Зимние сорта яблок. фото с названием и описанием

Розы Остина «Мэри Роуз» — история создания

Читайте также

Уход в домашних условиях

Рекомендованные для интенсивного выращивания

Ранние сорта яблонь для средней полосы. Самые ранние и вкусные сорта яблонь для средней полосы России

Яблоки являются моим самым любимым фруктом. Поэтому на участке у меня растут несколько ранних сортов яблонь. Но они уже довольно старые, поэтому я решила в следующем сезоне обновить сад и посадить новые яблони ранних сортов. Сейчас я выбираю сорта, хочу с вами поделиться, какие сорта на мой взгляд самые ранние и вкусные.

1. Яблоня Грушовка московская.

На ранний сорт яблони Грушовка московская я обраила внимание, поскольку это старинный русский сорт, который выращивали в средней полосе страны. А как вы знаете, старые сорта уже проверенные во всех направлениях

Дерево холодостокое, начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Поэтому я решила посадить такую яблоню у себя в саду.

Но когда выбирала то также обратила внимание на сами яблоки. Спеют плоды в начале августа, цвет спелых яблок зеленовато-белая с красными полосками

Мякоть желтовато-белая. На вкус нежная, сладкая с небольшой кислинкой. Яблоки созревают в течении месяца.

Из недостатков данного сорта я отметила то, что дерево не устойчиво к парше. Но это не страшно, поскольку все свои деревья я обрабатываю. Также относительный минус данного сорта в том, что яблоки средние, ближе к мелким и они осыпаются. Но для меня это не минус сорта, поскольку все ранние яблоки быстро съедаются.

2. Яблоня Желтое сахарное.

Выбирая сорта я краем глаза зацепилась за название данного сорта, а уже затем изучила описание. И этот сорт мне понравился прежде всего тем, что дерево морозоустойчиво. Он хорошо подходит для средней полосы России.

Еще один плюс к данному сорту это то, что он будет каждый год плодоносить. Созревают яблоки в августе и сохраняю свою свежесть и вкусовые качества аж до конца ноября.

Яблоки раннего сорта Желгое сахарное правильной округлоконической формы. Спелые яблоки становятся желтыми с красными крапчатыми полосами. На вкус кисло-сладкие, ароматные яблоки.

3. Яблоня Катя.

Этот сорт мне понравился тем, что начинает плодоносить в июле. Дерево зимостойкое и устойчиво к мучнистой росе и парши. Дерево начинает плодоносить на третий или четвертый год жизни.

Яблоки данного раннего сорта розовые с кремовой плотной мякотью. Яблоки сочные, сладкие с кислинкой. Чем мне еще понравился данный сорт, тем что его можно хранить более месяца. Хотя такой летний сорт уверена, что мы съедим в свежем виде.

4. Яблоня Папировка.

Это старый сорт яблони, который предназначен не только для средней полосы России

Я на него обратила внимание, поскольку это ранний зимостойский сорт. Не знаю почему, но к старым сортам у меня большое доверие

Яблоки округло-конической формы с тонкой кожицей. Мякоть беловато-желтая, ароматная и нежная.

5. Яблоня Квинти.

Яблоня Квинти не новый и не русский сорт, но он зарекомендовал себя хорошо. Яблоня устойчива к мучнистой росе. Также дерево летом хорошо переносит засуху, но не сильные морозы зимой. Поэтому данный сорт подходит для средней полосы России. Яблоки созревают в середине июля. Вкусные, кисло-сладкие.

Если у вас растут ранние сорта яблонь, то пишите, расскажите о вашем любим сорте!

Китайка золотая

Один из старейших сортов ранних яблонь в России, выведен в 1907 г. И.В. Мичуриным путем скрещивания Белого налива и Китайки. По современным меркам культура не особо удачная — легко поражается паршой, яблоки осыпаются от малейшего ветра, урожайность не радует. Однако дерево плодоносит около 70 лет, переносит любые зимы потому его и сажают в личных садах Подмосковья и Средней полосы.

Основные характеристики сорта:

• плоды небольшие, не более 40 г;
• высота яблони до 7 м, чаще 5 м;
• плодоношение на третий год;
• созревание плодов к концу июня;
• урожайность с дерева до 30 кг.

Сорт районирован для Северо-Западного и Волго-Вятского географического региона, но есть сведения об успешном выращивании в других районах страны, за исключением Сибири.

Яблоки мелкие (видно по фото), окраска желтая, восковой налет обильный. Ребристость выражена слабо, у большинства экземпляров отсутствует. Плодоножка короткая. Мякоть кремового цвета с желтым оттенком, сочная, аромат заметен. Вкус сладкий с кислинкой. Плоды предпочтительнее использовать для переработки, хранятся они недолго.

Знаменитый сорт яблони “Коричное полосатое”: подробное описание, фото, отзывы садоводов

Как выбрать яблоню для своего сада?

Чтобы отобрать для своего сада яблоню, которая подойдет по всем параметрам, необходимо изучить сорта, выведенные для региона/района и обратить внимание на следующие характерные признаки

Зимостойкость сорта

Способность выдерживать самые сильные морозы, характерные для района, и успешно противостоять весенним возвратным заморозкам, осеннему внезапному понижению температуры и другим погодным катаклизмам. Зимостойкость сорта у яблонь не воспитывается. Устойчивость к холодам передается от родителей на генетическом уровне. Поэтому, независимо от региона, всегда нужно покупать для посадки районированные сорта яблонь. Они выведены для определенных климатических условий, меньше поражаются вредителями и меньше инфицируются болезнями.

Наступление плодоношения и урожайность

Для дома лучше покупать скороплодные сорта яблонь, формирующие первый урожай на 2-й – 4-й год. Среднеплодные формируют урожай на 5-й – 8-й год и позднеплодные — на 9-й – 10-й – 12-й год.

Урожайность. Желательно подобрать сорта яблонь с ежегодным плодоношением.

Период созревания яблок

Для личного участка необходимо подобрать сорта с ранним, средним и поздним созреванием так, чтобы летние сорта сменялись осенними, а те — зимними.

Урожай летних сортов яблонь снимают в конце июля-начале августа в зависимости от региона. Они к массовому съему плодов достигают биологической спелости, но их необходимо сразу же использовать в пищу.

Урожай среднеспелых яблок убирают в технической спелости в сентябре

При подборе сортов необходимо обратить внимание на то, что некоторые осенние сорта нуждаются в дозревании после уборки, чтобы приобрести характерные для них вкус и аромат

Поздние яблоки обычно снимают в конце сентября – первой половине октября. Кроме поздних и среднепоздних, есть позднеспелые сорта, которые убирают в конце октября или перед наступлением морозов. Такие сорта сразу закладывают на хранение. Их плоды достигают максимальной спелости постепенно.

Яблоня осеннего сорта

Лёжкость яблок

Из сортов яблонь разного срока созревания по каталогу сортов следует отобрать сорта с хорошей лежкостью

При этом обратить внимание, что летние сорта имеют продолжительность лежкости 1-3 недели, но некоторые теряют качественные показатели уже через 6 дней (темнеют, гниют и т.д.). У осенних сортов хорошей лежкостью считается 30-60 дней, а у зимних не менее 3-4 месяцев

Лучшие зимние сорта яблок могут храниться (при создании соответствующих условий), сохраняя все качества, до конца марта – мая и даже до следующего урожая.

Устойчивость яблонь к заболеваниям

Следует выбрать сорт яблонь с высокой устойчивостью к заболеваниям, особенно к грибковым (парше, гнилям и другим) и вредителям. Для «высокоимунных» сортов потребуется меньшее количество обработок, что уменьшит затраты времени и средств по уходу в дальнейшем и позволит получать урожаи экологически здоровых фруктов.

Форма кроны

Для личного сада с малой площадью практичнее выбрать сорт яблонь с малым или средним, компактным габитусом кроны. Особенно выигрывают в этом случае колоновидные сорта, которые формируют урожай на центральном стволе и не имеют кроны в общепринятом понимании. Развесистая, рыхлая крона будет хороша в уголке отдыха, где она создает необходимую тень для отдыхающих, но в саду она будет занимать большую площадь и угнетать другие культуры.

Вкус не на последнем месте

Обязательно при выборе сорта яблонь обратите внимание на качественные показатели плодов: сладкие, кислые, сочные, с плотной или рыхлой мякотью. Сладкие сорта содержат сахаров от 10% и более

К примеру: Старт и Болотовское 10,5%, Кандиль орловский 10,3%, а Рождественское 11,1%. Плоды этих сортов содержат до 0,4% свободной кислоты.

Обратите внимание в характеристике сортов на такой показатель, как сахарокислотный коэффициент. При показателе от 25% и выше – яблоки сладкие (кислотность не ощущается в послевкусии)

При меньших показателях (10-20%) – вкус плодов кислый, как у лимона. От 20 до 25% вкус ощущается как кисло-сладкий, сладко-кислый с разным послевкусием.

Представляем вам десять лучших сортов яблонь для средней полосы.

Список лучших сортов яблонь для средней полосы смотрите на следующей странице.

Видео

Предлагаем ознакомиться с мнениями специалистов и опытных садоводов о выборе наиболее подходящих сортов яблони для средней полосы России в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Плюсы и минусы ремонтантного сорта Брянское Диво

Перспективные сорта

Фармел

Позднелетний. Среднерослое растение с крупными, до 250 г яблоками кисло – сладкого десертного вкуса. Высокая урожайность, скороплодность характеризует этот перспективный гибрид.

Фармел.

Россошанское августовское

Летний, среднерослый вид со средними размерами плодов округло – конической формы. С кисло – сладким и слабым ароматом. Урожайность высокая. Плодоносит регулярно. Зимостойкость высокая.

Россошанское августовское.

Слава победителям

Высокорослая яблоня со средними и крупными плодами, осеннего срока созревания. Отличного вкуса, с небольшой кислинкой. Перечислить множество ежегодно появляющихся сортов невозможно.

Слава победителям.

Более подробно о сорте яблони Слава победителям читайте здесь.

Выбор Мистера Дачника

Яблоки – источник микро- и макроэлементов, витаминов, минеральных веществ. Благодаря разнообразию сортов каждый садовод сможет выбрать подходящие варианты. При этом он должен учитывать определяющие факторы, перечисленные выше. Подбирая саженцы, нужно ориентироваться на состояние их корневой системы.

Скороплодные

К этой группе причисляют сорта, которые дают первый урожай в первые 5 лет. Ярким примером является Бефорест. Эта разновидность характеризуется средней морозоустойчивостью и продолжительной лежкостью. Последний показатель равен полугоду. Первые плоды убирают на 4 год. Папировка начинает плодоносить в тот же период. Сорт отличается раннеспелостью, оригинальным вкусом, небольшим сроком хранения. Старк Эрлиест характеризуются нежной мякотью, ярко-розовым оттенком и кисло-сладким привкусом.

Колоновидные

При выборе таких сортов нет необходимости в проведении мероприятий по формированию внешнего вида растения.

В перечне распространенных находятся следующие сорта:

• Арбат – урожай убирают на второй год. Среди характерных особенностей выделяют длительную лежкость, сопротивляемость заболеваниям и морозоустойчивость;
• Джин – высота дерева составляет равна 2 м. Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом;
• Баргузин – плодоношение начинается на третий год. К характерным особенностям относят повышенную зимостойкость и производительность.

Посредством колоновидных деревьев можно не только увеличить количество собранных яблок, но и украсить приусадебный участок.

Самые сладкие

Такие вкусовые качества объясняются большой концентрацией фруктозы и сахарозы. Необходимо отметить, что это значение не влияет на окраску. К разновидностям, характеризующимся сладостью, относят:

• Джонатан – яблони, которые отличаются средним ростом, высокой урожайностью. Желто-зеленые плоды обладают винным привкусом;
• Фуджи – разновидность, дающая урожай в зимний и осенний период. Плоды характеризуются крупным размером, продолжительным сроком хранения;
• Гала – сорт, который характеризуется раннезимним или позднеосенним созреванием. Урожай начинают собирать через 6-7 лет после высаживания саженцев в грунт. Фрукты отличаются крупным размером, масса любого из них составляет около 250 г. Также к особенностям причисляют приятный вяжущий привкус и хрустящую нежную мякоть.

Собранные яблоки нужно держать в прохладном и темном месте. Чтобы обеспечить свежесть, используют чистый песок.

Регулярно употребляя плоды, можно очистить организм от шлаков и токсинов. Включив эти фрукты в рацион, снимают в желудке, стабилизируют состояние нервной системы, укрепляют иммунитет. Фрукты обязательно включают в режим питания, составленный для ребенка. В зимнее время они являются самым доступным плодом. Отечественные производители поставляют на рынок множество разнообразных сортов. Поэтому трудностей с подбором яблок обычно не возникает.

Общие правила ухода

1. Посадка саженца. Посадочная яма и холм должны готовиться в зависимости от расположения грунтовых вод на участке. Для удобства ухода, расстояния между деревьями должно составлять не менее 4 метров.
2. Уход за яблоней в год посадки. После посадки весной, саженцу следует сразу укоротить центральный проводник на 2-3 почки. Это стимулирует рост боковых побегов. В течение первого года жизни уход за яблоней сводится к поливу и защите от вредителей.
3. Формирующая обрезка. Следующей весной необходимо начинать формирование кроны дерева. Процесс включает укорачивание молодых побегов, вырезание веток, идущих внутрь кроны и отходящих от ствола под острым углом. Формирование кроны дерева происходит ежегодно в течение всей жизни яблони. Это не только залог хорошего урожая, но и здоровья и продолжительности жизни.
4. Содержание приствольного круга яблони и уход за ним. В первые годы жизни дерева приствольный круг, лучше держать свободным от сорняков и посадок, периодически пропалывая его и рыхля. Можно мульчировать его перепревшим навозом или скошенной травой. Как только яблоня вступит в пору плодоношения мульчирование необходимо прекратить, а приствольный круг можно засеять неплотным газоном.
5. Как правильно подкормить яблоню. Уход за яблоней всегда подразумевает внесение органических или минеральных удобрений. Первую подкормку яблоня получает при высадке, когда в грунт ямы добавляется навоз или перегной. Этого достаточно в течение первых трех – пяти лет.

Следующие 15-20 лет дерево будет поглощать вещества из почвы. Через 25-30 лет следует внести минеральные удобрения в приствольный круг яблони, такая процедура спасёт дерево от недостатка азота и фосфора, подкормки хватит еще на 3-5 лет.Защита от вредителей и болезней. Для защиты сада от вредителей и болезней необходимы регулярные профилактические мероприятия. Без использования химикатов не обойтись. Опрыскивать нужно минимум два раза от вредителей и столько же от болезней.

Второе – после цветения сада, когда будут заметны завязи. Его цель – уничтожение насекомых, которые могут повредить завязи, и разлетающихся спор грибов. Препараты могут быть любыми, главное – вовремя их применить!

Санитарная обрезка. В уход за яблоней также необходимо включить санитарную обрезку. Она представляет удаление сухих и заболевших ветвей, регулярное ежегодное прореживание кроны. Если не проводить данные мероприятия, дерево может необратимо заболеть и погибнуть.

Поздние (зимние) сорта колоновидных яблонь для средней полосы

В саду обязательно нужны поздние сорта яблонь. Они отличаются высокой лежкостью с сохранением качества плодов до марта. Выбор поздних сортов довольно большой. Далее — описание тех, которые наиболее, по моему мнению, подходят для выращивания в средней полосе.

8. Яблоня «Валюта»

Сорт зимний, идеально подходит для выращивания в средней полосе России. Высота деревьев не более 2,5 м, габитус кроны около 20 см. Истинное украшение садового участка. Листья ярко-зеленые до поздней осени. Узкий ствол буквально перевит довольно крупными яблоками округлой формы массой 100-250 г.

Кожица яблок тонкая, блестящая (с глянцем), плоды желтые, нарядные с красным румянцем на «щеках». Вкус сладкий с легким чуть кисловатым послевкусием. Мякоть ароматная, сочная, белая. Сбор урожая в технической зрелости начинают в последних числах сентября-первой половине октября. Яблоки не осыпаются, поэтому их уборку можно растянуть.

Сорт скороплодный и уже на 2-й год формирует первые плоды, достаточно высокий урожай получают на 4-5-й год – 4-5 кг. Урожайность деревьев возрастает до 10 кг с дерева при полноценном уходе (полив, подкормка).

Обладает великолепными качествами: зимостойкость, устойчивость к парше и другим заболеваниям и вредителям, высокая лежкость и транспортабельность. Используют в свежем виде и для консервирования.

Колоновидная яблоня «Валюта». sima-land

9. Яблоня «Московское ожерелье»

Сорт зимний, холодостойкий, полукарлик. Высота взрослого дерева 2-3 м, крона очень узкая, практически в 1 ствол. Нуждается в опылителях, которыми могут быть другие сорта. Устойчив к парше. Нуждается в профилактических защитных мерах к другим заболеваниям (монилиоз, пятнистости) и вредителям (плодожорка, тля, клещ).

Скороплодный сорт, уже в первый год можно провести апробацию плодов. Плодоношение ежегодное. Плоды располагаются по центральному стеблю. Пик урожайности наступает на 4-5-й год. Максимальная урожайность составляет в среднем 10 кг с дерева. Но после 10-летнего активного плодоношения урожайность резко снижается и к 15-ти годам практически полностью прекращается.

Плоды круглые, массой 170-200 г. Кожица тонкая, достаточно плотная, вначале зеленая, постепенно краснеет и к осени яблоки приобретают темно-красную нарядную окраску. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, очень сочная с приятным ароматом. Вкус десертный, явно сладкий с чуть заметной кислинкой. Урожай снимают в конце сентября-начале октября. Используют в свежем виде и для консервирования.

Колоновидная яблоня «Московское ожерелье». вашсад.москва

10. Яблоня «Янтарное ожерелье»

Сорт зимний. Полукарлик, высота деревьев 2-2,5 м, форма, как и у предыдущего сорта, очень небольшая, что позволяет эти сорта высаживать в ряду через 40 см. Отличительная особенность сорта – высокая урожайность – до 20 кг с дерева. Нуждается в опылителе, которым может быть сорт «Московское ожерелье», «Валюта» и другие (с одновременным цветением).

Великолепно переносит климатические условия Подмосковья и даже Сибири. Плоды убирают в конце сентября, хранятся они до 5 месяцев без потери качества (до февраля-марта).

В отличие от «Московского ожерелья» плоды «Янтарного ожерелья» интенсивно желтого цвета (напоминают янтарь) с небольшим очень светлым румянцем. Масса яблока достигает 150-300 г. Вкус мякоти сладкий, с легкой кислинкой послевкусия (почти незаметной). Мякоть очень белая, сочная, хрустящая.

Осенние сорта яблонь для Подмосковья с фото и описанием

Чудное

Уникальный по всем показателям сорт, полученный челябинским селекционером А.М. Мазуниным. Отличается от других яблонь большим диаметром кроны и высотой дерева, которая не превышает 1,5 м. Относится к карликовым самостелющимся видам.

По отзывам, плоды созревают в начале августа, плотно расположены по веткам и имеют следующие характеристики:

• вес 120-140 г;
• форма — плоско-округлая;
• цвет кожицы — желто-зеленый с красным румянцем, формирующимся под лучами солнца;
• вкус — кисло-сладкий с приятным послевкусием;
• срок хранения — не более месяца.

Высота взрослого дерева может отличаться, в зависимости от подвоя. При использовании клоновых форм удается вырастить яблоню до 1,5 м высотой, семенные подвои позволяют деревцу расти до 2 м.

Активное плодоношение начинается на третий год, но понять истинный вкус яблок можно с 3-4 года. Урожайность высокая, с дерева собирают до 100-120 кг даже на Урале и в Сибири. Выращивать сорт можно по всей России — зимостойкость повышена. Иммунитет к парше высокий.

Література

Рекомендации по приобретению саженцев

Многие продавцы включают в описание саженцев яблонь, пригодных для выращивания в средней полосе, выражение «зона зимостойкости – 4». Выбирая деревце, будущий владелец должен четко понимать, что же эти слова означают на самом деле.

Саженцы рекомендуется приобретать в проверенных питомниках с хорошей репутацией

В данном случае используется карта, созданная Департаментом сельского хозяйства США. Документ называется «USDA Hardiness Zones and Average Annual Minimum Temperature Range». При его разработке были учтены многолетние исследования средних минимальных зимних температур. Именно к этому параметру создатели карты и «привязывают» особенности вегетации культурных растений, оценивая их исключительно по морозоустойчивости.

В действительности, такой подход к оценке любых культур (в том числе и яблонь) не может считаться объективным. Специалисты утверждают, что наличие способности переносить определенные низкие температуры не обеспечивает достоверную характеристику растения и не позволяет оценить успех его возделывания в регионе. Чтобы понять, подходит сорт или разновидность для конкретного участка, правильнее использовать такое понятие как зимостойкость. Оно включает не только способность растения выживать при низких температурах, но и его «умение» не выпревать и не вымокать при весенних оттепелях, восстанавливаться после морозобоин и повреждений ледяной коркой, не травмироваться при резких суточных скачках температур и переживать множество других неблагоприятных обстоятельств. Оценка морозостойкости «по зоне USDA» такой информации не дает.

Гораздо более адекватным стоит признать подход к приобретению саженцев, основанный на районировании, которое принято в нашей стране. Изучив сорта яблок с фото и облюбовав растение на сайте продавца, не стоит торопиться с покупкой. Есть смысл заранее найти описание яблони на достойном доверия ресурсе или в документах, изданных Госсорткомиссией, и убедиться в том, что растение подходит для выращивания на конкретном участке.

Важно учитывать и тот факт, что информация о сортах, имеющихся в продаже, у большинства продавцов относится почти исключительно к привоям. О штамбах, на которых сформированы саженцы, обычно сообщают лишь сведения, касающиеся силы роста (карлик, полукарлик и т

д.). Бывает, что покупатель получает деревце, имеющее крону выбранного сорта, и подвой, совсем не подходящий к условиям будущего участка. Такие яблоньки приживаются с трудом, вступают в плодоношение позже заявленных сроков, показывают низкую продуктивность.

Многие опытные садоводы выращивают собственные подвои, хорошо приспособленные к местным условиям, а затем прививают на них выбранные сорта

Отдельно стоит сказать о целесообразности приобретения «северных», зимостойких яблонь для садов, расположенных в более комфортных условиях средней полосы. Дачники, которые поступают таким образом, обычно ссылаются на то, что «северная яблонька в более мягком климате уж точно не вымерзнет». К сожалению, результат не всегда соответствует их ожиданиям: растения, предназначенные для возделывания в регионах с суровым климатом (Татарстане, Башкирии, Зауралье и пр.), нередко плохо себя чувствуют на юге Подмосковья, в Поволжье или в черноземных областях. Они не погибают от зимних холодов, но и не дают хороших приростов, а у собранных с них яблок снижается лежкость, а иногда и вкусовые качества.

Выводы

1. Зимние сорта яблок — отличный выбор для желающих иметь свежие фрукты круглый год.
2. Большинство зимних видов обладают превосходными товарными качествами, поэтому их выгодно выращивать для продажи.
3. Плоды отлично переносят длительное хранение. В зависимости от сорта могут сохранять свежесть до Нового года или до следующего лета.
4. Многим зимним сортам характерны высокие урожаи. Однако из-за этого некоторые деревья могут плодоносить раз в два года. Поэтому необходимо регулировать количество завязей.
5. Яблоки могут сохранять мягкость и насыщенный вкус, который при длительном хранении только улучшается. Читайте про хранение яблок на зиму.

Заключение