающая крышку, может быть удалена путем термической обработки, которая буквально растворяет вещество и обеспечивает доступ к ядру

Смола, покрывающая крышку, может быть удалена путем термической обработки, которая буквально растворяет вещество и обеспечивает доступ к ядру.

Сколько кешью можно съесть в день

Суточная норма употребления имеет разные показатели в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Регулярное применение продукта положительно действует на функциональность организма, поскольку польза кешью намного разнообразнее и преимущественнее других орехов. Злоупотребление может спровоцировать плохое самочувствие и тяжесть в желудке, а также вероятность набора лишних килограмм.

Важно! Рекомендованная максимальная доза в сутки составляет 30 грамм, а именно 10 орехов.

После применения следует запить минеральной водой, чтобы усилить полезные свойства и активизировать восстановительные процессы в организме.

Полезные свойства

Из-за полезных свойств орехи очень популярны, их употребление в западных странах за последние несколько лет заметно увеличилось. К тому же кешью прекрасно сочетается и со сладкими блюдами, и с солеными. Кроме этого, стоит отметить общую пользу этого натурального продукта:

• плоды оказывают противовоспалительное и антибактериальное воздействие;
• действуют как тонизирующее и восстанавливающее средство;
• улучшают работоспособность мозга;
• приводят в норму работу сердечно-сосудистой системы;
• используются для лечения бронхита, фарингита;
• устраняют воспалительные процессы в ротовой полости;
• укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• улучшают память и зрение.

Употребление кешью на регулярной основе помогает укрепить костную ткань и зубную эмаль. В ореховом составе содержится в большом количестве кальций

Натуральный продукт рекомендован людям с сахарным диабетом, но тут важно не переусердствовать, иначе можно вызвать противоположный эффект. Специалисты советуют внести в рацион плоды онкологическим больным, так как доказано, что они на ранних стадиях способны уменьшить опухоль

Кроме этого, кешью можно использовать в профилактических целях для снижения риска развития рака.

Невероятно полезны бразильские орешки при похудении, так как в них содержатся питательные вещества, которые насыщают организм, не нанося вреда фигуре. Многие диетологи считают, что этот продукт способен не только поддерживать вес в норме, но и спровоцировать его снижение. На основе плода даже разработана специальная диета, которую часто используют итальянские женщины.

Кешью орех — польза и вред, калорийность и состав

Watch this video on YouTube

Для женского организма

Прекрасной половине населения кешью можно применять для поддержания красоты. Орешки благотворно влияют на кожу, волосы и ногти. Кроме этого, они оказывают и другое положительное воздействие на женский организм:

• улучшают работоспособность желудочно-кишечного тракта;
• нормализуют микрофлору;
• устраняют запоры;
• улучшают сексуальное влечение;
• устраняют дерматологические заболевания в виде дерматитов, экзем, угрей;
• избавляют от головной боли и менструальной;
• улучшают выработку женских клеток, которые важны для зачатия здорового и сильного малыша.

К тому же плоды снизят риск развития вирусного заболевания и улучшат качество молока. Весной продукт можно употреблять в качестве профилактического средства от авитаминоза.

Ореховое масло широко применяется в медицине. В частности, на его основе производятся обезболивающие препараты, а также средства, способные избавлять от аллергических реакций и симптоматики в виде зуда. Специалисты рекомендуют употреблять орехи людям с псориазом, нарушением обмена веществ и анемией.

Кешью орех — польза и вред, калорийность и состав

Watch this video on YouTube

Для представителей сильного пола

Для мужского организма бразильский орех не менее полезен. При регулярном приеме небольшого количества кешью у мужчин:

• заметно увеличивается половое влечение;
• состояние кожного покрова и волос улучшается;
• происходит повышение потенции;
• восстанавливаются жизненные силы и энергия.

Витамин E, который содержится в плодах, помогает улучшить качество сперматозоидов, увеличивает их активность, повышает выносливость всего организма и снижает чрезмерную потливость. Особенно полезен продукт курильщикам, так как в нем имеются кислоты, оказывающие смягчающее действие на никотин.

КЕШЬЮ ПОЛЬЗА И ВРЕД | польза и калорийность кешью, чем полезны орехи кешью, орехи кешью состав,

Watch this video on YouTube