Как вырастить клубнику в теплице + парнике: рекомендации гуру

Как ухаживать за ягодой в теплице

Чтобы получить богатый урожай вкусной ягоды, важно поддерживать все условия, необходимые для роста и развития. Клубника требует своевременного полива, особый температурный режим, хорошую освещенность и внесения подкормок

Режим полива

Поливают ягоду по-разному. Используют следующие методы: капельное орошение, дождевание. Чтобы вырастить богатый урожай клубник, до того, как она зацветет, поливают только дождеванием. После этого тепличные ягоды необходимо поливать под корень между рядами, чтобы вода не попадала на цветы и листья. Эта мера необходима для того, чтобы не сбивать потоком цветки с растения.

Клубнику поливают примерно раз в 8-10 дней. Когда наступает период плодоношения, необходимо поливать по мере необходимости. Ориентироваться также нужно и на погодные условия. Рекомендуется поливать кусты ранним утром, примерно раз или два в неделю. Заливать кусты нельзя. Это приведет к тому, что могут возникнуть грибковые заболевания. После полива необходимо аккуратно, чтобы не повредить корни, прорыхлить почву. Таким образом, они насыщаются кислородом, это способствует увеличению урожая.

Освещение

При выращивании ягоды в теплице зимой требуется досвечивание, так как солнечные лучи плохо проходят сквозь покрытие. Кроме того, светового дня недостаточно для получения хорошего урожая. Для этого в теплице устанавливают дополнительные источники света. Осенью и зимой световой день должен составлять не менее 13-15 часов.

Оптимальный вариант источников света являются натриевые лампы высокого давления. На 3 кв.м теплицы потребуется одна лампа мощностью не менее 400 Вт. Если культура будет освещаться более 13-14 часов в день, урожайность повысится.

Оптимальная температура и влажность

Для успешного получения урожая клубники требуется определенная влажность воздуха и температурный режим. Для этого приобретают оборудование. С января оптимальная температура + 10 +12 °C. По мере того, как световой день увеличивается, ее необходимо повысить до + 20 °C. Ночью поддерживают температуру около +8 °C. Когда растения начнут цвести, повышают до + 25 °C. Однако резко увеличивать ее нельзя. В противном случае растение может не выдержать резкого потепления.

Что касается влажности воздуха, то в период высадки и еще на протяжении нескольких недель она составляет 85%. Только после этого уровень снижают до 80%. Еще раз понижают влажность, когда растение зацветет.

Удобрения

Как и все растения, земляника нуждается в удобрениях. Вносят их в жидком виде 1 раз в 7 дней. Обязательно нужно поливать растения перед внесением подкормок. Это позволит уберечь корни от получения ожога. В качестве подкормок используют аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль. Иногда используют куриный помет. Подкармливают растения только до образования завязей.

Чтобы избежать появления различных заболеваний, необходимо придерживаться следующих действий:

1. Сажать растения на оптимальном расстоянии друг от друга.
2. Придерживаться графика поливов.
3. Всегда проверять землю. Она не должна быть переувлажненной.
4. Своевременно удалять сорняки.
5. Правильно выбирать удобрения и вовремя их использовать.
6. Следить за состоянием растения и при необходимости использовать средства против вредителей.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

• фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
• система капельного полива;
• отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
• вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
• термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
• стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Выбор теплицы

Если принято решение выращивать клубнику, то вопрос выбора вида теплицы будет одним из первых. С точки зрения прочности самыми крепкими признаны строения из поликарбоната. Можно купить готовый вариант, а можно изготовить конструкцию своими руками. Для этого все необходимые материалы и приспособления придется приобрести самостоятельно.

Для посадки ремонтантной клубники больше остальных подходят такие виды теплиц:

• теплица – домик, условия выращивания в которой практически не отличаются от грунтовых;
• мини-теплица, которая состоит из нескольких уровней, ее легко соорудить из обычного стеллажа, поставив на него ящики с субстратом;
• вертикальная теплица, изготовленная из поликарбонатных труб большого диаметра, высота конструкции не должна составлять более 120 см.

От того, какой вид теплицы был выбран, зависит качество будущего урожая и технология выращивания культуры

Также важно, отапливается или нет будущая теплица

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• достаточно быстрая окупаемость;
• обширный рынок сбыта;
• клубничный бизнес всегда будет актуален;
• возможность круглогодичного получения прибыли;
• небольшая конкуренция;
• ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
• цены на клубнику постоянно растут;
• невысокий уровень вложений.

Недостатки:

• снижение цены на ягоду в летний период;
• клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
• необходимость юридической регистрации;
• высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
• трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения

Сложности при выращивании клубники в открытом грунте

Пик плодоношения клубники приходится на июнь, а это, как известно, самый дождливый месяц летнего сезона.

• Сильные ливневые дожди уплотняют грунт и вытесняют из него воздух, тем самым они угнетают процессы перехода важных элементов в доступные для растений формы.
• Влага из почвы под воздействием ярких солнечных лучей быстро испаряется и оседает в виде капелек на листве и стеблях.
• В таких условиях активно размножаются вредные микроорганизмы, улитки, слизни, появляются гнили, фитофтороз.
• Жаркие суховеи в сочетании с безжалостными лучами иссушают грунт за несколько часов, на поверхности образуется плотная корка. В таких случаях необходимо применять рыхление в сочетании с прополкой.
• В период продолжительных дождей из грунта вымываются полезные элементы, в частности азот. Корни клубники недополучают азот, вследствие чего растение слабеет, листья желтеют, завязь осыпается.
• На 3-ий день после дождя на грядки с клубникой рекомендуется внести азотные удобрения.

Загнивание плодов от чрезмерной влажности

Перед внесением азотных удобрений следует тщательно очистить почву от сорняков, иначе избавиться он них впоследствии будет крайне сложно.

Правильная технология посадки в землю

Еще за год до посадки в теплицу клубники землю в ней нужно приготовить, а именно удобрить торфом и перегноем. А уже перед самой посадкой – минеральными комплексами и удобрениями.

Клубнику выращиваются в современных теплицах при помощи посадочного материала из усов, которые образовались еще в прошлом вегетативном сезоне. И чем они качественнее, чем лучше их корневая система, тем более вероятно, что в этом сезоне клубника в теплице порадует качеством и урожаем. Счала розетки-усы нужно вырастить в июле-августе в открытом грунте, и только в октябре-ноябре их нужно переносить в обогреваемую теплицу. И, если еще и освещение будет использоваться искусственное, то урожай можно будет начинать собирать уже с середины марта. Без такового – с начала апреля.

Вот почему для выращивания клубники можно использовать также передвижные пленочные туннели: усы высаживаются в начале августа, их в ноябре-декабре нужно укрыть, а урожай уже получится собрать в начале июня. Правда, если туннели будут хоть чем-то обогреваться, то первые ягоды можно будет увидеть во второй половине апреля. Готовить же почву под переносными пленочными укрытиями нужно также, как и в теплице – заправляя органическими или минеральными удобрениями. А чтобы ускорить плодоношение клубники под переносными пленочными укрытиями, то укрывать ими гряды лучше всего еще в декабре, а в сильные морозы растения под пленкой укрывать соломой. Эту солому нужно будет убрать зимой, оставив ее на грядках только в качестве мульчи. А дальше клубника выращивается точно также как и в теплице.

Готовы к посадке только те саженцы клубники, у которых хорошо развиты корни – обычно это те, что от двух-трех летних растений. К слову, в некоторых регионах России с июля по август клубнику даже можно посадить на открытом грунте, а с холодами перемещать в обогреваемую теплицу.

При выкапывании саженцев с открытого грунта важно полностью удалить с них листья и хранить вот в таком виде и при температуре -2°С, пока не придет время пересаживать их в теплицу. Садить саженцы в теплице нужно по схеме 25х30 см

Сама почва должна быть слабокислой, или хотя бы нейтральной, а саженцы клубники для нее нужно брать от двухлетних растений. А для того же, чтобы клубника в теплице круглый год росла росла действительно вкусной и сочной, перегноя или удобрения в ней должно быть не менее 15 см.

Уже с того момента, как зацветут саженцы клубники, теплицу необходимо начинать регулярно проветривать – чтобы ягода не заболела. Регулярным должен быть и полив, причем такой, чтобы вода не попадала ни на ягоды, ни на цвета – капельный. А чтобы клубника стала быстро и качественно плодоносить, ее еще подкармливают углекислым газом.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Классическая технология выращивания клубники бизнес Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

При использовании этой технологии, площадь теплицы для клубники делят на полосы, равные 1 метру. Между ними оставляют хозяйственные дорожки для удобства.

Разделенные участки засыпают слоями:

• мелкий щебень или керамзитовая крошка — 5-6 см;
• песок — 8-10 см;
• чернозем высокого качества — 7-8 см.

Далее вносят минеральные удобрения из расчета 10 г на 1м.кв. Для этих целей подойдет карбамид Сульфоаммофос. После этого клубнику высаживают рядами или в шахматном порядке. Для этого в почве на расстоянии 25 — 30 см делают ямки глубиной до 10 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

1. Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
2. Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
3. В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
4. На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

• первый месяц – каждые сутки;
• дальнейший период — раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Голландская технология выращивания клубники бизнес Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

Рассмотрим преимущества:

• При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 — 40 сотках обычного огорода.
• Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
• Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
• Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Следует помнить, что выращивание клубники в домашних условиях круглый год по голландской методике не возможно для высоких сортов с крупной корневой системой.

Альтернативным направлением стало разведение клубники в мешках, и оно быстро набирает популярность. Это очень эффективный метод, так как себестоимость этого полиэтилена на порядок ниже, чем керамических горшков.

Как посадить клубнику в теплицу

Для того чтобы правильно посадить клубнику, требуется запастись терпением, собраться с силами, и в первую очередь изучить литературу, и почитать статьи на эту тему. Ниже будет подробно описан процесс выращивания клубники в условиях защищённого грунта.

Подготовка рассады

Необходимо определиться с сортом, который будет выращиваться в теплице. Правильно подобранный сорт — это половина успеха в таком непростом деле, как выращивание клубники. Семена стоит приобретать в специализированных точках продаж, и обязательно требовать у продавца, предоставить необходимую документацию на товар.

Замачивание – чтобы процесс роста значительно ускорился, требуется замочить семена в тёплой воде. Замачивание необходимо производить в течение двух суток, при этом запрещается погружать семена в воду полностью. Можно набрать в блюдце немного воды, поставить на радиатор отопления. Семена, завёрнутые в марлю, опустить в блюдце, так они смогут беспрепятственно дышать, а влага будет способствовать набуханию семечек. Если замачивание производилось правильно, то семена, прорастают значительно быстрее.

Подготовка грунта — этот этап выращивания клубники, один из важнейших, правильно приготовленный питательный субстрат даст клубничному малышу необходимые вещества для роста, и развития

Самая простая смесь для выращивания клубничной рассады состоит из смеси верхового торфа и навозного перегноя в соотношении 1 /1.

Почвенная смесь укладывается в деревянные ящики, уплотняется, маленькой дощечкой делаются бороздки. Пинцетом высаживаются набухшие семена, на расстоянии 3 см друг от друга, поливаются и присыпаются сверху грунтом.

Пикировать рассаду, в индивидуальные ёмкости, следует в возрасте двух настоящих листьев, при этом необходимо соблюдать осторожность, и не травмировать корневую систему. По возможности пересаживать растения со значительным количеством увлажнённой земли.

Технология посадки

Существует две разновидности системы выращивания клубники в теплице – голландская и русская.

Голландская система — выращивание клубники конвейерным способом.

1. Рассада сверхранней клубники высаживается в теплицу.
2. Собирается урожай.
3. Растения удаляются.

Затем весь процесс повторяется заново. На один цикл уходит не более двух месяцев. Такой способ, позволяет выращивать клубнику в течение всего года и получать очень большие урожаи с 1 м2. площади теплицы.

По русской системе можно получать урожай в течение всего года, но общая урожайность будет немного ниже, чем по голландской технологии:

1. Высаживается высокоурожайный сорт ремонтантной клубники.
2. Сбор урожая происходит несколько раз в течение года.
3. Через пять лет клубничные растения заменяются на новые.

Преимущество русской системы выращивания клубники в том, что значительно сокращается объём работ, вследствие однократной высадки растений, к тому же не нужно после каждой уборки урожая заниматься уничтожением самих растений.

Нужно ли делать опыление

Если сорт клубники является самоопыляющимся, то опыление производить нет необходимости. Во всех остальных случаях, растения опыляют либо искусственно, либо, если позволяет площадь теплицы и технология выращивания, ставится улей с пчёлами.

Как ухаживать в домашних условиях

Для долгого и яркого цветения кислице, как и многим растениям, нужен правильный уход. Он не совсем сложный, а при его соблюдении оксалис будет радовать хозяина очень долгое время.

Посадка

Для растения предпочтительна рыхлая почва. В состав ее необходимо включать 3 части листовой земли и по 1 части:

1. Песок;
2. Перегной;
3. Торф.

На дне обязательно нужно подготовить дренажный слой из керамзите или колотого кирпича.

Место, освещение и температура

Недостаточное освещение может негативно отразиться на цветке счастья. Стебли вытянутся, листья будут расти мелкие. Все это скажется на внешнем виде.

Для периода активной вегетации и цветения будет комфортной температура 20-27 о С, а для периода отдыха 12-18 о С. В этот период, который проходит зимой, цветок необходимо дополнительно подсвечивать.

Кислица будет хорошо смотреться на специальных цветочных подставках и станет украшением комнаты.

Полив и влажность

Оксалису нужна почва умеренно увлажненная. Пересыхание и переувлажнение пагубно скажутся на нем. С весны до лета поливать можно обильно, но обязательно выливать лишнюю воду из поддона, чтобы избежать загнивания корней. В осенне-зимний период объем полива сокращается.

Подкормка

Дополнительное удобрение кислице необходимо, но стоит помнить некоторые моменты:

1. Удобрять нельзя сразу после пересадки, поскольку для растения это будет дополнительная нагрузка;
2. Больное растение подкармливать нельзя. Оно должно быть обязательно здоровым;
3. Чтобы не обжечь корни, перед подкормкой кислицу полить;
4. За период отдыха удобрять только 2 раза.

Для удобрений нужны комплексные минеральные удобрения, в составе которых должны быть сера, азот, калий, кальций и фосфор. Также для полива можно использовать продукты с кухни. Растению будет полезна чайная заварка, разбавленная водой кофейная гуща или вода, где варили яйца.

Болезни и вредители

При неправильном содержании у кислицы могут появиться проблемы. Например, от солнечных лучей могут появиться ожоги, от излишней влаги может начаться гниение корней и будут опадать листья, из-за пересушения цветок начнет вянуть.

Помимо этих проблем в цветке могут завестись паразиты:

• Щитовка – она распространяется на листьях и стеблях цветка и питается его соком. От этого оно начинает увядать и высыхать. Для борьбы с щитовкой используется раствор чеснока, водки или ацетона. Этим раствором смачивается ватный диск и протираются все листья. Верхний слой почвы снимается и уничтожается.
• Тля – при заражении тлей цветущие части срезаются, а остальные части протираются мыльным раствором и обрабатываются инсектицидом.
• Паутинный клещ – при заражении сразу удалить все сухие листья, поскольку это любимое место клещей. Затем обработать растение настоем календулы или чеснока, а также постоянно опрыскивать водой.

Согласно людским поверьям, у кислицы магические свойства. У нее энергетика любви и счастья. Цветущий оксалис помогает снимать напряжение, избавляет от депрессии и сплачивает людей. Атмосфера в доме, где растет кислица, стает спокойной и умиротворенной, все конфликты уходят, а одинокие люди избавляются от одиночества. Обязательное условие – принятие цветка в дар.

Особенности выращивания в зависимости от вида теплицы

От того, какая у вас теплица — поликарбонатная или плёночная — также зависит многое. Нужно учитывать, что плёночная теплица не сможет долгое время удерживать заморозки, температура в ней со временем значительно приближается к естественной среде. Однако поликарбонатная теплица в ценовом плане дороже, чем плёночная.

Здесь уже стоит задуматься, для чего вы выращиваете клубнику и окупит ли посадка ваши вложения. Поликарбонат, конечно, надёжнее и лучше для круглогодичного выращивания, особенно в зонах резко континентального климата.

В регионах, где осень и зима не достигают отметки в -20 °С и ниже, можно размножать клубнику в плёночных тоннелях. Это переносные конструкции, состоящие из дуг и плёнки. В них удобно сажать клубнику и подготавливать молодые саженцы для следующего периода.

Какой бы материал вы ни выбрали для теплицы, в зимнее время всё равно нужно будет досвечивать культуру. Через год поликарбонат и плёнка теряют свою светопроницаемость примерно на 20–30%, через три года — на 50%. Менять полностью рекомендуют: плёнку каждые 3 года, поликарбонат раз в 7–10 лет (зависит от качества). Изменилась ли светопроницаемость материала, вы можете не заметить, а вот растения очень даже почувствуют.

Фотогалерея: виды теплиц

Поликарбонатная теплица — сооружение дорогостоящее, но выгодное

Плёнка на теплице быстро изнашивается и теряет светопроницаемость

Зимние теплицы нужно строить из толстого поликарбоната, например 4 мм в два слоя или 8 мм в один слой

Плёночные тоннели подходят для регионов, в которых температура воздуха не опускается ниже -20 °С

Виды теплиц

Существует несколько видов зимних парников. Наиболее популярны три разновидности, каждая из которых имеет свои преимущества.

Каркасные теплицы – это самый бюджетный вариант. Они состоят из легкого каркаса, на который натягивается сополимерная пленка. Их достоинство заключается в быстрой установке. Но зимние саженцы будут недостаточно защищены от холода и мороза. Заниматься установкой каркаса и натяжкой пленки на него должны специалисты во избежание провисаний.

Поверхность каркаса обязательно должна быть окрашена и хорошо просушена. Рекомендовано устанавливать парник таким образом, чтобы разрушающая сила солнца и ветра воздействовала в большей мере на его торцы.

• Стеклянные теплицы – самые светлые. Они рассчитаны на установку системы отопления, так как имеют стационарный фундамент. Но такие сооружения — довольно громоздки.
• Поликарбонатные теплицы – лучше других подходят для того, чтобы вырастить клубнику зимой. Эти конструкции очень легкие. Они допускают установку дополнительного отопления. Недостаток теплиц этого типа – их дороговизна.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

• сажайте только здоровую рассаду;
• не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
• своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
• жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
• до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.