Чем так хороши помидоры черри

Названия цветов на «С» — таблица

Лучшие рецепты заготовок

Градация томатов черри

Многочисленное семейство помидоров черри может быть условно разделено на несколько категорий.

Аналогично крупногабаритным собратьям в зависимости от высоты их принято делить на:

• Деты (низкорослые или детерминантные сорта);
• Полудеты (среднерослые или полудетерминантные сорта);
• Индеты (высокорослые или индетерминантные сорта).

В группе низкорослых сортов черри выделены так называемые супердеты. Входящие в данную категорию растения не вырастают выше 30-40 см. Зачастую именно эти экземпляры оказываются наиболее предпочтительными для выращивания в расставленных на подоконниках горшках и размещаемых на балконах ящиках.

На английском языке слово «cherry» обозначает не что иное, как вишня. В зависимости от размера плодов мелкоплодные сорта томатов делят на коктейльные и собственно черри. Для первых характерны плоды массой 40-50 г. У вторых этот показатель не превышает 10-30 г.

Селекционеры не устают выводить новые сорта помидор черри. Гибридные разновидности принято маркировать аббревиатурой F1.

Огородникам-любителям следует помнить о бесполезности сбора семян гибридных томатов, не сохраняющих в себе родительских признаков.

Приобрести приглянувшиеся семена можно в специализированных точках продажи семян. Также можно сделать заказ на страницах соответствующих он-лайн магазинов. В случае покупки сорта томата черри можно ограничиться выбором самого привлекательного плода с целью изъятия семян и их дальнейшей высадки.

Поражает обилие представленных на рынке образцов сортов черри. Преобладающая часть работающих в этой сфере семеноводческих фирм готова предложить потребителям несколько разновидностей мелкоплодных томатов.

На этапе выбора подходящего посевного материала желательно изучить достоинства приглянувшегося сорта с учетом места его выращивания (теплица, балкон, приусадебный участок). Приветствуется ознакомление с рекомендациями по агротехнике.

Высокорослые разновидности выведены для тепличного выращивания. Пометки «для лоджии» и «для балкона» свидетельствуют о том, что сорт может быть использован для домашнего выращивания.

Потраченное на данном этапе время не будет израсходовано впустую. Как показывает практика, добиться обеспечения высокорослых черри достаточным количеством питания и света в квартирных условиях не представляется возможным.

Агротехника

Томаты Свит черри высаживают на постоянное место в начале мая. В южных регионах возможна пикировка в открытый грунт, а в центральных и северных – в теплицу.

При выращивании помидоров на балконе и подоконнике используют емкости объемом 3 л. В этом случае на постоянное место растения отправляют через 2 месяца после посева семян.

За 3 дня до пикировки на постоянное место рассаду поливают и подкармливают. Это помогает растениям легче перенести пикировку.

Высадка рассады на постоянное место

Для помидоров выбирают хорошо освещенное место. Если на участке почва с высоким содержанием глины, томаты сажают на возвышенность.

Осенью выбранный участок сада очищают от остатков сорняков и культурных растений. На 1 кв. м вносят 1 ведро перегноя, 1 ст. л. аммиачной селитры, 2 ст. л. калийной селитры и 2 ст. л. суперфосфата. Для снижения кислотности грунта используют сухую известь.

Весной грядки перекапывают и очищают от корней растений. Чтобы обогатить почву, используют куриный помет. Многие садоводы также вносят в грунт измельченную яичную скорлупу. Считается, что она защищает растения от медведки.

Лунки выкапывают рядами в шахматном порядке. Расстояние между рядами должно составлять 60-70 см, а между растениями – 50-60 см. На 1 кв. м помещается 3 растения.

В каждую лунку засыпают по горсти золы или гранулированных удобрений длительного действия. Растения помещают в углубления, формируя корни к центру. Лунки засыпают землей. На каждое растение выливают 1 л воды.

Основные правила ухода

Индетерминантный гибрид Свит черри нужно подвязывать. Для этих целей используют деревянные опоры или пластиковые шпалеры. Нить, которой подвязывают куст по мере роста, должна быть синтетической.

Формируют кусты Свит черри в 1-2 стебля. Чем больше останется стеблей, тем обильнее будет урожай, но тем позже он созреет.

При пасынковании растений удаляют не только ненужные пасынки, но и нижние листья. За 1 раз срезают не более 3 листьев. Всю пожухлую зелень тоже убирают. Процедуру проводят не чаще 1 раза в неделю в пасмурные дни.

Поливают томаты 1-2 раз в неделю. Первый раз после пересадки рассады на постоянное место почву увлажняют через 14 дней.

Подкормки вносят 3-4 раза за сезон. Первый раз томаты удобряют через 2 недели после пикировки. Второй – еще через 14 дней. Для первых 2 подкормок используют настой растительных остатков и аммиачной селитры.

Остальные подкормки вносят с перерывом в 2 недели. Для них используют препараты, которые включают в состав калий и фосфор. В качестве внекорневых подкормок используют раствор борной кислоты. Им опрыскивают растения в пасмурные дни.

Советы опытных садоводов

Чтобы избежать трудностей при выращивании томатов, нужно знать некоторые нюансы. В списке представлено несколько полезных советов садоводов:

При поливе томатов важно, чтобы вода не попадала на зелень растений. Поэтому жидкость заливают непосредственно под корень

Садоводы, которые постоянно выращивают томаты, устанавливают систему капельного полива.

Перед внесением подкормки томатные грядки обильно поливают. Это предотвратит появление ожогов на корнях.

После появления на кистях плодов, томаты поливают чаще, но используют меньшее количество воды. Это помогает избежать растрескивания плодов.

Чтобы ускорить формирование плодов, кусты томатов с соцветиями регулярно встряхивают.

Помидоры пасынкуют и поливают ранним утром или на закате. Удобно проводить формирование в пасмурные дни.

Болезни и вредители

Томат Свит черри имеет иммунитет к большинству томатных заболеваний. Его редко поражает фитофтора, несмотря на то, что плодоношение этого гибрида продолжается до конца лета.

Чтобы снизить вероятность заражения растений, нужно соблюдать основные правила профилактики:

Обеззараживать не только семена и емкости для выращивания рассады, но и садовый инструмент, с которым будут взаимодействовать растения. В дезинфекции нуждаются также томатные грядки.

Пропалывать помидоры регулярно

Сорняки способствуют развитию заболеваний и поражения растений вредителями.

Важно не нарушать правила полива. Почва не должна пересыхать, но и заливать растения тоже не следует.

Растения нужно защищать от вредителей

Для этого томаты опрыскивают мыльным раствором или отваром чистотела. Крупных жуков собирают вручную.

Литература

Выращивание в теплице

Выращивание Черри в теплице мало чем отличается от выращивания крупных сортов томатов. Чтобы собирать урожай круглый год, теплицы должны быть отапливаемыми. Изготавливаются они из стекла или поликарбоната и оснащаются системой обогрева и освещения.

Температура и влажность

Температура в теплице должна быть +20-25°С днем и +17-18°С ночью. После прорастания температуру снижают. Влажность рекомендуется 60-65%. Помещение необходимо регулярно проветривать, особенно во время цветения.

Грунт

Почва для Черри ежегодно обновляется. Земля должна быть хорошо прогретой и удобренной, например, торфом, перегноем или специальными минеральными удобрениями.

Осенью почву вскапывают и вносят перегной или компост; норма: 6-8 кг на 1 кв. м. Весенняя подготовка грунта включает в себя внесение мочевины (азотное удобрение) – 12-15 г на 1 кв. м. Обычно к ней добавляют 20-30 г хлористого калия и около 35 г суперфосфата.

Некоторые садоводы советуют оставлять подготовленный грунт на улице в морозы. Так будет частично убита патогенная микрофлора.

Подготовка семян

Высевать томат в теплице лучше всего в конце марта – начале апреля. Для лучшей всхожести семена замачивают в чистой, теплой воде на несколько часов.

Сеют в небольшие лунки или бороздки глубиной около 1,5 см, прикрывают землей и орошают из распылителя (чтобы не смыло) теплой водой.

Обработка посадочного материала

Семена, сложенные в мешочек из натуральной ткани, опускают в марганцовку на 15-20 минут. Также можно воспользоваться стимуляторами роста. Для приготовления их самостоятельно нужно 1 ст. ложку древесной золы смешать с 1 литром воды. Раствор должен быть температурой +25˚С. В него помещают посадочный материал на 24 часа.

Полив и подкормка

Полив производится так же, как и при высадке в открытый грунт. Подкармливают томаты как покупными подкормками, так и изготовленными самостоятельно.

Например, крапиву и одуванчики заливают водой и оставляют для брожения, перемешивая дважды в день. Раствор готов, когда он изменился в цвете, а трава осела на дно. Настой процеживают и поливают рассаду по 1 л на куст.

Необходима опора

Большинство сортов, предпочтительных для парника, достаточно высокие, поэтому их непременно подвязывают. Это позволит не только поддержать стебель при плодоношении, но и убережет грозди помидор от соприкосновения с землей.

Неотапливаемый парник

Если теплица не отапливается, температура в ней для посева семян на рассаду должна составлять +20-25°С. Семена сажают в специальные емкости, накрывают пленкой до появления первых всходов, а после появления 2-3 настоящих листочков пикируют в грунт.

Если температурный режим позволяет, можно сеять томат сразу в землю. Процедуру пикировки производят так же.

Полезные свойства помидоров черри

Какие полезные свойства у томатов черри? Важно отметить, что количество полезных микроэлементов у маленьких плодов гораздо выше, чем у крупных помидоров. Черри содержит больший уровень витамина С

 Кроме того, польза маленьких помидоров в том, что в их составе находятся витамины групп В, а также А, К и Е.

Присутствуют также и макроэлементы:

• Калий;
• Натрий;
• Фосфор;
• Магний;
• Хлор.

Микроэлементы:

• Медь;
• Марганец;
• Йод;
• Железо;
• Цинк.

Овощи содержат меньше сахара, нежели крупные помидоры. Средний уровень сахара 8,5-12,8 грамм на 100 грамм овощей.

Количество белков в помидорах черри – 0,8 грамм, а жиров – 0,1 грамм.

Углеводов в овощах немного — 2,8 грамм на 100 грамм мякоти.

Несмотря на то, что в помидорах черри высокое содержание сахара, овощи относятся к диетическим продуктам. Таким образом, средняя калорийность черри 15 ккал на 100 грамм.

Сорта томатов черри для балконов и комнат

Компактные сорта мелкоплодных томатов способны плодоносить в квартире и на балконе. Чтобы вырастить черри в ящике или большой плошке, необходимо грамотно подобрать семена. Производители выпускают специальные серии для огородов на подоконнике.

• Балкони Ред F Карликовый томат, который растет в горшке объемом 3 л. Не требует удаления боковых веток и формирования. Плоды круглые, гладкие, красного цвета. Невысокая урожайность компенсируется отличным вкусом спелых томатов и нетребовательным уходом.
• Клюква в сахаре. Очень урожайный сорт. При правильной агротехнике способен отдать до 3 кг урожая. Название отражает вкусовые особенности плодов, сладкие с приятной кислинкой.
• Черри Лиза F Неприхотливый томат, созревающий через 3 месяца. Куст отрастает на 1 м, не требует формирования. Плоды желто-оранжевые, вытянутой формы. Ценится за отличный вкус и привлекательный вид небольших помидорчиков. Не предназначен для длительного хранения.

Популярностью пользуются такие сорта и гибриды как «Минибелл», «Бонсай», «Вишенка», «Черри Кира F1». Большинство «домашних» черри имеют короткий срок плодоношения.

Выращивание черри в домашних условиях

В конце огородного сезона любители мини-томатов снова приступают к посевам и получают неплохой урожай черри прямо на окне дома или квартиры. Обычно для домашней посадки подбирают сорта-детерминанты.

Чтобы семена томатов черри в губке не пересохли, делают небольшой разрез, в который и вставляют семечки

Зимой томаты нуждаются в обязательной подсветке (световой день должен быть не менее 12–14 часов).

Чтобы рассада и взрослые растения не вытягивались в зимнее время, применяют досвечивание специальными фитолампами

В результате приложенных усилий можно будет всю зиму лакомиться вкусными мини-помидорками.

Сушеные помидоры черри: польза и вред

Сладкие и ароматные помидоры черри пользуются особой популярностью почти во всех кухнях стран Европы и Средиземноморья. Это обусловлено множеством способов обработки и приготовления данного продукта. Сушеные или вяленые томаты появились сравнительно недавно и уже покорили сердца многих гурманов.

Внешний вид сушеных томатов не очень презентабельный, что не ухудшает их вкусовые свойства. В процессе приготовления вяленый продукт приобретает насыщенный вкус и аромат, дополненный пряными нотками от различных специй. Такой деликатес может храниться до года при соблюдении всех условий хранения. Вяленые черри универсальны в применении: они могут быть составляющим элементом блюда, частью закуски или самостоятельным продуктом.

Польза вяленых томатов Вяленый продукт способен длительное время сохранять в себе полезные компоненты. Поэтому сушеный деликатес поможет пополнить запасы витаминов и необходимых элементов в любое время года. Правильно приготовленные вяленые томаты обладают обширным спектром свойств, благотворно влияющих на организм человека:

Томаты в сушеном виде имеют среднюю калорийность, но это вовсе не повод исключать их из диетического рациона

Насыщенные полезными веществами, они разнообразят повседневное питание без ущерба фигуре, важно лишь скорректировать норму потребления. Являясь натуральным антидепрессантом, вяленые помидоры способны нормализовать работу нервной системы, положительно повлиять на мозговую деятельность и даже улучшить память

Термическая обработка усиливает свойства ликопина, который способен снизить риски возникновения некоторых онкологических заболеваний и притормозить процессы старения организма. Высокое содержание калия в сушеных томатах предотвратит отечность и улучшит работу сердечно-сосудистой системы. Сохранившиеся после термической обработки витамины и минералы улучшат работу желудочно-кишечного тракта и кровеносной системы.. Важно перед подачей вяленого деликатеса замочить сушеные плоды в теплой воде на несколько минут для выведения излишков соли

Полученный продукт будет обладать более изящным и деликатным вкусом

Важно перед подачей вяленого деликатеса замочить сушеные плоды в теплой воде на несколько минут для выведения излишков соли. Полученный продукт будет обладать более изящным и деликатным вкусом. Вред сушеных томатов Вред от вяленых томатов может быть только в случае переедания: высокое значение щавелевой кислоты разрушительно влияет на печень

Так как вяленый помидор сохраняет почти все свои свойства, противопоказания к сушеному продукту будут такие же, как и у свежего

Вред сушеных томатов Вред от вяленых томатов может быть только в случае переедания: высокое значение щавелевой кислоты разрушительно влияет на печень. Так как вяленый помидор сохраняет почти все свои свойства, противопоказания к сушеному продукту будут такие же, как и у свежего.

Видео: как завялить помидоры черри

https://youtube.com/watch?v=ZyaQ6QSzg5U

Как выращивать томат

уход за маленькими томатами не слишком отличается от ухода за их более крупными «собратьями»

Всегда из рассады

Выращивают Черри в открытом грунте только из рассады, иначе они просто не успеют вызреть. А для них важна именно теплая почва.

Даже при высадке семян в горшки для рассады грунт должен быть хорошо прогрет, особенно если земля берется с улицы – это важно для теплолюбивых «малышей»

Главное – тепло и свет

Рекомендуют высевают семена в период с февраля по конец марта. Для правильно роста и развития томатов важны тепло и свет. Если естественного света недостаточно (9-10 часов на солнце), то им обеспечивают искусственный источник света.

Прорастают семена при температуре +15 ˚С, но оптимально для них +25-26˚С.

Полив и пересадка

Земля вокруг томатов должна быть слегка влажной. Нельзя допускать ее пересыхания, образования корочки. Но и слишком обильный полив вреден. В апреле-мае рассаду высаживают в парники и теплицы. В открытый грунт можно высаживать только после стабильного потепления.

Высадка

Высаживают помидоры на расстоянии примерно 0,5-1 м друг от друга в зависимости от сорта. Перед высадкой растения перестают на несколько дней поливать, благодаря этому они лучше приживаются.

Если же рассада росла в торфяных горшочках, можно продолжить полив. Растение сажают вместе с горшочками, которые сами растворяются в почве.

После высадки

После высадки продолжайте следить за поливом и рыхлить почву, не позволяя образовываться корочке, пропалывать сорняки. Если на основных гроздьях мало плодов, пасынки и дополнительные веточки можно оставить, если нет – удалить. В таком случае просто обламывают веточки до первых плодоносящих гроздей.

Посев

Как выращивать томат

Кроме сортов, высаживаемых сразу в горшки, уход за маленькими томатами не слишком отличается от ухода за их более крупными «собратьями». Но есть некоторые особенности.

Всегда из рассады

Выращивают Черри в открытом грунте только из рассады, иначе они просто не успеют вызреть. А для них важна именно теплая почва.

Даже при высадке семян в горшки для рассады грунт должен быть хорошо прогрет, особенно если земля берется с улицы – это важно для теплолюбивых «малышей»

Главное – тепло и свет

Рекомендуют высевают семена в период с февраля по конец марта. Для правильно роста и развития томатов важны тепло и свет. Если естественного света недостаточно (9-10 часов на солнце), то им обеспечивают искусственный источник света.

Прорастают семена при температуре +15 ˚С, но оптимально для них +25-26˚С.

Полив и пересадка

Земля вокруг томатов должна быть слегка влажной. Нельзя допускать ее пересыхания, образования корочки. Но и слишком обильный полив вреден. В апреле-мае рассаду высаживают в парники и теплицы. В открытый грунт можно высаживать только после стабильного потепления.

Закаливание

Прежде чем пересаживать Черри в открытый грунт, их необходимо закалить. Для этого рассаду на 1-2 часа выносят в прохладную среду. Благодаря такой процедуре томаты не только закалятся, но и приобретут иммунитет к ряду заболеваний.

Высадка

Высаживают помидоры на расстоянии примерно 0,5-1 м друг от друга в зависимости от сорта. Перед высадкой растения перестают на несколько дней поливать, благодаря этому они лучше приживаются.

Если же рассада росла в торфяных горшочках, можно продолжить полив. Растение сажают вместе с горшочками, которые сами растворяются в почве.

После высадки

После высадки продолжайте следить за поливом и рыхлить почву, не позволяя образовываться корочке, пропалывать сорняки. Если на основных гроздьях мало плодов, пасынки и дополнительные веточки можно оставить, если нет – удалить. В таком случае просто обламывают веточки до первых плодоносящих гроздей.

Выбор сорта

К выбору сорта хрена следует отнестись с особым вниманием, поскольку от этого будет зависеть как урожайность растения, так и его вкусовые свойства. Наиболее популярными в настоящее время являются следующие сорта:

Наиболее популярными в настоящее время являются следующие сорта:

• «Волковский» – это позднеспелый вид, внутри белый, сочный, идеально подойдет для посадки практически в любом регионе;
• «Атлант» – это устойчивый к морозам среднеспелый вид, который подходит для посадки в любой местности, внутри молочно-белый;
• «Суздальский» был выведен владимирскими учеными; он сочный, приятный на вкус, длиной не более 30 см, цвет листьев насыщенно-зеленый, боковые отростки отсутствуют;
• «Латвийский» рекомендуется выращивать в регионах средней полосы;
• «Малинский» был выведен чешскими селекционерами.

Популярные разновидности ампельных томатов

Когда появляется росток цветка?

Если посадка бегонии осуществлялась с декабря по март, то первые ростки начинают появляться через 14 дней после посева. Как только свежие всходы слегка окрепнут, их надо пикировать. Помните, что бегония не всегда сможет расцветать в первый год жизни. Бывает и так, что ростки могут появиться быстрее – на 6-8 день, но чаще всего приходится ждать всходов три недели. Как только ростки появились, нужно проследить, чтобы температура была около 21-23 градусов.

Выращивание ампельных помидоров на окне

Помидоры Черри: фото, преимущества

Помидоры Черри: фото, преимущества

Многие думают, что данный сорт предназначен только для декорации территорий и блюд. это ошибочное мнение. Помидорчики декоративные, это да, но еще они очень вкусненькие и несут огромную пользу. Томаты славятся содержанием огромного числа питательных элементов, витаминчиков, их уровень, кстати, в 2 раза выше, чем в больших помидорах, имеют высокий процент сахаристости. Вкусовые качества проявляются более ярко, чем вкус простых томатов. Ученые при селекционной работе получили сорта, имеющие выраженный привкус и аромат фруктов и ягод: дыньки, малинки, чернички.

Movies in Theaters

Состав, польза и калорийность помидоров черри

Приятный вкус – это прекрасно, но есть ещё и пищевая ценность, и полезность продукта. С этой точки зрения томаты черри не уступают помидорам других сортов, и даже превосходят их. Они содержат витамины А, Е, К, группы В – их 5, но больше всего витамина С; макроэлементы – калий, натрий, фосфор, магний, хлор, кальций, серу – всё это в немалых количествах; микроэлементы – марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, бор, медь, йод, цинк и достаточно много железа. При этом калорий в них мало – 24 ккал в 100 граммах.

Черри полезны уже потому, что являются томатами, однако во многих их сортах содержится в 1,5-2 раза больше витаминов, сложных углеводов и антиоксидантов, чем в помидорах обычного размера.

Томаты известны всем, как кладезь ликопина – каротиноидного пигмента, обладающего ярко выраженным антиоксидантным действием – его больше в ярко-оранжевых и красных сортах. Ликопин же известен своим антиканцерогенным действием: он защищает наши органы – особенно лёгкие, желудок и кишечник — и ткани от рака, препятствуя росту злокачественных новообразований. Риск развития сердечнососудистых заболеваний при регулярном употреблении продуктов, содержащих ликопин, тоже существенно снижается, но надо помнить, что он «работает» только в сочетании с жирами, а в воде не растворяется, как и другие каротиноиды.

Жирорастворимым является и витамин К, участвующий почти во всех обменных процессах и обеспечивающий нормальную работу многих органов и систем.

Поэтому помидоры черри, как и любые другие, нужно употреблять в пищу с маслом – растительным и сливочным, сметаной, сливками, сыром и другими продуктами, богатыми жиром. При термообработке свойства ликопина усиливаются.

Употребление томатов черри полезно в тех же случаях, когда показаны и любые другие помидоры. Их рекомендуют есть людям, склонным к гипертонии и атеросклерозу, расстройствам нервной системы и ЖКТ; при гиповитаминозах, упадке сил, анемии, болезнях суставов и почек, при диабете, ожирении и других серьёзных проблемах со здоровьем.

Например, при склонности к ожирению отлично помогает такой салат. 400 г черри порезать на половинки, добавить немного нарезанного лука, тёртое яблоко, полить маложирной сметаной (сливками), соком лимона и перемешать. Если есть этот салат несколько раз неделю – чем чаще, тем лучше, лишний вес очень скоро начнёт уходить.

Где можно держать китайскую розу в доме

По фен-шуй, единственная из роз, которую нельзя держать дома – китайская, поскольку она обладает способностью поглощать энергию

Верить этому или нет, решать вам, но если вы не верите в приметы и несмотря ни на что хотите выращивать в своем доме китайскую розу, кто вам может это запретить? Примите меры предосторожности, и не держите китайскую розу в спальне или в детской, а расположите это крупное растение в гостиной, где оно не станет помехой, а, наоборот, будет служить прекрасным элементом декора и очищать в вашем доме воздух, поглощая из него вредные примеси и наполняя кислородом

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Мальвовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Кислица в домашних условиях, виды и сортаКлеродендрум в домашних условиях

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий