Листья малины
Содержание:
- В чем заключаются лечебные свойства малины?
- Свойства малины при простуде
- Какие сорта острого и сладкого перца специалисты считают самыми лучшими
- Как ферментировать листья малины
- Вред: потенциальная опасность и как ее избежать
- Способы приготовления
- Лечебные свойства листьев малины
- Какие побочные эффекты от поедания драконьего фрукта?
- Листья малины для мужчин
- Как приготовить чай из листьев малины для иммунитета: ферментация
- Польза при беременности и детям
- Листья малины в народной медицине
- Сырье из малины
- Листья малины для женщин
- Печенье из крапивы
В чем заключаются лечебные свойства малины?
Ягода малина была давно одомашнена человеком. Результат такого окультуривания имеет несколько положительных и отрицательных сторон. Положительный аспект – малина при домашнем выращивании имеет гораздо больший размер ягоды, и собирать такие ягодки удобнее и приятней.
Однако малина домашнего производства не может сравниться с той ягодой по целебности и полезным качествам, которая произрастает в лесных массивах. Ведь именно о лесной малине идет речь в сказках, где очень любят собирать эту ягоду медведи. И хотя размер ягод малины из леса несколько меньше привычной для нас домашней малинки, но целебные свойства малины лесной намного больше.
Лечебные свойства малины чаще всего применяются для устранения признаков простудных заболеваний. Причем для их лечения более приемлема как раз малина домашняя. Происходит это потому, что в малине домашнего способа выращивания присутствует гораздо больше кислоты салициловой, которая и есть эффективным элементом для борьбы с простудой, температурой и гриппом.
Приятный вкус малины сочетается со многими лечебными качествами этой ягоды. И это не только профилактика и лечение заболеваний простудного характера – гриппа и ОРВИ. Ягода малина полезные свойства свои проявляет и в борьбе с проявлениями радикулита и воспалительных процессов в суставах.
Целебные свойства малины выражаются и в эффективном жаропонижающем эффекте, также малина применяется для устранения некоторых невралгических проявлений. Наряду со снижением температуры во время простудных заболеваний малина действует на организм заболевшего человека как очень сильное потогонное средство.
Тем самым малина способствует быстрому выведению (вместе с потом) вредных болезнетворных микроорганизмов и вирусов, которые и вызывают болезнь в виде простуды. При всех этих преимуществах малина совершенно не имеет побочных эффектов на организм, в отличие от многих жаропонижающих лекарственных препаратов.
Ягода малина, полезные свойства которой так обширны, также может влиять на быструю остановку крови при ранениях, имеет антисептические и антитоксические качества. Также малина – прекрасная тонизирующая ягода, которая может использоваться в косметологии для улучшения кожи лица.
Известны лечебные свойства малины и в области нормализации работы желудка и кишечника, малина способствует улучшению показателей гемоглобина (то есть если у вас анемия или недостаток железа – употребляйте регулярно малину). Заболевания почек, высокое давление, атеросклероз – заболевания, которые также можно одолеть при регулярном употреблении малины.
Малина может стимулировать аппетит, целебные свойства малины очень подходят для беременных женщин. Малину также можно обозначить, как прекрасное мочегонное средство и прекрасный антидепрессант (возможно, читатель замечал, как улучшается настроение после употребления малинового варенья во время зимнего холода).
Малина даже после термической обработки не растеряет своих полезных качеств, и потому можете смело употреблять малину даже в виде варенья или джема – ее польза будет точно такой же, как и у свежих малиновых ягодок.
Свойства малины при простуде
Кроме того, что малина повышает потоотделение и помогает снизить жар, проявляются и противовоспалительные свойства малины при простуде. При острых респираторных инфекциях применяются и сами ягоды, и лист малины, а даже верхние части побегов (тонкие ветки) малиновых кустов, поскольку все части этого растения (Rubus idaeus L.) содержат органические кислоты, в том числе салициловую кислоту. А в ягодах есть L-аскорбиновая кислота или витамин С (25мг%), а также каротин и другие витамины.
Свежая малина при простуде, чай с малиной или варенье из малины при простуде действуют как Аспирин, так как содержащаяся в них салициловая (или 2-гидроксибензойная) кислота – благодаря гликозиду салицину – блокирует выработку ферментов-циклооксигеназ (ЦОГ-1 и ЦОГ-2), вследствие чего прекращается синтез передающих воспалительные сигналы простагландинов. В то же время салициловая кислота способствует выделению пота потовыми железами кожи, что приводит в действие физиологический механизм терморегуляции тела, и температура при простудной лихорадке (вызываемая действием экзогенных вирусных пирогенов) снижается.
На клеточном уровне влияет на трансдукцию воспалительных сигналов и содержащийся в малине кемпферол и несколько его производных – полифенольные соединения класса флавонов с противовоспалительными свойствами. А другому полифенолу – кверцетину – удается тормозить действие продуцируемого тучными клетками гистамина и уже упомянутых выше медиаторов воспаления. Недавние исследования с помощью хроматографии и масс-спектрометрии выявили у кверцетина противовирусные свойства, которые проявляются в ингибировании ферментов вирусов (протеазы, обратной транскриптазы и нейраминидазы).
Кроме того, помогает в этом имеющийся в малине витамин С, так как он не только подавляет реакцию воспалительных медиаторов, но и повышает выработку клетками иммунной системы защитных белков – интерферонов.
К флавоноидам-антиоксидантам, которые имеются в малине, также относятся эллагитанин (полифенольное производное эллаговой и галловой кислот) и пигменты ягоды – антоцианы.
Какие сорта острого и сладкого перца специалисты считают самыми лучшими
Как ферментировать листья малины
Для изготовления ароматного и полезного чая в зимний период часто используют ферментированные малиновые листья. Они обладают выраженным вкусом и характерным коричневым цветом.
Выполняется ферментация листьев малины в домашних условиях в несколько этапов:
- Сырье собирают, начиная с весны и до конца лета, учитывая, что молодые листья обладают более нежной структурой и быстрее подвергаются ферментации.
- Листья нельзя промывать, поэтому отбирают только качественные экземпляры без повреждений и следов заболевания. У осенних листовых пластин убирают черешки и грубые жилки.
- Сырье провяливают. Раскладывают на ткань слоем 15-20 мм и накрывают марлевой салфеткой. Держат в проветриваемом помещении при температуре выше 24 °C и влажности до 70%. Спустя 6 часов листья переворачивают и оставляют еще на такой же промежуток времени. Повторяют 3-4 раза.
- Для разрушения мембран растительных клеток и выделения сока провяленную листву укладывают в пакет и помещают на 48 часов в морозильную камеру. При необходимости держат в замороженном виде до 30 дней. Этот этап не считается обязательным, но ускоряет дальнейший процесс ферментации.
- Для дальнейшего разрушения структуры применяют несколько способов:
- Скручивание. Листья, сложенные по 5-6 штук скручивают, а затем рулончик раскатывают ладонями, пока не выделится сок. После завершения процедуры цилиндрический сверток должен сохранить форму.
- Разминание. Перекладывают листья в объемную эмалированную миску. Переминают руками, пока все листовые пластины приобретают темный цвет из-за выделившегося сока. Каждую из них свертывают в форме трубочки. Можно оставить общей массой.
- Измельчение. Пропускают сырье через мясорубку с крупной насадкой. Получают полуфабрикат для гранулированного чая.
- Подготовленное сырье слоем 8-11 см выкладывают в эмалированную, стеклянную или пластиковую посуду, прижимают рукой. Сверху ставят тарелку с гнетом. Накрывают увлажненной хлопчатобумажной салфеткой. Держат при 23-25 градусах, смачивая ткань по мере высыхания. Понимают, что ферментация протекает нормально, по усиливающемуся растительному аромату. Заканчивается процесс, когда интенсивность запаха достигает пика и начинает утихать.
Перед сушкой листочки, скручиваемые по несколько штук, разрезают поперек на кружочки. Остальные виды дополнительного размельчения не требуют.
Операцию просушивания проводят несколькими способами:
- Распределяют тонким слоем по пергаменту, которым прикрывают противень. Сушат в духовке при 100 °C на протяжении часа, снижают нагрев до 60 °C до окончания процесса. Каждые 18-20 мин. сырье перемешивают.
- Подготовленные листья, рассыпанные по поддону, держат 10 мин. в открытом аэрогриле при 150 °C. Перемешивают. Убавляют нагрев до 85 градусов и еще сушат 20 минут.
- Небольшими порциями лиственное сырье сушат при средней температуре на сухой сковороде. Снизив нагрев до слабых значений, продолжают процесс еще 20 минут.
Обработанные любым из перечисленных методов листья досушивают на солнце, поместив в полотняный мешок на 2-7 дня. Качественный готовый продукт при встряхивании мешка издает хорошо слышимые шуршащие звуки. У него отсутствует выраженный аромат.
Начинают применять в роли заварки ферментированные листья спустя месяц. Хранят в стеклянных емкостях или полотняных мешочках.
Заваривают ферментированные малиновые листочки в чистом виде (2 ч. л. на 200 мл. горячей прокипяченной воды) или смешивают с традиционным чаем. Через 20 минут ароматный полезный чай готов.
Листья малины, сочетающие удивительно разнообразные лекарственные свойства, помогают облегчать состояние при многих патологиях.
О лечебных свойствах и применение в народной медицине лаврового листа читайте здесь.
Будьте здоровы!
Вред: потенциальная опасность и как ее избежать
Употребление чая с листьями малины имеет противопоказания.
К ним относятся:
болезни почек;
аллергия;
индивидуальная непереносимость;
подагра;
бронхиальная астма;
полипоз носа;
регулярные запоры;
беременность.
Этот чай рекомендуют пить только на последних неделях беременности.
Входящие в его состав компоненты усиливают тонус матки, ускоряют и облегчают родоразрешение. Употребление такого напитка на ранних сроках беременности может привести к выкидышу.
Листья, как и ягоды, содержат много салициловой кислоты — основного компонента аспирина. Не стоит пить малиновый чай или отвар одновременно с приемом этого препарата, чтобы избежать передозировки.
Способы приготовления
- Чай из листьев помогает при артрите, воспалениях суставов и других проблемах с опорно-двигательным аппаратом.
20 грамм сушеного сырья залить двумя стаканами кипятка и варить на медленном огне 5-7 минут, процедить и остудить. Пить три раза в день перед едой.
- При псориазе экземе, угрях сыпи, прыщах и других проблемах с кожей необходимо приготовить настой — 10 грамм сушеных листьев измельчить и настаивать в стакане кипятка 30 минут. Средство отлично помогает справиться с конъюнктивитом, при рожистом воспалении, состав подходит для полоскания рта и горла при инфекционных заболеваниях.
- Всыпать столовую ложку сушеного сырья в заварник и залить пол литром крутого кипятка. Настаивать 10 минут. Средство отлично помогает при проблемах с репродукцией, то есть при бесплодии.
Малину по достоинству оценивают как лучшую женскую ягоду. Она омолаживает, очищает кровь и регулирует обменные процессы.
- Применяется при ПМС – снижает интенсивность болей, облегчает тяжесть внизу живота и стимулирует быстрое очищение.
- Чай в последнем триместре врачи нередко рекомендуют для облегчения родов, но употребление должно строго контролироваться доктором.
- Чай пьют для устранения кровотечения после родов.
- Настои и отвары из малиновых листьев представляют собой отличную профилактику от злокачественных новообразований в женской мочеполовой системе.
Изучив полезные свойства листьев малины и противопоказания, мы можем смело решить для себя – применять средство в лечении или нет. Но стоит понимать, что народное лекарство может представлять только вспомогательное средство, а основное лечение лучше доверить квалифицированному специалисту.
Лечебные свойства листьев малины
Лист малины, лечебные свойства и противопоказания которого обусловлены биохимическим составом, помогает снять воспаление, устранить инфекцию и улучшить общее состояние организма. Содержащиеся в продукте антиоксиданты помогают при следующих патологических состояниях:
- повышенное потоотделение, лихорадка на фоне тяжелых инфекционных заболеваний;
- риск развития кровотечений;
- усиленная перистальтика кишечного тракта, приводящая к развитию диареи;
- эндометриоз;
- отечность мягких тканей — растение оказывает мочегонное действие, за счет чего выводит лишнюю жидкость и снимает воспаление;
- инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных путей: бронхит, сухая и влажная форма кашля, трахеит, тонзиллит;
- дерматологические патологии: гнойники, угревая сыпь, псориаз легкой формы, мокрая и сухая экзема;
- воспаление шейки матки и придатков яичника;
- загноение, воспаление и выраженная гиперемия кожи на месте укуса насекомого;
- заболевания суставов;
- патологии сердечно-сосудистой системы.
для приготовления лечебных средств используют листья, веточки и цветки малины
В народной медицине применяются соцветия, ветки и листья растения. В отличие от ягод, они содержат меньше сахара, который может вызвать нарушение метаболизма. Также в состав зеленой части кустарника входит хлорофилл, который выводит из организма канцерогены и оказывает дезинтоксикационное действие на кровь.
Для женщин
Целебные свойства сушеных листьев активно используются в гинекологии. Польза средств на их основе для женского здоровья:
- снижают болезненность в нижней части живота во время менструации, устраняют общее недомогание и мышечную слабость;
- ускоряют клеточное обновление мягких тканей, благодаря чему кожа выглядит здоровой, меньше шелушится;
- облегчают восстановление после родов;
- насыщают грудное молоко витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального развития новорожденного;
- предотвращают развитие маточных кровотечений, спровоцированных патологическим процессом;
- снижают риск развития злокачественных новообразований в органах репродуктивной системы.
напитки с листьями малины на начальных сроках беременности окажут положительное действие на здоровье будущей мамы и ребенка
Лист малины полезен на ранних сроках беременности, когда идет закладка основных органов и систем организма, но в III триместре отвары и настои на основе лекарственного растения пить запрещено. Это ограничение обусловлено высоким содержанием клетчатки в составе листьев и хлорофилла. При попадании в кишечник, сдавленный в брюшной полости увеличивающимся в размерах эмбрионом, они вызывают развитие запора и повышенное газообразование.
Антиоксидантные свойства листьев замедляют развитие возрастных изменений, благодаря чему их используют для приготовления косметических средств. Последние улучшают состояние волос и ногтей, предупреждают ломкость и сечение кончиков локонов. Они возвращают здоровый блеск прядям и укрепляют структуру ногтевых пластин. Растительные белки повышают выработку коллагена и эластина в подкожно-жировой клетчатке, благодаря чему восстанавливается естественная упругость кожи, пропадают возрастные морщины.
Для детей
Выделяют следующие полезные свойства листьев малины для организма ребенка:
- нормализуют гормональный, кислотно-щелочной баланс;
- предупреждают развитие обезвоживания;
- улучшают работу пищеварительного тракта, всасывания витаминов и минералов в отделе тонкого кишечника;
- предотвращают возникновение инфекционно-воспалительных заболеваний, повышают активность иммунокомпетентных клеток;
- регулируют формирование нервной системы;
- снижают негативное воздействие стресса.
Какие побочные эффекты от поедания драконьего фрукта?
Листья малины для мужчин
Малина помогает при лечении половых органов. Скажем, малину используют, когда нужно добиться сокращения размеров простаты при ее разрастании. А в восточной медицине малина — ocновной компонент сборов или таблеток, предназначенных для лечения бесплодия, половой немощи, неврастении. Например, лекарство против «импотенции» («чипкапбан») корейцы готовят так: плоды малины замачивают в водке, высушивают на слабом огне, толкут в ступке и принимают утром по столовой ложке, запивая водой.
Поскольку малина содержит соли еще и мочевой кислоты, то людям, которые болеют подагрой и нефритом, надо есть эти ягоды в очень небольших количествах.
Как приготовить чай из листьев малины для иммунитета: ферментация
Ферментация листьев малины Каждый, кто хоть раз заготавливал листья малины на зиму знает, если просто высушить их на солнышке, то у них появится ярко выраженный травяной вкус и запах. Ввиду этого, если вы хотите употреблять не только полезный, а и вкусный чай, тогда попробуйте ферментировать собранное сырье.
Рекомендации ферментации листьев малины:
- Свежие листья разложите тонким слоем на чистом листе бумаги и подождите пока они повянут.
- Пока этот процесс будет происходить, не забывайте периодически перемешивать массу, чтобы она сильно не подсохла.
- Когда увидите, что листья потеряли свою плотность, начинайте брать их небольшими порциями в руки и скручивать между ладонями в небольшие трубочки.
- Если вы все сделаете правильно, то заготовки слегка потемнеют и пустят сок.
- Затем колбаски вновь раскладываем в один слой на чистый лист бумаги, накрываем их влажным полотенцем и ставим в теплое место на 10-12 часов.
- По истечении этого времени трубочки надо будет порезать ножом на кусочки шириной 1 см и разложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- В таком виде их надо будет поставить в духовку и полностью высушить при температуре 80 градусов.
- Готовый продукт можно будет заваривать как обычный чай и употреблять 2-3 раза в день.
Польза при беременности и детям
Особо ценными считаются свойства малиновых листьев для женщин в период беременности. Дело в том, что растение способствует размягчению шейки матки и повышает эластичность ее стенок.
Прием чая из малиновый листьев возможен лишь на поздних сроках беременности.
Прием такого отвара на последних сроках беременности позволяет свести к минимуму риск появления разрывов. Поэтому во многих европейских странах гинекологи рекомендуют принимать чай из листьев, начиная с 35-й недели беременности. В течение 14 дней напиток принимают теплым, по одному стакану в сутки.
По мере приближения родов, увеличивают и общее количество выпитого в день напитка, и его температуру. В итоге, на 40-й неделе беременным показан прием четырех чашек горячего малинового чая в день.
Поэтому прием такого чая беременными возможен только после согласования с лечащим врачом.
Для детей
Использование малинового листа для лечения детей допускается с шестимесячного возраста. Малиновые чаи и отвары актуальны, если у ребенка простудное заболевание с высокой температурой. Начинают прием средств на основе малины с минимального объема — половины чайной ложечки.
Чай с малиновым листом поможет победить простудные заболевания и повысить иммунитет.
Однако следует помнить, что растение способно вызывать аллергию, а потому, если после употребления малинового чая у малыша появилась сыпь, его прием необходимо прекратить.
Детям старшего возраста малиновые листья рекомендованы в качестве средства от подростковых угрей и высыпаний. В этом случае отвары применяют наружно, в виде примочек.
Листья малины в народной медицине
Народная медицина в качестве лечения предлагает следующие целебные рецепты:
Для лечения простуды и болезней желудочно-кишечного тракта. 6 ст. л листьев запаривают литром кипятка и настаивают 3 часа. Процедить и пить теплым по ? стакана 3-4 р. в день. Если болит горло, питье нужно чередовать с полосканием.Этот же настой можно употреблять при стоматите, капать в глаза при конъюнктивите и делать ванночки и спринцевания при геморрое и гинекологических заболеваниях;
Чай для беременных после 34-й недели для облегчения родов. Чтобы приготовить этот напиток, десертную ложку листьев залейте стаканом кипятка и отставьте настояться в течение 30 мин. Потом процедить и пить теплым или охлажденным;
От зуда, отечности и покраснения в местах укуса насекомых и змей.Приготовьте спиртовую настойку, для чего 5 ст. л. свежих листьев нужно залить ? стакана водки и настоять в темном месте 21 день. Затем процедить и делать компрессы или принимать внутрь по 1 ч. л. трижды в день;
От прыщей, угрей и проблем с кожей. Мазь. Свежие листья нужно помыть, дать воде стечь и перемять пестиком в ступке или в блендере. Полученную массу смешать с вазелином или несоленым топленым маслом в пропорции 1:2. Еще один способ приготовления мази. Смешайте сок, отжатый из свежих листьев, с вазелином, маслом или жиром. На 1 ч. сока потребуется 4 ч. жира;
Для снижения температуры. 2 ст. ложки сухих веточек и листочков заложить в термос, залить стаканом кипятка и настоять 2 часа. Процедить и пить по полстакана каждые 3 ч. Этот же настой применяют при гастрите, энтерите и простудных заболеваниях, для повышения лактации у кормящих матерей;
При желудочных, маточных и др. кровотечениях. 3 ст. ложки сухой листвы залить стаканом кипятка, настоять 15 мин., пить по полстакана 4 р. в день;
При воспалении половых органов и молочнице. Взять 3 ст. л. листьев залить стаканом кипятка и парить на водяной бане 10 мин., затем настоять в течение часа. Использовать для спринцеваний;
При бесплодии. Смешать в равных частях листья малины и красного клевера. 1 ч. л. сбора заварить чашкой кипятка, подождать 10 мин. и пить вместо чая по чашке ежедневно в течение 3-4 месяцев. После 2-недельного перерыва курс при необходимости повторить;
При падении функции яичников. 3 ст. ложки малиновых листьев смешать с 1-й ст.л. смородинового листа, залить 0,5 л кипятка и поставить на 15 мин. для того, чтобы отвар настоялся. Пить по полстакана трижды в день;
Для лечения герпеса. Кашицу из протертых молодых веточек и листьев прикладывать к больным местам несколько раз в день;
При бронхите. Следует употреблять чай из целебного сбора равных частей листьев малины, мать-и-мачехи и душицы. На стакан кипятка нужно взять 1 ст. л. сбора. Пить очень теплым, можно с медом;
При почечных коликах. Сделать следующий сбор: 20 г сухих листьев малины, 100 г березовых листьев, по 10 г листьев манжетки и сушеницы топяной заварить 5-ю л кипятка, настаивать час, процедить и вылить в ванну с горячей водой 35-38 градусов;
При обильных менструациях. Сделать фитосбор: листья малины, земляники, травы тысячелистника, лапчатки гусиной и коры дуба. 1 ст. л. смеси залить 0, 2 л кипятка и настаивать в теплом месте 5-6 час., а затем снова довести до кипения, и варить под крышкой 15 мин. Остудить, профильтровать и пить теплым по стакану в день в течение недели.
Сырье из малины
Листья малины — folia Rubi idaei, цветы — flores Rubi idaei, плоды — fructus Rubi idaei, корневище.
Листья и цветы малины собирают в июне-августе, сушат в тени.
Зрелые плоды малины без конусовидного цветоложа собирают в сухую погоду после того, как просохнет роса, осторожно складывая в небольшие, неглубокие, легкие корзины, ведра, туеса, так как они легко мнутся и портятся при несвоевременном и неаккуратном сборе, а также при длительных перевозках, и доставляются к месту сушки. Собранное сырье очищают от попавших в него листьев, веток, недозрелых, перезрелых, мятых и испорченных плодов, рассыпают на бумаге, ткани или сетках слоем 1-2 плода и подвяливают на солнце в течение 1 дня, затем сушат на ситах или решетах слоем толщиной 2,5-3,5 см в сушилках при температуре 35-50 °С или в нежаркой печи, где они высыхают за несколько часов
Хорошо высушенные плоды теряют способность окрашивать руки. После сушки почерневшие плоды отбрасывают. Выход сухого сырья до 18 %.
Сырье состоит из целых плодов округлой или конусовидной формы без цветоложа, длиной от 7,5 до 12 мм, не слипшихся в комки; отдельные костянки мелкие, шаровидные или эллипсовидные, опушенные, внутри с косточкой, имеющей ямчатую поверхность; цвет поверхности высушенных плодов — серовато-малиновый, мякоти — розовый, косточек — темно-желтый.
Запах слабый, специфический, ароматный, приятный.
Вкус малины — сладковато-кислый.Числовые показатели. Влажность сырья не более 15 %, общей золы не более 3,5 %, побуревших или потемневших плодов не более 8 %, плодов, слипшихся в комки до 2 см в поперечнике, не более 4 %, плодов с неотделенными цветоложами не более 2 %, измельченных частей, проходящих сквозь сито диаметром отверстий 2 мм, не более 4 %, листьев, веточек и плодоножек не более 0,5 %, примеси органической не более 0,5 %, примеси неорганической не более 0,5 %.
Наличие ядовитых растений и их частей, плесени и гнили, а также устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании, не допускается.
Упаковывают в двойные мешки по 30-40 кг или ящики, выложенные бумагой, бочки по 50 кг, банки, коробки.
Хранят в хорошо проветриваемых, сухих помещениях, на сквозняках.
Срок годности — 2 года.
Листья малины для женщин
Когда вы думаете о малине, на ум приходят образы пирожных, вкусных маленьких ягод, но привычная малина предлагает нам гораздо больше, чем здоровые закуски. Когда мы смотрим за пределы вкусных плодов этого выносливого растения, мы обнаруживаем, что польза листьев малины для женщин многочисленны, в том числе используются в качестве помощника во время беременности и общей поддержки для женщин.
Но сначала о лучшем способе приготовления малины для использования.
Чтобы получить максимальную отдачу от листьев малины, надо приготовить настойку. Чашка листьев малины, приготовленная в виде чая, содержит около 5 мг кальция по сравнению с чашкой настойки, которая содержит от 200 до 250 мг кальция. Конечно, вы также можете приготовить чай из листьев малины, который все равно будет полезен. Чтобы сделать, просто добавьте 2 столовые ложки листа на чашку воды, подержите так в течение как минимум 10 минут, процедите и наслаждайтесь.
3 полезных свойства листьев малины для женщин
Сегодня мы поделимся с вами тремя полезными свойствами листьев малины, которые отлично подходят для здоровья женщин.
Травяные витамины и минералы
Питательные травы считаются как здоровый источник пищи. Травы, такие как крапива, лист одуванчика, курица и овсянка, имеют высокое содержание многих питательных витаминов и минералов. Лист малины (Rubus idaeus, R. strigosus, R. parviflorus) не является исключением! Эти травы, когда их едят или заваривают в чаях и настойках, содержат много питательных веществ.
Кальций, железо и магний в листьях малины, часто являются очень питательными веществами, которые нужны женскому организму. Другие витамины и минералы, присутствующие в листьях малины, включают витамины А, В1, В2 и В3, а также витамины С и Е, марганец, ниацин и селен.
Содержание питательных веществ в некоторых питательных веществах содержится в 30 г листьев малины:
- 408 мг кальция
- 446 мг калия
- 106 мг магния
- 3,3 мг железа
- 4 мг марганца
Железо, может помочь людям, страдающим анемией, и особенно полезно в сочетании с крапивой от упадка сил, который так часто сопровождает анемию. Большое количество марганца в малиновом листе может быть использовано организмом для производства здоровой соединительной ткани и как важный фактор энергетического метаболизма.
Менструальный помощник
Малина хорошо известна травниками как маточный тоник. Листья содержат алкалоид, называемый fragarine, который одновременно тонизировать и расслаблять мышцы матки, помогая сбалансировать ее мышечное действие.
У малины также есть вяжущие свойства для затягивания слабых тканей. Считается, что они помогают затягивать и тонизировать мышцы матки и таза. Следовательно, настой или чай, потребляемые регулярно на протяжении всего цикла, могут оказать помощь в случаях пролапса матки и чрезмерного менструального кровотечения. Он также используется, чтобы успокоить болезненные мышечные спазмы в матке, помогая облегчить менструальные спазмы.
Листья малины для беременности
Возможно, самым известным и любимым полезным свойством листьев малины является использование во время беременности. Лист малины используют, чтобы помочь повысить плодовитость как для женщин, так и для мужчин, и считается особенно полезным при использовании в сочетании с красным клевером.
Во время беременности пищевое содержание малины помогает кормить мать и ребенка. Кроме того, малина также используется для облегчения утренней тошноты во время беременности, возможно, из-за ее вяжущих качеств.
Лист малины часто рекомендуется акушерками, чтобы помочь подготовить матку для эффективного рождения. Расслабляя чрезмерно напряженные мышцы и тонизируя чрезмерно расслабленные, листья малины позволяют матке эффективно сокращаться во время родов, упрощая и ускоряя рождение. Красный листовой чай малины, 2 чашки в день,безопасен во время беременности, и несколько исследований показали, что регулярное употребление его в последнем триместре может облегчить роды.
В послеродовом периоде вяжущая малина используется для лечения кровотечения и отека, а также для восстановления тонуса в матке. Высокое содержание питательных веществ может помочь обогатить грудное молоко, хотя чрезмерное потребление может вызвать проблемы с родами из-за вялости малины.
Некоторые травники используют малину на протяжении всей беременности, тогда как другие считают, что последовательное использование целесообразно после начала второго триместра. Если у вас есть вопросы об использовании малины во время беременности, проконсультируйтесь с акушеркой, врачом или опытным травником.
Печенье из крапивы
В 2014-м Мария оказалась в группе фитоэкотуризма — не без влияния дедушки. Фитоэкскурсии под Барановичами он проводил совместно с Николаем Огреничем, акушером-гинекологом по специальности. Николая Антоновича Мария называет своим наставником:
— В таких походах вернулась любовь к тому, чтобы собирать чаи для своей семьи.
В соавторстве с родственниками и наставником у Марии вышли несколько книг: «История фитотерапии в Беларуси», «Фитотерапия для детей».
Собирать растения девушка ездит за 30 км от Минска, в деревню Хоруженцы. Летом работы больше всего: это время листьев, цветов, трав. Осенью собирают корни: цикория, лопуха, одуванчика, спорыша. Зимой, особенно в мороз, заготавливают хвою. Весна приносит почки, молодые листочки и побеги.
— Считается, что самые сильные травы в мае: не зря так любят майскую крапиву. Делать из лекарственных растений можно не только чай. Из них готовят мази, добавляют в смузи или даже специи. Хороший вариант — мед с травами. Я ставлю на стол салаты с листом одуванчика, со снытью, с крапивой.
— Какой у крапивы вкус?
— Ореховый. Я и печенье делаю из крапивы.