Перец «звезда востока»: описание, преимущества, особенности выращивания

Сбор урожая

Плоды Звезды Востока F1 созревают через 105–130 дней, в зависимости от сорта. На одном кусте формируется по 11–12 перцев. Урожай собирают при достижении плодами технической зрелости, когда они приобретают соответствующий размер и форму, а также при биологической спелости, которая характеризуется определённой окраской.

Перцы снимают раз в 6–7 дней, срезая с плодоножками, это позволит продлить период хранения. Урожай хранят в корзинах, пакетах или ящиках при +8…+10°С и влажности 80–90%.

Звезда Востока F1 — универсальный сорт, подходящий как для свежего потребления, так и для запекания или консервации

Характеристика сорта

Разработкой сорта занималась российская компания Седек. Культура выведена в начале XXI века. В 2003 году она была внесена в Государственный реестр Российской Федерации.

Этот гибрид категории ф1 идеально подходит для выращивания во всех регионах страны. В центральных и северных регионах посадку проводят в тепличных условиях, а в южных растения выращивают в открытом грунте. Урожайность высокая: с 1 кв. м собирают 8 кг отборной продукции высокого качества.

Описание куста

Вегетационный период составляет 110-120 дней, причем время вегетации указано до наступления технической зрелости. Биологическая спелость наступает спустя 10-12 дней после указанного срока.

Высота кустов достигает 80 см. На каждом кусте расположено большое количество листьев темно-зеленого цвета. Куст обладает мощной корневой системой. Главный стебель содержит большое количество волокон, препятствующих переламыванию куста при больших нагрузках.

Описание плода

• в момент технической спелости цвет плодов светло-бежевый;
• с наступлением биологической спелости расцветка меняется от белого до насыщенного фиолетового;
• форма сладкого плода напоминает куб или звезду;
• толщина стенки — 7 мм;
• средний вес созревшего болгарского плода — 170 г;

Собирать урожай можно с момента наступления технической спелости, ведь сладкие плоды могут доспевать не на кустах, а в помещении для хранения. Вкус насыщенный, сладкий. Отмечается большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Звезда Востока относится к универсальным культурам. Ее плоды употребляют в свежем виде, а также готовят различные блюда или консервацию.

Хрустящий и полезный гигант — перец Звезда востока гигантская f1: подробное описание

Перец сладкий гибридный Звезда Востока гигантская f1 – среднеспелый, высокоурожайный и вкусный. Его широкие плоды с толстой стенкой очень хороши для фаршировки, а ароматная сладкая мякоть – прекрасное украшение летних салатов.

Описание и характеристика сорта

Плоды кубовидные, темно-зеленые в технической спелости, ярко-красные в биологической. Длина перчины может достигать 20 см, масса до 400 г. Мякоть сочная и сладкая. Толщиной стенки более 1 см.

Гибрид можно выращивать в открытом и защищенном грунте. Высота куста до 80 см, куст открытого типа с большими листьями.

Сорт выведен агрофирмой «Седек». Он входит в группу гибридов под названием Звезда Востока. Это разновидность перцев разных по срокам созревания, размерам и цвету. Срез у всех плодов этой группы похож на звезду.

Преимущества и недостатки

• выносит холод и жару,
• отличный вкус,
• транспортабельный,
• долго хранится,
• вкусен в свежем виде и после переработки,
• устойчив к болезням пасленовых.

Минусы:

• массивные кусты приходится тщательно подвязывать к опорам,
• требует больших доз удобрений.

Урожайность

Фирма «Седек» называет этот гибрид мегаурожайным. На каждом кусте созревает 7-10 огромных плодов. С 1 кв. м удается снять до 9 кг. Урожайность высокая.

Посадка

Перец сеют в марте. Почва должна быть рыхлой, обогащенной минеральными и органическими удобрениями, умеренно влажной. Каждое семечко помещают в индивидуальный торфяной горшочек, иначе можно лишиться всей рассады, так как перец плохо переносит пикировку.

1. Замочить в растворе Фитоспорина для освобождения от спор патогенных грибов.
2. Промыть чистой водой и просушить.
3. Прорастить между двумя слоями влажной ткани при температуре +25.

Рассаду держат на светлом подоконнике, желательно южном. Прищипывать ее не нужно.

Гибридный перец быстро растет. Может потребоваться подкормка мочевиной, если листочки станут бледнее.

• чайная ложка гранул,
• литр теплой воды.

1. Размешать.
2. Развести водой вдвое.
3. Полить до промокания всего кома.

Выращивание и уход

Рассаду высаживают при наступлении устойчивого тепла. Во многих регионах даже поздней весной возможны ночные похолодания. На этот случай нужно предусмотреть возможность укрытия высаженной рассады обрезанными полиэтиленовыми бутылками, ведрами или нетканым материалом.

Полив

Культура требовательна к воде, но не выносит постоянной влажности. В теплице ее приходится поливать дважды в неделю. В открытом грунте можно увлажнять реже – раз в 7-10 дней. Вода не должна попадать на листья, в капельках быстро прорастают споры фитофторы и других грибов, начинается распространение инфекции.

Внесение подкормки

Крупноплодный гибрид требует обильного кормления, иначе плоды не будут столь крупными и толстостенными. Почву заправляют еще до высадки рассады. В каждую лунку вносят суперфосфат и калийную соль.

Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки. Берут столовую ложку мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды, растворяют и поливают под корень. Уменьшив дозировку вдвое, можно получить состав, пригодный для внекорневой подкормки.

Вторую процедуру проводят через две недели. Полезно взять настойку из золы и опрыскать листья.

1. Стакан золы залить литром воды.
2. Вскипятить.
3. Дать настояться 2-3 дня.
4. Процедить.
5. Развести водой в 10 раз.

Может потребоваться и 3-я подкормка. Для нее берут любое фосфорное и калийное удобрение, растворяют в воде и поливают землю.

Окучивание и подвязка

Перцы не окучивают. В этой операции нет смысла, так как на стеблях культуры не образуются придаточные корни. Если перец окучили, большой беды нет – растениям это не повредит.

Подвязка обязательна. Без нее кусты упадут под тяжестью огромных плодов. В открытом грунте устанавливают колышки. В теплице делают подвязку к шпагату, закрепляя каждый кустик на веревке, привязанной к верхней перекладине теплицы.

Сладким перцем любят полакомиться многочисленные вредные насекомые. От сосущих паразитов используют Фитоверм, чесночную настойку, отвар полыни. Против гусениц совки помогает препарат «Каратэ».

Подготовка семян

Стоит отметить, что для выращивания перца на открытом воздухе и в теплицах необходимо собирать различные семена. Поэтому при покупке семян необходимо учитывать все нюансы.

Вы можете выращивать более поздние сорта в теплице. Это сорта с грубым перцем, толстыми стенками, сочными.

Посадка в более поздние сроки и опасность первого мороза или холодного «утренника» с холодной росой может предотвратить созревание перца до технической зрелости.

Подготовка семян к посеву не зависит от сорта. Все семена проходят тщательную проверку и отбираются пустые, нестандартизированные семена (мелкие или высушенные). Есть много возможностей для подготовки. У каждого владельца дачи есть свой проверенный вариант.

Классическим методом является травление отобранных семян в растворе марганца. Различные сорта упаковываются в отдельные льняные пакеты или марли.

Добавить в раствор марганца на 20-30 минут. Промойте теплой проточной водой и слегка просушите. Тогда ты сможешь начать сеять.

Зачем нужна пикировка?

Через 3-4 недели после появления всходов растения, на них образуются по 2 сросшихся листика. Тогда ростки помещают в тару с объемом 400-500 мл. для пикировки. Эта процедура предотвращает загнивание корней и дает рассаде возможность быстрее развиваться. Земля для пикировки берется такого же состава, как и для высадки семян.

Процесс осуществляется так:

1. Грунтовую смесь в таре, где находятся ростки, поливают и дожидаются впитывания влаги. Растение берут за стебелек, поддевая почву колышком, вынимают и погружают в более крупную емкость вместе с остатками субстрата.
2. В новой чашке делают лунку такой ширины, чтобы там легко поместились корни перца.
3. Шейку корня углубляют на 0,5 см. Всход присыпают землей и уплотняют.

Рассаду удобряют через 14 дней после высадки, а затем еще спустя такое же время. Для этого используют комплексный состав, например, раствор Агрикола.

Описание сладкого перца Звезда Востока F1

Сладкий перец — одна из наиболее востребованных культур среди огородников. Помимо большого количества витаминов и микроэлементов, плоды его замечательны на вкус, что нравится кулинарам. По этой причине выращивание болгарского перца на огороде — не редкость. Рассмотрим особенности, которые отличают сорт Звезда Востока.

Звезда Востока F1 отличается мясистыми крупными плодами и рослыми кустами

Характерные черты сорта:

1. Перцы этой серии выращивают в открытом грунте, а также в стационарных либо плёночных теплицах. Гибриды имеют ранний или средний период созревания.
2. Кусты полураскидистые, мощные, высотой 60–90 см.
3. Плоды кубовидные. Толщина стенок достигает 0,6–1 см.
4. Мякоть мясистая, тугая, сочная. Аромат слабо выражен.
5. В состоянии технической зрелости плоды светло-зелёного окраса (кроме Белой в красном и Белой в жёлтом), при полном созревании приобретают характерный для разновидности цвет.
6. Сорт отличается крупными плодами массой до 240–350 г, отличающимися разнообразным окрасом.

Общепринято, что Звезда Востока F1 — красноплодный сорт, однако существует несколько разновидностей. Каждому виду свойственны особенности, различия только в параметрах плодов, в агротехнике приёмы одинаковы.

Таблица: описание перцев линии Звезда Востока F1

Гибрид	Окрас	Отличительные черты	Сроки созревания	Урожайность
Звезда Востока Фиолетовая и Шоколадная	Кожица глянцевая, тёмно-фиолетовая или коричневая.	Вес перцев составляет 200–350 г, толщина стенок 1 см.	Вегетационный период составляет 110–115 дней.	8–10 кг с 1 м2
Звезда Востока Золотистая, Жёлтая, Оранжевая и Мандариновая	Кожица глянцевая, оранжевая или жёлтая.	Высота кустов достигает 80 см. Средняя масса перцев составляет 180–200 г, стенки достигают толщины 0,7–1 см.	Гибриды с ранними сроками созревания 105–110 дней.	С 1 м2 получают до 7,6 кг
Звезда Востока Белая в красном и Белая в жёлтом	На этапе технической зрелости плоды кремово-белого цвета, при биологической зрелости приобретают жёлтый и красный оттенок соответственно.	Масса — 150–200 г, стенки — 8–10 мм.	Раннеспелые гибриды со сроками созревания 100–105 дней.	Урожайность — 7,5 кг с 1 м2
Звезда Востока Гигантская и Гигантская красная	Кожица глянцевая, насыщенного алого цвета.	Кусты вырастают до 90 см. Вес перцев достигает 300–400 г.	Перцы со средним периодом созревания, который длится 120–130 дней.	Продуктивность составляет 8–8,5 кг с 1 м2

Фотогалерея: гибридные разновидности культуры

Звезда Востока Фиолетовая славится уникальной расцветкой

Звезда Востока Белая в красном — ранняя форма культуры

Звезда Востока Белая в жёлтом уступает по урожайности другим гибридам, но даёт ранний урожай

Звезда Востока Гигантская славится поистине крупными плодами до 400 г весом

Звезда Востока Золотистая растёт на высоких кустах

Звезда Востока Оранжевая имеет насыщенный аппетитный окрас и приятный вкус

Сорт Мандариновая Звезда Востока ярче, чем оранжевая разновидность

Преимущества культуры

Сорт болгарского перца идеален для культивации на дачных и приусадебных территориях. Среди его достоинств огородники выделяют:

• стойкость к болезням;
• превосходные вкусовые свойства плодов;
• витаминный состав. Аскорбиновой кислоты в них больше, чем в лимонах. Каротин, витамин Р, содержащиеся в мякоти, способствуют развитию мышления, укрепляют кровеносные сосуды;
• лежкость и переносимость транспортировки;
• огромная урожайность;
• универсальность использования – перчики подходят для нарезок, салатов, консервации.

На стадии технической зрелости плоды окрашены в зеленый цвет, основную окраску приобретают в период биологической спелости.

Агротехника выращивания

Высев семян следует производить в последней декаде февраля, предварительно замочив в немного подогретом слаборозовом растворе перманганата калия (марганцовки).

Почва должна быть тёплой. Эти меры позволят семенам максимально быстро проклюнуться, ведь при посеве сухих семян они могут всходить до 30 дней. Оптимальная глубина для высева семян составляет 20 мм.

Высадка рассады производится в последней декаде мая – первой декаде июня. Парничок рекомендуется регулярно проветривать. Обогревательные элементы нельзя располагать в непосредственной близости к юным растениям.

О лучших сортах перца для теплиц Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о том, как ухаживать за рассадой дома.

Паприка относится к тепло- и влаголюбивым культурам. Её высадку лучше всего производить на участках, защищённых от ветра и, при этом, хорошо освещённых.

Выращивание перца через рассаду, которая к моменту высадки на постоянное место произрастания должна достичь возраста в 55 – 56 дней. Под перцы не следует класть свежий навоз, поскольку такой агроприём может значительно снизить качество урожая и его объём.

Желтый Гигант

Великолепный представитель гигантского сорта является не только хорошим дополнением к любому салату, но и для сохранения огурцов.

Желтый гигант — это ранний созревающий сорт, который идеально подходит для роста на теплых краях. Каждый фрукт мясистый, а стены толстые.

Этот перец идеально подходит для тех, у кого аллергия на бета-каротин или все красные овощи.

Полезно знать: Желтый гигантский кустарник достаточно широкий, на кустарнике много плодов, поэтому ветви должны быть завязаны так, чтобы они не ломались под весом.

Желтый гигант любит прямые солнечные лучи, поэтому лучше посадить его в солнечных местах, чтобы затемнить другие растения.

Описание и характеристики

Перцы этих сортов имеют красивый внешний вид, крупный размер, мясистую сочную мякоть с толщиной стенок до 1 см. Вес кубовидных плодов может достигать 400 грамм. На вкус они сладкие, консистенция мякоти плотная.

Единственным недостатком считается необходимость подвязывать крупные раскидистые кусты, которые могут достигать в высоту до 90 см.

Общие достоинства селекционной группы:

• высокая продуктивность;
• раннее созревание;
• хорошая сохранность при транспортировке;
• устойчивость к болезням;
• приятный вкус и возможность универсального использования;
• товарный вид плодов: насыщенный цвет, глянцевая поверхность, крупный размер.

Вся линейка группы включает 12 сортов, которые имеют некоторые отличия в характеристиках. Плоды каждого сорта имеют свой цвет.

Характерные особенности сортов:

Характеристики гибрида

Гибридный сорт, выведенный агро имеет особенность – в разрезе плоды напоминают звезду с четырьмя лучами. Селекционерам удалось вывести культуру, которая прекрасно приживается в условиях открытого грунта, стационарной теплицы и пленочного укрытия.

Подробное описание сорта рассматривает следующую линейку отличий:

• раннеспелость – плоды на кустах появляются через 106-110 дней. Редкие представители растения созревают на 120 день и относятся к среднеспелым разновидностям;
• средняя высота куста – от 60 до 80 см. Кустарники мощные, полураскидистые;
• кубовидная форма плодов, но отдельные подвиды могут формировать плоды в форме трехгранной призмы;
• мясистость тугих стенок перчинок. Плотные, около 0,8 см плоды отличаются сочностью;
• яркий сладкий вкус, без горечи и нежный запах;
• оптимальный вес перчинок – до 180 г.

При правильном уходе и поливе можно получить перцы весом до 250 г. Растение урожайно – с 1 квадратного метра собирают около 7,5 кг. Уборка урожая может начинаться на стадии технологической спелости, ведь перцы дозревают в условиях погреба или открытого помещения. Звезда Востока хорошо переносит транспортировку, устойчива к вирусным и грибковым поражениям.

Разновидности по цвету плода

Цвет перцев может быть разным

Выделяют несколько видов рассматриваемого сорта: фиолетовая, гигантская желтая, гигантская шоколадная, золотистая и даже белая звезды. Иногда встречаются смеси разных оттенков (белая с красным или фиолетовым).

Именно смешанные категории привлекают внимание, ведь они могут превратить обычный огород в цветочный сад. Часто выращивают однотонные яркие разновидности, ведь они приносят больший урожай

Согласно отзывам садоводов, оранжевая и фиолетовая формы обладают высокой урожайностью. Они могут приносить до 10 кг плодов с 1 кв. м. Рассмотрим наиболее популярные виды.

Желтая и Мандариновая разновидность. Считается, что желтая и оранжевая разновидность этой серии относятся к ранним культурам. Вегетационный период составляет около 110 дней

Плоды начинают формироваться дружно, поэтому нужно обращать внимание на процесс плодоношения. Так как плоды желтой и оранжевой серии тяжелые, их вес составляет 350 г, их нужно собирать сразу после созревания

Такая процедура позволит сохранить внешний вид кустов сладкого перца. Поверхность плода глянцевая. Оранжевая и жёлтая звезда категории f1 характеризуются отменными показателями урожайности. Благодаря крупным тяжелым плодам, урожайность составляет 10 кг с 1 кв. м.
Восточная звезда красного цвета. Красная разновидность относится к ранним сортам. Полное созревание наступает уже на 105 день. Выращивание возможно как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Средний вес отдельного плода составляет около 300 г. Вкус насыщенный, сладкий. Согласно описанию, красная серия обладает большим количеством кальция и йода, поэтому она очень полезна для человеческого организма. Урожайность высокая. С каждого куста собирают около 18-20 плодов.
Гигантская шоколадная — гибриды средней спелости. Срок их созревания составляет 130 дней. Высота куста 0,9 м, плоды массой 0,3-0,4 кг. С каждого квадратного метра собирают порядка 8,5 кг перца.
Глубоким цветом и яркостью удивляет Фиолетовая Звезда Востока. Этому овощу не страшны неблагоприятные погодные условия. Сорт ранней спелости, созревает за 100-110 дней. Вес одного плода — порядка 200 г. Вкус нейтральный: горечь и сладость отсутствуют.
Белая Звезда — это сильное и рослое растение. На каждом кусте созревает порядка 8-10 плодов белого, слегка кремового оттенка.

Разновидности Звезды Востока имеет идентичные требования по уходу и высадке.

Описание

В серию Звезда востока входят исключительно гибриды. Данный момент должен обязательно учитываться при попытках собрать семена для посадки перцев на следующий год. Семена следует приобретать в специализированных магазинах, каждый год проводится посадка новых. В серию входит 12 разновидностей, в Госреестр занесены только 7. Гибрид был выведен в Московской области, название связано с формой перца — в разрезанном виде плод похож на звезду.

Большинство гибридов относятся к категории раннеспелых, средний срок их созревания достигает 105-115 суток. К позднеспелым относятся только три гигантских сорта и Шоколадная, срок созревания составляет 120-130 суток. Все перечисленные гибриды предназначены для культивирования в теплице и открытом грунте.

Кусты растения достаточно мощные, отличаются полураскидистой формой, высота достигает 60-80 см. Индетерминантные виды Оранжевая и Желтая звезда могут достигать от 1 м высотой в открытом грунте , их высота в отапливаемых теплицах может достигать 2 м при сезонной урожайности 18-24 кг/кв.м. Собранные на этапе технической спелости гибриды отлично дозревают дома. Плоды хорошо переносят транспортировку, что делает возможным их использование в коммерческих целях.

Отдельные формы

Звезда Востока желтая и оранжевая

Сорт перца Звезда Востока оранжевая

Все разновидности паприки, относящиеся к линейке сортов Звезда Востока, обладают толстыми стенками, они весьма сочные и сладкие на вкус. По форме плоды кубовидные. Их можно использовать свежими, для салатов, замораживать и консервировать.

Как гласят отзывы огородников, именно сорта Звезды Востока желтая и оранжевая считаются наиболее удачными во всей линейке. Их урожайность настолько велика, что, как только начнут завязываться плоды, опытные огородники рекомендуют подвязывать ветви к опорам, чтобы они не ломались из-за тяжести зрелых перцев.

Они являются среднеспелыми со сроком вегетации от 110 до 115 дней. Высота кустов составляет 0.8 метра. Плоды с глянцевой поверхностью достигают веса до четверти килограмма, а при полноценном снабжении микро- и макроудобрениями, — до 0.35 кг. Толщина их стенок составляет целых 10 мм, а урожайность – до десятка килограммов с каждого квадратного метра.

Звезда Востока красная

Сорт перца Звезда Востока красная

Этот гибрид относится к раннеспелым, он обильно плодоносит как в открытом, так и в защищённом грунте, в том числе и в зимних теплицах.

От появления первых всходов до биологической зрелости проходит 90 – 100 дней. Размер плодов достаточно большой – до 0.3 кг, они сочные, плотные и сладкие.

Данный сорт паприки проявляет устойчивость к целому спектру болезней перцев и способен сформировать до двух десятков плодов на каждом растении. Идеально подойдёт не только садоводам-любителям, но и профессиональным фермерам.

Звезда Востока Гигантская

Сорт Звезда Востока гигантская

Это среднеспелые гибриды со сроком созревания до 130 дней, их кусты вырастают до 0.9 метра.

Плоды имеют массу в пределах от 0.3 до 0.4 кг, что позволяет собирать до 8.5 кг перца с каждого квадратного метра.

Обладая знаниями о технологии выращивания болгарского перца, каждый огородник сможет добиться хороших результатов, получив богатый урожай сочных и вкусных плодов.

Можно смело экспериментировать с различными сортами, бережно ухаживая за каждым растением, и сладкий перец вознаградит за усилия.

Смотрите небольшой обзор сорта перца Звезда Востока в следующем видео:

Сладкий перец не является абсолютно доступной культурой для выращивания в большинстве регионов России благодаря своей теплолюбивости и одновременно длительным срокам вегетации. А что же делать, если многие сорта даже при больших размерах отличается еще не самым выразительным вкусом, да еще иногда и горчат? Наверное, попробовать выбрать сорт болгарского перца, который будет совмещать в себе много полезных характеристик, но, прежде всего, отличные вкусовые качества.

Перец Звезда востока уникален не только своими вкусовыми характеристиками, но и тем, что это целая серия перцев самых разнообразных оттенков. Несмотря на некоторую разницу в размерах, формах и, главное, в цветовых оттенках, все сорта перца Звезда востока отличает отличный сладкий вкус и сочность, которые сопоставимы с лучшими южными сортами, и которые подтверждают многочисленные отзывы огородников. Конечно, в открытом грунте регионов с прохладным и коротким летом вырастить достойный урожай этих перцев вряд ли удастся. Зато, если у вас есть любая теплица или парничок, то вы сможете удивить своих домашних и гостей редким сочетанием красоты, вкуса, сочности и, конечно, полезности, которыми отличаются все выращенные на собственном участке овощи. Ну а на юге ваши перечные грядки получат возможность сверкать настоящим фейерверком красок и при разумной посадке могут смотреться даже живописнее любой цветочной клумбы. А ваши закрутки на зиму будут не только полезными и вкусными, но и красивыми.

Мнения садоводов

На форумах, посвященных сельскохозяйственным культурам, можно встретить такие отзывы:

«Мы приобрели Звезду Востока за интересное название и уж очень яркую расцветку. Еще подкупило раннее созревание сорта, возможность сажать его на открытую грядку, а не только в теплицу, хорошая урожайность. Каждый куст дал нам примерно по 20 красивых, приятных на вкус плодов. Они твердые и отлично хранятся. Одной трехметровой грядки вполне хватит для семьи» (Алина);

«Я занимаюсь выращиванием Звезды Востока не первый год. Сорт очень вкусный, особенно оранжевый и желтый перчики. Правда, есть одна проблема: у кустов тонкие ветки, которые могут сломаться от веса плода» (Ангелина);

«Летом собрали классный урожай золотой Звезды Востока. Получились здоровые перцы, по 200 граммов!» (Елена)

Сорт полюбился садоводам за объемные плоды и урожайность. Но добиться желаемого можно, только выполняя все технические рекомендации. Культура будет продуктивной, если ее правильно поливать, подкармливать и защищать от вредителей.