Земляника

О растении

Плодами природных даров человечество пользуется издавна, а история земляничной лесной культуры исчисляется столетиями, что доказано обнаружением археологами семян растения в центре Европы в слоях, отнесенных к каменному веку. Древние греки и римляне ценили вкусовые и целебные качества земляники, древние славяне с ее помощью лечились и поддерживали здоровье.

Наши предки изложили свое видение полезности лесной земляники в старинных рецептах-травниках, с описанием способов её использования. Регионами произрастания культуры является вся европейская территория России, Кавказ и Урал, Сибирь и прочие территории.

Наиболее плодоносящими местами для выращивания целебного растения считаются центральные части России, где можно собрать до двухсот килограммов ягод с гектара и, соответственно, множество листового материала.

Земляника лесная Применение

Лекарственное применение

Применение в медицине. Пищевая и лекарственная ценность земляники известна с давних времен. В народной медицине земляника применялась при болезнях сердца, почек, суставов и других органов. В настоящее время большой популярностью пользуется свежий сок из ягод, применяемый натощак, и водный отвар при лечении атеросклероза, гипертонии, неврастении, язве желудка и т. д.

Вместе с тем надо знать, что в больших количествах земляника может вызвать аллергические реакции.

В медицине плоды земляники рекомендуют как лечебное средство при гипертонии, атеросклерозе, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре и других нарушениях солевого обмена в организме.

В последнее время используют цветочно-травяные чаи, которые обладают общеукрепляющим, противосклеротическим, кроветворным действием. Такой чай получается при заваривании высушенных листьев земляники, ежевики, малины, цветов липы и зверобоя, травы чабреца.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Заготовка сырья. Заготовляют плоды (без плодоножек и чашечек) и листья во время цветения, которые сушат под теневым навесом.

Земляника лесная  Применение в официальной и народной медицине

Широко распространена в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии. Растет на солнечных склонах, холмах, лесных полянах, вырубках, опушках и в светлых лесах. Часто встречается в виде зарослей. Размножается вегетативно.
Лекарственным сырьем служат зрелые плоды и листья. Ягоды заготавливают рано утром, когда сойдет роса, или в конце дня без чашечек и плодоножек, так как собранные во время росы они быстро портятся, а в жару вянут. Перед сушкой землянику сортируют, удаляя мятые и переспелые ягоды, плодоножки и чашелистики, и подвяливают в течение дня на воздухе или 4— 5 ч в сушилке при температуре 25…30°С. Сушат при температуре 45…65°С, следя, чтобы плоды не заплесневели. Хорошо высушенные ягоды должны рассыпаться. Листья собирают во время цветения растения с черешком длиной не более 1 см. Сушат сразу на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, рассыпая тонким слоем и периодически перемешивая. Листья хранят в мешочках не более 1 года, ягоды — 2 года.
В ягодах содержатся сахара, органические кислоты, клетчат- к°’, пектиновые, дубильные, азотистые вещества, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. В листьях —- аскорбиновая кислота, дубильные вещества, эфирное масло и немного алкалоидов.
Земляника — древнее лекарственное средство. Ее применяли за несколько тысяч лет до нашей эры. Она безвредна для орга-низма. Однако следует знать, что при ее употреблении может появиться сыпь, рвота или даже удушье. Людям с повышенной чувствительностью земляника противопоказана.
Свежие плоды и отвар сушеных ягод оказывают благоприятное действие на пищеварение, утоляют жажду, возбуждают аппетит, устраняют воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте, желче- и мочевыводящих путях. Зем-ляника полезна при гастритах, колитах и дизентерии. Свежие плоды — хорошее средство для лечения малокровия.
Листья земляники употребляют при атеросклерозе, заболеваниях почек, мочевого пузыря и селезенки, при бронхиальной астме, геморроидальных и маточных кровотечениях, камнях и песке в почках. Их используют как мочегонное средство, при нарушениях солевого обмена, для снижения артериального давления.
Для приготовления настоя из листьев земляники 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, на-стаивают 2 ч и принимают по ‘/г стакана 3—4 раза в день до еды. Настой обладает общеукрепляющим действием.
Распаренные свежие или сушеные листья широко применяют для лечения свежих и гнойных ран и язв. Ягоды или их сок используют для лечения экзем, угрей, пигментных пятен и веснушек.
В отечественной медицине ягоды земляники назначают как противовоспалительное, болеутоляющее, противоанемическое, мочегонное, усиливающее обмен веществ и витаминное средство.

Из чего состоит правильный уход за земляникой

Вы спросите, как правильно ухаживать за земляникой, чтобы получить результат? Хороший вопрос! Ведь именно от правильного подхода зависит качество и количество ягод.

Необходимо учитывать периоды вегетации ягодных кустов. Первый период это формирование куста, которое зависит от рационального использования удобрения. Задача не переборщить, много зелени, усов, расходуют много энергии. В жару обильно поливаем, рыхлим, пропалываем.

В конце лета наступает второй период это закладка будущих ягод, плодовых почек. Здесь нам понадобятся азотные удобрения. Следим за развитием корневой системы и листвы.

У саженцев появившиеся усы вырезаем, даем растению окрепнуть. И так поступаем в течении первого года.

Заключительными работами по посадке и уходу за садовой земляникой будет подготовка кустов к зиме. Корни можно окучить. Кусты не плотно накрыть сухой листвой, соломой.

Когда достаточно много снега, то растения не замерзают под снежной шапкой даже при минус 30-40 градусах. А если снега мало, то могут замерзнуть и при минус 10 градусах.

Когда собирать и как сушить листья земляники

Собрать и заготовить впрок земляничные листья совсем не сложно, конечно можно приобрести их уже в аптеке.

Но весенние лесные прогулки можно дополнить сбором ароматных листочков, которые на протяжении осени и зимы будут помогать хорошему самочувствию

Самое важное, знать, как правильно собирать и как правильно сушить листья земляники

Плюс самостоятельного сбора ещё и в том, что можно заготовить неограниченное количество сырья.

Начинается сбор листьев лесной земляники в период цветения, важно уловить период до появления завязи ягод. Такое время выпадает на конец мая, начало июня, конечно, всё зависит от того, насколько тёплая погода

Единственным правилом, которым не стоит пренебрегать при сборе, выбирать места вдали от автомагистралей, промышленных организаций и заводов, которые могут загрязнить место произрастания земляники.

Выбирать для сбора необходимо сухую погоду, в идеале за несколько дней должен пройти дождь. В таком случае, с листочков будет смыта большая грязь и пыль. Технология заготовки предусматривает срезание ножницами.

Берутся только листочки, без черешков. Если он захватывается, то допустимым размером является один сантиметр.

Как сушить листочки лесной земляники

Собранное в лесу сырье подготавливается к длительному хранению в несколько этапов.

1. Земляничные листья после сбора промыть под проточной водой. Если их количество достаточно большое, то можно эту процедуру провести при помощи душа в ванной.
2. Дать большому объёму воды стечь.
3. Разложить чистые листочки на настил, можно использовать мешковину, в месте, которое хорошо проветривается, защищено от попадания солнечных лучей.
4. Время от времени, листья аккуратно перемешиваются руками.

При наличии сушильного устройства, можно достаточно быстро высушить листья. При таком условии, они сохранят аромат, цвет, при растирании в ладонях, не будут крошиться в пыль. Используя бытовую сушилку, потребуется разложить в один слой, предварительно промытые листья. Выбрать режим «травы и зелень».

Лечебные свойства земляничных листьев сохраняются в них даже после сушки. Сушеные земляничные листья необходимо хранить в тканевых мешочках, либо в жестяных банках.

При условии правильно подобранной тары, они могут пролежать, не теряя своих лечебных свойств до двух лет.

Лучшие среднеспелые гибриды

Любители свежей душистой виктории хотят иметь её на своем столе всё лето. Пользуются популярностью разновидность клубники, созревающая в конце первого летнего месяца и позже. К лучшим сортам среднеспелой земляники относятся Холидей, Маршал, Черный принц.

Холидей

Американская форма, родоначальник ряда отечественных подвидов.

• Невысокий, раскидистый кустик с крупными листочками, со спрятанными цветоносами.
• Полукруглые, кисловатые, без пересадки становятся мелкими, ягоды.
• Засухоустойчив.
• Не страшны заболевания ягодных культур.
• Легко приспосабливается к разным климатическим регионам.
• Может подмерзать.
• Нужна плодородная почва.

Черный принц

Итальянские селекционеры вывели этот гибрид недавно, пока ещё не получил широкого распространения в России.

• Мало усов. Трудно размножаются.
• Высокие, обвислые кусты. Много завязей.
• Пурпурные, крупные, ароматные ягоды.
• Может плодоносить все лето.
• Холодоустойчивы, сохраняются и перевозятся на хорошем уровне.
• Требует регулярных поливов.

Полезные свойства земляники лесной

Польза земляники для сердечно-сосудистой системы
Полезные свойства ягод земляники для сердечно-сосудистой системы человека известны давно. Употребляя ягоды земляники, вы улучшаете работу сердца, повышаете его выносливость и работоспособность. Свежие ягоды рекомендуются в большом количестве как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе. Прием ягод земляники способствует выведению холестерина из организма. Считается, что настой ягод и листьев земляники понижает кровяное давление, замедляет и усиливает сокращения сердца. Не случайно, в народной медицине издавна землянику употребляли при заболеваниях сердца.Польза земляники для желудочно-кишечного тракта
Плоды земляники улучшают пищеварение и используются для нормализации деятельности кишечника. Ягоды земляники лесной улучшают аппетит. Клетчатка ягод земляники отличается нежностью и в то же время действенно влияет на моторную и секреторную функции органов пищеварения, способствует выведению из организма избыточного холестерина. Полезна земляника при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, геморрое, глистах. Плоды земляники используют при воспалительных заболеваниях желудка и желчевыводящих путей (при гастритах и колитах). Польза земляники для эндокринной и выделительной системы
Употребляемая в больших количествах, земляника способствует понижению поглощения йода щитовидной железой. Ягоды земляники улучшают работу почек. Отвар и настой ягод и листьев земляники издавна считаются прекрасными мочегонными средствами. Земляника полезна при нарушениях солевого обмена, мочекислом диатезе, подагре, циститах. Плоды земляники, настой из ее листьев находят издавна широкое применение при заболеваниях суставов. Очень спелые ягоды земляники лесной рекомендуют употреблять при диабете. Свежие ягоды лесной земляники полезны при анемии, болезнях  селезенки, и нарушениях обмена веществ. Общеукрепляющие свойства земляники
Незаменима земляника и как профилактическое, общеукрепляющее средство. Для этого особенно полезно есть землянику в сыром виде. Вот что пишет по этому поводу В. Солоухин в своей книге «Дары природы»: «Из личной практики и наблюдений над самим собой прихожу к заключению, что ее можно и нужно есть так много, чтобы на третьей неделе она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть ее…» От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с молоком.Земляника в косметологии
В старину спиртовой настой ягод земляники использовали в виде протираний лица от веснушек. Маски из протертых ягод земляники давно используются при угрях и веснушках. Земляничные маски предохраняют кожу от морщин, делают кожу лица и шеи эластичной. Свежая земляника помогает растворять зубной камень. Установлено, что фитонциды ягод земляники, которые убивают микробы,  переходят в водные растворы, поэтому их рекомендуют как полоскания при заболеваниях полости рта и горла и при плохом запахе изо рта.

Когда собирать землянику лесную

Заготовка земляники лесной. Созревание ягод земляники лесной происходит в июне – июле. Собирать землянику лучше утром, после того, когда сойдет роса или вечером, обязательно в солнечную погоду. Землянику лесную нужно собирать деликатно, чтобы ягоды были сухими и не мятыми. Сушите ягоды земляники правильно: в тени, под навесом, тонким слоем и обязательно на поверхности, на которой невозможно окисление ягод, например, деревянной. Если заготовка земляники прошла правильно, то ягоды легко рассыпаются. Хранятся сушеные ягоды земляники не более двух лет в холщовых мешочках или стеклянной банке. Также ягоды земляники можно заморозить.Отвар из сушеных ягод для лечения земляникой
Для приготовления отвара из сушеных ягод земляники, залейте 4 столовые ложки сухих ягод лесной земляники 500 мл кипятка. Принимают настой из сушеной земляники 3 раза в день по 0.5 стакана.
 

Земляника: что можно приготовить

Подбирая рецептуру приготовления, стоит учитывать, что при длительной температурной обработке происходит деструкция полезных веществ. Особенно это относится к витаминам группы В и аскорбиновой кислоте, которые начинают разрушаться уже при 60-70˚С.

Варенье из земляники: польза и вред, рецепт

Добавка сахара расширяет спектр противопоказаний, накладывает ограничение к применению больными сахарным диабетом.

Потребуется:

• плодов/один килограмм;
• сахара/один килограмм;
• воды/один стакан.

Пошаговая схема приготовления:

1. Ягоду тщательно переберите. Мытье не требуется.
2. В емкости для варки (подойдет таз) соедините необходимое количество сахара и воды.
3. Поставьте на огонь.
4. По мере закипания добавьте плоды, варите пять минут (с момента кипения).
5. Снимите с плиты.
6. Через пять минут поставьте на огонь и снова варите пять минут.
7. Повторите п.4-6 трижды.
8. Поставьте варенье на огонь и варите десять минут на очень медленно огне.
9. Снимите с огня и оставьте на сутки.
10. Через день разливайте по стерилизованным тарам, закручивайте банки крышками.

Чай из земляники: польза и вред, рецепт

Напиток обладает выраженным иммуностимулирующим действием, подойдут сушеные, свежие или замороженные плоды.

Потребуется:

• заварка/одна чайн.лож.;
• кипяток/пятьсот миллилитров;
• ягод/две чайн.лож.

Пошаговая схема приготовления:

1. В емкость для заваривания погрузите необходимое количество привычной чайной заварки.
2. Добавьте нужный объем кипятка.
3. Оставьте на три минуты.
4. Добавьте ягоды.
5. Настаивайте десять минут.

Чай из листьев земляники рецепт

Действие чая аналогично описанному выше отвару из данной части кустика.

Потребуется:

• сырья/одна чайн.лож.;
• кипятка/один стакан.

Пошаговая схем приготовления:

1. В емкость для заварки поместите сырье.
2. Добавьте кипяток.
3. Накройте крышкой и оставьте настаиваться.
4. Через десять минут можно пить.

Земляника с молоком: польза

С возрастом в организме человека происходит снижение количества ферментативных веществ, которые способны переваривать лактозу, за счет чего содержащие молоко продукты перевариваются хуже. Процесс в организме в среднем начинается в двадцать лет, поэтому пользой напиток обладает только для детей – применение взрослыми людьми может стать причиной диареи.

Потребуется:

• плодов/двести грамм;
• сахара/две стол.лож.;
• молока/четыреста миллилитров.

Пошаговая схема приготовления:

1. Ягоду тщательно переберите, промойте под струей проточной воды, поместите в дуршлаг для стекания излишков влаги.
2. В емкость для взбивания поместите указанные в списке компоненты.
3. Взбейте до однородности.

Фото земляничного чая

Иван-чай с земляникой: полезные свойства

Список положительных эффектов:

• поддержка количества транспортного белка, называемого гемоглобином, в кровеносной системе;
• мочегонный;
• снижение артериального давления;
• вывод камней (актуально для почек);
• устранение бессонницы;
• снижение симптоматики протекания простудных и вирусных инфекций.

Противопоказано применение при индивидуальной непереносимости. Чтобы приготовить напиток, необходимо заранее приготовленное растительное сырье в количестве одна стол.лож. соединить со стаканом кипятка и оставить на десять минут.

Сушеная земляника: полезные свойства

Сушеные плоды сохраняют все полезные свойства свежих за счет того, что процесс происходит при температуре не выше шестидесяти градусов по Цельсию. Внешние характеристики:

• насыщенный красноватый оттенок;
• кисловатая нотка во вкусе;
• наличие приятного запаха.

Способы приготовления:

• специализированное устройство;
• духовой шкаф.

Рекомендации по хранению:

• герметичные емкости;
• 24 месяца.

С течением времени происходит разрушение ценных соединений и синтез вредных, поэтому не стоит хранить продукт слишком продолжительный срок.

Земляника замороженная: польза и вред

Заморозка позволяет сохранять все положительные характеристики продукта в течение целого года. Чтобы подготовить, достаточно промытые под проточной водой ягоды поместить в дуршлаг для стекания лишней жидкости, затем выложить на бумажные полотенца. После того, как плоды подсохнут, их нужно выложить на противень одним слоем и поместить в морозильную камеру. После полного замерзания ягоды можно расфасовывать по пакетам или контейнерам, которые предназначены для хранения при низких температурах. Несоблюдение указанной рекомендации может стать причиной появления неприятного запаха.

Чем опрыскать клубнику весной для обработки от болезней (с видео)

Необходимо также знать, чем опрыскать клубнику от болезней и какие специальные растворы можно для этого использовать. Из мер по активной защите растений от грибковых заболеваний рекомендуется удаление и сжигание сильно пораженных листьев и опрыскивание универсальным фунгицидами (1-2% раствором бордоской жидкости, топазом, топсином).

Нередко можно услышать от наших садоводов жалобы на то, что из года в год они пробуют на своих земляничных насаждениях и новые сорта, и новые удобрения, и новые приемы агротехники, однако урожая нет. Растения растут слабо, хотя не погибают окончательно. Случается и когда хорошо растущая и плодоносящая плантация земляники после подсадки новых растений стала вырождаться и плохо плодоносить. Вполне возможно, что причины этого в поражении земляничных растений весьма опасными и коварными заболеваниями и вредителями, которых относят к группе карантинных.

Для культуры садовой земляники это:

Нематоды (земляничная и стеблевая)

Земляничный клещ.

Своевременная обработка клубники от болезней подобного типа является залогом богатого урожая красивых ровных ягод.

Посмотрите эти болезни земляники на фото и их лечение можно будет начинать после постановки точного диагноза:

Посмотрите, как проводится обработка клубники весной от болезней на видео, где представлены все мероприятия:

В странах с высоким уровнем культуры питомниководства садоводы-любители практически не встречаются с такими проблемами. Крупные питомники в принципе не допускают попадания на рынок зараженных растений. Неудивительно поэтому, что даже в переводных изданиях по защите растений для любителей этот раздел часто отсутствует. У нас в стране, где еще весьма распространена практика приобретения посадочного материала с рук и у мало известных поставщиков, вероятность попадания на участок этих опасных объектов достаточно высока. Нашим любителям лучше иметь необходимый минимум знаний о карантинных вредителях и болезнях, чтобы в дальнейшем максимально снизить риск неприятного знакомства с ними у себя на участке. Лето — лучшее время для обследования насаждений на предмет наличия таких вредителей и заболеваний.

Обязательно изучите заранее болезни земляники садовой на фото и при появлении первых признаков предпринимайте эффективные меры:

Болезни земляники садовой на фото

Борьба с вредителями

Листья на садовой клубнике могут курчавиться при атаке насекомых-вредителей. Чаще всего культура поражается тлёй и клещами. Очень опасна для растений крохотная тля. Размножается она быстро, поэтому при отсутствии своевременных мер ягодные кусты погибают в считаные недели. Крохотные жучки чёрного и зелёного цветов образуют целые колонии на тыльной стороне листьев, стеблях и молодых бутонах.

Они используют соки растений в пищу, поэтому поражённые листья клубники скручиваются лодочкой и высыхают. Это приводит к увяданию цветков, завязей и ягод. Если вы заметили тлю, то необходимо обработать растения химическими препаратами: «Актара» или «Интравир». Неплохой альтернативой фунгициду считается биоактивный препарат «Фитоверм».

Хороший эффект на ранних стадиях поражения дают народные средства:

• смесь золы и табачного порошка — ею щедро обсыпают плантации клубники;
• настой томатной ботвы — готовят из расчета 3–4 кг зелени на ведро жидкости, получившуюся смесь необходимо прокипятить, развести водой в соотношении 1 к 3, добавить немного мыльной субстанции и опрыскать кустики;
• настой картофельной ботвы — готовится таким же способом, как и помидорный;
• отвар тысячелистника и ромашки;
• слабый раствор столового уксуса — 20 мл разводят в ведре воды и обрабатывают листовые пластины клубники.

Еще одним опасным вредителем, способным нанести урон как молодым, так и взрослым кустикам, является клещ. Несмотря на микроскопические размеры, это насекомое отличается высокой плодовитостью. К тому же у личинок крайне малый период роста. При благоприятных погодных условиях за один сезон на кусте клубники может появиться до 4–5 поколений этого вредителя.

На клубнике можно встретить паутинных и земляничных клещей.

• Паутинные — окрашены в бордовые и малиновые цвета, через железу выделяют тонкую паутину.
• Земляничные — имеют меньшие размеры, не продуцируют паутину. Увидеть их невооружённым глазом невозможно.

Неблагоприятные последствия активности вредителей вы заметите сразу:

• листья клубники становятся сжатыми и мятыми;
• на листовых пластинках появляются маслянистые пятна;
• бутоны и молодые цветы сохнут;
• ягоды мельчают и останавливаются в развитии.

Иногда кусты, пораженные клещом, дают один урожай. Но впоследствии листья засыхают и перестают развиваться, осенью такая клубника погибает. А даже если доживает до морозов, то за зиму полностью вымерзает. Клещи наносят ощутимый урон посадкам, поэтому без оперативного реагирования весь ягодник оказывается уничтоженным. Для борьбы с вредителем используют опрыскивание препаратами «Карбофос», «Маролекс» и «Фуфанон». Неплохой эффект дает обработка коллоидной серой. Однако использовать эти методы можно только в том случае, если до плодоношения осталось не меньше месяца. Во всех остальных случаях лучше использовать биоактивный «Фитоверм» или «Тиовит Джет».

Более экологичны народные методы:

• настой луковой шелухи — в течение 3–4 дней шелуху настаивают, процеживают, а затем опрыскивают кусты клубники;
• ошпаривание клубники горячей водой, нагретой до 60 градусов, — мера эффективна лишь ранней весной, когда растения только появляются на грядке;
• опрыскивание настоем чеснока — зелёные части и головку чеснока измельчают, заливают теплой водой, настаивают 3–4 дня и процеживают.

Отзывы

Секреты успеха

На затененных участках Земляника растет медленно, ягоды мельчают и теряют вкусовые качества. Желательно выделить растению хорошо освещенные места. Если же они уже заняты другими культурами, правильным решением станет выбор теневыносливых сортов.

На садовых участках обычно практикуется выращивание несколькими рядами на расстоянии 0.5 м. друг от друга. Кустики располагают через каждые 25–30 см. Квадратно-гнездовой метод пригоден для больших плантаций.

Поливать Землянику следует регулярно. Оптимальный способ — дождевание

Очень важно соблюдать умеренность, не допуская заболачивания почвы

Подкармливают растение трижды в сезон. Ранней весной и после сбора урожая вносят комплексные минеральные удобрения, во время бутонизации — калийные. Повысить урожайность помогают внекорневые подкормки микроэлементами в период цветения и формирования завязей.

Отплодоносившая Земляника также требует внимания. Необходимо разрыхлить грунт и удалить старые листья. В конце сентября проводится влагозарядный полив и мульчирование.

О пользе земляничного листа

Какие же лечебные свойства заключены в листьях земляники?

1. Благодаря высокому содержанию фитонцидов земляничный лист является природным антибиотиком.
2. Противовоспалительные качества помогают преодолеть заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и печени воспалительного характера.
3. Листья этого растения способны проявлять спазмолитическое действие.
4. Седативный эффект помогает справиться с бессонницей и при этом значительно улучшается качество сна.
5. Земляничный лист – это превосходное общеукрепляющее средство, которое проявляет высокую эффективность при слабом иммунитете.
6. Он прекрасно справляется с простудными заболеваниями, ангиной и ларингитом.
7. Особой популярностью листья этого растения пользуются у женщин, страдающих от обильных менструаций.
8. Кроме того, они проявляют мочегонный эффект, что позволяет устранить отечность.

На заметку! Данное качество позволяет использовать это сырье вместо химических препаратов мочегонного действия.

Земляничный лист обладает кроветворным действием.

На заметку! Такой эффект достигается благодаря высокой концентрации витамина С. В 100 г земляничного листа содержится около 250 мг аскорбиновой кислоты.

Листочки земляники считаются хорошим лекарством от подагры, так как обладают способностью выводить соли из организма. Наружно они могут быть использованы при геморрое, ссадинах, ранах, порезах и язвенных болезнях кожи.

Завариваем целебный чай

Листья земляники применяются в основном в виде чая, заварить который можно следующим образом: 3 г сырья залить двумя стаканами кипятка и дать настояться около часа.

Рекомендация! Чай получится особенно вкусным и ароматным, если листья не кипятить, а именно залить кипятком. Чайник при этом желательно выбирать фарфоровый или глиняный; после наполнения его закрывают крышкой и оборачивают полотенцем.

Ароматный напиток может быть использовать как для профилактики, так и в качестве вспомогательного средства при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет;
• бронхиальная астма;
• нарушение обмена веществ;
• камни в почках и печени;
• песок в желчном пузыре;
• болезни мочевого пузыря;
• желчнокаменная болезнь;
• повышенное артериальное давление;
• гастриты;
• цинга;
• подагра;
• упадок сил;
• атеросклероз.

Земляничный чай используют для полосканий при болях в горле. А при авитаминозе он восполняет недостаток полезных веществ и быстро ставит на ноги после заболевания.

Листья земляники: лечебные свойства растения и состав

Земляничные листы отличают уникальным составом из полезных веществ и витаминов. Поэтому их часто используют для лечения различных заболеваний в домашних условиях.

Состав богат такими веществами:

• лимонной, хинной и яблочной кислотами;

• дубильными веществами;

• эфирными маслами;

• углеводами;

• флавоноидами и алкалоидами;

• ретинолом и танинами;

• каротиноидами;

• фолиевой и никотиновой кислотами;

• витамином С;

• микро- и макроэлементами, такими как железо, калий, фтор, магний, фосфор и другими.

Взаимодействуя друг с другом, вещества делают листья растения уникальным лекарственным средством, способным избавлять от недугов лучше химических препаратов.

Листья земляники оказывают на организм такие воздействия:

• противовирусное;

• антигельминтное;

• ранозаживляющее;

• противовоспалительное;

• мочегонное;

• кроветворное;

• седативное;

• желчегонное.

Эффективно использование земляничного листа в таких случаях:

1. При простудах и заболеваниях горла отлично подойдёт настойка или чай из листьев. Средство имеет профилактическое действие благодаря концентрации полезных веществ и витаминов. Листья земляники повышают и укрепляют иммунитет, борются с вирусами и авитаминозом.

2. Полезен лист ягоды при заболеваниях пищеварительной системы, в том числе при язвах, гастритах, проблемах с двенадцатиперстной кишкой. Существенно они повышают аппетит, а также моторную и секреторно-выделительную функции. Лекарство помогает выводить из организма вредный холестерин.

3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и устранения их последствий подходят как плоды, так и листья земляники. Эффективна терапия стенокардии, атеросклероза, гипертонии и других болезней. Лист укрепляет стенки сосудов и улучшает работу в целом сердечной мышцы.

4. Отлично проявляются лечебные качества растения в гинекологии. Рекомендуют использовать его женщинам с обильными выделениями в период менструаций, для уменьшения их количества. Средство существенно повышает тонус матки, поэтому применяется для облегчения родового процесса.

5. Из-за ярко выраженного мочегонного действия средство из листьев нашло эффективное применение при лечении заболеваний мочевого пузыря, воспалений почек, а также в нормализации нарушенного в организме солевого баланса и обмена веществ.

6. При болезнях эндокринной системы настои и отвары из листьев снижают активное поглощение йода в щитовидной железе.

7. Подходят настойки листьев для лечения суставов.

8. При появлении отёчности поможет от неё избавить отвар из листьев.

9. Полоскание на основе листочков растения поможет снять воспаления в ротовой полости и заживить открытые ранки.

10. Благодаря седативному эффекту можно успешно побороть бессонницу и избавиться от проблем со сном.