Знакомимся с земклуникой
Содержание:
- Особенности приготовления
- Сколько варить яйца вкрутую после закипания для салатов и закусок?
- ЗЕМКЛУНИКА КУПЧИХА – ВИДЕО
- «Купчиха»
- Лучшие сорта для этого региона
- Яблони
- Сорта и особенности
- Плов из свинины и булгура: рецепт
- «Надежда Загорья»
- Особенности агротехники
- Как приготовить каштаны в микроволновке
- Садовая земклуника: сорта с фото и описанием
- Рекомендации по уходу и эксплуатации
- Азофоска: как, когда и для чего применять эффективное удобрение
- Особенности агротехники
- Описание сорта
- Где и когда сажать земклунику Купчиху?
- Уход
- Преимущества и недостатки
- Размножение
- Как понять что бойлер заполнен?
- Правила посадки земклуники
- Происхождение сорта
- Использование клубничной земляники в кулинарии
Особенности приготовления
Сделанная дома заранее, насыщенная специями и приправами, такая добавка будет удобна в применении и всегда под рукой. Подыскивая свой вариант нужно отталкиваться от того рецепта, который веками использовался в адыгейской кухне.
Если к какому–либо ингредиенту есть непереносимость, то его можно заменить. Следует отметить, что в каждом селении существуют свои рецепты, но название им «чесночная соль».
Основа адыгейской приправы соль и чеснок. В древности все делали просто – два ингредиента перетирались в однородную массу камнем. Времена изменились и теперь можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой. Однако большинство, как и раньше, предпочитают ступу и пестик.
https://youtube.com/watch?v=fg-fjlhOxwI
Сколько варить яйца вкрутую после закипания для салатов и закусок?
ЗЕМКЛУНИКА КУПЧИХА – ВИДЕО
Земклуника Купчиха
Watch this video on YouTube
«Купчиха»
Считается относительно новым сортом земклуники, который был выведен во второй половине 80-х годов прошлого столетия. Плоды «Купчихи» имеют вытянутую цилиндрическую форму. Внешне они выглядят как немного подсохшие, но на вкус сорт этих ягод очень сладкий и сочный. Урожайность земклуники «Купчиха»(300 г с куста) нельзя назвать высокой, что с лихвой компенсируется хорошим товарным видом и крупной (12–20 г) ягодой, дополнительными преимуществами являются полная невосприимчивость к серой гнили и мучнистой росе.
Знаете ли вы? Клубника растет не только на кустах — в горных районах Индии и в южной части Центрального Китая, Новой Зеландии и Австралии произрастают клубничные деревья.
Лучшие сорта для этого региона
Для выращивания в московском регионе создано много сортов, отличающихся сроками вызревания, размерами ягод и другими свойствами. Главные трудности – разобраться в многообразии гибридов и найти надежного производителя рассады.
Ранние
Рано плодоносящие сорта – в числе лидеров у дачников. Обычно они не отличаются крупноплодностью и высоким содержанием сахара, но дают возможность открыть ягодный сезон в самые ранние сроки.
Сударушка
Ягоды слегка вытянутой формы с заостренным кончиком. Плотная розовая мякоть без признаков рыхлости. Кисло-сладкий вкус (сахар 6 %). Дает до килограмма ягод с куста. Морозоустойчива, переносит избыток влаги. Легко переживает транспортировку.
Эльсанта
Голландская селекция. Ягоды до 13 граммов, красные, с блеском. При выращивании в Подмосковье требуется укрытие на зиму. Легко переживает недостаток влаги, но урожайность несколько падает.
Дарселект
Вызревает в середине июня. Ягоды довольно крупные, иногда до 30 граммов. Выдерживает морозы до -16 °, требует укрытия. Форма ягод в течение сезона может меняться с конической до округлой. Мякоть красная, с оранжевыми оттенками. При длительной транспортировке не портится.
Ольвия
Относится к сверхранним, начинает плодоносить в мае. Ягоды вырастают до 30-40 граммов, кисловатые. Выспевает при коротком световом дне и недостатке тепла. Усы и молодые розетки имеют красноватый оттенок.
Среднеспелая клубника
Среднеспелые сорта требуют более длительной освещенности, спеют позже на 1-2 недели, чем ранние.
Ароза
Ягоды этого сорта стабильно крупные (25-30 граммов), первые нередко весят до 45 граммов. Вкусные ароматные плоды с выраженным земляничным запахом. Мякоть сочная, средней плотности. Имеет высокую оценку дегустации – 4.7. Хорошо переносит транспортирование.
Азия
Сорт получен в Италии. Ягоды удлиненно-конической формы, легко отделяются от плодоножки. Плоды выраженного красного цвета, имеют сильный запах земляники. В среднем, с куста снимают 1-1.2 килограмма ягод.
Мармелада
Ягоды Мармелады – ярко-красного цвета, форма округлая, на крупных плодах нередко формируется гребешок в нижней части. Вес – 20-30 граммов, часто ягоды вырастают до 40 граммов. Сорт хорошо переносит недостаток полива, плоды лишь становятся менее сочными.
Поздние сорта
Гибриды позднего вызревания значительно продлевают период сбора клубники, поэтому пользуются любовью дачников.
Монтерей
Средний вес ягод – 25-35 граммов, первые значительно крупнее. Плоды темно-красного цвета с вишневым оттенком. Сорт зимостоек, устойчив к недостатку влаги.
Мара де Буа
Относится к ремонтантным видам, плодоносит до осени, почти до заморозков, дает при этом плоды отличного качества. Первые ягоды снимают в начале лета, осенние экземпляры – самые крупные. Ягоды светло-красного цвета, с выраженным запахом земляники.
Агротехника посадки клубники на высокие грядки по финской технологии выращиванияЧитать
Мальвина
Ягоды отличных вкусовых качеств, красные, с высоким содержанием сахара. Сорт отличается высоким урожаем на молодых кустах, достигающим 2 килограммов. Постепенно урожайность падает.
Ремонтантные сорта
Повторно плодоносящие сорта растут на всех дачах, они хорошо приживаются в Подмосковье, радуют двумя периодами сбора ягод. Безусые виды отличает хорошая урожайность и вкусовые качества.
Портола
Больший урожай дает во второй период в конце лета. Сбор – до 1.5 килограммов с кустика. Ягоды крупные (до 35 граммов), сочные, с выраженным запахом. Портолу любят за отсутствие хруста при еде. Первые плоды – середина-конец июня.
Монтерей
Сорт имеет мощные кусты, обеспечивающие долгое плодоношение. Ягоды спеют несколькими волнами. Плодоножка отрывается сухо. Вкус плодов мало зависит от избытка или недостатка влаги.
Сан Андреас
Первые плоды спеют в мае, потом плодоношение повторяется в конце лета. Дает мало усов, поэтому требуется особое укоренение розеток для омоложения клубники. Мякоть – оранжевая, плоды – до 30 граммов.
Яблони
Сорта и особенности
В настоящее время список сортов земклуники пополняется и пользуется заслуженным спросом среди садоводов.
Отметим из них такие, как Мускатная Бирюлевская, Надежда Загорья, Цукат Мускатный, Диана, Рапорт, Клубничная и Пенелопа.
Продуктивность перечисленных сортов довольно высокая, от 200 до 400 грамм с одного куста.
Высокий урожай дают сорта Анастасия и Крошка — они характеризуются еще и солидным весом ягод.
Земклуника Купчиха визуально очень схожа с садовой крупноплодной земляникой — точно такие же ползучие побеги, компактные розетки и изумрудно-зеленого цвета листья.
Однако по количеству цветоносов этот необычный сорт ушел намного дальше не только от садовой земляники, но и от подобных себе растений. Так, на одном кустике Купчихи можно наблюдать до 250 цветков.
Фото ягод сорта Купчиха
При первом урожае необычная ягода удивляет своим весом до 20 грамм, но, увы, в последующие годы плоды начинают мельчать (до 6-8 грамм), оставляя неизменным лишь вкус и аромат.
При термической обработке плоды не развариваются благодаря своей плотности. Сироп от такой ягоды получается насыщенный, ароматный, темного цвета.
Плов из свинины и булгура: рецепт
Что требуется подготовить:
- Мясо свиное жирное – 300-400 гр. (хорошо использовать ошеек).
- Крупа (булгур) – 1 стакан (220-250 гр.)
- Морковка – 1 шт. (большая)
- Луковица – 1 шт. (средняя)
- Чеснок – 2 зубка (крупные)
- Финики – 4-5 шт.
- Барарис – 1 ст.л.
- Зира – 1 ст.л.
Готовка:
- Сначала подготовьте мясо и небольшими кусочками обжарьте его в масле так, чтобы появилась не очень темная корочка.
- Затем добавьте в мясо рубленый лук, тертую морковь, барбарис, чеснок и зиру.
- Влейте 0,5 стак. воды и потушите около 20 минут
- Затем всыпьте булгур, перемешайте, добавьте воды столько, чтобы она покрывала крупу.
- Томите до 15 минут под крышкой и только на маленьком огне, затем дайте настояться под крышкой в тепле.
Плов из булгура
«Надежда Загорья»
Специалисты отмечают высокую урожайностью (до 450 г с куста) этого сорта, кусты очень высокорослые, чем и обращают на себя внимание. Форма плодов округло-коническая, их на кусте может быть до 30 штук, семянки «Надежды Загорья» желто-красного цвета и выстилаются на поверхности ягоды сплошной сеткой
Вкус этой сочной и упругой ягоды с отчетливым мускатным привкусом, плодоносит с конца июня по начало июля.
Важно!
На тяжелых почвах, таких как глинистые, земклуника растет плохо. Глинистая фракция, образуя уплотненные слои, способна долго удерживать влагу, что приводит к загниванию корней.
Особенности агротехники
Указанные в описании показатели урожайности достигаются только при правильном уходе за культурой. Вид неприхотлив, зимостоек, но это не значит, что растения можно оставлять без внимания и заботы. Чем тщательнее уход, тем выше сладкий урожай.
Выбор и подготовка места
Земклунику выращивают на грядах открытого грунта. Многих интересует, где сажать удивительную культуру. Разновидность требовательна к плодородию почвы, лучше растет и дает высокий урожай на хорошо освещаемых солнцем участках. Допускается легкая полутень, но надо быть готовыми к тому, что плодоношение начнется позже. Лучшие почвы — легкие суглинки, показатель pH — 6,5-7 (нейтральный).
На низинных участках и при близком прохождении грунтовых вод обустраивают качественный дренаж. Гряды перекапывают с осени (при высадке саженцев весной) или летом (если земклунику планируется определять на постоянное место в сентябре или октябре).
Вносят компост, перегной или хорошо перепревший коровяк (5-6 кг), древесную золу (0,5 л), суперфосфат (по 20 граммов). Нормы даны на площадь 1 квадратный метр. Эти удобрения можно заменить комплексными минеральными туками (нитроаммофоской, нитрофоской).
Посадка
Время определяют исходя из климатических особенностей местности. В средней полосе (Подмосковье) и в северных регионах земклунику лучше высаживать весной, в апреле или начале мая. В южных областях — осенью. Укорененные в июле розетки на будущий сезон дадут неплохой урожай ягод, а при посадке осенью и весной на растении появится лишь несколько цветоносов. Основной сбор будет через год.
Для размножения земклуники Купчиха» используют деленки взрослых кустов, укорененные усы (розетки). Семя для омоложения применяют редко, способ слишком трудоемкий.
Обращают внимание на предшественников культуры на грядках. Нельзя высаживать рассаду после овощей семейства пасленовых (картофель, томаты)
Посадка производится в строчки (одинарную или двойную) или ковром. Примерная схема: 50×30 см, чтобы у кустиков была свобода, хорошее освещение, достаточная площадь для питания.
Посадка ковром имеет некоторые преимущества:
- меньше растут сорняки;
- упрощается уход;
- растения почти не поражаются заморозками из-за плотного размещения на грядке.
Как приготовить каштаны в микроволновке
Пошаговый рецепт
- Промыть все каштаны, которые у вас есть. На каждом из них сделать ножом крестообразный разрез.
- Положить их в посуду, которую можно использовать для микроволновой печи, и отправить в микроволновку.
- У каждого техника разная, мне было достаточно готовить их 5 минут. Вы можете достать орех через 5 минут и попробовать на готовность. Если потребуется, оставить в печи еще на пару минут. Готовые орехи будут шипеть.
Видеорецепт
Вот видео, в котором мужчина поделился своим опытом приготовления этих орехов в микроволновой печи. Понаблюдайте за процессом, чтобы полностью в нем разобраться.
И, наверное, самый доступный способ для многих – это жарка каштанов на обычной сухой сковороде. Главное, не дайте им подгореть, чтобы не испортить продукт.
Садовая земклуника: сорта с фото и описанием
Растение относится к семейству Розовые. Кусты у земклуники мощные, развитые, высокие и густооблиственные. Листики сильногофрированные, густоопушенные с обратной стороны, светло-зеленые, матовые, по очертаниям и размерам незначительно отличаются от родственных растений. Цветоносы крепкие, существуют сорта, у которых они не поникают даже при полном созревании плодов.
Цветение земклуники, это поистине невероятное зрелище! На возвышающихся над кустами цветоносах, одновременно открывается огромное количество цветов, образующих пушистые шапки. Завязываемость плодов на высоком уровне, период созревания затянут, первые спелые ягодки появятся в конце июня-начале июля. Плоды крупные, продолговатые с фиолетовым оттенком, они обладают хорошими вкусовыми качествами, и плотной структурой, лежкие, не разваливаются и не теряют формы.
Все сорта земклуники зимостойки, хорошо переносят суровые зимы, но только под снегом. Весной, когда только сходит снег кустики открываются с зелеными листиками. Мучнистая роса и серая гниль ягоде практически не страшны, наблюдения садоводов показывают, что даже в дождливое лето земклуника повреждается мучнистой росой не более чем на 10%, в то время как садовая земляника страдает от недуга на 50 или 60%.
Хотя ягоды земклуники транспортабельны и очень вкусные, промышленного распространения гибрид так и не получил из-за сравнительно малой урожайности, но в любительском садоводстве культура довольно популярна. А современные гибриды очень урожайны.
Фото kccc.ru
Описание сортов земклуники
В продаже можно найти несколько десятков сортов этого удивительного растения, давайте ознакомимся с некоторыми из них.
Сорт | Описание |
Купчиха
|
Темно-красные с фиолетовым оттенком плоды, вытянутые, цилиндрической формы (10–20 г). Мякоть вкусная, несмотря на «сухой» внешний вид, очень сочная. Урожайность до 300 г с куста, товарные качества плодов занимают наивысшие позиции. Распространена информация о том, что ягоды этого сорта наделены легкой кислинкой, ну а опыт садоводов показывает обратное — плоды сладкие, без малейшего намека на кислоту |
Дар |
Улучшенная Купчиха, превосходит предыдущий сорт по равномерности вызревания плодов и урожайности в целом. Находится на испытании. Плоды до 50 г |
Пенелопа |
Устойчивый к неблагоприятным погодным условиям сорт, куст средний, плодоношение обильное (до 300 г с куста). Плоды темно-вишневые с фиолетовым оттенком, от 10 до 20 г, округлые. Мякоть нежная, сладкая с легкой кислинкой. Сорт привлекателен для долгоносиков. Плоды спеют в первой половине июля |
Флорика |
Стелющиеся, густооблиственные кустики с темной листвой, цветоносы высокие. Ягоды ароматные, плотные, темно-красные с фиолетовым оттенком, до 3 см. Ремонтантный сорт |
Раиса |
Кусты активно развиваются, легко переносят жару, дождь и не боятся возвратных заморозков. Цветение и плодоношение обильное (до 400 г с куста). Плоды овально-конические, темно-красные с фиолетовым оттенком от 10 до 25 г. Мякоть плотная, очень сладкая |
Студенческая |
Среднерослый куст, ягоды крупные, удлиненно-конической формы, темно-красные с вишневым оттенком. Мякоть среднеплотная, сочная. Вкусовые качества и урожайность сорта на высоком уровне. Усообразование ниже, чем у остальных сортов земклуники |
Кокинская отборная |
Кусты мощные, листва темно-зеленая. Сорт с самыми крупными плодами (до 50 г), ягоды удлиненные, слегка плоские темно-красного цвета. Мякоть плотная, очень вкусная и ароматная с нотками ананаса. Плодоношение обильное |
Бирюлевская мускатная |
Среднерослые кусты с длинными, слегка склоненными цветоносами. Темно-красные с фиолетовым оттенком ягоды плотные, удлиненно-конические, по бокам сжатые от 6 до 20 г. Раннеспелый сорт с очень сладкими ягодами. Урожай стабильный по 250–300 г с куста |
Диана |
Кусты высокие, ягоды овальные, темно-красные, в первые годы вес ягодки около 20 г. Вкусовые качества отличные, есть слабая кислинка. Урожайность 1 куста до 300 г |
Надежда Загорья |
Высокорослые кустики с пышными соцветиями (около 20 цветков), Темно-красные с бордовым оттенком плоды округло-конической формы с небольшой шейкой, от 10 до 30 г. Мякоть плотная, сочная с мускатным привкусом и незначительной кислинкой. Урожайность 1 куста до 500 г |
Цукат мускатный |
Среднеспелый сорт (конец июня). Кусты высокие, раскидистые с мощными, высокими цветоносами. Ягоды до 8–30 г, бордовые, очень высоких вкусовых качеств, с легкой кислинкой. Урожайность 250 г с куста |
Крошка |
Сорт с обманчивым названием, плоды у крошки плотные и довольно крупные (до 25 г). Ягоды кисло-сладкие, урожай со второго года обильный |
Рекомендации по уходу и эксплуатации
Соблюдение правил эксплуатации – залог долгих лет службы инструмента и это касается всех моделей. В первую очередь необходимо изучать руководство пользователя, где всегда есть общий перечень требований
Важно знать, что время непрерывной работы никогда не указывают, для инструмента бытового класса предел – 4-6 часов в сутки с регулярными перерывами. Профессиональные модели могут работать по 8-12 часов с редкими остановками и превосходят по надежности перфораторы любительского класса
Самой распространенной причиной поломок является попадание бетонной или кирпичной пыли, абразивных частиц внутрь корпуса. Происходит это в трех случаях: если не прочищать инструмент после работы, если работать в очень пыльном помещении бытовым инструментом или класть перфоратор на пыльный пол до полной остановки двигателя (частая поломка у моделей с вертикальным расположением двигателя).
Результатом становится не гарантийный ремонт и замена основных деталей, избежать подобных поломок поможет регулярная чистка инструмента. Полезно проводить плановое обслуживание инструмента в авторизованном сервисе, где мастер вскроет перфоратор, смажет редуктор, проверит состояние угольных щеток, удалит пыль.
Напоследок опытные специалисты рекомендуют следить за инструментом во время работы. Сильный перегрев редуктора может привести к серьезной поломке. В редких случаях такой режим работы является штатным, но это скорее исключение из правил.
Азофоска: как, когда и для чего применять эффективное удобрение
Особенности агротехники
Разведение Купчихи не составит особой сложности, если соблюдать все необходимые агротехнические правила. Подробнее о секретах ухода за культурой мы расскажем чуть ниже.
Рекомендации по посадке
Гибрид любит питательную нейтральную среду, а потому лучше всего ему подойдет плодородная, рыхлая почва, с хорошей пропускной способностью. Высадку можно проводить два раза за сезон:
- май-июнь;
- август-сентябрь.
Гибрид любит питательную нейтральную среду Место на участке выбирают любое – земклубника может плодоносить даже в тени деревьев. Уровень освещенности никак не влияет на вкусовые качества урожая. За 1,5 часа до посадки рассаду помещают в воду, чтобы увлажнить корневую систему. За это время на грядке формируют канавки глубиной 5-7 см. «Розетки» высаживают в шахматном порядке с интервалом 0,4-0,5 м друг от друга. После посадки под каждый куст вливают по 500 мл воды, а затем аккуратно взрыхляют землю и мульчируют хвоей.
Общие правила ухода
Несмотря на способность приспосабливаться к любым условиям, Купчиха требует соблюдения ряда правил при ее разведении:
- полив осуществляют капельным методом;
- во время формирования завязей и созревания плодов процедуру осуществляют каждые 4 дня;
- после сбора урожая увлажнение проводят дважды в месяц;
- регулярно меняют мульчированный слой;
- не дают земле зарасти сорной травой;
- каждые 6 лет меняют место высадки;
- соблюдают график подкормки, исключая азотосодержащие составы;
- вовремя удаляют усики;
- периодически осматривают кустики, чтобы своевременно выявить заболевание или паразитов.
Мульчирование
Внесение удобрений
Рыхление грунта после полива
Описание сорта
Сорт клубники Купчиха официально внесен в государственный реестр в 2017 году с рекомендацией возделывания во всех регионах России, относится к ягодным культурам раннего срока созревания (неремонтантным). Выведен сортамент в России (г. Брянск) профессором С.Д. Айтджановой.
- Аккуратный компактный куст земклуники имеет шаровидную форму. Степень облиственности — средняя. Классического зеленого цвета вогнутые листы отличаются морщинистой ребристой формой. Сами блестящие глянцевые листики сидят на длинных, сильно опушенных черешках.
- В конце мая куст Купчихи покрывается цветоносами. Собранные в кисти белые цветки располагаются на уровне листовых пластин.
- Куст Купчихи усов образует немного, что значительно упрощает уход за грядкой. Усы имеют среднюю длину и характерный темно-красный цвет.
- Ягоды в состоянии полной спелости равномерно окрашены в темно-красный цвет, мякоть на срезе цветом не отличается.
- Во время плодоношения на 1 кусту может находиться одновременно до 200 плодов: куст буквально усеян цилиндрическими ягодамии с явно выраженной «шейкой» средней массы 3,5…5,5 г., хотя нередко встречаются экземпляры в 3-4 раза крупнее — до 20 и даже 25 г. Форма ягоды может несколько видоизменяться в зависимости от климата региона.
- Вкусовая оценка ягод Купчихи максимальная 5,0 баллов из 5 возможных. Дегустаторы признали вкус гармоничным и сбалансированным, мускатный аромат — стойким. Химический анализ мякоти показал содержание 5,8 % сахаров, органических кислот — до 0,6 %, витамина С (аскорбиновой кислоты) — 79 мг%. Ягоды необычайно вкусны в свежем виде и сохраняют вкус при всех видах переработки.
- При выращивании в оптимальных условиях урожайность куста составляет 300…500 г., что в пересчете на промышленные масштабы позволит получить до 135 ц. клубники с гектара. В Центральном регионе сбору урожая приходится на июнь – начало июля.
Где и когда сажать земклунику Купчиху?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Подкормка клубники осенью
- Болезни лука
- Удобрение куриный помет
- Инсектицид Актара
Саженцы гибрида Купчиха высаженные весной, летом того же года дают урожай!
Саженцы гибрида Купчиха высаженные весной, летом того же года дают урожай! Они очень быстро приживаются, а потому высадку осенью практикуют редко. Хотя учитывая то, что весной и без того в огороде много работы, то можно провести посадку и осенью, но нужно учитывать, но на укоренение и подготовку к зиме (первым заморозкам) молодой рассаде нужно не менее 1 месяца!
Сажать рассаду земклуники Купчихи можно не только на солнце, но и в тени. И это ее явное преимущество над большинством сортов и гибридов клубники и земляники. Как ни странно, на затемненных участках она даже лучше себя чувствует, дольше плодоносит, правда созревает примерно на 1-2 недели позже и соцветий дает меньше, но на сладость тень никак не влияет. Ягоды получаются более крупными и сочными.
Почва должна быть плодородной, не заболоченной, хотя стоит отметить, что гибрид очень любит влагу, так что неглубокое расположение грунтовых вод вполне для него приемлемо.
Уход
Уход за земклуникой, как и размножение, несложен: своевременные поливы, интенсивные подкормки и прополка. Качественный полив необходим во время цветения и завязи плодов, особенно в засушливый период.
При формировании большого количества цветов и побегов расходуются питательные вещества, которые следует восполнить качественными подкормками — ими могут быть как минеральные удобрения, так и органика.
Хорошие результаты дают внекорневые подкормки: растворы вводят не только под корень, но и на листья растений. Для развития гибридов в весенний период рекомендуется опрыскивать листочки растений раствором марганца (0,2%), молибденовокислого аммония (0,2%), борной кислоты (0,2%).
При распускании цветов и в период формирования первых завязей применяется слабый раствор сернокислого цинка (10 л воды и 10 г цинка).
В конце лета кустики земклуники следует обработать раствором мочевины, разведя 30 г средства в 10 л воды.
Совет. Сажайте земклунику на участке, где до этого росли укроп или петрушка, чеснок, бобовые культуры. Не рекомендуется выращивать её после томатов и огурцов, капусты и картошки (во избежание заболевания растений описываемой ягоды — земклуники). После 3-го года плодоношения ягодную плантацию перенесите на новое место, иначе урожайность земклуники снизится. |
Земклуника является аналогом садовой клубники обычных сортов, но с той лишь разницей, что она менее капризна и более устойчива к болезням и вредителям. Гибриды не боятся клеща, не страдают от серой гнили и мучнистой росы, а это существенно облегчает выращивание таких ягодников на приусадебном участке.
Читайте статью о сортах садовой земляники |
Преимущества и недостатки
В первую очередь тапочки из старых джинсов своими руками пользуются популярностью благодаря качеству ткани, которая активно применяется для пошива штанов, курток и не только. Ее отличительные свойства:
- высокая прочность и износостойкость, сохраняющиеся даже после длительного ношения;
- привлекательный внешний вид;
- приятная на ощупь поверхность;
- 100 % натуральный хлопок в составе – он гигроскопичен, воздухопроницаем, гипоаллергенен;
- удобство для шитья – легко режется, не скользит, почти не осыпается на срезах;
- способность сохранять тепло.
Изготовление тапочек из джинсы своими руками – увлекательное занятие, подходит для совместного времяпровождения родителей и детей. Творческий эксперимент не требует больших затрат – нужна старая вещь, а дополнительные материалы недорогие и доступные.
Главным недостатком материала является способность пропускать холод независимо от плотности: для пошива джинсовых тапочек потребуется использовать утеплитель. Кроме того, если выбранная ткань линяет, это влечет некоторые ограничения в выборе отделки – от многоцветных вышивок и аппликаций придется отказаться.
Размножение
Земклуника, как и многие другие ягодники, непривередлива, замечательно развивается как на открытых для солнца полянах, так и под деревьями. Второй вариант высадки обычно используется при нехватке свободной территории.
При высадке кустиков рекомендуется соблюдать расстояние в 25-35 см, что позволит растениям быстро развиться. Поскольку гибридные культуры довольно хорошо приживаются на новом месте, размножить их не составляет особого труда.
На заметку. Для взращивания земклуники лучше всего подходят суглинистые почвы, которые держат воду и содержат гумус. Если будете выращивать ягоду на кислой почве – известкуйте ее (но сделайте это за 3 года до посадки земклуники!), а песчаные и глинистые почвы лучше улучшить, внеся компост, перепревший навоз. |
Как понять что бойлер заполнен?
Правила посадки земклуники
Высаживают растения на прямоугольных грядах и Г-образных, квадратных, длинных и узких. Ремонтантные и шпалерные сорта – на круглых грядах. Так же вдоль дорожек, на вертикальных грядках или вокруг цветочных культур.
Правила посадки:
- Для посадки рассады предпочтительнее пасмурная погода и даже дождь.
- Ростовую почку сильно не заглубляют, оставляя ближе к верхнему слою грунта.
- Кусты земляничной клубники растут пышными, и чтобы каждый освещался солнцем, высаживают на расстоянии в 40 см друг от друга.
- Расположение ковровое, шахматное, гнездовое или двумя грядами. При однострочной посадке между кустиками оставляют 20 см, ряды в 65 см друг от друга.
- Для отдохнувшей земли удобрения не обязательны.
- После посадки кустики полить и насыпать торфяной мульчи или перегноя. Розетки не засыпают.
Перед посадкой готовят раствор глины с коровяком консистенции как сметана. При песчаной почве берут глину и землю без коровяка. В подготовленную лунку наливают воду и ставят кустик, предварительно обмакивая корешки в «болтушке».
Корни длиннее 7 см стоит подрезать, а в лунке тщательно расправить. Насыпая почву, обминают, обжимая корешки, не оставляя пустых мест, делая так 2-3 раза. Верхушечную почку-сердечко оставляют вровень с почвой.
Опытные садоводы рекомендуют положить на дно лунки дополнительной азотной подкормки. Для этого берут 1/3 ч. л. гранулированного удобрения или люпиновый лист, присыпают легко слоем земли, поливают и высаживают растение.
Происхождение сорта
Купчиха получена путём скрещивания земляники крупноплодной садовой и европейской клубники, которую ещё называют клубникой высокой, клубникой настоящей и даже мускатной земляникой. В результате получилась земклуника с округлой формы кустами. В пору цветения эта ягода выглядит очень нарядно: букет белоснежных цветов возвышается над густой и пышной листвой. Наверное, за такой роскошный вид сорт и назвали Купчихой.
Сорт Купчиха оправдывает своё название обильным и красивым цветением
Патент на этот сорт принадлежит Брянскому аграрному университету и Всероссийскому институту садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП). Согласно Госреестру, гибрид допущен к выращиванию во всех регионах РФ.
Использование клубничной земляники в кулинарии
Сладкие плоды земклуники добавляют в салаты и закуски, готовят из неё десерты и пюре, украшают торты и мороженое.
Спелые ягоды настолько плотные, что при варке остаются цельными, не развариваясь, а цвет варенья или компота становится тёмно-малинового оттенка. Необыкновенно ароматное получается желе. А если 1-2 горсти земклуники положить в таз с вареньем из садовой земляники – оно получается необыкновенно душистое.
Земклунику употребляют и свежую, и переработанную. На зиму собранный урожай или готовое пюре замораживают. После разморозки ягодки смотрятся как свежие, не растекаясь по тарелке. Причём в них сохраняются витамины и полезные вещества.