Китайская груша (нэши)

Чем полезна китайская груша

За счет низкой калорийности, большого количества жидкости, высокого содержания витаминов и минералов польза китайской груши для организма очевидна. Вещества, ее составляющие, придают ей следующие свойства:

1. Фолиевая кислота улучшает умственную деятельность и нормализует эмоциональный фон.
2. Магний помогает в работе сердечно-сосудистой системы, снимая многие проблемы, связанные с ее работой.
3. Пищевые волокна и клетчатка действует как «веник», выводя из кишечника ненужные вещества и улучшая перистальтику.
4. Калий обеспечивает гомеостаз (постоянство внутренней среды) и кислотно-щелочное равновесие внутри организма.
5. Пектины приводят к нормальному показателю артериальное давление.
6. Фосфор и кальций необходимы в построении скелета, крепости костей и зубов. Фосфор также участвует в строительстве новых клеток и улучшает работу мозга.
7. Витамины группы В, С, Е, РР, К участвуют в различных процессах метаболизма, контролируя обменные процессы. Их роль многогранна и полезна для работы организма в целом.

Рекомендуем к прочтению: Какие фрукты повышают гемоглобин в крови у взрослых и детей

Набор микроэлементов и диетические свойства продукта оказывают омолаживающее и общеукрепляющее действие, придавая человеку дополнительные силы и энергию.

Важно! В составе плодов содержатся селен и кобальт с уникальными свойствами. Первый является мощным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы и отодвигающий процессы старения

Второй важен для нормальной работы щитовидной железы.

Для взрослых женщин и мужчин

Китайская груша Нэши важна для женского организма, поскольку улучшение метаболизма и очищение – важные составляющие жизни женщины.

За счет этих свойств

• наблюдается похудение;
• кожные покровы становятся светлыми и эластичными;
• состояние волос и ногтей не вызывает проблем;
• улучшается самочувствие.

Польза и вред для беременных от китайской груши больше склоняется в сторону полезных качеств. Фолиевая кислота в составе важна для нормального формирования плода. Идет восполнение витаминно-минерального запаса. Водянистая основа помогает в работе почек, которые принимают на себя нагрузку «за двоих». Норма – не более 500 г фрукта в день, что равно примерно двум грушам. Вред возможен при проявлении аллергии на продукт у малыша.

Для мужчин Нэши не просто общеукрепляющее средство, это один из вариантов решения проблем с потенцией и болезнями предстательной железы. Кроме того, введение ее в ежедневное питание восполняет нехватку полезных для здоровья веществ.

Для детей

Поскольку состав груш Нэши достаточно сбалансирован, то желательно вводить его и в детский рацион. За счет минералов формируется скелет, рост и развитие протекают согласно возрасту ребенка. Витамины – источник сил и здорового иммунитета

Регулярное употребление фрукта улучшает умственную деятельность, что важно для нормального освоения ребенком наук и знаний об окружающем мире

Для пожилых людей

В зрелом возрасте за счет веществ с антиоксидантной активностью замедляются процессы, связанные со старением клеток и органов. Это важный момент, поскольку пожилой человек хочет чувствовать себя бодрым и активным.

К другим полезным свойствам относятся:

• снижение риска сердечных заболеваний;
• уменьшение проблем с сосудами;
• укрепление опорно-двигательной системы.

Польза Нэши возможна только при употреблении ее в зрелом виде, когда она насыщена важными для здоровья компонентами. Неспелые груши мало съедобны и способны принести вред.

Разновидности китайской груши

Известно до 20 разновидностей Нэши, каждая из которых имеет свои особенности, а объединяет их приятный кисло-сладкий вкус с разными оттенками. Цвет и запах китайской груши, а также сроки созревания, урожайность, размер зависят от сорта.

Разновидности китайской груши отличаются следующими свойствами:

• невысокой требовательностью к почве;
• хорошей морозостойкостью;
• устойчивостью к засушливым условиям;
• низкой подверженностью поражениям вредителями;
• отличной транспортабельностью.

Наиболее распространены такие разновидности, как Косу, Хосу, Олимпик и Хрустальные груши. Они требуют разных условий выращивания, однако каждый уникален по свойствам и нуждается в особом подходе при агротехнике возделывания. Правильный уход окупается большой урожайностью полезного продукта.

Что можно приготовить из китайской груши

Это самостоятельный продукт, который большинство людей употребляют в свежем виде. Но и в кулинарных блюдах китайская груша служит прекрасным дополнением, придавая им новый акцент. Фруктовые салаты, всевозможные десерты, начинка к выпечке – это далеко не полный перечень использования груши Нэши.

К списку можно добавить мороженое, в который экзотический фрукт вводится в качестве добавки, варенье из грушевых плодов или ассорти в сочетании с другими фруктами. Поскольку груша родом из Азии, то очевидно ее использование в блюдах азиатской кухни, которая проверила временем полезные свойства плода.

Питательная ценность и витамины

Полезные свойства китайки

Калории

Калорийность китайской груши составляет около 50 калорий и всего 0,6 грамма жира на плод среднего размера. Они являются богатым источником витамина С (около 8% суточной потребности человека) и обеспечивают достаточным количеством клетчатки, большая часть которой содержится в коже.

Клетчатка

Фрукты также богаты пищевым волокном, которое помогает снизить уровень холестерина и предотвращает возможность возникновения рака толстой кишки. В китайской медицине груши используются для лечения кашля, ларингита и язвы, а также они полезны для возвращения здорового цвета лицу и устранению кругов под глазами.

Натрий и калий

Польза калия

Надлежащее функционирование всех клеток вашего тела, органов и тканей зависит от баланса электролитов. Двумя из наиболее важных являются натрий и калий. Китайские груши способствуют этому балансу, предоставляя вашему организму около 7% ежедневной потребности калия.

Натрий и калий имеют противоположные и взаимодополняющие эффекты, а также высокое содержание калия в плодах может помочь нейтрализовать высокое содержание натрия в других пищевых продуктах

Это особенно важно, так как сокращение потребления натрия и увеличение ежедневной дозы калия может помочь при снижении высокого давления

Витамин К и медь

Витамин К

Витамин К играет важную роль для здоровья костей и жизненно важное значение для способности вашей крови к свертыванию. Одна большая китайская груша может содержать около 13% для женщин и 10% для мужчин суточной потребности в этом витамине

Всего одна груша может сыграть существенную роль в поддержании регулярного функционирования вашей крови.

Другим важным микроэлементом для крови и костей является медь, которая имеет важное значение для производства энергии, красных кровяных телец (эритроцитов) и коллагена. Одна крупная китайская груша на 15% снабдит вас ежедневной необходимостью в потреблении меди

Витамин С

Витамин С

Помимо витамина К и меди, еще одним микроэлементом, найденным в высоких концентрациях является витамин С

Этот витамин имеет важное значение для роста, восстановления тканей тела, заживления ран, а также поддержания здоровыми костей и зубов. Подобно меди, витамин С повышает всасывание железа, также играет роль антиоксиданта в организме

Заводное устройство

Основой завода такого типа, как и всех других бензопилов, является карбюратор. Но поскольку мы говорим сегодня о бензопиле Shtil 180, он не отходит от темы. Так. Карбюратор в этой модели имеет один винт настройки, то есть, это своего рода винт, устанавливающий холостой ход. Пока полностью заряженная струя неподвижна.

Говоря простыми словами, мы можем сказать, что его просто невозможно отрегулировать (см. Здесь), в то время как настройка полной нагрузки не может просто измениться

Важно, чтобы карбюратор на заводе был сконструирован таким образом, чтобы независимо от условий, при которых бензопила работала напрямую, воздушно-топливная смесь подается в двигатель

Описание сорта красной смородины Джонкер ван Тетс, выращивание и уход

В чем заключается польза китайской груши для похудения и красоты

Говоря о значении груши для снижения веса и преображения фигуры, к низкой калорийности и малой насыщенности фрукта вредными углеводами стоит прибавить содержание воды в ней — до 84%.

Многое сказано диетологами и фитнес-инструкторами о значении питья для похудения.

А здесь можно потреблять настоящий витаминный «коктейль» (по содержанию В9 груша превосходит черную и красную смородину), насыщенный эфирными маслами, дубильными соединениями, крахмалом, органическими кислотами, фитонцидами.

Достаточное потребление жидкости необходимо для:

• быстрого метаболизма;

• очищения организма от токсинов и шлаков (на что влияют также грушевая клетчатка и пектины);

• насыщения тканей кислородом;

• роста мышечной массы.

На последнее влияет и фосфор, необходимый для синтеза белков и новых клеток.

При этом у китайских груш еще есть свойство выводить излишки жидкости.

Здоровый обмен веществ отражается на коже — она становится сияющей, чистой, упругой и нежной.

Груша, наконец, хорошо и надолго насыщает, уберегая так от переедания, а если китайская груша выбирается для перекуса — очень хорошо сочетать ее с нежирным сыром.

Научно доказано, что регулярное употребление груш способствует расщеплению жиров и предотвращает прибавку лишних сантиметров на талии и бедрах.

Особенности посадки

Уход за китайской грушей не особенно отличается от ухода за европейскими сортами. Разница в агротехнике связана с формой гибридов – так, например, колоновидные сорта требуют больше подкормки и полива. Эти сорта имеют менее развитую корневую систему, их корни расположены ближе к поверхности, чем у обычных груш.

Сроки, место и климат

Нэши в средней полосе высаживают двумя способами:

• Саженцами. У деревьев, посаженных таким способом, срок жизни дольше.
• Прививкой. Преимущество привоев – раннее плодоношение. Но учитывая скороплодность всех «китайцев», это преимущество в расчёт не берётся.

Требования к почве:

• плодородность;
• рыхлость;
• неглинистость – в слишком глинистые почвы добавляют песок;
• нормальная кислотность – переизбыток компенсируется внесением известняка.

Сроки высадки зависят от климата. Высаживать китайскую грушу можно и весной, и осенью. Главное условие – тёплая погода. В умеренных широтах, например, осенняя высадка рискованна – саженец может не пережить суровую зиму.

Условия высадки саженцев:

• Дневные температуры должны некоторое время удерживаться на отметке +10 °С.
• Посадка производится до того как набухнут почки и начнётся интенсивное сокодвижение.

Хоть ряд гибридов нэши выдерживает морозы до минус 30 °С, высаживать их в северных регионах нельзя. Во-первых, холода здесь слишком затяжные для китайских груш, а во-вторых, они просто не успевают вызреть за короткое лето.

Технология посадки

От характеристики участка во многом зависит будущая урожайность дерева. Место под посадку должно:

• располагаться на южной стороне;
• хорошо освещаться;
• находиться на возвышенности.

Если не соблюдать вышеуказанные условия, урожай снижается, а сами плоды теряют вкусовую привлекательность. Да и внешне становятся менее красивыми – бледнеют.

Прежде чем высаживать саженец, его надо вымочить в воде. Длительность вымачивания – 1-2 дня. Если на дереве имеются повреждённые места, их удаляют острозаточенным инструментом.

Порядок высадки саженца в грунт:

1. На участке, подходящем для произрастания китайской груши (солнечный, на возвышенности, на южной стороне и т. д.), копают яму диаметром и глубиной по 60 см.
2. Подготовкой ям занимаются осенью. В неё закладывают удобрение:
   • перегной – 6 кг;
3. суперфосфат – 60 г;
4. хлорид калия – 15 г.
5. Поверх удобрений насыпают почву. Если грунт богат такими элементами как медь, фосфор, азот, минеральные добавки можно не вносить.
6. По весне почву выкапывают из ямы и формируют на дне бугорок. Ставят колышек – для опоры деревца.
7. Предварительно вымоченные саженцы ставят в яму, расправляя по бугорку корни, и насыпают сверху почву. Дерево должно быть посажено так, чтобы его прикорневая шейка возвышалась над грунтом на 5 см. Уплотнив почву, привязывают саженец к опорному колышку.
8. Сформировав возле ствола углубление, наливают в него воду – примерно 10 л.

Китайскую грушу многие садоводы прививают, а не высаживают – базой может послужить Уссурийская груша, Березолистная, обычная рябина.

Высаживают обычно саженцы-однолетки. Но садоводы с опытом рекомендуют покупать саженцы постарше – возрастом 2-3 года. Они приживаются ничуть не хуже однолетних, а плоды дадут быстрее.

Интервал между соседними саженцами зависит от подвоя. Если прививку делают на сильнорослом подвое, то между ямами оставляют расстояние около 3 м. Если подвой из карликовых деревьев груш, то расстояние сокращается до 1,5 м. Колоновидные груши высаживают с интервалом 1 м и даже меньше.

Химический состав груши

Как любой фрукт, груша богата витаминами, ценными микроэлементами и клетчаткой, без которой невозможно представить слаженную работу пищеварительного тракта. Она содержит фруктозу – полноценную замену глюкозы, вызывающие резкий подъем уровня сахара в крови. Сок фрукта практически полностью состоит из воды, фрукты утоляют жажду в любую жару не хуже стакана минеральной воды.

Также нэши содержат:

• витамины группы В, Е, РР, С, К;
• кальций и калий;
• медь, кобальт, железо;
• пектин;
• магний и золу;
• селен, фосфор, цинк;
• эфирные масла.

Поскольку во всех сортах очень много дубильных веществ, любые груши – фрукты слегка терпкие.

Благодаря высокому содержанию клетчатки, один фрукт, съеденный на завтрак вместе с натуральный йогуртом, насытит на несколько часов подряд. Волокна клетчатки, подобно губке, разбухают в желудке и есть после такого завтрака не хочется довольно долго.

Уход за грушей

Общая черта всех разновидностей китайских груш – простота ухода. Главное вовремя поливать и подкармливать деревья, а также утеплять их – если в регионе возможны сильные морозы.

Подкормки

Удобрения, необходимые китайской груше:

• Азот. Груши не нуждаются в большом количестве азота. Чтобы восполнить потребности дерева в этом элементе, весной в почву вносят немного аммиачной селитры – по 20 г на 1 кв. м. Это делается каждый год на протяжении первых 3-4 лет жизни груши. В дальнейшем азот вносят, если в нём возникает потребность. Признаки азотистого голодания: дерево отстаёт в росте;
• листья светлее обычного;
• угнетённый вид;
• измельчание листьев и плодов.

Органические удобрения. К ним относятся компост и перегной. Их вносят осенью – раз в 3-5 лет.

Калий и фосфор. Эти элементы крайне нужны груше, так как она затрачивает их при созревании урожая. Смесь фосфора и калия вносят соответственно по 40 и 20 г – если дерево молодое. Зрелому дереву необходимо больше удобрений – 60 г фосфора и 20 г калия. Удобрение не рекомендуется размещать в приствольном круге. Лучше прокопать по кругу траншею, в которую и уложить фосфорно-калийный состав. Туда же вносят полведра перегноя, и присыпают слоем почвы.

Полив

Методы полива китайской груши:

• Дождевание. Это самый лучший способ полива для груши. Вода при такой системе поступает к дереву через распылитель с множеством отверстий.
• Обычный полив. Возле приствольного круга делают канаву – 15 см в ширину. В неё аккуратно заливают воду.

Поливают грушу несколько раз – весной и летом, по мере надобности. В период засух поливают больше и чаще. После полива почву рыхлят – чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. При поливе груш исходят из нормы – три ведра на 1 кв. м площади приствольного круга.

Омоложение и подрезка

С возрастом деревья неважно переносят обрезку, но благодаря ей удаётся продлить срок жизни дерева. Обрезку проводят в преддверие тепла – главное, успеть обрезать дерево, пока не набухли почки

Принципы омолаживающей обрезки китайской груши:

• Омолаживание заключается в прореживании кроны. Удалению подлежат лишние ветки – нездоровые, не дающие плодов, с механическими и другими повреждениями.
• Завершив прореживание, удаляют контурные побеги. Также удаляют побеги, растущие параллельно кроне, или образующие с ней острый угол.
• Удалив ветки, проводят обработку срезов – для замазывания используют садовый вар. Это делается для предупреждения заражения.

Запрещается убирать за одну обрезку больше трети веток. Если не получится убрать все лишние побеги до начала сокодвижения, омолаживающая обрезка продолжается следующей весной.

Колоновидным сортам практически не нужна подрезка. Главное, чтобы крона не сохраняла свою форму. Прочим сортам нэши требуется минимальная обрезка:

• На второй год жизни у дерева убирают все ослабленные ветки. Оставляют 4 наиболее сильные – между ними должно быть одинаковое расстояние.
• У взрослого дерева удаляют только мелкие и поврежденные ветки, а также ветки, растущие вовнутрь кроны.

Весенняя подрезка проводится при температуре не ниже +5 °С. Зимняя подрезка проводится при минус 15 °С.

Чемпионат мира в тяжелом весе

В этом же году Нэш участвовал в «Королевской битве» на 60 человек, победитель которой получил шанс выиграть в Чемпионате мира WCW в супертяжелом весе. Нэш дожил до конца, буквально очистив ринг. В следующий раз бой Кевин Нэш против Голдберга проходил в рамках чемпионата WCW World в супертяжелом весе. Он закончился победой Нэша. Это был его второй Чемпионат мира. Кевин, однако, сказал, что он не был доволен тем, как закончился матч, и предложил Голдбергу реванш. 4 января 1999 года Нэш и Голдберг собирались встретиться в матче-реванше, но он не состоялся из-за того, что Голдберг был арестован.

В мае 1999 года Нэш во второй раз выиграл Чемпионат мира WCW, победив Далласа Пейджа в Slamboree.

В июле 1999 года в «Разборке на пляже» Нэш со Стингом выступили против Сэвиджа и Сида. Нэш проиграл эту схватку, но отомстил в ближайшем матче за титул между Сэвиджем и Халком Хоганом. 4 октября 1999 года Нэш вернулся в WCW вместе со Скоттом Холом и объявил, что он «собирает группу вместе». Это стало новой версией nWo с участием Нэша, Холла, Брета Харта и Джеффа Джарретта. Нэш провел большую часть 2000 года, сражаясь с такими рестлерами, как Терри Фанк, Майк Эйзоум, Скотт Штайнер и Букер Т.

Нэш снова выиграл чемпионат WCW 28 августа 2000 года в Лас-Крусес, штат Нью-Мексико в битве с Букером Т., однако позже он уступил тому титул обратно. Затем Нэш объединился с Далласом Пейджем, сформировав команду под названием «Инсайдеры». Они выиграли WCW World Tag Team Championship 26 ноября 2000 года. В 2001 году Нэш проиграл еще один «выход в отставку» Скотту Штайнеру в SuperBrawl, но вскоре WCW объявило о продаже компании Всемирной федерации рестлинга. Поскольку у него был гарантированный контракт, Нэш решил подождать оставшуюся часть своего контракта, срок действия которого истек 31 декабря 2001 года.

Описание китайской груши

У китайской груши много названий – продавцы часто называют её японской, песочной, тайваньской или нэши. Доподлинно известно, что сорт создан на основе Яманаши – лесной груши. Плоды прародительницы, хоть и крупные, были очень кислыми и твердыми. Селекционеры, взяв от Яманаши высокие адаптивные способности и морозостойкость, наделили ими новый сорт — нэши.

Китайская груша, по сравнению с лесным предком, отличается превосходными вкусовыми качествами. Сегодня нэши популярна не только у садоводов Китая или Японии, этот сорт выращивают во многих странах. Главное условие выращивание – подходящий климат.

В России для нэши благоприятные условия только на юге. А вот её гибриды, более устойчивые к морозам, могут плодоносить в средней полосе. Так, гибрид китайской и дальневосточной груш могут выдерживать морозы до -35 °С.

Дерево и плоды

На основе лесной груши было создано много сортов, унаследовавших её морозостойкость. Все сорта, имея массу различий, обладают набором общих особенностей:

• Большая высота дерева. Подвиды китайской груши достигают высоты 4-10 м. Деревья классического сорта – высокорослые. А вот гибриды – их то и выращивают в России, гораздо ниже.
• Самоплодность. Практически все подвиды нэши самоплодны и не нуждаются в опылителях. Отсутствие опыляющих груш не сказывается на урожайности. А вот на внешнем виде плодов отражается – без опылителей они более мелкие и неровные.
• Морозостойкость. Есть гибриды, которые способны выдерживать низкие температуры, другие могут пережить зиму только в утеплённом состоянии – их укутывают соломой или обкладывают лапником.
• Время жизни. Дерево живёт около полувека. На срок жизни привитых деревьев влияет подвой – с карликовыми дерево живёт до 20 лет, с сильнорослыми – 50 лет.
• Урожайность. Пока дерево не плодоносит, оно резво растёт вверх. Когда появляются плоды, дерево растёт медленнее, а урожайность постепенно растёт. К 5-му году жизни дерево даёт до 80 кг плодов, к 30-му – до 2 ц. Зафиксированы урожаи до 0,5 т с одного дерева.
• Стойкость к болезням. Все сорта отличаются высоким иммунитетом. Они практически не болеют паршой, гнилью, паразитам и инфекциям.
• Цикличность плодоношения. Урожай снимают с дерева ежегодно. Если обрезка проведена некачественно, растение теряет силу и урожайность.

Плоды нэши имеют необычную форму – они представляют собой нечто среднее между яблоком и грушей. Особенности плодов китайской груши:

• У сочной и душистой мякоти великолепный вкус, сочетающий сладость и кислоту. В послевкусии – пряные нотки.
• У плодов тонкая кожица.
• Недозрелые нэши кислые и несъедобные. Они даже опасны для организма, так как содержат много органических кислот.
• Цвет, в зависимости от сорта – от нежно-зелёного до бронзового.
• Средний размер – 4 см в диаметре.
• Масса – 120-300 г.
• Универсальность – плод вкусны свежими и переработанными.

В магазинах обычно нэши продают в бумажных пакетах – в них недозрелые фрукты доходят до кондиции. Хранят их при комнатной температуре, а после дозревания – в холодильнике.

Состав и калорийность

У плодов нэши калорийность типичная для груш – 42 ккал в 100 г. В этих фруктах отсутствуют крахмалистые углеводы, поэтому они подходят для диетического питания. Фрукт рекомендуется есть по одной штуке три раза в день.

100 г свежего плода нэши содержит:

• воды – 45 г;
• пищевых волокон – 2 г;
• золы – 0,2 г;
• витамины и минералы.

В китайской груше много цинка, селена, кальция, марганца, меди, магния. Особенно богаты плоды нэши фосфором и калием. Причём калия в этом фрукте впятеро больше, чем всех прочих микроэлементов. Плоды также богаты холином, витаминами С и К.

Американская федерация рестлинга (2004-2011)

Нэш дебютировал в Total Nonstop Action Wrestling одновременно с возвращением Скотта Холла 7 ноября 2004 года. Их дуэт помогал чемпиону мира в супертяжелом весе NWA Джеффу Джарретту сохранить свой титул в матче с Джеффом Харди. В последующие недели трио идентифицировало себя как «Короли рестлинга» и начало вражду с Джеффом Харди и А. Я. Стили. В Turning Point 5 декабря «Короли» были побеждены Харди, Стили и Рэнди Сэвиджем. Нэш и Джарретт разошлись после того, как Нэш ясно дал понять о своем желании выиграть Чемпионат мира в супертяжелом весе NWA.

Нэш выступил против Джарретта 13 февраля 2005 года, но проиграл. После поражения он объединил усилия с Шоном Уолтманом и начал вражду с командой Джарретта. В Destination X 13 марта Нэш проиграл «Преступникам» (Outlaw) в первом матче после вмешательства Джаррета, который ударил его своим титульным поясом. Конкуренция между Джарреттом и Нэшем завершилась запланированным матчем Lethal Lockdown в Lockdown 24 апреля, в котором Нэш, Уолтман и Даймонд Даллас Пейдж выступали против Джарретта, Outlaw и The Alpha Male Монти Брауна. Однако Нэш был заменен после заражения инфекцией стафилококка, которая вынудила его оставаться в стороне в течение большей части 2005 года.

Нэш вернулся в TNA 1 октября 2005 года в первом эпизоде ​​TNA Impact. Он продолжал противостояние с Джарреттом в матче за чемпионский титул в супертяжелом весе NWA в Bound for Glory 23 октября. 22 октября, за день до этого, Нэш был госпитализирован с болями в груди. Позже был выписан из больницы, перенеся тяжелый сердечный приступ. После этого в декабре 2005 года он провел несколько матчей в турне в Южной Африке.

Нэш снова вернулся к TNA в эпизоде ​​Impact 27 апреля 2006 года. Он объявил, что намерен уничтожить Х-дивизию, чтобы вновь подтвердить свое положение в рамках TNA. Он начал свою кампанию в Sacrifice 14 мая. Одержав ряд побед, Нэш получил травму шеи. Его сменил Алекс Шелли, который в итоге проиграл матч Крису Сабину. Из-за травмы Нэш остался без работы. После возвращение он, в частности, работал со звездами X-Division в серии Championship Paparazzi. Нэш также стал менеджером Джея Литала. Затем он участвовал в небольшой программе с чемпионом TNA в супертяжелом весе Куртом Энглом.

В 2008 году Нэш и его партнер Самоа Джо проиграли в матче за титул чемпионам TNA World Tag Team Эй Джей Стайлзу и Тайсону Томко. Спустя некоторое время Кевин Нэш проиграл Курту Энглу. Затем на некоторое время он оставил TNA из-за конфликтов по контракту. Месяц спустя Кевин Нэш вернулся в Bound for Glory IV и помог Стингу выиграть Чемпионат мира в супертяжелом весе TNA. 23 октября он официально присоединился к Стингу, Букеру Т. и Курту Энглу, вместе они составили команду под названием Main Event Mafia. В Slammiversary он воссоединился с бывшим учеником Самоа Джо, когда Джо помог Курту Энглу выиграть титул чемпиона мира в супертяжелом весе TNA и присоединился к группе.

Затем Нэш победил Эй Джей Стайлза в Legends Championship Wrestling, это был его самый первый титул в TNA. Но через две недели он проиграл титул Мику Фоули.

Как выбрать спелую китайскую грушу

Главные показатели при выборе – это кожура, плотность и вкус. Обычно качество и польза продукта связаны с правилами хранения. Грушам противопоказано тепло и свежий воздух, поэтому в магазине они должны находиться в охлаждаемых отделах.

При покупке следуйте следующим ориентирам:

• в межсезонье лучшее место приобретения китайской груши – рынок, где его можно попробовать и определить степень зрелости (сочная мякоть без комочков);
• выбирать фрукт не слишком мягкий, так и очень плотный;
• кожица должна иметь гладкую поверхность и характерные крапинки;
• на груше не могут быть темные пятна или частички плесени.

Нежелательно покупать как перезрелые, так и недозрелые плоды. Переспелая китайская груша быстро темнеет и ее придется съесть сразу или выкинуть. Неспелые плоды безвкусны и вредны для системы пищеварения.

Рекомендации по употреблению и применению

Кушать китайскую грушу можно, как остальные фрукты. Можно употреблять ее свежей, готовить варенье, начинку для выпечки, добавлять в мороженое, десерты, фруктовые салаты.

Хорошо сочетается нэши с азиатскими блюдами, подходит, как закуска к саке.

Ограничений по количеству груши нет, но все равно нужно знать меру. 500 г вкусных, спелых плодов будет достаточно, чтобы насладиться уникальным вкусом, обеспечить организм полезными веществами.

Есть плоды лучше в первую половину дня, но не на ночь, так как они обладают мочегонным действием.

В кулинарии

Вот несколько простых и интересных рецептов с нэши.

Китайская груша в саке и теплом шоколадном соусе. Для рецепта вам потребуется 600 мл воды, 8 столовых ложек саке, 2 шт. аниса, два лайма, 2 груши, 150 мл сливок, 75 г темного шоколада, 50 г сливочного масла, палочка корицы.

В кастрюлю нужно залить воду, саке, помесить туда сок и цедру одного лайма, анис и корицу. Дать закипеть. Томить пять минут, затем уменьшить огонь.

Добавить целые груши, очищенные от кожуры, накрыть и тушить 45 минут, пока они не станут мягкими. Снять с огня, оставить в сиропе охлаждаться.

Чтобы приготовить соус, растопите шоколад, перемешайте его с маслом и сливками. Затем добавьте цедру другого лайма, тщательно перемешайте.

Груши разрезать пополам, вынуть из них внутреннюю часть. Выложить в сервировочные миски, полить получившимся шоколадным сиропом.

Салат с сыром и рукколой. Очень пикантный салат, для которого вам потребуется по 2 штуки груш китайских и сорта «конференция», 150 г рукколы, один лимон, 150 мл белого сухого вина, 250 г кедровых орехов, 50 г овечьего сыра, морская соль, молотый черный перец, масло виноградных косточек – по вкусу.

Листья рукколы промойте, просушите. Груши вымойте, очистите, разрежьте, удалите середину и черенок. Каждую четвертую часть разрежьте пополам. Получившиеся части порежьте еще вдоль на полусантиметровые фрагменты. Сбрызните лимонным соком.

Разогрейте сковородку. Вылейте туда вино слоем в сантиметр. После его нагревания добавьте тростниковый сахар, дайте ему раствориться. Затем вино должно испариться наполовину.

Поместите в сковороду «Конференцию». Готовьте на сильном огне, чтобы вино практически совсем испарилось, а фрукты стали темными и мягкими.

Сыр нарежьте тонкими пластинками. На сухие тарелки положите рукколу, затем обжаренные груши «конференция», свежие нэши и сыр.

Полейте маслом, сбрызните соком лимона. Посыпать можно кедровыми орешками. Соль и перец добавляйте по вкусу.

Для похудения

Низкая калорийность китайской груши и множество полезных компонентов делает ее замечательным дополнением диетического рациона.

Пара фруктов — хороший перекус, который поможет на несколько часов избавиться от чувства голода.

Нэши утолит тягу к сладкому без риска набрать лишние килограммы. Эти плоды намного полезнее, чем шоколад или торты, а калорий в десять раз меньше.

Поэтому, если вы следите за фигурой, возьмите за правило заменять вредные сладости сочными, вкусными фруктами.

В медицине

Употреблять рекомендуется тем, кто страдает от функциональных расстройств пищеварения.

Фрукт поможет нормализовать ритм сердца, улучшить самочувствие, снять нервное напряжение. Соки и компоты на основе нэши помогают в борьбе с диареей.

Сок из китайской груши рекомендуется употреблять диабетикам, так как он нормализует уровень сахара в крови. Начинайте с 50 мг и постепенно увеличивайте дозу до одного стакана. Пить сок рекомендуется за 30 минут до употребления пищи.

Отварные и запеченные груши, густые отвары на их основе помогают при сильном кашле, сопровождающемся приступами удушья.

Как сырые плоды, так и соки и отвары на их основе помогают вывести из организма лишнюю жидкость, укрепить стенки вен и капилляры, обеспечить профилактику варикозного расширения и проблем с сердцем.

Китайские груши почти не накапливают хлор и натрий, потому они полезны при патологиях почек и могут входить в бессолевые диеты.

Параноидная шизофрения

В 1959 году журнал Fortune назвал Нэша восходящей звездой Америки в «новой математике». Супруги ждали ребенка. Жизнь казалась счастливой. Однако впереди у молодой семьи было тяжелое испытание…

В первые месяцы 1959-го у Джона проявились начальные симптомы психического расстройства. Гению математики поставили диагноз «параноидная шизофрения».

В Европу Алисия последовала за мужем, оставив новорожденного сына у своей матери. Нэш пытался отказаться от американского гражданства и получить статус политического беженца во Франции, Швейцарии и ГДР. Однако американские власти смогли добиться возвращения математика — его арестовали и депортировали на родину. Вернувшись в США, супруги снова поселились в Принстоне. При этом болезнь Нэша прогрессировала: у него была постоянная тревога, о себе он говорил в третьем лице, а также писал бессмысленные почтовые карточки.

Прекрасные мысли, прекрасные сердца

23 мая 2015 года Джон и Алисия Нэш вернулись в США из Норвегии, где вручается Абелевская премия. Домой из аэропорта супруги поехали на такси, водитель которого попытался обогнать другой автомобиль и, не справившись с управлением, врезался в ограждение. 86-летний Джон и 82-летняя Алисия в этот момент не были пристегнуты, при ударе их выкинуло из машины.

Таксиста и пассажира из другой машины с травмами доставили в больницу. Их жизни ничего не угрожало. Джон и Алисия погибли на месте.

«Ошеломлен… Мое сердце с Джоном, Алисией и их семьей. Удивительное партнерство. Прекрасные мысли, прекрасные сердца», — написал в Twitter актер Рассел Кроу, сыгравший Нэша в фильме «Игры разума».

В своей автобиографии в 1994 году Нэш написал, что снова мыслит как ученый:

В пример он привел учение пророка Заратустры:

Уникальный состав топинамбура

Топинамбур или земляная груша представляет собой корнеплод, очень неприхотливый к условиям возделывания. По питательности превосходит многие овощи, является ценнейшим лечебным растением, его состав включает:

• инулин;
• цинк;
• железо;
• кальций;
• фосфор;

Топинамбур — земляная груша

• калий;
• марганец;
• кремний;
• медь;
• витамины групп B, C;
• аминокислоты.

Рекомендуется употреблять корнеплоды при анемии, сахарном диабете, ожирении, при заболеваниях пищеварительной системы. Топинамбур нормализует обмен веществ. Инулин в составе незаменим для диабетиков, в результате потребления уровень глюкозы в крови не повышается, а дефицит углеводов восполняется. Наиболее полезно есть топинамбур в свежем виде. Только в этом случае он способствует снижению веса.

Очень полезен топинамбур в сыром виде

Также именно сырым он является профилактическим средством против атеросклероза и тромбоза. Корнеплод благотворно влияет на сосуды и сердечную мышцу. Показан топинамбур для людей, страдающих гипертонией. Однако используются не только корнеплоды, но и надземная часть растений – листья, стебли и цветы. Их сушат, готовят из них отвары, настои, чаи.

Совет. При болях в спине или суставах спасает ванна с отваром топинамбура. Для приготовления используют листья и стебли (2 кг), их заливают 7 л воды и кипят 20 мин. Применяют после процеживания.

Противопоказания к применению топинамбура связаны только с непереносимостью веществ в его составе. Лишь в редких случаях, при повышенном метеоризме, рекомендуется употреблять корнеплоды только в составе блюд. Но если использовать данный продукт без чрезмерного увлечения, он принесет лишь пользу.

Гений математики

Джон Нэш родился 13 июня 1928 года в небольшом городке Блуфилде, штат Западная Виргиния.

В городе не было сообществ ученых и высоких технологий, рассказывал позже математик. По его словам, там было много бизнесменов и юристов, «которые обязаны своим существованием железной дороге и богатым близлежащим угольным месторождениям»:

Нэш много читал, играл в шахматы, а также знал все мелодии Баха. «Джон всегда искал другой способ сделать что-либо. Он находил способы решения проблем, которые отличались от способов его учителей», — рассказала его сестра Марта Нэш Легг. По ее словам, в начальной школе один из его учителей сказал их матери, что у Джона были проблемы с математикой.

После школы он учился в Политехническом институте Карнеги (ныне — Университет Карнеги — Меллона), где Нэш изучал химию, прослушал курс международной экономики, но в итоге принял решение заняться математикой.

В 1947 году он поступил в Принстонский университет, где его преподаватель Ричард Даффин в рекомендательном письме лаконично написал о Нэше: «Он — гений математики».