Бизнес на выращивании шампиньонов
Содержание:
- Инструкция по сборке своими руками подъемных гаражных ворот
- Отзывы
- Борковская Барвистая порода кур: фото, продуктивность
- Расчетная рентабельность бизнеса за 1 цикл производства
- Готовим субстрат
- Крупнейшие заводы по производству шампиньонов свежих
- Финансовый план
- Организационная структура
- Рентабельность выращивания шампиньонов
- Риски и гарантии грибной фермы
- Виды выращивания шампиньонов
- Рецепт 8: Уха из консервированной горбуши
- Капуста кольраби – использование в косметологии, народной медицине, в кулинарии
- Переработка грибов
- Среда обитания
- Душица в косметологии
- Какое оборудование выбрать для производства грибов
- Как подготовить компост самостоятельно?
- Папоротники в домашних условиях – видео
- Окупаемость
- Особенности бизнеса по выращиванию шампиньонов
- Покупка мицелия и приготовление субстрата
- Виды и требования к поилкам для свиней, как сделать своими руками и установка
- Минусы
- Какой вкус у растения тархун, с чем сочетается, где применяется
- Потребуется ли персонал
- Плюсы и минусы породы
- Сорта матрешки
- Полезные свойства и применение
- Достоинства
- Выводы (+ видео)
Инструкция по сборке своими руками подъемных гаражных ворот
Отзывы
Борковская Барвистая порода кур: фото, продуктивность
Расчетная рентабельность бизнеса за 1 цикл производства
Один цикл производства при выращивании шампиньонов длится около двух месяцев. Исходя из этого, произведем приблизительные расчеты необходимых средств, и объем предстоящей прибыли.
Расходы на приобретение компонентов для 10 т. компоста составят 7000 рублей. Покупка мицелия обойдется в 3500 рублей. Технические расходы потребуют 17000 рублей. На выплату заработной платы 30000 рублей. Итого 57500 рублей.
Доходы считаем из предположения, что 10 тонн компоста способны выдать урожай в 2000 кг. Средняя цена 1 кг шампиньонов равна 110 рублей. Значит, за две тонны можно выручить 220 тысяч рублей. За вычетом расходов получаем прибыль (220000-57500) 162500 рублей.
Конечно, в данных расчетах не приведены первоначальные расходы на помещение и прочие затраты на организацию хозяйства. Однако при благоприятных условиях к концу года можно рассчитывать, что проект полностью окупиться и начнет приносить «чистую» прибыль.
Как мы видим выращивание шампиньонов дело выгодное и несложное в освоении. Такой вид бизнеса привлекателен не только высокой рентабельностью, но и тем, что дает возможность лакомиться питательным и полезным продуктом.
Готовим субстрат
Как отмечалось выше, субстрат – это основа для разведения грибов. И от его качественного приготовления будет зависеть ваш урожай и, соответственно доход. Положительный эффект при приготовлении субстрата будет зависеть от его ферментации.
Ферментация – это микробиологический процесс, который развивается при помощи микроорганизмов.
В состав субстрата входит солома и конский навоз (именно навоз составляет 80% всего субстрата). Если у вас нет возможности приобрести конский навоз, можно использовать птичий помет или коровий навоз. С такими компонентами вы не рискуете потерять в урожайности.
Всю процедуру приготовления субстрата лучше всего выполнять на свежем воздухе. Это вызвано тем, что при его приготовлении выделяется много аммиака и углекислого газа.
Можно приготовить субстрат и в помещении, но для этого надо, естественно, обеспечить хорошую вентиляцию данного помещения.
Компоненты, используемые при приготовлении субстрата следующие:
- Сто килограмм соломы (вместо соломы можно использовать пшеницу).
- Два килограмма мочевины.
- Два килограмма суперфосфата.
- Восемь килограмм гипса.
- Пять килограмм мела.
Используя такое количество компонентов, вы сможете приготовить грибницу в три квадратных метра.
Крупнейшие заводы по производству шампиньонов свежих
Финансовый план
Капитальные затраты на открытие производства по выращиванию шампиньонов, руб.
Наименование |
Количество |
Цена за 1 шт. |
Обшая сумма |
Система вентиляции и кондиционирования |
1 |
800 000 |
800 000 |
Холодильные камеры |
1 |
300 000 |
300 000 |
Стеллажи |
5 |
70 000 |
350 000 |
Офисное оборудование (вкл. лабораторию) |
1 |
500 000 |
500 000 |
Компьютер |
1 |
300 000 |
300 000 |
Принтер |
2 |
30 000 |
60 000 |
Прочее (хозяйственный инвентарь) |
1 |
8 000 |
8 000 |
Автомобиль-рефрижератор |
2 |
10 000 |
20 000 |
Итого: |
2 338 000 |
Расходы на закупку оборудования составляют 2 338 000 рублей. Наиболее дорогим является система кондиционирования и вентиляции. Также организации необходимо закупить офисное оборудование, включая небольшую лабораторию для проведения анализов. Общая стоимость составляет 500 000 рублей.
Инвестиции на открытие |
|
Регистрация, включая получение всех разрешений |
10 000 |
Ремонт |
570 000 |
Рекламные материалы |
30 000 |
Стоимость закупки пастеризованного компоста |
408 000 |
Стоимость закупки удобрений и обработка почвы |
200 000 |
Аренда производственного помещения |
399 000 |
Аренда торговой точки |
24 000 |
Закупка оборудования |
2 338 000 |
Прочее |
20 000 |
Итого |
3 999 000 |
Затраты на открытие составляют 3 999 000 рублей. Самая крупная статья расходов — это закупка оборудования. Также 570 000 рублей необходимо потратить на ремонт помещения. Еще 408 000 рублей уйдет на закупку компоста.
Ежемесячные затраты |
|
ФОТ (включая отчисления) |
264 654 |
Аренда производственного помещения |
399 000 |
Аренда торговой точки |
24 000 |
Амортизация |
62 500 |
Коммунальные услуги |
15 000 |
30 000 |
|
Бухгалтерия (удаленная) |
10 000 |
Ежемесячная закупка ГСМ |
30 000 |
Непредвиденные расходы |
20 000 |
Итого |
855 154 |
Сумма ежемесячных расходов равна 855 154 рублей. Самые большие статьи расходов — это фонд оплаты труда и аренда производственного помещения. Общие затраты составляют 663 654 рублей. В среднем выручка в месяц равна 1 115 400 рублей.
Рентабельно ли выращивать шампиньоны
Дело в том, что самая востребованная грибная культура во всем мире – шампиньоны. Продукт популярен у домохозяек, рестораторов и т.д. Грибы используются в кухне практически каждой народности, что не осталось незамеченным среди людей, предпочитающих работать на себя. Буквально десять лет назад львиная доля рассматриваемых нами грибов привозилась из-за рубежа, однако санкции, рост валюты и увеличение цен на импорт заставили зашевелиться отечественного производителя.
Выгода очевидна, собственное производство пользуется спросом из-за лояльных цен, что привлекательно как производителю, так и покупателю.
Данные всевозможных исследований гласят – 2015 год стал переломным для грибного направления, поскольку буквально за полгода отечественное производство шампиньонов выросло на 7 процентов. Одновременно с этим было замечено ухудшение качество привозимого продукта, что еще больше подстегнуло русских бизнесменов на открытие «грибного» дела.
Организационная структура
Организационная структура предприятия должна включать следующих специалистов:
- Директора
- Технолога-агронома
- Сборщика грибов (2 человека)
- Разнорабочего
- Продавца (2 человека)
- Менеджер по продажам
- Водитель (2 человека)
Таким образом штат производства составит 10 человек. Директор предприятия — это собственник бизнеса. В зону его ответственности входит работа с клиентами, заключение договоров, работа с бухгалтерией. Технолог отвечает за производственный процесс и следит за состоянием грибов и их составом. Сборщики грибов осуществляют уборку грибов в конце производственного процесса. В остальное время они обрабатывают грибы, выполняют поручения технолога. Разнорабочий отвечает за хозяйственную деятельность: уборку помещений, поднос удобрений, загружает продукцию в машину. Продавцы работают в торговой точке по сменному графику. Менеджеры по продажам отвечают за привлечение клиентов. Водители работают в паре и осуществляют доставку продукции до покупателей.
Фонд оплаты труда, руб.
Постоянные расходы |
Оклад |
Количество сотрудников |
Сумма |
Директор |
35 000 |
1 |
35 000 |
Технолог-агроном |
30 000 |
1 |
30 000 |
Сборщик грибов |
15 000 |
2 |
30 000 |
Разнорабочие |
15 000 |
1 |
15 000 |
Продавец |
20 000 |
2 |
40 000 |
Менеджер по продажам |
15 000 |
1 |
15 000 |
Водитель |
15 000 |
2 |
30 000 |
Страховые взносы |
58 500 |
||
Итого ФОТ |
253 500 |
Полный расчет ФОТО на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
Рентабельность выращивания шампиньонов
Шампиньоны являются одними из самых популярных культивируемых грибов в мире. На них приходится около 75-80% всех выращиваемых грибов. Рынок культивируемых грибов в России нельзя назвать развитым – до введения эмбарго в августе 2014 года, импорт существенно превышал внутреннее производство (92% против 8%). Однако, уход импортных производителей и девальвация рубля с последующим увеличением цен на продукцию подстегнули отечественное производство, которое за шесть месяцев 2015 года, по разным данным, выросло от 15 до 22%.
Несмотря на сокращение импорта (по оценкам «Российской газеты», за 6 месяцев 2014 года количество зарубежной продукции снизилось на 24%), на российском рынке чувствуется дефицит грибной продукции. Данные факторы способствуют началу собственного дела.
Цель проекта – открытие грибной фермы по выращиванию шампиньонов в Краснодарском крае, производительностью до 17 тонн грибов в год. Компания представляет собой ферму в поселке, находящемся в 5 км от границы города Краснодар. Производство размещено в собственном помещении площадью 320 кв. метров, ранее использовавшееся в качестве склада. Грибная ферма имеет 6 камер выращивания.
Отличительной особенностью производства является работа с готовым компостом (фаза 2), который закупается у специализированной компании в г. Краснодар. Компост доставляется в виде брикетов. В связи с этим у предприятия отсутствует необходимость в собственном компостном цехе, что несколько упрощает процедуру производства.
Основными преимуществами грибной фермы, работающей на готовом компосте, являются:
-
более низкий уровень начальных капиталовложений;
-
минимальные риски по потери урожайности;
-
упрощение производственного процесса.
Штат компании включает 5 человек, включая технолога, менеджера по сбыту, бухгалтера, продавца и сборщика грибов. Структура управления предприятием проста. Во главе бизнеса находится директор предприятия, которому напрямую подчиняются остальные сотрудники. Форма собственности – ИП с упрощенной системой налогообложения (6% от полученного дохода).
Риски и гарантии грибной фермы
Проект по открытию грибной фермы по выращиванию шампиньонов относится к хорошо освоенным видам бизнеса, в связи с чем риски по реализации бизнес-идеи минимальны. На их снижение также влияет наличие помещения в собственности, позиционирование продукции в среднем ценовом сегменте (160 руб. за кг свежих шампиньонов), благоприятная конъюнктура рынка. Однако в процессе деятельности предприятия может столкнуться с некоторыми прогнозируемыми и непрогнозируемыми обстоятельствами, оценка которых представлена в Табл. 5.
Таблица 5. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий
Виды выращивания шампиньонов
Где выращивают шампиньоны опытные грибники? Откроем секрет: они могут это делать где угодно. Главное, соблюдать условия выращивания шампиньонов.
В подвале
Чтобы удалось вырастить шампиньоны, важно создать и поддерживать оптимальный микроклимат: влажность — не ниже 75%, температура около +25 °С. Степень освещенности значения не имеет
В подготовленном помещении на столы или стеллажи установите ящики с субстратом. Если все идет нормально, через одну-две недели вы увидите на поверхности грибные нити, присыпьте их субстратом. Через несколько дней снизьте температуру в помещении до +15 °С и ждите урожая, не забывая поддерживать нужный уровень влажности.
Финальный этап в перечне технологических приемов — сбор шампиньонов. Снимают грибы методом выкручивания, образовавшуюся ямку засыпают землей. Получать урожай вы сможете больше недели, в несколько волн. Отработанный субстрат можно использовать как удобрение для растений, но ни в коем случае нельзя применять его повторно под шампиньоны. Емкости из-под субстрата нужно промыть, продезинфицировать и просушить.
На грядке
Выращивать шампиньоны на даче можно на грядках, в теплице или в парнике, но закрытое пространство будет более надежным решением. Самое главное — обеспечить необходимую температуру, влажность и защитить грядки от солнца.
Как выращивать шампиньоны на грядке?
- Выбираем затемненное сухое место.
- Выкапываем углубление под посадку — примерно метр на метр, полметра высотой (на 3 кг урожая), застилаем пленкой.
- Засыпаем субстрат, размещаем мицелий.
- Если посадка выполняется в открытом грунте, сверху выставляем навес.
На балконе
Вырастить шампиньоны можно даже в квартире:
- сделать из балкона застекленную утепленную лоджию;
- купить или сделать своими руками шкаф с полками высотой около 20–30 см и ящиками;
- установить в шкафу вентиляцию, вниз поставить увлажнитель воздуха;
- проложить ящики мхом и заполнить подготовленным субстратом;
- на созревший субстрат поместить зерновой мицелий;
- когда мицелий прорастет, внести укрывающую меловую подкормку;
- еще через несколько дней можно снизить температуру до +17 °C и ждать урожай, не забывая о регулярном поливе.
Возможно, вы даже видели когда-нибудь фото небольшого шампиньонника на подоконнике, но лучше не обустраивать его в жилом помещении (из-за высокого уровня влажности).
В контейнерах
Для выращивания грибов шампиньонов можно купить специальные контейнеры из дерева, обработанного от плесени. Их не очень удобно заполнять и разгружать, но в целом технология эффективна. Особенно при использовании полковой (голландской) системы, когда зараженная плесенью вода может стекать по ярусам и мгновенно уничтожать весь урожай.
Блоковый способ
Пожалуй, самый простой способ посадки шампиньонов в домашних условиях, но и самый затратный. Вы приобретаете прессованный блок нужного размера, уже содержащий и удобрение, и грибницу, увлажняете, размещаете на полках и ждете урожай.
Рецепт 8: Уха из консервированной горбуши
Конечно, это первое блюдо сложно называть ухой, скорее всего, рыбный супчик. Но он станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Еще одно из преимуществ в том, что купить консервы можно в любом магазине, а найти хорошую горбушу можно не всегда.
Ингредиенты
• банка горбуши в масле;
• 3 картофелины;
• луковичка;
• морковка;
• 1,5 литра воды;
• 1/3 стакана риса;
• специи, сушеный или свежий укропчик.
Приготовление
1. Наливаем воду и ставим на плиту. Солим.
2. Как только она закипит, запускаем картофель.
3. После закипания добавляем промытый рис.
4. Через 3-4 минутки закидываем измельченные лук и морковь. По желанию их можно обжарить в масле и заложить в конце.
5. Открываем консервы, выкладываем в миску, крупные кусочки разрезаем.
6. Через 10 минут после закипания картофеля закладываем консервы и варим супчик до готовности.
7. В конце заправляем дополнительными специями, кладем порезанный свежий укропчик или сушеную зелень.
Капуста кольраби – использование в косметологии, народной медицине, в кулинарии
Переработка грибов
При возникновении ситуации, когда производство грибов превысит спрос на них, можно открыть цех, в котором будет производиться самостоятельная переработка и заготовка. Наиболее простыми вариантами, приносящими неплохую прибыль, является сушка грибов и замораживание. Для этого всего лишь понадобится обустройство фасовочного цеха и места хранения.
Чтобы засаливать или мариновать продукт, потребуется удачный рецепт приготовления рассола, так как от него будет зависеть успех этой продукции на рынке. Кроме того, необходима организация стерилизации емкостей и линии, занимающейся розливом.
Среда обитания
Душица в косметологии
Какое оборудование выбрать для производства грибов
Выбор оборудования зависит от технологии выращивания шампиньонов.
Выращивание на грядах – гребнях. Используют метод в коровниках, птичниках, шахтах, овощехранилищах и т.д. В этом случает отсутствуют затраты на стеллажи, на те или иные емкости под компост. К минусам технологии относят использование ручного труда, и большие риски заражения компоста и почвы вредными микроорганизмами, занесенными на обуви. Трудно проводить санацию помещения и есть риск заражения новой партии сырья.
Голландская система (на стеллажах, полках). Более рационально используется объем помещения и полностью механизирован процесс выращивания грибов. Соответственно, разработано и запатентовано оборудование, механизирующее систему производства шампиньонов. К минусам тоже относят риск распространения заболеваний и вредителей по стеллажу. И дороговизну оборудования.
Выращивание в мешках – кластерный метод. Также в качестве помещения применяют пустующие шахты, птичники, коровники, овощехранилища, свинарники. Мешки – малозатратная статья расходов. Плюс, зараженный вредителями мешок легко изолировать и удалить. Но придется использовать ручной труд при набивке компостом мешков и трудно удобрять компост, когда грибница сильно разрослась.
Производство в деревянных контейнерах. Такие контейнера предварительно обработаны противоплесневыми препаратами, очень эффективная защита против вредителей, процесс выращивания механизирован. Но оборудование дорогостоящее.
Брикетное (блочное) производство грибов. Самый популярный метод, так как прост в организации. Процесс выращивания также механизирован, блоки просто транспортируются, расходники для оборудования относительно дешевые
Как подготовить компост самостоятельно?
Компост – это основная составляющая, которая будет способствовать развитию вашего бизнеса. Для него необходимо приобрести мицелий. Хорошим решением, как альтернатива компоста, является конский навоз.
Ингредиенты:
- сульфат аммония;
- гипс;
- мел;
- мочевина;
- солома.
Для хорошего компоста необходимо все элементы уложить по порядку, слоями. Сначала замосить солому на сутки в воде, а затем уложить ее в самый низ, на дно. Сверху необходимо уложить навоз, затем солому и снова навоз. И так до 10 слоев, каждый новый из которых необходимо поливать теплой водой. Теперь ждем 5 дней, после чего перемешиваем все слои. В смесь, которая получится, необходимо добавить мочевину и сульфат аммония. Ждем еще 5 дней и перемешиваем, а затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Данный процесс нужно провести 5 раз, а в последний раз добавить в образовавшуюся смесь алебастр.
Папоротники в домашних условиях – видео
Окупаемость
Просчитаем срок окупаемости проекта, учитывая, что земля будет арендована, а помещение построено самостоятельно. Затраты на аренду 2 соток земли составят около 60 тысяч в год. На постройку помещения площадью 100 квадратных метров, а также его обустройство (вентиляция, отопление, освещение, канализация) необходимо потратить порядка 400 000 рублей. Покупка контейнеров и стеллажей для выращивания шампиньонов будут стоить предпринимателю 50 тысяч рублей.
Каждый цикл (3 месяца) предприниматель тратит на выращивание около 113 000 рублей, при этом получая доход 240 000 рублей. Чистая прибыль составляет 127 000 за 3 месяца, то есть за год бизнесмен заработает 512 000 рублей. В этом случае окупаемость проекта займёт 12-15 месяцев работы.
Помните: Если собственных средств на открытие бизнеса не хватает, то можно обратиться в Сбербанк, предоставив специалистам банка подробный бизнес-план. В этом случае есть возможность получить кредит на льготных условиях для малого бизнеса.
Если у вас есть собственный участок, то расходы на данный проект будут гораздо меньше, а значит, он окупится в 2–3 раза быстрее.
Бизнес по выращиванию шампиньонов – перспективное направление, которое позволяет начинающему предпринимателю быстро окупить свои вложения и начать зарабатывать. Грибной рынок практически не имеет конкуренции, шампиньоны чаще всего привозятся в Россию из близлежащих стран в виде консервов. Однако для магазинов и мест общественного питания интересна свежая продукция, что позволит бизнесмену наладить постоянный канал сбыта. На фоне санкций, российское производство может получить государственную поддержку в виде грантов, льготных кредитов. Поэтому при грамотно составленном бизнес-плане предприниматель может начать собственный бизнес без крупного стартового капитала.
Особенности бизнеса по выращиванию шампиньонов
Выращивать шампиньоны непросто. Чтобы начать это дело, стоит ознакомиться с главными рекомендациями специалистов и составить бизнес-план. Эти грибы отличаются чувствительностью к изменениям микроклимата, содержанию углекислого газа, составу питательной смеси и температурным параметрам воды, которая применяется для полива.
На урожайность влияет много факторов. Многие из них удается выявить исключительно опытным путем. Поэтому предприниматель должен проявить настойчивость и наблюдательность, чтобы избежать серьезных ошибок.
Бизнес по выращиванию грибов имеет много преимуществ:
- разведение домашних грибов возможно круглый год;
- при цикле производства 8-10 недель удается собрать 5 урожаев;
- период сбора урожая можно определить с точностью в 2-3 дня;
- в качестве фермы подойдет любое доступное помещение, в котором можно создать оптимальные условия;
- в качестве сырья для компоста можно взять доступные отходы животноводства, солому, известь, мел, популярные минеральные средства;
- отработанный компост допустимо использовать как удобрение;
- грибной бизнес не требует больших вложений или покупки сложных устройств;
- насыщенность рынка грибами составляет не больше 30-35 %.
Чтобы бизнес был успешным, нужно проанализировать все особенности
При этом для бизнеса на шампиньонах характерны и определенные минусы. К ним относят следующее:
- высокая влажность или недостаточная вентиляция могут стать причиной полной потери урожая;
- срок хранения продукции в пленке не превышает 6-7 суток, затем плоды засыхают и заветриваются;
- осенью рынок переполнен конкурентами — дикими грибами;
- небольшой срок хранения продукта повышает риск потери непроданного урожая, поэтому перед началом выращивания грибов как формы бизнеса стоит продумать рынки сбыта.
Важно! При переходе на внушительные масштабы производства требуется регистрация предприятия. При этом нужно подготовить разрешительные документы
Покупка мицелия и приготовление субстрата
Не каждый знает, что такое «мицелий». Внесём немного ясности. Этим названием именуют вегетативное грибное тело (грибницу), обладающее способностью видоизменяться. За счёт таких метаморфоз формируются новые органы, которые крепятся к субстрату и прорастают в нём.
О рентабельности выращивания шампиньонов как бизнеса отзываются по-разному. Кто-то уверено утверждает, что сейчас слишком большая конкуренция, а кто-то считает эту нишу достаточно прибыльной. Но ни один предприниматель не порекомендует использовать мицелий любого производителя. Его качество напрямую связано с урожайностью, а потому лучше заплатить немного дороже, купив его у зарекомендовавшей себя торговой марки. Более опытные грибоводы, делают мицелий самостоятельно, используя зерно и грибницу. Только для новичков этот вариант не слишком приемлем, поскольку требует некоторого опыта. Тем более что мы рассматриваем выращивание шампиньонов как бизнес.
На каждой упаковке, производители печатают подробную инструкцию по подготовке субстрата. Это связано с тем, что для разных сортов шампиньонов, существуют определённые ингредиенты, с помощью которых грибница даст плоды. Но можно прибегнуть к классическому варианту приготовления компоста для выращивания шампиньонов, который считается «универсальным». Его основа – конский навоз после лошадей, которые питаются исключительно сеном.
Ингредиенты
- 25 кг соломы;
- 3 кг мочевины;
- 13 кг суперфосфата;
- 8 кг аммиачной селитры;
- 18 кг гипса.
Важно, чтобы влажность конского навоза, не превышала 40-45 %. Иногда основу заменяют птичьим либо коровьим помётом
Но реализуя бизнес идею выращивания шампиньонов, – от такой замены стоит отказаться ввиду снижения урожайности.
Приготовление
Для начала, выберите подходящее помещение хозяйственного типа, в котором хорошая вентиляция. Или же оборудуйте место на свежем воздухе, под навесом, где не будет доступа солнечным лучам и дождевой воде. Ни в коем случае готовый компост нельзя высыпать на землю. Это чревато попаданием в него вредителей. В качестве подложки используют плотный целлофан.
Указанное количество соломы необходимо на сутки замочить в тёплой воде. В качестве ёмкости подойдёт корыто, в котором солома будет равномерно пропитываться влагой. Далее, она укладывается штабелем с навозом, образуя при этом 6-8 слоёв. Каждая прослойка дополнительно смачивается подогретой водой. Полученная смесь должна настаиваться не менее трёх дней. По истечению этого времени, компост перемешивается до однородной массы, и в него добавляется мочевина и суперфосфат. Снова перемешиваем и оставляем ещё на трое суток. Аммиачный запах субстрата – характерный признак того, что можно вводить следующие составляющие.
После каждого дополнения, смесь снова перемешивают и оставляют на трое суток. Самый последний компонент – гипс. В целом, процесс приготовления компоста, займёт около месяца. Так того требует технология выращивания шампиньонов в домашних условиях. Сократить время на подготовку можно следующим образом: купить готовый компост у проверенного производителя. В любом случае, «правильный» грунт должен при надавливании немного «пружинить». Готовый субстрат выкладывается в ящики и отправляется в погреб.
Процесс высадки мицелия следующий:
Оптимальное расстояние лунок друг от друга, составляет 20 см. Сами же лунки, делаются глубиною не более пяти сантиметров. В них размещается небольшое количество мицелия (или семян). Далее, будут образовываться споры, и грибница начнёт разрастаться;
Помните, что на протяжении инкубационного периода, должна поддерживаться определённая влажность воздуха. Она составляет около 70-95%
Немаловажно и увлажнение субстрата. Его периодически надо опрыскивать из пульверизатора;
Правильный температурный режим для прорастания грибницы – это около 20-27˚С
Срок активного разрастания грибных нитей, определяется в 10-12 дней. После, вся поверхность присыпается четырёхсантиметровым слоем следующей смеси: 5 кг торфа, 4 кг земли, 1 кг известняка. Ящики оставляют ещё на пять дней. На этом этапе, инкубационный период подходит к завершению;
Следующий шаг – понижение температуры подвала до 12-17˚С. В том случае, если нет дополнительного помещения для выгонки, о котором упоминалось ранее. В такой атмосфере, будет происходить дальнейшее выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу, а сам процесс займёт около 3-4 месяцев. По истечению этого времени, собирают первый урожай, который называется «волна». Всего таких «волн» будет до 8-ми, но первые три – самые плодовитые.
Виды и требования к поилкам для свиней, как сделать своими руками и установка
Минусы
Какой вкус у растения тархун, с чем сочетается, где применяется
Потребуется ли персонал
Нанимать дополнительных работников рекомендуется лишь в случае работы с крупными объемами. Грибница площадью в сто квадратных метров позволяет получать более шести тонн готовой продукции. Для обслуживания такой фермы потребуется не менее трех человек. Помимо этого, потребуется нанять водителя с собственным автомобилем, который будет развозить клиентам собранную продукцию.
В обязанности нанятых рабочих необходимо включить не только сбор урожая, но и другие работы. Это может быть как высадка новых грибов, так и проведение санитарной обработки помещений.
Селекционерами получено свыше 50 сортов шампиньона, которые несколько отличаются внешним видом, цветом, длительностью хранения
Плюсы и минусы породы
Сорта матрешки
Полезные свойства и применение
Достоинства
Подъемно-секционные ворота своими руками очень удобны в использовании. Несомненно, это один из важнейших плюсов, относительно других.
Большое количество людей обращает внимание первым делом на удобство и комфорт, а уже потом на остальные характеристики. Эти ворота очень просты и удобны, особенно если подключен автоматический механизм.
Чтобы произвести закрытие или открытие ворот нужно лишь нажать на кнопку на пульте.
Отсюда вытекает второй плюс – возможность установки автоматизированного механизма. Это очень приятно, ведь не надо даже выходить из дома и поднимать ворота, они сделают это самостоятельно.
Можно даже не ждать, пока они откроются, если нажать на кнопку пульта чуть-чуть заранее, но при этом в радиусе действия.
Беззвучное поднятие ворот является хоть и не основным, но достоинством. Ворота открываются и закрываются почти беззвучно, что очень приятно, ведь никому не нравится, когда все соседи слышат, как вы выезжаете. Особенно это удобно, когда Вы собираетесь в путь или приезжаете домой поздно ночью.
Также не стоит беспокоиться об автомобиле, самостоятельно они закрываться прямо на крышу машины не начнут, если Вы конечно не нажмете на кнопку случайно.