17 сортов фиолетового картофеля (снаружи и внутри) с фото + отзывы и выращивание

Содержание

Описание сорта картофеля Накра + общая характеристика в таблице

Картофель Накра относится к среднеранним сортам. Он отличается прекрасным вкусом, является универсальным. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Благодаря хорошей рассыпчатости и развариванию клубней особо вкусным получается картофельное пюре. Также сорт используется для получения крахмала и при производстве чипсов.

Фото сорта картофеля Накра:

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт относится к среднеспелым, урожай можно собирать через 80-100 дней.
Содержание крахмала в мякоти	18-22 %
Средний вес клубня	65-160 г
Примерное количество клубней в одном кусте	6-11 шт.
Урожайность	С одного гектара можно собрать примерно 200 ц, максимальный показатель — 400 ц.
Качество	Картофель обладает прекрасным вкусом. Благодаря рассыпчатости, особенно хорошо получается картофельное пюре. Используется для приготовления чипсов и крахмала.
Способность к хранению, лежкость	Достигает 95 %
Цвет кожуры	Красноватый
Цвет мякоти	Светло-желтый
В каких регионах лучше всего выращивать	От Приволжских областей до Дальнего Востока и Сибири.
Иммунитет к болезням и вредителям	Устойчив к раку картофеля. Средняя устойчивость к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу. Относительно устойчив к поражению колорадским жуком. Подвержен воздействию нематод.
Особенности культивирования	Для получения хорошего урожая необходимо периодически окучивать посадки и удалять сорняки.
Организация, которая вывела сорт	Нарымская селекционная станция

Рассмотрим основные характеристики сорта подробнее.

Кусты

Надземная часть высокорослая (до 100 см), побеги прямые, не склонны ложится на землю. Листья средних размеров со слабой волнистостью по краям. Соцветия красновато-фиолетовые с крупными венчиками.

Клубни

Овальной или округлой формы. Мякоть бледно-желтая, обладает приятным вкусом. Кожура красно-коричневая. На ощупь не грубая, гладкая. Глазки маленькие, неглубокие.

Полезные вещества и пищевая ценность

Сорт содержит много питательных веществ:

• магний;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• витамин C и т.д.

В 100 г продукта около 70 ккал. Это примерно 3,5% от суточной потребности человека. Большое содержание крахмала до 22 %.

Урожайность, сроки созревания

В среднем с одного гектара можно получить 200-300 центнеров картошки. Однако на плодородной земле и при соблюдении всех агротехнических требований урожайность может достигать и 40 т.

Сроки созревания будут отличаться в зависимости от региона выращивания. Между появлением всходов и сбором урожая проходит всего 90 дней. В условиях крайнего Севера время может быть увеличено до 110-120 суток.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается средней устойчивостью к фитофторозу листьев и клубней и парше обыкновенной. Также он редко поражается некоторым вирусными инфекциями. Прекрасная устойчивость к раку картофеля. Но часто поражается золотистой нематодой, поэтому требует профилактических мероприятий (см. таблицу в разделе о защите сорта картофеля Накра от болезней и вредителей).

Для каких регионов подходит

Изначально сорт был выведен для регионов с тяжелыми климатическими условиями (Дальне-Восточного, Волго-Вятского, Восточной и Западной Сибири). Однако Накра быстро приспосабливается к окружающей среде, поэтому ее выращивают по всей территории России.

Как отличить болезни от недостатка микроэлементов и ошибок в выращивании и уходе

Заболевания картофеля и причина, которая кроется в недостаточном уходе, называются физиологическими. Они отличаются от инфекционных болезней следующим:

• нет патогена;
• на грядке поражаются практически все культуры;
• патологическое состояние можно купировать или вылечить растение полностью, если исключить фактор, который послужил его причиной происхождения.

Описание признаков недостатка питательных элементов:

Название микроэлемента	Симптомы
При недостатке	При переизбытке
Азот	Слабо-желтоватый окрас листвы. Куст отстает в развитии.	Ожоги на зелени, задержка или отсутствие цветения. В этом случае куст может даже погибнуть.
Кальций	Листья на верхушке становятся розоватыми, скручиваются в трубочки.	Никак не проявляется.
Фосфор	Листовые пластины становятся меньше, осветляются, растут под углом к стеблю.	Симптоматика проявляется редко, в виде хлороза.
Бор	Точка роста отмирает, обильно развиваются боковые побеги. Междоузлия становятся короткими, куст приобретает от этого приземистый вид.	При засухе наблюдаются задержка всходов, медленное развитие, признаки хлороза. При достаточном количестве влаги культура выздоравливает.
Калий	Сначала листва приобретает темно-изумрудный окрас, затем бронзовый. Со временем начинает сморщиваться и закручиваться к низу.	Зелень становится меньше и темнеет.
Медь	На верхушках листья отмирают.	Листва становится темно-изумрудной.
Марганец	Между жилками на зелени проявляется хлороз. При сильном недостатке микроэлемента наблюдается появление некротических пятен.	Переизбыток микроэлемента вызывает хлороз по периметру старой листвы.
Цинк	Определить можно по некротическим пятнам на нижней стороне пластин. Наблюдается хлороз, распространяющийся от основания к кончикам листьев.	Зелень краснеет и отмирает.

Какие бывают болезни ботвы картофеля и что надо делать, чтобы урожай не погиб, расскажем в этой статье

В целом, важно знать признаки грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Руководствуясь описанием лечение нужно начинать незамедлительно

Резюме:

ВЕСЫ 24.09 — 23.10

По сроку созревания

Лечебные свойства лапчатки гусиной

Каталог с описание сортов роз

Закуска «Морская» с кальмарами

Уход и особенности выращивания сорта картофеля Накра

Правильный уход позволит увеличить урожайность сорта.

Полив

Во время засухи и при сильной жаре культуру необходимо поливать 1 раз в 1-1,5 недели. Причем лить воду нужно не только под кусты, но и по всему участку на глубину 50 см. Полив рекомендуется производить после заката.

Подкормка

За вегетативный период подкормка вносится 3 раза:

Через 1,5-2 недели после посадки использовать слабый раствор минерального или органического удобрения с содержанием азота. Из органики подойдет куриный помет или перепревший навоз.

• В начале цветения внести минеральную смесь с фосфором и калием.
• После окончания цветения использовать слабый раствор коровяка с добавлением суперфосфата.

Рыхление, прополка, окучивание

Культура нуждается в регулярном рыхлении и прополке. Первая манипуляция необходима, чтобы обеспечить хорошее поступление питательных веществ и кислорода к корням. Уничтожение сорной травы проводится для того, чтобы она не забирала у картофеля полезные элементы. Кроме того, сорняки являются рассадником для вредителей и инфекционных агентов.

Окучивание осуществляется после дождя или полива, пока почва сырая. Первый раз — когда всходы достигнут 5-10 см. Второй — когда они вырастут до 15-20 см. Земля выгребается из междурядий.

Какие есть интересные факты

С жуком связано несколько интересных фактов. Название насекомое получило в честь древнегреческого героя. Известен великан тем, что способен поднимать предметы весом в 800 раз тяжелее самого геркулеса. Поэтому данного жука часто использовали в качестве своеобразного развлечения.

Интересен также тот факт, что насекомое может моментально изменить окрас надкрыльев. Это заинтересовала ученых с разных уголков планеты.

Некоторые любители занимаются разведением насекомого, с целью увеличения численности популяции. Пара жуков средних размеров обойдутся 300-500 долларов. Цена напрямую зависит от размеров, окраса и иных характерных особенностей.

В этом видео покажут этапы развития жука геркулеса:

Жук, названный Геркулесом

Жук-геркулес принадлежит семейству пластинчатоусых и носит титул крупнейшего представителя этой группы.

Он является разновидностью жука-носорога. Насекомое получило свое название в честь древнегреческого героя Геракла. Античный полубог обладал недюжинной силой и выносливостью. Жук-геркулес также очень силен. Он поднимает вес, в 850 раз превышающий его собственный! Многие ученые называют его самым сильным насекомым на Земле. Человеку, чтобы сравниться с силой жука-геркулеса, понадобится поднять 65 тонн.

В последнее время стали популярны бои, которые устраивают между жуком и различными членистоногими. В поединке со скорпионом или омаром геркулес обычно выходит победителем благодаря рогам, которые в схватке он использует для захвата противника.

Кроме этого, жук-геркулес является одним из самых крупных среди насекомых. По размеру он уступает лишь дровосеку-титану, которого занесли в книгу рекордов Гиннеса как самого большого в мире. Однако, несмотря на габариты и удивительную силу геркулеса, живет гигант лишь полгода. Поэтому самка за короткий период должна успеть отложить как можно больше яиц.

Спаривается геркулес в период дождей. Часто на одну самку приходится несколько самцов, которые в этот период особенно агрессивны. Тот самец, который победит в схватке за обладание самкой, спаривается с ней.

Интересный факт! Личинка жука за несколько месяцев вырастает до 19 см. Вес ее достигает 100 грамм. Поэтому среди американских аборигенов она считается деликатесом.

Описание

Рябина глоговина (Sorbus torminalis): листья

Рябина домашняя (Sorbus domestica): незрелые плоды и листья

Рябина под снегом

Почки войлочно-пушистые.

Листья крупные, непарноперистые, с 11—23 листочками — почти сидячими, продолговатыми, остропильчатыми, в молодости волосистыми, позже почти голыми.

Белые многочисленные цветки собраны в густые щитковидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. Цветки обладают сильным специфичным запахом. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычинок и пестик о трёх столбиках.

Плод — шарообразное или овальное ярко-красное сочное яблоко с мелкими семенами. Семена по краю округлые. Плоды содержат около 8 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), а также органические кислоты, в том числе сорбиновую, обладающую антисептическим действием, микроэлементы и витамины — аскорбиновую кислоту (до 200 мг%), витамин P, каротин и гликозиды (в их числе амигдалин).

Кальмары в сливочном соусе с шампиньонами

Лучше всего для этого блюда брать свежие грибы. Если шампиньоны были заморожены, то это усложнит процесс приготовления, потребуется выпаривание воды, а отваренные заранее грибы получаются не такими вкусными.

Ингредиенты

• 4 кальмара;

• 300 г грибов;

• 350 г сливок;

• 20 г масла сливочного;

• 2 ложки масла растительного;

• 2 головки лука;

• 150 мл воды или молока;

• 1, 5 ложки муки;

• 0, 5 пучка свежей зелени укропа.

Приготовление

1. Начинаем с грибов. Их нужно тщательно вымыть, убрать все ненужное, порезать пластинками. Толщина не более четырех миллиметров.

2. Растопим масло сливочное, добавим масло растительное, выложим шампиньоны, обжарим на большом огне минут 5-7, чтобы ушла из грибов вся влага.

3. Теперь можно добавить лук. Не мельчим, нарезаем соломкой или полукольцами. Жарим вместе с шампиньонами до прозрачности.

4. Соединяем муку с 3-4 ложками сливок, растираем. Постепенно вводим оставшиеся сливки. Заливаем грибы.

5. Тушим минут пять, разбавляем соус водой, даем закипеть.

6. Блюдо подсолим. Можно добавить в него любые приправы.

7. Нарезаем очищенных кальмаров любыми кусочками, как нравится, но слишком широкие ленты делать не нужно. Выкладываем к грибам.

8. Размешиваем, накрываем. Тушим под крышкой около четырех минут. Посыпаем блюдо укропом.

Чем питается?

Где может быть выращен картофель?

Говоря о том, где может быть осуществлена посадка картофеля, нельзя не подчеркнуть тот факт, что картофель по пищевой ценности занимает пятое место после таких известных зерновых культур, как кукуруза, пшеница, а также ячмень и рис.

Особенность данного овоща заключается в том, что он выращивается абсолютно на всех континентах, и в том числе в Антарктиде. Главными лидерами среди государств, которые возделывают данную культуру, принято считать не только США и РФ, но также Белоруссию и Индию.

Безусловно выращивание картофеля является трудоемким процессом, который требует большого количества свободного времени, однако в силу того, что он является универсальным пищевым продуктом, с каждым годом его популярность только растет.

Картофель используют и в жареном, и в вареном, и запеченном виде. Он является обязательным ингредиентом большинства супов, включая борщ. Кроме того, картофельный крахмал принято использовать, как загуститель для киселей, а также соусов.

Именно поэтому вопрос как сажать картофель остается всегда популярным. Для многих привычна посадка картофеля мотоблоком, но большое влияние оказывает в том числе удобрение для картофеля.

Салат «Новогодний» с кальмарами

12 Самые стойкие

Чаще всего картофель страдает от колорадского жука, фитофторы и золотистой нематоды. Они способны поодиночке уничтожать до половины всего урожая. На сегодняшний день единственным способом обеспечить защиту от вредителей для огородника является выращивание устойчивых сортов. Например, фитофтора развивается в регионах с повышенной влажностью. Если часто идут проливные дожди, формируются туманы и росы, то надо выбирать виды с хорошей устойчивостью ко всем этим факторам — такие виды, как Бородянский розовый, Червона рута, Беллароза, Ароза, Живица.

Беллароза

Устойчивостью к вредителям отличаются толстокожие плоды. Для защиты от личинок вредоносных насекомых высаживают сорта Беллароза, Червона рута, Сантэ, Винета, Багряный. Возможность заражения паршой велика на щелочных почвах, таких как черноземы, песчаники, солонцы. Для борьбы с заболеванием недопустимо использование неперепревшего навоза, известкование. Это приведет к усилению щелочной реакции. В качестве альтернативы можно внести гипс, сосновую хвою или серу под осеннюю вспашку. Так удастся подкислить грунт. Устойчивость к парше имеют такие виды картофеля, как Тетерев, Багряный, Фантазия, Агаве, Каратоп, Беллароза, Ароза. Самым устойчивым видом считается сорт Пикассо.

Ароза

Если растения имеют неестественно низкий рост, это говорит о присутствии на участке золотистой нематоды. Хорошо противостоят ей сорта Винета, Ароза, Лаура, Сантэ, Финка.

Картофельные поделки на тему сказок и мультиков

Курочка ряба из картошки

1. Для изготовления всеми любимого персонажа: курочки рябы потребуется три картофелины разной величины. Одна — среднего размера и вытянутой формы пойдет на туловище. Туловище располагается горизонтально относительно подставки — тарелочки, на которой будет располагаться гнездо. Картошка поменьше, круглой формы крепится с одной стороны на картошку-туловище с помощью двух зубочисток, это будет голова курочки.
2. Из морковки вырезается треугольник, это будет клюв курочки, который закрепляется зубочисткой на голове. Так же из морковки вырезаются детали в виде плоского тюльпана — это будут лапки курочки, гребешок и хвостик, все детали закрепляются с помощью зубочисток к картошке-туловищу.
3. Крылышки можно сделать из апельсиновых корок, предварительно вырезав определенную форму и также закрепить на зубочистки.
4. Глазки курочки рябы делаются из сушеной гвоздики. Для этого протыкаются отверстия на голове курочки зубочисткой, и в каждое отверстие вставляется хвостик сушеной гвоздики.
5. Гнездо можно оформить в виде корзиночки из сложенных прутиков, сделанных из коричневого пластилина.
6. На завершающем этапе берется самая мелкая картошка и кладется на тарелочку-гнездо, где располагается курочка, это будет яичко, которое снесла курочка ряба.

Чебурашка из картошки

1. Чтобы смастерить картофельного чебурашку, необходимо подобрать клубень больших размеров, желательно продолговатой формы, чтобы при поперечном разрезании на толщину 1-2 см получились кольца разных размеров. С одного клубня должно получиться 7-8 кружков.
2. Самый большой по размеру кружек выбирается под туловище, к нему прикрепляется на зубочистку кружек поменьше — это будет голова чебурашки.
3. Далее выбираются два одинаковых картофельных кружка, которые будут ушами чебурашки, и прикрепляются на зубочистки к голове.
4. Из крайних частей картошки получатся отличные ножки, кожура с них снимается. Ноги также крепятся на зубочистки.
5. Чтобы чебурашка имел законченный образ, ему необходимо сделать глазки из гвоздики и ротик из морковки. Можно добавить шляпу, так мультяшка будет смотреться эффектнее.
6. Все детали перед началом работы над поделкой следует смазать водой с лимонной кислотой или подсолнечным маслом, для того чтобы она долгое время сохраняла красивый внешний вид.

Снеговик из картошки

1. На изготовление снеговика из картофеля своими руками понадобится подобрать 3 картофелины разных размеров: большая, средняя и маленькая. Скрепить части снеговика зубочистками в порядке убывания величины: самая маленькая будет голова.
2. На голове закрепляются глазки из черного пластилина, нос, который вырезается из морковки и рот.
3. На средней картошке закрепляем вертикально 3 шарика из пластилина, это будут пуговицы.
4. Руки снеговика делаются из веточек дерева. Также из них можно соорудить метелку снеговика.
5. В качестве ведра на голове можно использовать подходящий колпачок от маркера или любую игрушку похожую на ведро. Также можно использовать вытянутый помидор, разрезать его на 2 части и ту которая больше подходит прикрепить на голову самодельного снеговика.
6. На шею снеговику завязывается шарф, вырезанный из плотной фетровой ткани.

Да, из картофеля можно сделать огромное количество разнообразных поделок. И необязательно придерживаться строгих рекомендаций по созданию поделок в домашних условиях, разглядывать предложенные в интернете фото идеи. Главное-ребенок в процессе создания своей конкурсной работы из картофеля для детского сада или школы, сможет проявить свою творческую фантазию и воплотить свои забавные идеи.

Высокоустойчивые сорта

Больше всего картофель повреждает:

• колорадский жук
• фитофтороз
• золотистая нематода

Враг №1

Грибковые заболевания, фитовредители могут уничтожить ½ урожая. Поэтому необходимо выращивать разновидности растений, которые более устойчивы к болезням, насекомым.

В регионах с большим количеством дождей, чаще всего, растения подвержены грибковым болезням. Рекомендуется сажать следующие сорта.

Живица

Живица

Отечественной селекции. Со средним периодом созревания. Цветы фиолетовые. Картофель жёлтый, на срезе кремовый. Масса – до 150 г.

Может содержат до 19% крахмала. Урожайность в среднем 16 т/га.

Бородянский розовый

Бородянский розовый

Ранний. Клубнеплод розовый. Мякоть кремовая. Масса – до 130 г. Содержание крахмала – до 17%. Высокоурожайный – до 45 т/га.

Червона рута

Червона рута

Родом из Украины. Розовый картофель с белой мякотью. Содержание крахмала – до 19%.

К этому списку можно добавить и вышеописанные сорта – Белларозу и Арозу.

Все они устойчивы к фитофторозу.

Клубнеплоды с толстой кожурой менее подвержены повреждению фитовредителей.

Сантэ

Сантэ

Вес одной картофелины в среднем 120 г. Жёлтый. Один куст даёт до 20 шт. Содержит небольшое количество крахмала – от 10%. Со средним периодом созревания. Урожайность – 27 – 50 т/га.

Винета

Винета

Немецкой селекции. Ранний. Картофель окрашен в коричневый цвет. Внутри светло – коричневый. Масса – до 140 г. Содержание крахмала – до 15%. Высокоурожайный – до 20 т/га.

Червона рута и Беллароза также устойчивы к вредителям.

Каратоп

Каратоп

Ранний. С жёлтой кожурой и светлой мякотью. Содержит до 15% крахмала. Максимальный вес одной картошки – до 130 г. Урожайность до – 52 т/га.

Фантазия

Фантазия

Красный картофель с белой мякотью. Одно растение образует до 11 шт. Можно выращивать в любых регионах России. С поздним сроком созревания. Высокоурожайный – до 52 т/га.

Тетерев

Тетерев

Выведен на Украине. Розовый картофель с белой мякотью. Содержит около 18% крахмала. Урожайность – 52 т/га.

В их рядах и такие сорта как:

• Агаве
• Беллароза
• Винета
• Ароза

Наиболее стойкие по отношению к золотистой нематоде:

• Винета
• Сантэ
• Беллароза
• Лаура
• Агаве
• Ароза

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. Практически в различных климатических условиях (засуха, обилие осадков) – даёт стабильный высокий урожай, за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.

Сорт картофеля Импала, некоторые хозяйства в Южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней: жёлтый, форма: овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличных выход товарного картофеля 85–95% Устойчивость к болезням и вирусам – высокая и средняя.

Как сделать ежика из картошки с иголками из зубочисток

• Для изготовления ежика понадобиться картошка средней величины, если есть желание сделать крупного ежика, нужно выбрать картошку побольше.
• Далее следует подготовить зубочистки 40-50 штук и разломать их на две части. Чем больше иголок у ежика получится, тем интереснее он будет смотреться. Следующим шагом зубочистки тупым концом втыкаются по всему периметру картофелины, пустой остается только передняя часть, где будет располагаться мордочка.
• Глаза ежика делаются просто: для этого протыкаются зубочистками два небольших отверстия на мордочке, в них помещаются шарики, скатанные из черного пластилина. Также можно использовать для создания глаз горошки черного перца.
• Далее из морковки вырезается рот ежика, и также с помощью зубочистки крепится на картошку.
• Для создания ног ежика необходимо нарезать картофельное кольцо на четыре части и прикрепить каждую ногу к телу ежика на зубочистки.
• Для создания более эффектного образа ежика нужно подобрать яркие листочки, овощи или фрукты, например яблоко, которые закрепятся на иголках. Ежик запасающийся едой на зиму, всегда выглядит интереснее.

Лотос 13-22 декабря

Цветочный гороскоп Ромашка 21-31 мая

Люди этого периода наделены искренностью, чистотой и благородством. Они выносливые и честолюбивые. У него хорошая способность и чутье находить перспективные идеи. Интуиция является их неизменным помощником.

Для Лотоса очень важно сохранить энергию, именно поэтому он не станет бросаться в крайности и выберет золотую середину.
В его доме идеальный порядок. Он отличается гостеприимством и может позволить друзьям жить у него неделями.
В личной жизни Лотосы придирчивы и моногамны

Не сумев найти нужного спутника жизни, предпочтут остаться в одиночестве, чем обрекать себя на несчастливую жизнь.
Ему не свойственна звездная болезнь, так как хорошие отношения с людьми гораздо важнее.

Основные болезни и вредители

При обнаружении на листьях белых кругов, серого налета или красного отлива на листьях и стеблях, необходимо срочно принимать меры. Как и для других видов герани, опасность представляют белокрылка; мучнистый червь; паутинный клещ; ржавчина; серая гниль. Рассмотрим основные симптомы и способы лечения растений.

• Поражение герани белокрылкой проявляется в виде пожелтения и опадания листьев, в качестве лечения применяют обработку растения инсектицидами.
• При появлении паутины и маленьких насекомых, белых и желтых точек, засыхании листьев вероятнее всего можно говорить о поражении растения паутинным клещом, в борьбе с которым используют спирт для протирания листьев.
• Белый налет, напоминающий вату, сахаристые выделения свидетельствуют о пребывании на герани мучнистого червеца, уничтожают которого при помощи ватного диска, смоченного в мыльном растворе.
• Белые круги на герани – это ржавчина, бороться с которой возможно при помощи удаления пораженных листьев и использования фунгицидов, веществ для борьбы с грибковыми болезнями на растениях.
• При появлении серого налета можно говорить о поражении растения серой гнилью, в таком случае следует удалить пораженные листья.
• Если же чернеют стебли, листья скручиваются и опадают, то растение, пораженное черной ножкой, следует удалить, чтобы болезнь не распространилась на здоровые цветы.

Сбор урожая и дальнейшее хранение

Далее разложить картофель по мешкам или ящикам. Семенные клубни следует оставить на несколько дней на солнце, чтобы они позеленели. В этом случае они придутся не по вкусу грызунам и будут лучше храниться.

Подготовленное хранилище должно быть темным. Повторный осмотр семенных клубней проводить через три недели после выкапывания. Если замечены клубни с дефектами – удалить из общей массы.

В начале хранения установить температурный режим 15-19 градусов, в дальнейшем его снизить до 4-5 градусов. Влажность в помещении держать на уровне 85-90%.

Очень важно выбрать оптимальный срок для уборки урожая корнеплодов. В противном случае имеется риск потери ими питательных веществ, нутриентов и способности к длительному хранению без потери товарного вида. После пожелтения, увядания и полегания ботвы на землю следует приступать к копке клубней

Чаще всего, в зависимости от региона произрастания, это происходит в конце августа или в начале сентября

После пожелтения, увядания и полегания ботвы на землю следует приступать к копке клубней. Чаще всего, в зависимости от региона произрастания, это происходит в конце августа или в начале сентября.

После извлечения из земли клубни необходимо просушить на солнце, но не дольше 2 часов, поскольку больший срок чреват образованием в картофелинах вредного вещества соланина. Это не касается клубней, предназначенных для посадки в следующем году. Их, наоборот, на протяжении пары дней следует довести до зелёного цвета, чтобы улучшить их сохранность и способность противостоять грызунам.

Клубни, предназначенные для употребления в пищу, должны храниться в тёмном помещении, где температура находится в пределах 20… 40°С при влажности 85%. Обычно это подвал, который предварительно следует продезинфицировать посредством концентрированного известкового раствора с добавлением медного купороса.

Подвал можно также окурить горящей серой, а деревянное оборудование обработать марганцовым раствором высокой концентрации. В городских условиях картофель часто хранят на балконах и на лоджиях в деревянных ящиках, утеплённых пенопластом.

Первые корнеплоды выкапывают уже в середине лета, но полная уборка урожая проводится в конце августа-начале сентября, в теплую и сухую погоду

Важно выкопать клубни вовремя, в противном случае они могут утратить вкус или заразиться фитофторой

Выкопанные клубни раскладывают на солнце на 2-3 часа для просушки, а после сортируют, избавляясь от поврежденных и гнилых картофелин.

Лидерами по урожайности являются следующие сорта:

1. Удача — до 1500 кг с сотки.
2. Гала — около 600 кг с сотки.
3. Айдахо — до 550 кг с сотки.
4. Розара — 350—400 кг с сотки.
5. Беллароза — до 350 кг с сотки.

Если ботва увяла, пожелтела и опала на землю – пришло время сборки урожая. Удалять зелень не обязательно, но для получения более крупных клубней – срезать её за полторы недели до сбора урожая. После выкапывания оставить клубни на воздухе на пару часов для полной просушки.

Далее разложить картофель по мешкам или ящикам. Семенные клубни следует оставить на несколько дней на солнце, чтобы они позеленели. В этом случае они придутся не по вкусу грызунам и будут лучше храниться.

Подготовленное хранилище должно быть темным. Повторный осмотр семенных клубней проводить через три недели после выкапывания. Если замечены клубни с дефектами – удалить из общей массы.

О времени собирать картошку сигнализирует пожелтевшая и увядшая ботва. Не рекомендуется переносить уборку клубней на более поздние сроки, это ухудшит вкусовые качества картофеля. Перед сборкой урожая ботву скашивать можно, но совсем необязательно. Скорее, это необходимо для удобства огородников.

Выкопанные корнеплоды на пару часов раскладывают на солнце, это способствует их проветриванию и легкому очищению от прилипшего грунта. Затем они сортируются и раскладываются в ящики. Семенные плоды рекомендуется оставить на солнце в течение 1–2 дней. Зеленые корнеплоды менее подвержены грызунам и дольше хранятся.

Хранению подлежат только те клубни, которые не имеют повреждений и размягченных участков

Для этого важно тщательно проводить сортировку, иначе существует риск потерять значительную часть урожая. Лучше всего хранить картофель в сухом подвальном помещении. Его проветривание играет ключевую роль в сохранности урожая

Его проветривание играет ключевую роль в сохранности урожая.

Фисташка

Выращивание и уход за фиолетовым картофелем

Для получения отличного урожая необходимо соблюдать агротехнические правила выращивания, которые схожи с уходом за классическими сортами картофеля.

Осенью в землю вносятся необходимые удобрения, если этого не было сделано, то подкормки добавляются при весеннем перекапывании.

Так как фиолетовые сорта нуждаются в большом количестве кислорода для нормального протекания химических процессов, почва должна быть рыхлой. Для улучшения аэрации необходимо регулярно проводить прополку и рыхление грунта, особенно на стадии цветения кустов.

Особые требования у картофеля к поливу – он должен быть достаточно обильным, особенно на этапе формирования плодов. Но заливать грядки нельзя, корневая система очень чувствительна к переувлажнению Кроме того, излишняя влажность может стать причиной появления заболеваний. Особенно это касается фитофторы, к которой фиолетовый картофель, в большинстве своем, имеет склонность.

Наиболее известные ранние сорта

Седов

Высокорослый. Цветы белые. Хорошо храниться. Клубнеплод белый, весом до 140 г.

Эрроу

Эрроу

Голландский сорт. Урожай можно собирать 2 раза – 35 – 60 т/га. Клубни жёлтые снаружи. При тепловой обработке мякоть не темнеет. Рассыпчатый.

Вкусный. Устойчивый к заболеваниям.

Днепрянка

Днепрянка

Украинский сорт. Можно собирать 2 раза за сезон. Жёлтые как внутри, так и снаружи. После варки не темнеет. Устойчив к болезням.

Импала

Импала

Засухоустойчивый. В регионах с тёплым климатом можно собрать 2 урожая. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Урожайность – 15 – 35 т/га. Высокорослый. Цветы белые.

Картофелины жёлтые внутри и снаружи. Одно растение даёт до 13 клубней. Не устойчив к фиотофторозу.

Домодедовский

Для посадки этого сорта необходима плодородная почва. Внутри клубень белый. Под одним кустом можно собрать до 16 шт, весом до в среднем по 100 г.

Колета

Колета

В тёплых регионах страны можно собрать 2 урожая за сезон. Урожайность – 23 – 45 т/га. Вкус приятный. Кожура белая. Мякоть жёлтая. При благоприятных условиях можно долго хранить.

Устойчив к многим заболеваниям.

Повинь

Повинь

Урожайность – 25 – 40 т/га. Высокорослый. Цветы, клубни фиолетовые. Мякоть – кремовая. Обладает приятным вкусом. Устойчивый к многим заболеваниям.

Ред Скарлетт

Ред Скарлетт

Голландский сорт. Низкорослый. Цветы фиолетового цвета. Клубни крупные, красные снаружи, жёлтые внутри. Высокоурожайный – до 50 т/га. Не поддаётся фитофторозу.

Вятка

Вятка

Получен Российскими селекционерами. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Картофель кремового цвета, весом до 140 г.

На срезе – белый. Цветы фиолетовые, с синим оттенком. Не чернеет при варке.

Винета

Винета

Немецкий сорт. Цветы белые. Картофель жёлтый. На одном растении вырастает до 12 шт. Урожайность – 40 т/га. Устойчив к заболеваниям.

Фреско

Фреско

Голландский сорт. Подходит для выращивания в промышленных целях. Кусты средней высоты. Клубнеплод снаружи и внутри жёлтый. Высокоурожайный – 23– 42 т/га.

Рассыпчатый. Не поддаётся многим заболеваниям паслёновых.

Святкова

Святкова

Обильный урожай этого сорта можно получить в регионах с тёплым климатом – 50 т/га. Цвет кожуры – белый. Мякоть – светло – соломенная.

Обладает хорошей устойчивостью к болезням.

Розалинд

Розалинд

Хорошо подходит для выращивания на дачных участках. Высокоурожайный – 50 т/га. Не требователен. После тепловой обработки не чернеет. Кожура красная. Клубни внутри жёлтые.

С одного растения можно собрать до 16 шт. Вкус приятный. Не поддаётся многим заболеваниям.

Серпанок

Серпанок

Высокоурожайный – 40 т/га. В южных регионах урожай можно собирать 2 раза. Высокорослый. Кожура красного цвета. Мякоть жёлтая. Вкус приятный. Цветы фиолетовые с голубым оттенком.

При соответствующих условиях можно хранить. Устойчив к бактериальной гнили, раку, нематоде.

Ранние сорта сажают для приготовления сразу после того, как они были выкопаны. Они не пригодны для длительного хранения.

Яблоня: описание 25 лучших сортов с отзывами садоводов о них

Томат Вишенка черная

Защита сорта картофеля Накра от болезней и вредителей, профилактика

В таблице представлены методы борьбы с вредителями и инфекциями, которые могут поразить сорт Накра.

Заболевание/вредитель	Профилактика	Меры борьбы
Картофельная нематода	соблюдение севооборота; уничтожение зараженной ботвы осенью с последующей дезинфекцией формалином; посадка рядом с картофельными грядками ржи, календулы, донника.	использование препаратов контактного действия Карбофос; применение биопрепаратов узконаправленного действия (Метаризин, Басамил); ошпаривание земли кипятком.
Фитофтороз (бурая гниль)	перед посадкой выбирать только здоровые клубни; растительные остатки после сбора урожая уничтожить;	раствор хлороокиси меди (40 г вещества на ведро воды). 5 обработок за сезон, последний за три недели до сбора урожая; бордоская смесь. 3 обработки за сезон, последняя за 2 недели до сбора урожая. если растения сильно поражены, то за две недели до уборки ботву следует срезать и уничтожить.
Мозаика	использование при посадке только здоровых клубней; своевременное уничтожение сорняков; осмотр кустов на наличие инфекции с последующей выкопкой и уничтожением зараженного экземпляра.	Эффективных методов лечения нет, поэтому нужно ответственно подойти к профилактике заболевания.
Колорадский жук	соблюдение севооборота; добавление суперфосфата при осенней перекопке; использование только здорового посадочного материала, его предварительное проращивание; ежедневный осмотр ботвы сразу после появления всходов (это рекомендуется делать в солнечную погоду, когда температура более +14°, в это время жуки проявляют активность); посадка рядом с картофельной грядкой кинзы, горчицы, фасоли, календулы.	ручной сбор вредителей, если их не очень много (в ведро с керосином или крепкий солевой раствор); опрыскивание раствором из 100 г соды, 100 мл уксуса на 10 л воды; использование биопрепаратов (Фитоверм, Агравертин); применение ядовитых веществ (Корадо, Регент, Актара).
Медведка	соблюдение севооборота; замачивание за 1,5-2 ч до посадки в растворе Престиж или Гаучо; своевременное уничтожение сорной травы (желательно без использования гербицидов); уничтожение растительных остатков осенью.	по периметру картофельной грядки рассыпать песок с добавлением керосина или нафталина (стакан вещества на ведро); использование ядов Медветокс, Гром, Гризли.