Как вкусно приготовить курицу в духовке с грибами и сыром
Содержание:
- Рецепт 1. Куриное филе с грибами в духовке под сыром
- Аппетитное филе без майонеза
- Куриные отбивные с грибами и сыром на сковороде
- Цветение хлорофитума
- Способ 3: овощное ассорти
- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ
- Рецепт 4. Куриное филе с грибами, ананасами и грушей в духовке
- Виноградный сок: соковыжималка
- Немного о разновидностях
- Идеи рецептов курицы с шампиньонами в духовке
- Определение ареометром
- Виды комнатного лавра
- Холодный черный чай с клубникой
- Способ приготовления куриной печени с шампиньонами
- Отбивные под «сырной шубой»
- Еще по этой же теме:
- Куриные отбивные с помидором грибами и сыром в микроволновке
- Регистрация
- Современный плуг
- Куриные отбивные с грибами и сыром в фольге
- Подсказки кулинаров
- Рецепты грудки с шампиньонами в духовке
- Как запечь курицу с грибами в сметанном соусе
- С чего начать выбор теплицы?
Рецепт 1. Куриное филе с грибами в духовке под сыром
Ингредиенты
75 мл растительного масла;
200 г шампиньонов;
100 г сыра;
перец черный;
80 г муки;
соль;
80 мл майонез;
600 г филе куриного;
луковица;
пучок зелени.
Способ приготовления
1. Куриное филе помойте, обсушите салфетками и нарежьте ломтиками в полтора сантиметра толщиной. Каждый кусок мясо отбейте, посолите и поперчите по вкусу.
2. В плоскую тарелку высыпьте муку и обваляйте в ней каждый ломтик куриного филе. Выкладывайте в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте с двух сторон, по полминуты на каждой.
3. Шампиньоны оботрите влажным полотенцем и мелко покрошите. Лук очистите и нашинкуйте маленькими кубиками. Обжарьте все вместе до готовности, поперчив и посолив.
4. Сыр мелко натрите и смешайте его с измельченной зеленью. Заправьте майонезом и хорошо вымешайте. Если хотите добавить соусу пикантности, выдавите в него чеснок.
5. Духовку разогрейте до 200 С. Ломти куриного филе выложите на смазанный противень. Поверх мяса разложите луково-грибную поджарку. Сверху все обмажьте майонезно-сырным соусом. Отправьте куриное филе в духовку и запекайте его на протяжении четверти часа.
Аппетитное филе без майонеза
В данном рецепте совсем другой соус — на основе специй и сметаны. Для данного блюда нужно взять:
- 350 грамм филе;
- сто грамм грибов;
- 40 грамм твердого сыра;
- зубчик чеснока;
- соль и черный перец;
- головку лука;
- немного растительного масла.
Для начала промывают филе, слегка отбивают его, присыпают солью и перцем. Оставляют на пару минут.
Лук чистят, крошат мелко. Грибы нарезают ломтиками. На растительном масле обжаривают лук, после добавляют шампиньоны. Все вместе готовят, пока жидкость от грибов не выпарится.
Чеснок чистят, пропускают через пресс. Добавляют к сметане. Всыпают соль и перец по вкусу.
В форму для запекания укладывают филе. Накрывают его смесью из лука и грибов, смазывают сметаной. Сверху посыпают натертым сыром. Выпекают курицу с сыром и шампиньонами в духовке около двадцати минут. Температуру поддерживают в пределах 200 градусов.
Куриные отбивные с грибами и сыром на сковороде
Список необходимых ингредиентов:
- Филе куриной грудки — 600 гр;
- Шампиньоны — 250 гр. (у меня замороженные);
- Лук репчатый — 1 шт;
- Сыр — 150 гр;
- Майонез, сметана или кефир — 2 ст.л;
- Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить куриные отбивные с грибами и сыром:
1. Куриную грудку промываем под проточной водой и убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами. Затем, нарезаем поперек волокон на кусочки, толщиной около 2 см.
2. Доску застилаем пищевой пленкой и равномерно распределяем кусочки куриного филе. Сверху, так же накрываем пленкой. Отбиваем сначала с одной стороны, затем переворачиваем и отбиваем с другой.
3. Отбитое мясо выкладываем в миску, добавляем майонез, сметану или кефир. Так же, солим и перчим по вкусу. Оставляем мясо пропитывается маринадом на полчаса.
4. Луковицу нарезаем произвольно, главное, не очень крупно. Выкладываем лук и грибы в разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжариваем грибы и лук на среднем огне до полного испарения жидкости. Не забываем, периодически, помешивать, чтобы ничего не подгорело.
6. Куриное мясо выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим под открытой крышкой до румяности.
7. После этого, переворачиваем кусочки обжаренного мяса и выкладываем сверху грибы. Закрываем сковороду крышкой и готовим около 5-7 минут.
8. Теперь, выкладываем поверх грибов натёртый на крупной тёрке сыр и снова закрываем крышку. Ждём пока сыр полностью расплавится.
9. Готовые куриные отбивные перекладываем в тарелку и подаём к столу.
Куриные отбивные с грибами и сыром готовы! Приятного аппетита!
Цветение хлорофитума
В природе растение цветет дважды в год. Дома, в «правильном» горшке, при хорошем освещении бутоны образуются весной или в начале лета. Запаха нет.
Многие считают, что особой декоративной ценности цветки хлорофитума не имеют, но они довольно симпатичные.
Несущие бутоны побеги растения разделены примерно через одинаковые промежутки на кластеры, дающие ответвления с несколькими, обычно – от 2 до 10 белыми или зеленоватыми цветками. Они похожи на звездочки с шестью лучами, состоят из двух вставленных один в другой трехлепестных венчиков – наружный существенно больше внутреннего.
Ждать, пока эти стебельки усохнут самостоятельно, придется долго. Обычно их обрезают хозяева:
- если свисающие каскадом дочерние розетки не нравятся – когда увянут бутоны;
- чтобы получить ампель или растение нужно размножить – после отделения деток.
Цветение хлорофитума Крылатого отличается от других выращиваемых в культуре видов.
Плоды – продолговатые трехстворчатые коробочки. В домашних условиях вызревают не всегда – раньше могут пропасть цветоносы. Да и особого смысла собирать их нет – из собранных с полосатого сорта семян можно вырастить хлорофитум с гладкоокрашенными зелеными листьями.
Способ 3: овощное ассорти
Курица с грибами и овощами на сковороде тоже порадует любителей готовить что-то необычное. Рецепт подразумевает использование таких составляющих:
- целая курочка или куриная грудка;
- около 100 г бекона;
- 300 г выбранных грибочков;
- зелень;
- морковь в количестве 4 шт.;
- пару зубчиков чеснока;
- 750 мл белого сухого вина;
- 8 ст.л. пшеничной муки;
- соль и специи по вкусу;
- 8 ст.л. оливкового масла.
Процесс приготовления выглядит так:
- Куриную тушку или грудку хорошенько вымыть, высушить и разрезать на средние по величине кусочки. Две морковки порезать брусками.
- В глубокую емкость выложить измельченную морковь, куриное мясо, предварительно очищенный чеснок, зелень, соль и специи. Залить смесь вином и отправить в холодильник мариноваться (6-8 часов).
- Грибочки (любые) порезать тонкими пластинками, а две оставшиеся морковки – небольшими кружочками.
- Мелко нарезанный бекон выложить на сухую сковороду. Обжарить на протяжении пары минут.
- Отдельно в оливковом масле обжарить грибы. Выложить их в тарелку.
- В той же сковородке обжарить морковь.
- Достать маринованную курочку. Вытереть ее бумажными салфетками и обжарить в оставшемся масле, предварительно обваляв в муке. Жарить до тех пор, пока не появится золотистая корочка.
- Соединить жареные продукты и тщательно перемешать.
- Залить половиной маринада. Поставить на средний огонь, дать закипеть. Тушить около 60 мин.
Перед тем, как подавать на стол, жареную курицу можно посыпать зеленью.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ
Рецепт 4. Куриное филе с грибами, ананасами и грушей в духовке
Ингредиенты
филе курицы – 4 шт.;
майонез;
четыре шайбы ананаса;
приправы;
400 г замороженных грибов;
200 г Адыгейского сыра;
10 г горчицы;
150 г сыра твердого;
две груши.
Способ приготовления
1. Разрежьте филе курицы вдоль пополам. Должно получиться восемь ломтиков.
2. Груши очистите от шкурки, вырежьте сердцевину, а мякоть мелко покрошите. Обжарьте грушу с грибами до румяности, пока не выпарится вся влага.
3. Ломтики куриного филе отбейте и выложите на противень. Каждый слегка смажьте горчицей и присыпьте приправами. На мясо разложите обжаренную смесь грибов и груши.
4. Натрите адыгейский крупно, а твердый сыр мелко. Присыпьте куриное филе сначала твердым, а потом адыгейским сыром. Поставьте противень в духовку на полчаса. Запекайте при 180 С.
5. Подавайте куриное филе с грибами в духовке с гарниром и бокалом белого вина.
Виноградный сок: соковыжималка
В условиях технического прогресса многие хозяйки прибегают к использованию соковыжималки, и это неудивительно. Прибор позволяет получить качественный продукт за максимально короткие сроки. Рассмотрим технологию пошагово.
- виноград чёрный — 3,5 кг.
- виноград белый — 1,5 кг.
- сахарный песок — на усмотрение
- Тщательно промойте виноградные гроздья, переберите плоды, отсеивая помятые и испорченные. Отделите ягоды от веток, соберите соковыжималку.
- Подберите оптимальную посуду с горлышком, диаметр которого совпадает с краником прибора. Подобный ход сократит степень соприкосновения сока с воздухом.
- Отправляйте виноградные плоды в полость прибора поэтапно небольшими частями. Периодически останавливайте процесс, чтобы очистить лопасти и отсеки от косточек.
- Когда весь виноград будет выжат, пропустите сок через несколько слоёв марли, отжимая мякоть. Отправьте продукт в кастрюлю с эмалированным покрытием.
- Возьмите жмых, разбавьте его водой в пропорции 2:1, перемешайте, отожмите через марлю и дуршлаг, перелейте в ёмкость с соком. Добавьте сахарный песок (по желанию).
- Включите плиту на средний огонь, доведите массу до появления первых пузырей, убавьте мощность до минимума, томите ещё четверть часа.
- Простерилизуйте ёмкости, затем разлейте сок в горячие банки и немедленно закупорьте. Проверьте, не протекает ли крышка: переверните тару горловиной вниз, проведите пальцем по периметру.
- Остудите сок, завернув его в полотенце. При достижении комнатной температуры переместите банки в подвал или погреб, употребляйте по истечении 1 месяца.
Немного о разновидностях
Его родиной считается Китай, несмотря на то что эту славу многие приписывают Индии. Его история насчитывает более 3000 лет и уже на сегодняшний день в мире известно около полторы тысячи разнообразных сортов.
Однако выделяются 6 главных видов, отличающихся друг от друга длительностью и методом окисления, который предшествует сушке листьев. Среди них:
Идеи рецептов курицы с шампиньонами в духовке
Рецептов приготовления курицы в духовке достаточно много, можно проводить собственные эксперименты зная основные правила. Использовать продукты, которые сочетаются между собой, но порой совершенно не подходящие друг, другу на первый взгляд ингредиенты в итоге раскрываются в неповторимом послевкусии. Главное учитывать степень приготовления и полет фантазии.
Картошка в духовке с курицей и грибами под сыром
Приготовим курочку с грибами и картофелем в духовке с золотистой корочкой из сыра.
Достаточно простой рецепт и приготовление. Нам потребуется:
- Куриные бедра – 2 шт;
- Шампиньоны – 200 гр;
- Картошка – 5 шт;
- Сыр – 100 гр;
- Лук – 1 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль;
- Перец;
- Остальные специи и зелень по вкусу.
Берем куриные окорочка режем их на две части. Промываем шампиньоны, используем сырые, нарезаем по вашему усмотрению. Чистим картофель, лук, чеснок, выкладываем все в одну емкость добавляем специи. Оставляем мариноваться примерно 30 минут.
За это время прогреваем духовку до 190 градусов и отправляем запекаться 1.5 часа. За 10 минут до готовности посыпаем заранее натертым сыром.
Все готово, приятного аппетита.
Как приготовить курицу с картошкой слоями в духовке
Этот рецепт в какой то степени напоминает запеканку, но с той особенностью, что приготовленные продукты не являются однородном массой. А дети кушают с удовольствием.
Для данного блюда нам потребуются следующие продукты:
- Филе куриное – 300 гр;
- Картофель – 500 гр;
- Лук – 1 шт;
- Сметана – 50 гр;
- Яйцо – 2 шт;
- Соль;
- Масло;
- Специи – куркума, перец, базилик.
Нарезаем картошку кольцами, куриное филе небольшими ломтиками, лук режем не крупно, но и не мелко по вашему усмотрению.
Теперь выкладываем в форму для запекания слоями, сначала картошку, потом курицу и лук. Главное распределить все продукты равномерно.
Готовим соус в емкость разбиваем яйца, слегка их перемешиваем, добавляем сметану. Доводим до однородной массы и смешиваем со специями. После чего постепенно распределяем по всей поверхности формы, чтобы полностью покрыло картошку и курицу. Даем немного пропитаться в течение 15 минут.Отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 1 час, приятного аппетита.
Картошка с курицей и грибами с помидорами в духовке
Данное блюдо прекрасно сочетается со многими гарнирами, готовится достаточно быстро и неприхотливо.
Нам потребуется:
- Куриная грудка — 1 шт;
- Шампиньоны – 150 гр;
- Помидоры – 1 шт;
- Лук – 1 шт;
- Сыр – 100 гр;
- Майонез – 100 гр;
- Зелень и специи по вкусу.
Готовим все необходимые продукты, шампиньоны можно использовать как свежие, так и консервированные. Помидоры режем кольцами, примерно в полсантиметра.
Делим грудку на несколько частей и отбиваем, делая из нее своего рода блин, толщиной в один сантиметр.
Грибы предварительно режем ломтиками, лук измельчаем. Все обжариваем на сковородке в течение 8 минут на среднем огне. Оставляем остывать до комнатной температуры.
Теперь выкладываем на подготовленный противень куриное филе на него распределяем часть грибов. Сверху кладем колечко помидора, майонез и завершаем конструкцию сыром.
Отправляем в предварительно прогретую духовку до 185 градусов на 50 минут. Приятного аппетита.
Определение ареометром
Спиртометр – это одна из разновидностей ареометра. Градус определяется по показателям плотности. Процесс измерения таким прибором достаточно прост.
В мерный цилиндр необходимо залить не менее 200 мл напитка.
Нижний мениск располагается на уровне ваших глаз.
Прибор осторожно опускается в жидкость. Чтобы стабилизировались колебания, нужно подождать секунд 30.
Если прибор не выдает результата, то, возможно, он не рассчитан на такую крепость
По этой причине некоторые покупают несколько ареометров с разными диапазонами измерений
Если прибор не выдает результата, то, возможно, он не рассчитан на такую крепость. По этой причине некоторые покупают несколько ареометров с разными диапазонами измерений.
Существует еще один вид – это цифровые ареометры. Они измеряют содержание спирта более точно, но при этом необходимо строго соблюдать температурный режим. Напиток не должен быть холоднее 20 градусов по Цельсию. Самый большой недостаток прибора – его внушительная цена.
Виды комнатного лавра
Холодный черный чай с клубникой
Способ приготовления куриной печени с шампиньонами
В поваренных книгах представлено немало рецептов приготовления печени с шампиньонами. Самый простой, но от этого не менее вкусный, также подразумевает под собой добавление сметаны.
Чтобы приготовить блюдо, потребуются:
- 0,5 кг печени;
- 300 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- сметана;
- специи;
- 1 ч. л. муки;
- растительное масло.
Печень нарезают и выкладывают в сковороду. Время обжарки – 7 минут. Чтобы печень прожарилась с обеих сторон, необходимо ее периодически помешивать.
Нарезав другие овощи, их обжаривают в той же сковороде, что и печень, предварительно переложив последнюю в другую посуду. Когда овощи будут готовы, к ним снова перекладывают печень. Добавляют соль, перец, любимые травы, сметану и муку. Главная задача – добиться отсутствия комочков.
Через 10 минут куриная печень с шампиньонами в сметанном соусе будет готова. Ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Отличным дополнением к ней станет картофельное пюре, приготовленное на молоке.
Похожие публикации:
Отбивные под «сырной шубой»
Отбивные под «сырной шубой», предварительно пропитанные маринадом, оценят даже привереды. Потребуется:
- Куриное филе – 600 гр.
- Шампиньоны – 500 гр.
- Свежий чеснок – 3 зуб.
- Сушеные травы по вкусу
- Приправы для курицы
- Лук – 2 шт.
- Сливочное масло – 40 гр.
- Пшеничная мука – 3 ст. л.
- Сливки – 200 мл.
- Сыр – 200 гр.
- Майонез – 20 гр.
- Картофель – 500 гр.
- Пучок петрушки
- Перец, соль
- Растительное масло
Куриное филе порезать на пласты, отбить. Приготовить маринад – смешать три ложки растительного масла, соль, перец, чеснок, травы, смазать мясо, оставить на 2 часа для маринования. Очистить и отварить картошку, воду слить, помять.
Совет! Если нет времени сделать пюре, отварной картофель просто измельчить на терке.
Лук с грибами обжарить на смеси растительного и сливочного масла, посолить, поперчить. Добавить ложку муки, затем сливки, довести до кипения, готовить до загустения. Высыпать измельченную зелень петрушки.
Затем приготовить форму или противень, застелить пергаментом, смазать маслом, выложить отбивные. На каждую положить ложку грибной массы, пюре, сверху натертый сыр. Запекать при 180 °С – 20 минут. Выключить духовку, оставить еще на 10 минут.
Еще по этой же теме:
Куриные отбивные с помидором грибами и сыром в микроволновке
Список необходимых ингредиентов:
- Куриная грудка — 500 гр;
- Шампиньоны — 300 гр;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Помидоры — 1-2 шт;
- Сыр — 150 гр;
- Майонез — 1 ст.л;
- Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить куриные отбивные в микроволновке:
1. Куриную грудку хорошо промыть и обтереть бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от лишней влаги.
2. Нарезаем филе поперек волокон на кусочки, примерно, 2 см толщиной. Выкладываем их на доску, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем с обеих сторон.
3. Выкладываем отбитое мясо в глубокую тарелку, добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и оставляем на полчаса.
4. Грибы, лук и помидоры нарезаем небольшими кубиками. В сковороду вливаем 3 ст.л. растительного масла и обжариваем лук и грибы на среднем огне до готовности. Помидоры пока не трогаем.
5. На плоскую тарелку выкладываем кусочки отбитого куриного филе. Сверху равномерно распределяем обжаренные грибы и нарезанные помидоры. Ставим в микроволновую печь на 25 минут при мощности 750W.
6. По прошествии 25 минут, посыпаем отбивные тёртым сыром и включаем микроволновку ещё на 2-3 минуты. Как только сыр расплавится — можно отключать. Оставляем тарелку в закрытой микроволновке минут на 10.
Куриные отбивные с помидорами и грибами в микроволновке готовы! Приятного аппетита!
Регистрация
Современный плуг
Куриные отбивные с грибами и сыром в фольге
Список необходимых ингредиентов:
- Куриное филе — 900 гр;
- Шампиньоны свежие — 500 гр;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Сыр твердый — 200 гр;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Соль и перец — по вкусу.
- Фольга.
Как приготовить куриные отбивные с грибами в фольге:
1. Куриное филе хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем, нарезать вдоль на 2 части. Если филе от крупной курицы, каждую часть разрезаем пополам, но поперек. То есть от одного филе получится четыре, примерно одинаковых, кусочка. Таким же образом нарезаем оставшееся мясо.
2. Разделочную доску оборачиваем плёнкой и выкладываем мясо. Сверху тоже накрываем пленкой. Затем, с помощью специального молоточка, отбиваем курицу с обеих сторон и выкладываем в миску. Когда всё мясо будет отбито, добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и убираем в сторону на полчаса-час.
3. Лук нарезаем любым удобным способом, главное, не очень крупно. Выкладываем его в сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Затем, выкладываем нарезанные грибы и жарим все вместе до готовности лука.
4. Противень застилает фольгой и выкладываем поверх кусочки куриного филе, оставляя между ними расстояние 2-3 см. Затем, равномерно распределяем по мясу обжаренные грибы и лук. Далее, отрезаем фольгу такого же размера, как и на дно противня. Укладываем ее сверху на курицу и, аккуратно надавливая, прижимаем ее ко всем кусочкам. То есть, мясо должно быть плотно накрыто фольгой.
5. Ставим противень в разогретую до 200° духовку на 25 минут. Затем, достаем противень с филе из духовки, аккуратно, чтобы не обжечься, снимаем фольгу и выкладываем на каждый кусочек натёртый на крупной тёрке сыр. Снова ставим противень в духовке и ждём когда сыр расплавится. После этого, отбивные можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Подсказки кулинаров
Курица – диетический продукт, из которого можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Грибы сами по себе немного тяжеловаты для желудка, но вместе с мясом, они идеально сочетаются и дарят чувство насыщения, а не тяжести.
Для приготовления диетических блюд лучше всего выбирать грудку, а чтобы они были более жирными и сочными, нужно брать окорочка.
Для еды можно использовать различные грибы – белые, шампиньоны, маслята, лисички, вешенки. Чтобы блюдо получилось более ароматным, лучше всего использовать несколько разновидностей. Свежие шампиньоны и сушеные белые грибы – одно из лучших сочетаний.
Курица с грибами запекается в хорошо разогретой духовке при температуре от 180 до 210 градусов, в зависимости от рецепта. Если тушка готовится целиком, то она обязательно заворачивается в фольгу или же в рукав для запекания, чтобы во время термической обработки ароматы впитывались в мясо и делали его более ароматным.
Чтобы блюда по вкусу получались идеальными, лучше всего использовать куриное филе, которое можно готовить вместе с грибами одновременно. Перед приготовлением, все продукты очень хорошо вымываются и просушиваются бумажными салфетками или полотенцами. Для тушения нужно выбирать толстостенную посуду, в которой продукты равномерно нагреваются и готовятся.
Рецепты грудки с шампиньонами в духовке
Существует множество разных рецептов для куриной грудки в духовке. Все они не сильно отличаются между собой, рассмотрим несколько самых вкусных и простых вариантов.
Грудка с шампиньонами и помидорами под сыром
Нам потребуется:
- 800 грамм куриного мяса;
- два помидора;
- грибы (можно консервированные);
- немного сыра (50 гр);
- сметана;
- ветка укропа;
- специи.
Процесс готовки:
- В одной тарелке смешиваем мелко натертый сыр, нарезанные помидоры, мелко нашинкованные грибы, зелень, пару ложек сметаны и зелень.
- Куриную грудку аккуратно разрезаем сбоку (не до конца!) и обмазываем специями.
- В емкость для запекания наливаем немного растительного масла, выкладываем крупно нарезанный помидор, куриное филе и соус из сметаны с сыром.
- Ставим в духовку на 30-40 минут (180 градусов).
Вкусная курица с грибами и сливочным соусом
Нам потребуются абсолютно те же ингредиенты, что представлены в рецепте выше, только на место сметаны будем использовать 10-ти процентные сливки. Порядок действий:
- Обжариваем нарезанную курицу в течение 10 минут.
- Добавляем грибы, солим и готовим еще 10 минут.
- Дождитесь испарения воды и добавляйте 200 мл сливок.
- Для загустения можно добавить пару ложек муки. Тушите на медленном огне еще минут 10.
Блюдо прекрасно сочетается со спагетти или макаронами.
Курица с шампиньонами в сметане сделанная в духовке
Представленный вариант блюда ничем не отличается от классического рецепта. То есть также берем куриные бедра, грибы, сметану, лук и специи. Все нарезаем, маринуем в сметане и приправах, а затем отправляем в духовку на час при 190 градусах.
Как запечь курицу с грибами в сметанном соусе
Супер нежное куриное мясо получается при запекании его в сметанном соусе. Молочный продукт оставляет сливочное послевкусие, а грибочки с луком придают курочке особую пикантность.
Для приготовления нам потребуется:
- 500 г куриного мяса;
- 400 г любых грибов;
- 220 мл сметаны;
- 150 г сыра;
- 2 дольки чеснока;
- 1 луковица;
- сливочное масло;
- перец, соль – по вкусу.
Как готовить:
- Куриное мясо моем, режем на порционные куски, солим, перчим.
- Одновременно поджариваем на сливочном масле до румяной корочки грибы.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом, на ее дно выкладываем куски куры, на нее – грибочки.
- Нарезанный полукольцами лук раскладываем поверх них.
- Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной, этой массой заливаем блюдо.
- Последняя деталь: поверхность засыпаем тертым сыром.
- Ставим форму в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.
Куриное мясо дружит с шампиньонами, но блюдо из него зазвучит по-особенному, если использовать настоящие белые грибы, маслята, лисички и другие подножные дары леса.
С чего начать выбор теплицы?
Для начала, нужно определиться, какой вид растений вы планируете в ней выращивать. От этого стоит отталкиваться при выборе длины, ширины (количества грядок) и формы теплицы.
К примеру, для выращивания высокорослых культур (помидоры) больше подходит шатровая теплица (ее также называют «квадратная») с крышей в форме «домика» и полезной площадью выращивания вдоль всей боковой плоскости в высоту 1,4 м.
Теплица Дельта Длина – 2,2; 4,3; 6,4 м Ширина -2,5 м Высота – 2,2 м |
Арочная теплица – самая удобная и визуально привлекательная конструкция для огорода. Теплицы такой конструкции легко собираются, они достаточно прочные, устойчивые и выносливые. Дуги в таких теплицах располагаются параллельно друг другу.
Теплица Трешка Длина — 4,6,8м Ширина – 3 м Высота – 2,1 м |
Теплица Двушка Длина – 2,4,6м Ширина -2 м Высота – 2,2 м |
Теплица Перчина М плюс Длина – 4,16м Ширина- 1,56 м Высота-1,75 м |
Высота стандартной арочной конструкции 2 – 2,1 м, ширина от 1,6 м и больше. Самой востребованной является ширина в 3 метра. Длина теплицы не ограничена и зависит от количества дуг и потребностей покупателя. Докупить их можно отдельно в любое время.
В заснеженных регионах особой популярностью пользуются усиленные теплицы стреловидной формы, которым не страшны самые суровые снегопады. Их высота прекрасно подходит для выращивания высокорослых культур, а практичная установка не требует фундамента
Теплица Стрелка 2,6 Длина — 2,4,6 м Ширина – 2,6м Высота -2,47 м |
Теплица Стрелка 3 Длина – 2,4,6 м Ширина – 3м Высота-2,4 м |
Еще одной особенностью, существенно увеличивающей прочность каркаса, является конструкция из двойной дуги (усиленных ферм), которая применяется для проектирования высокопрочных и ультрапрочных необслуживаемых теплиц.
Для низкорослых культур (перец, огурцы) можно рассмотреть более компактную в длину и ширину теплицу, либо парник. Для тех, кто хочет совмещать в одной теплице культуры разного вида, мы предлагаем установить специальную внутреннюю перегородку, разделяющую пространство на две части. Это решение является экономным вариантом, но, т.к. для разных растений требуются свои условия по влажности, температуре, и режиму проветривания, лучше установить две отдельные теплицы (одну для огурцов, другую для помидор).
По форме крыши теплицы делятся на односкатные и двускатные. Односкатные теплицы обычно пристраиваются к одной из стен дома или другой, более крупной, постройке. Большинство же теплиц на участках имеют двускатные конструкции и стоят отдельно от основных строений.
Односкатная |
Двускатная |
Не многие догадываются, что конструкцию теплицы также можно использовать в виде навеса, как укрытие для автомобиля, бассейна, детской песочницы, садовых качелей, зоны отдыха на садовом участке и т.д.