Острый перец: когда сажать на рассаду в 2021 году, выращивания и уход

Пересадка кустарника

Подкормка

Выращивание рассады перца невозможно без различных подкормок.

Я за время роста рассады подкармливаю её каждые две недели.

Первая подкормка — с появлением первого настоящего листика. Кто-то покупает различные химические удобрения в специализированных магазинах Но я предпочитаю делать их сама. К тому же, всё необходимое для этого найдётся на любой самой незамысловатой кухне.

Первый раз я «угощаю» свою рассаду… чаем. В самом прямом смысле. Предварительно настаиваю заварку (в обычной консистенции) пять дней в тёмном месте и поливаю, как обычно. Оставшуюся заварку тоже понемногу бросаю в стаканчики с рассадой.

Вторая подкормка рассады перца

Через две недели подкармливаю перцы дрожжами. Половину маленькой пачки прессованных дрожжей растворяю в 0.5 литрах тёплой воды. Для активации «удобрения» кладу в получившийся раствор 3 чайных ложки сахара. Через три часа добавляю всё это в литр воды, размешиваю и поливаю.

Через очередные две недели «потчую» своих подросших молодчиков… бананами. Точнее, суточным настоем из их кожуры.

А за неделю до высадки в грунт подкармливаю рассаду настоем золы.

Особенно хорошая рассада перца получится, если периодически поливать её настоем из травы. Как правило, я завариваю для этого обыкновенное… сено. Треть трёхлитровой банки забиваю травой, завариваю кипятком, добавляю столовую ложку сахара для брожения и настаиваю неделю в тёмном месте. Получившийся «эликсир» развожу в пропорции 1 к 10 и поливаю. Растения преобразуются на глазах!

Интересное по теме: Подкормка из крапивы – как правильно приготовить и использовать

С того момента, когда появится первый настоящий лист, до процесса окончательной пересадки должно пройти 75-80 дней.

Таким образом, если точно знать, КОГДА сажать перец на рассаду зимой и КАК вырастить рассаду перца весной, летний результат превзойдёт все самые смелые ожидания!

Успехов вам и изобильного урожая!

Еще 584 статьи на одноименном канале в . С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступайте и будьте в курсе о выходе новых публикаций на нашем сайте.

Всегда ваши, 4 Сезона Огородника

Посев гранулированных и дражированных семян

Существуют промышленные способы подготовки семян для посадки (дражированные, гранулированные). Такие семена покрывают защитной питательной оболочкой из органоминеральной питательной смеси.

Если вы приобрели именно такой посадочный материал, то его не нужно предварительно замачивать, ни обрабатывать. Они высеваются сухими, чтобы не смыть защитную пленку. Преимущество таких семян в том, что не тратится время на обработку и замачивание семян, удобнее их сеять в грунт. Их недостаток – они стоят дороже, чем обычные семена.

Еще несколько слов о пакетах, в которых продаются семена. Яркие, красочные и белые простые, какие купить? Чем отличается посадочный материал в них? Только ценой. Белые простые пакеты гораздо дешевле. Такие пакеты фирмы-производители делают специально с целью удешевления. Наличие на белых пакетиках реквизитов фирмы, номера партии, срока годности, количества семян, говорит о качественном посадочном материале.

Подготовка тары и посадка семян болгарского перца

В качестве тары используют просторные емкости, так как корневая система перца хрупкая, не переносит частых пересадок. Мнения садоводов по поводу пикировки расходятся, одни советуют использовать обычную тару, после чего пикировать перцы в отдельные стаканчики. Однако существует мнение, что перцы лучше сразу сеять в отдельные емкости, и выращивать рассаду без пикировки. Какой способ выбрать, дело каждого. Предлагаем рассмотреть выращивание методом пикировки, так как этот способ требует знаний.

1. Рассадные ящики дезинфицируют, наполняют землей и формируют бороздки глубиной 2 см.

2. Семена раскладывают на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы росткам хватало света, и они не вытягивались.

3. Ящики накрывают пленкой, убирают в теплое место, где температура на уровне 20-22 °С.

Не забывайте, что когда появятся всходы, ночную температуру нужно снизить до 16 °С, иначе рассада вытянется. В дальнейшем выращивание сводится к правильному поливу. В слишком влажной земле перец может заболеть черной ножкой, а в сухой почве погибнет. Влажность грунта поддерживают умеренным поливом.

Как посадить перец на рассаду правильно

Прежде, чем сеять семена на рассаду, следует в первую очередь определиться с глубиной заделки. У огородников нет единого мнения, на какую глубину сажать перец. Некоторые считают, что 0,5 см достаточно, другие утверждают, что семена нельзя располагать к поверхности слишком близко.

Опытные овощеводы говорят, что оптимальная глубина заделки зернышек составляет 1-2 см.

В рассадные ящики

Инструкция высева семян перца на рассаду в ящики пошагово:

Рассадные емкости наполняют субстратом, одновременно уплотняя его руками

Особое внимание нужно уделить области краев тары, где грунт во время поливов может сильно просесть.
Поверхность разравнивают и делают бороздки глубиной 1 или 2 см. Расстояние между рядами должно быть около 4 см

Это позволит в дальнейшем всходам получать достаточное количество света, чтобы они не вытянулись.

Семена раскладывают в бороздках на расстоянии 1 см друг от друга.
Посаженные зернышки присыпают землей и выравнивают поверхность грунта.
Проводят обильный полив при помощи пульверизатора или лейки-душа, чтобы не размыть почву.

Емкости накрывают полиэтиленом или стеклом и убирают в теплое место в квартире. На подоконнике размещать ящики с посеянными семенами нельзя, так как перчики могут не взойти из-за низкой температуры.

В отдельные емкости

Разница высаживания семян в ящики и отдельные емкости состоит в том, что во втором случае в стаканчик помещают 1 или только 2 зернышка.

В пеленки

Вырастить перец из семян можно попробовать без ящиков и отдельных стаканчиков, которые занимают много места. Новый способ − выращивание рассады дома в пеленках

Важно провести процедуру посадки правильно, иначе есть высокий риск остаться без всходов

Посадка семян перца в пеленки поэтапно:

1. Из полиэтиленовой пленки вырезают прямоугольники шириной 15 см и длиной 20 см. Для этих целей подойдут обычные целлофановые пакеты.
2. На подготовленные прямоугольники из полиэтилена насыпают почву, слегка уплотнив её.
3. От краев целлофана отступают 1 см и начинают высаживать семена на расстоянии 2 или 3 см.
4. Сверху семечки присыпают слоем почвы и накрывают другим прямоугольником из полиэтилена.
5. Скручивают в трубочку и фиксируют резинкой, чтобы кулек не размотался.
6. Нижний край пеленки подгибают и ставят в общую емкость, где будут размещаться другие кульки.
7. Увлажняют из пульверизатора, накрывают сверху полиэтиленом и убирают в теплое место.

После появления всходов каждые 10 дней кульки необходимо разворачивать и подсыпать немного земли.

Как ухаживать за рассадой перца, посаженной в апреле

Чтобы рассада перца выросла сильной и крепкой, мало сажать семена на растущую луну.

Понадобится обеспечить саженцам хороший уход, который состоит из полива, подкормки и прищипки

Важно поддерживать возле молодых растений определенную температуру и уровень освещения

Температура и освещение

Рассада перца лучше развивается при ярком освещении. Но долго держать ее под прямыми солнечными лучами не следует. Так что в полуденные часы (с 12:00 до 14:00) понадобится притенять растения.

Для нормального развития сеянцам необходим световой день с продолжительностью в 14-16 ч. В пасмурную погоду лучше досвечивать их фитолампой.

Возле растений важно поддерживать температуру в пределах +23…+24 °C днем, и +16…+17 °C ночью. Рассада не переносит сквозняков, но нуждается в свежем воздухе

Так что во время проветривания лучше выносить растения в другое помещение.

Полив

Рассада перца нуждается в регулярном, но умеренном поливе, который следует проводить по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Для орошения требуется использовать фильтрованную воду, отстоянную на протяжении 1-2 дней. И лучше подогревать ее перед применением до +20…+26 °C. А опытные садоводы рекомендуют использовать для полива талую или дождевую воду.

Подкормка

Подкармливать рассаду перца необходимо не менее 2-х раз до посадки на грядку:

• Первый раз внести удобрения требуется, когда на перцах образуется по 4 настоящих листа.
• Повторно подкормить рассаду необходимо после появления 6 листьев.

Для удобрения лучше использовать настой коровяка или куриного помета. Из минеральных подкормок подойдет раствор гумата калия (5 мл на 2 л воды).

Прищипка

Прищипка стимулирует рост боковых побегов, и тем самым увеличивает урожайность рассады. Проводить это мероприятие нужно, когда саженцы достигнут высоты в 15 см. В процессе следует удалить верхушку культур, выше 4-6 междоузлия. Для процедуры нужно использовать острый и дезинфицированный инструмент. После мероприятия перчики желательно опрыскать раствором стимулятора роста («Эпин», «Циркон»).

Как сделать форму?

Как выбрать время для посева в зависимости от региона

Посев рассады проводится в зависимости от климатического пояса и погодных условий. В Европейской части России посадка перца проводится раньше, чем на Урале и в Сибири.

• В Подмосковье и Средней полосе перец сажают, начиная с конца января, но основная масса посевов происходит во второй половине февраля и начале марта.
• На Урале рассаду сеют обычно в марте. При этом предпочтение отдают скороспелым сортам.
• В Сибири к посадке рассады приступают позже всего: во второй половине марта, а иной раз и в начале апреля.

Если говорить о выборе конкретной даты для посева, то ориентироваться необходимо на лунный посевной календарь. Удачным временем для того, чтобы посадить зерна, будут дни, когда луна находится в фазе роста.

Дело в том, что в это время наиболее активны внутренние ресурсы семечка, которые стимулируют его прорастание.

Предварительная подготовка

Краткие сведения

Комнатные орхидеи относятся к большому семейству растений под названием Орхидные. В естественной среде они обитают преимущественно в тропических лесах с жарким климатом, высокой влажностью и затяжными ливнями. Практически все декоративные орхидеи в нашей стране выведены от орхидеи фаленопсис, которая предпочитает селиться на деревьях и скалах. В умеренном климате представители данного семейства не так распространены, к примеру, в России насчитывается чуть более 400 видов. Однако селекционеры вывели огромное множество гибридных декоративных сортов, которые можно выращивать в оранжерейных или домашних условиях. Но и для них нужно постараться создать условия, максимально близкие к естественным.

Почему листья орхидеи желтеют? Листья любого растения – это индикатор здоровья. И если появился столь тревожный признак, то нужно искать причину.

Ухаживаем за перцем

Уход за перцем при выращивании в открытом грунте включает несколько этапов.

1. Регулярный полив. Первый – через 5 дней после посадки, дальнейшие – каждые 8-9 дней при отсутствии дождей. Такой режим сохраняют до появления плодов.
2. Минеральные удобрения вносят через две недели после посадки, затем – в период созревания плодов и еще раз – спустя две-три недели.
3. После дождя грядки нужно рыхлить и удалять сорняки.

При выращивании перца в теплице ему нужны следующие условия:

• температура воздуха не меньше +25;
• достаточное количество света;
• влажный воздух и регулярные поливы в дообеденное время. Для этого удобно использовать шланг для полива;
• подкормки калием, азотом и фосфором.

Нужно ли пикировать сладкий перец

Споры по поводу необходимости пикировки до сир пор не потеряли актуальности. Если изначально семена были посеяны в общую емкость, пикирование, несомненно, необходимо. Причина заключается не только в нехватке микроэлементов и питательных веществ, но и в том, что корни со временем разрастаются, переплетаются между собой. Пересадить такую рассаду в грунт, сохранив целостность корневой системы, невозможно. Благодаря проведению процедуры увеличивается урожайность, снижается риск распространения грибковых инфекций.

Недостатки пикирования связаны с дополнительными трудозатратами и возможностью травмирования сеянцев при пересадке. Некоторые огородники высеивают семена перца сразу в отдельные стаканчики. Пикировать перец в данном случае не нужно, но у такого метода есть и недостатки. Если семена сомнительного качества, придется делать большой запас, а возможность разместить на окне много стаканчиков есть не всегда. При раннем посеве семян всходы нужно досвечивать люминесцентными лампами, так как продолжительность светового дня недостаточная. Делать это удобнее и экономичнее, когда они растут в общем ящике.

Особенности выращивания комнатных видов

Ключевые слова

Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео

Перед высадкой острых перцев в теплицу или открытый грунт надо выбрать участок для их выращивания и подготовить грядку. Также следует знать схему, глубину посадки и что внести в лунку.

Подготовка грядки

Выращивать жгучие перчики можно на грядах, где в прошлом году росли тыквенные культуры и бобовые (кроме фасоли), морковка, свекла, капуста.

Это важно! Выбирайте участок подальше от грядки, где будут расти сладкие перцы. Как мы уже писали выше, соседство острых и сладких сортов не желательно, так как они переопыляются.. Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок

В тени перчики жгучими не получатся

Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок. В тени перчики жгучими не получатся.

Обратите внимание! Чтобы плоды были острыми, выращивать перцы надо на хорошо освещенном участке. Бывалые огородники уверяют, что у выращиваемых под акрилом перчиков острота меньше, чем у тех, которые не накрывались

От похолоданий накрывать лучше пленкой.

Почва на грядке должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Во время перекопки внесите в грунт перегной или компост. Свежий навоз и куриный помет нельзя.

Процесс посадки

За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острых перцев. Это необходимо для того, чтобы во время пересадки земля не осыпалась с корней.

Лунки делайте на расстоянии между рядами в 60 см, а между кустами — 40 см. Обязательно посмотрите на упаковке с семенами, на каком расстоянии советует сажать производитель. Для раскидистых кустов жгучих перцев расстояние между растениями может быть больше, а для компактных — меньше.

Добавив подкормки в посадочную ямку, смешайте их с землей и полейте

Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и присыпьте почвой. Сильно заглублять перцы, например, как помидоры, не надо

Присыпать верхнюю часть корневой системы достаточно до семядольных листьев.

Посадки полейте, дождитесь, когда вода впитается, и вокруг кустов посыпьте землю компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не пересохнет и не покроется коркой.

На первое время укройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно использовать даже газеты. Укрытие защитит посадки от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий ночью. В результате рассада лучше и быстрей приживется. Укрывать рекомендуем не только в открытом грунте, но и теплице.

Смотрите видео — как высадить и правильно посадить жгучие перцы на грядку в теплицу.

Какие цветы похожи на сирень? Виды и обзор +Видео

Когда сажать жгучий перец на рассаду по регионам и Лунному календарю

Оптимальные сроки посева острого перца на рассаду — февраль месяц. Но тут следует учитывать сорт овоща, в теплице или открытом грунте вы будете его выращивать и климат региона. Высаживают саженцы на грядку, когда температура почвы прогреется минимум до +15 градусов и уже не будет возвратных заморозков.

Дело в том, что ранние сорта пора высаживать на грядку примерно через 40 дней после всходов, а поздние — через два или два с половиной месяца.

Поэтому на Урале, в Сибири ранние сорта жгучего перчика на рассаду сеять лучше в марте. А позднеспелые сорта в регионах с коротким теплым летом вызреть могут не успеть. Посеять в феврале можно среднеспелые виды.

Что касается Средней полосы России, то острые перцы на рассаду сажать можно в феврале. Только ранние сорта — в марте, чтобы высадить в открытый грунт в мае месяце.

На Кубани и в других южных регионах, где в марте уже тепло, ранние сорта жгучего перца можно сеять сразу на грядку в открытый грунт. Позднеспелые выращивают через рассаду, поэтому их посевом занимаются в феврале или даже январе.

В апреле можно посеять ранние сорта жгучих перчиков или для выращивания на подоконнике, балконе, лоджии.

Внимание! Рассчитывая сроки посева жгучих перчиков, прибавьте 5-14 дней на появление всходов и около недели на приживаемость саженцев после пикировки. Если вызнаете, когда сеять на рассаду сладкие перцы, просто посейте жгучие на две недели позже

Если вызнаете, когда сеять на рассаду сладкие перцы, просто посейте жгучие на две недели позже.

Теперь обратимся к Лунному посевному календарю, чтобы узнать, когда сажать острый перец в 2021 году на рассаду. Благоприятные дни для посева:

• в феврале: 5-7, 13-14, 17-19, 22-24;
• в марте: 3-6, 16-18, 22-23, 30-31;
• в апреле: 1-2, 8-9, 14, 18-19, 28-30.

Обратите внимание, что выделенные жирным даты являются самыми лучшими для посадки перцев. В это время Луна растет

А сеять культуры с плодами над поверхностью земли лучше в дни от Новолуния до Полнолуния.

Что можно из нее готовить

Учитывая большое количество полезных веществ в ирге, из нее можно приготовить множество блюд. Предлагаем вам рецепты, которыми можете воспользоваться. Использовать иргу можно не только в кулинарии, но и в приготовлении лекарственных препаратов.

Довольно часто из ягод делают настойки, морсы, джемы, десерты. Кроме того, ягоды добавляют в кашу, что придает ей неповторимый вкус.

• можно приготовить сироп, который прекрасно помогает при разной терапии, а также заготавливается и на зиму. Сироп из ирги гарантированно сохранит все полезные свойства ягоды. При приготовлении сиропа ягоды должны сначала быть подсушены, после чего их помещают в соковыжималку и выжимают сок. Далее на 1 л сока добавляется 300 г сахара. Чтобы сок закрыть на зиму, его можно немного подогреть, а далее перелить в стерилизованные банки и закрыть железными крышками;
• прекрасно ирга подойдет для приготовления варенья. Для этого на 1 кг ягод добавляют 800 г сахара и 200 г воды, ставят на газ и кипятят в течение 15 минут. После этого потребуется добавить около 2 г лимонной кислоты — и можно закрывать;
• настойка будет полезна всем. Употребляя ее, можно быстро справиться с затяжной диареей, восстановить баланс кишечника, а также устранить проявления геморроя. На 1 стакан воды засыпают 2 столовые ложки ягод. Приготовленная смесь настаивается в течение 2 часов. Выпивают такой настой три раза в день;
• отвар из ирги применяется для лечения кожных заболеваний, используется как средство для наружного применения. Приготовить его можно при использовании коры, которую заливают кипятком. После емкость помещается на водяную баню и греется в течение 30 минут. Средство можно использовать для полоскания и промывания;
• используйте сушеные цветы кустарника для приготовления препарата, который поможет при гипертонии, снизит давление, а также поможет нормализовать сон. Для приготовления необходима пара ложек сушеных цветов, которые нужно залить кипятком. После средство настаивается в течение 15 минут. Выпить готовый настой нужно минут за 15 до сна.

Подготовка семян к посеву

Чтобы увеличить шансы на хорошие всходы, выносливость и скорость вегетации, нужна правильная подготовка семян.

Выборка

Подготовка начинается с выбора материала. Если вы сажаете перец впервые, выбирайте сорта, которые менее требовательны к условиям выращивания.

Пакетики с семенами должны быть герметичными, без дырок и других видимых повреждений.

Высыпьте материал на бумагу, и отберите семена средние по размеру. Лучше не брать очень крупные и мелкие.

Теперь их нужно замочить, чтобы определить качество:

• В литре воды растворите 2 столовых ложки соли без горки;
• Опустите в раствор семечки;
• Подождите 10 минут;
• Соберите те семена, которые утонули;
• Положите на бумагу, чтобы просушить.

Семенной материал, который остался плавать на поверхности, нужно выкинуть. Это пустые семена, не способные к росту.

Обеззараживание

Если посевной материал окажется зараженным, может заболеть и погибнуть вся рассада. Чтобы избежать этого, нужно провести обработку семян:

• Сделайте слабый раствор марганцовки;
• Положите в него подготовленные семена;
• Через 20 минут промойте проточной водой;
• Положите на бумагу или газету, чтобы просушить.

Для дезинфекции можно использовать универсальные биопрепараты для профилактики и лечения грибковых и бактериальных болезней.

Закаливание

Процедура сделает рассаду устойчивой к резким переменам температуры. Положите семена в теплую воду, а когда они набухнут, уберите на сутки в холодильник, а затем высушите.

2 способ – смена температурного режима. Набухшие семена первую половину дня держат в помещении с температурой 24-26 градусов, а после обеда переносят на холод (+4…+6 градусов).

Замачивание

Процедура нужна, чтобы материал размягчился.

Таким образом росткам будет проще проклюнуться:

• Возьмите чашку и положите на дно мокрую марлю или поролон;
• Выложите на материал обработанные семечки;
• Прикройте тканью;
• Поставьте в теплое место.

Следите, чтобы семена не высохли. После того, как они набухнут (примерно через неделю), можно переходить к следующему этапу.

Насыщение

За сутки до высадки материала на рассаду можно провести дополнительную обработку, чтобы перец лучше переносил внешние негативные факторы.

Для этого подойдет обычная зола:

• Ложку золы разведите в литре воды;
• Оставьте раствор на сутки;
• Положите в смесь семена на 3-4 часа;
• Промойте и просушите.

Вместо древесной золы можно использовать препараты-регуляторы роста.

Принципы выбора сорта

Болгарский перец отличается от других растений длительным прорастанием и большим вегетационным периодом. Поэтому к выбору сорта нужно подходить с учетом климатических условий региона. Если на юге России можно сажать как ранние, так и поздние сорта, то в других областях страны ситуация иная. Сорта перца позднего срока созревания поспеют примерно через 150 дней после появления всходов, потому, если лето короткое, урожая можно и не дождаться.

Чтобы понимать, какой сорт лучше выбрать, достаточно посмотреть таблицу.

Срок созревания	Дней от всходов до урожая
Сладкий перец	Острый перец
Раннеспелый	110-120	105-110
Среднеспелый	125-135	115-125
Позднеспелый	140-150	130-140

Жителям Черноземного и Нечерноземного регионов, Сибири и Дальнего Востока лучше покупать семена сортов раннего и среднеспелого сроков созревания. В этом случае можно надеяться на обильный урожай болгарского перца. Предпочтение тут отдавать лучше сортам, для гибридов температура не всегда подходящая.

Анализы кала

Людской кал в контейнерах для анализов

В медицине по анализам кала (копрограмме) получают сведения о функционировании организма, прежде всего о состоянии процессов переваривания пищи в пищеварительном тракте, о работе желчевыводящей системы, о бактериальном балансе толстой кишки, о наличии скрытых кровотечений из ЖКТ (тест на скрытую кровь), а также о наличии паразитов (гельминтов) в кишечнике, что позволяет обнаружить их присутствие и в других частях организма (см. мозговик).

Подготовка образца для общего анализа кала нетривиальна и заключается в соблюдении диеты (диета Шмидта (нем.)русск. и диета Певзнера) для того, чтобы образец был с дозированным содержанием белков, жиров и углеводов. Соответственно, собирать кал на анализ надо минимум в течение 3—4 дней (3—4 дефекации).

Посадка перца в апреле для высадки в теплицу

Семена лучше сеять сразу в индивидуальные емкости. Подойдут пластиковые стаканы, объемом в 200 мл. Но в них потребуется сделать дренажные отверстия, иначе от застоя влаги семена загниют. И желательно использовать непрозрачные емкости, так как корни перца лучше развиваются в темноте.

Пошаговый алгоритм, как сеять перец:

1. Емкости заполнить питательным и продезинфицированным субстратом, не доходя до края на 1 см.
2. Семена выложить на поверхность, присыпать тонким слоем почвы. Толщина грунта не должна превышать 1-1,5 см, иначе сеянцы не пробьются. В емкости можно класть по 2-3 зерна, если нет уверенности в жизнеспособности посадочного материала. Но придется удалить лишние ростки, оставив самые сильные экземпляры.
3. Субстрат аккуратно сбрызнуть теплой водой из пульверизатора.
4. Емкости накрыть стеклом или прозрачной пленкой и поставить в светлое место с температурой +25 °C.

Прорастать семена будут в течение 10-15 дней. В процессе требуется ежедневно проветривать посадки, снимая конденсат при необходимости. Необходимо изредка сбрызгивать почву теплой водой из распылителя, не допуская ее пересыхания. Когда появятся сеянцы, укрытие можно снять.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.

В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1 л.

При аккуратной перевалке перцев с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов «Синьор помидор».

За 2 недели до высадки рассады перца в грунт начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Рассада перцев в горшочках

Внешнее описание

Молодой стебель у перца травянистый, но со временем грубеет и даже слегка одревесневает. Форма его очень зависит от сорта. Есть сорта с кустом, близким по строению к дикому – с большим количеством боковых стеблей, отходящих от главного в нижней его части, их и называют кустистыми; есть одностебельные сорта – штамбовые; есть как бы средние между ними – полуштамбовые, в этом случае от основания главного стебля отходят всего 2-3 боковых (без формирования).

Высота куста у разных сортов перца, как и у помидоров, обусловлена типом роста – в зависимости от этого кусты делят на детерминантные и индетерминантные. Сорта с неограниченным ростом приходится формировать, когда завяжутся первые плоды.

Самым первым у перца зацветают боковые веточки – побеги первого и второго порядка (это те, что отходят от главного стебля первыми, и те, что ответвляются уже от них), а главный побег – уже после них. У большинства сортов на каждой веточке появляется по 1-2 цветка. Цветение у перца начинается через 40-80 дней после появления всходов, зато дальше он будет цвести до самой осени, а при выращивании в комнатах – едва ли не круглый год. Правда, когда начнут поспевать плоды, цветков станет намного меньше, на какое-то время они могут даже полностью исчезнуть, но снова появятся, лишь только созревшие плоды будут убраны.

Цветки у перца небольшие, но довольно красивые, особенно у декоративных сортов, – похожие на пятиконечные звездочки белого, светло-желтого, бело-фиолетового или полностью фиолетового цвета (их окраска тоже зависит от сорта). Раскрываются они только в первой половине дня, солнечным днем – с 6 утра, пасмурным – чуть позже, а к 10 часам снова сворачиваются, так что ими можно пользоваться как часами (правда, не слишком точными). Цветки обоеполые, причем они могут опыляться как своей пыльцой, так и принесенной насекомыми или прилетевшей с ветром. С одной стороны, это хорошо – специально опылять перец не надо (правда, иногда стоит слегка встряхнуть веточки для лучшего опыления), но с другой – из-за переопыления с другими растениями очень сложно сохранить чистоту сорта, более того, сладкий перец из-за этого нельзя выращивать рядом с горьким

Но даже если такое переопыление произошло, плоды все равно завяжутся и будут выглядеть так, как положено для этого сорта, поэтому, если вы не собираетесь сами получать семена, меры предосторожности принимать не обязательно

Опыление бывает успешным не всегда, для этого перцу требуется много света (в тени цветки вообще могут просто осыпаться) и подходящая температура – не ниже +15°C и не выше +30°C (в холоде плоды будут мелкими и бессемянными, при большой жаре – осыплются, не созрев).

Плод перца (точнее, горьких его сортов) нередко называют стручком, хотя с научной точки зрения это неправильно. Научное название этого плода – ложная ягода. Ложной ее считают потому, что семена у перца находятся не в толще мякоти, а на плодоложе, а между ним и стенками стручка всегда есть пустое пространство. Толщина его стенок, цвет стручка, форма, размер и масса могут быть самыми разными, хотя чаще всего плоды перца похожи на конус (более вытянутый и острый у горьких сортов, покороче и потолще – у сладких).

Интересно, что между размерами плода и его остротой есть четкая зависимость: чем больше в них жгучего вещества, тем они мельче, так что крупные плоды никогда не бывают острыми, а мелкие – очень острые.

Семена у перца относительно крупные, чаще всего плоские и бледно-желтые, иногда – белые или чуть коричневатые, слегка изогнутые. Их всхожесть зависит от того, насколько правильно их хранили: при хороших условиях она очень высокая и сохраняется 3-4 года. Прорастать семена перца начинают только при высокой температуре,– от +15°C и выше, а лучше всего – при +20…25°C. Эти же температурные рамки являются самыми лучшими и для взрослых растений: хоть перец и теплолюбив, температуры выше 35°C ему не полезны, от этого начинают опадать бутоны и цветки, а рост прекращается, а уж если ему при этом вдобавок не хватит влаги, он наверняка погибнет.

Посадка сладких перцев в открытый грунт

Помидоры

«Соевая спаржа»

Посев семян перца по сортам

Для северных регионов России крайне не подходят позднеспелые сорта, потому что в условиях короткого лета перец может не успеть созреть. Позднеспелым нужно время для полного созревания 4-5 месяцев.

Скороспелые или раннеспелые сорта можно смело выбирать для посадки, так как они дают урожай уже примерно через три месяца. Но еще стоит учитывать, что иностранная селекция очень капризна к климату, поэтому покупать лучше местные семена.

Гибридные сорта (с пометкой F1) не подходят для дальнейшей заготовки семян и не наследуют признаки сорта. Наиболее популярны следующие гибриды: «Аленушка», «Максим», «Изабелла», «Атлантик» и т.д.

Если говорить об обычных сортах перца, то стоит отметить такие, как: «Белоснежка» (раннеспелый), «Колобок» (раннеспелый), «Прометей» (среднеспелый) «Здоровье» (раннеспелый), «Маркони» (среднеспелый) и т.д.

Из позднего сорта наиболее популярна «Золотая медаль» и гибрид «Ночка» F1.