Рыба карась: где живёт и чем питается

Карась при подагре. Можно ли при подагре есть мясо, птицу, рыбу, грибы, морепродукты?

– заболевание костно-суставного аппарата, вызванное нарушением обмена веществ, приводящим к повышению уровня уратов натрия (мочевой кислоты) в крови человека и отложению ее кристаллов на поверхности суставов. Поэтому в терапии этой формы артропатологии ведущая роль принадлежит диете с низким содержанием пуринов – молекул животного белка, распад которых и вызывает образование уратов.

На вопрос, можно ли есть сало при подагре, специалисты также отвечают отрицательно. Хотя содержание белка в сале минимально (всего 1,8 г на 100 г продукта), но его высокая жирность способствует набору веса и отложению холестерина на стенках сосудов, что препятствует нормализации обменных процессов. Оба этих фактора при подагре оказывают отрицательное воздействие на течение болезни.

Животный белок при подагре

Мясо и подагра

Мясо животных и птиц – главный источник пуриновых оснований в пище человека. Исследования доказывают, что наибольшее количество пуринов содержится в жирных разновидностях мяса крупных пород скота – свинине, говядине. Поэтому употребление этих видов животных продуктов людям, больным подагрой, нужно свести к минимуму.

По этой же причине к запрещенным при подагре сортам относится мясо утки и гуся. Но это не значит, что мясо категорически нельзя есть больным. Подагрикам нужно вводить в меню мясные блюда, за исключением острых приступов, когда животный белок исключается полностью.

Какое мясо можно есть при подагре – к низкопуриновым видам мясопродуктов, допустимых при подагре, относятся:

• Мясо кролика – полезный диетический продукт. При небольшой калорийности и невысоком содержании холестерина, оно не вызывает аллергических реакций, богато микроэлементами и витаминами группы В, которые улучшают состав крови. В крольчатине присутствует большое количество полиненасыщенных жирных омега-кислот, ускоряющих процессы метаболизма в организме;
• Индейка питательна и легко усваивается. Помимо этого, продукт богат железом –его в два раза больше, чем в говядине. В мякоти птицы есть витамины В и РР, положительно влияющие на обменные и регенеративные процессы, и минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, селен;
• Конина также является постной разновидностью мясного продукта. В пищу идет мясо молодых животных, не старше двух – двух с половиной лет, поэтому оно не содержит большого количества грубых волокон, а в мякоти практически нет жира;
• Соевое мясо, по сути, мясом не является – этот продукт из растительных белков лишь напоминает мясо по вкусу. Поэтому соя разрешается при подагре.

Когда начинается клев карася весной

Выждите начала апреля. В этот период недельная температура воды достигнет 11-12 градусов. Выберете безветренный солнечный день.

Весеннего карася следует ловить в неглубоких озерцах или прудах с широкой отмелью. Рыба находится на прогретом солнцем мелководье, стараясь держаться поближе к старым камышам, траве. Обычно глубина этих мест не превышает метра. Присмотритесь к закоряженным заливам, заваленным ветками, – наверняка такие места приметит и карась.

Карась – рыба острожная, особенно весной, поэтому ждать поклевки «сходу» не стоит. Весенний, преднерестовый, карась подвижен, поэтому настройтесь на активную ловлю и перемещение по берегу. Советуем подыскать и прикормить не одно, а 3-4 места ловли, на расстоянии 25-30 метров друг от друга. Это поможет проследить передвижение карася по водоёму; после зимы рыба гуляет в прогретых верхних слоях воды и не задерживается на одном месте, так как лишена естественного корма – водорослей и свежей донной растительности. Тем лучше для рыбака – карась не будет привередничать и с удовольствием клюнет на предложенную приманку. Однако мы рекомендуем  использовать в преднерестовый сезон наживки из животных приманок. Для карася они питательнее, в отличие от растительных, следовательно, рыба отдаст предпочтение опарышу или мотылю, нежели тесту или крупе.

Для весенней ловли карася отлично подойдет маховое удилище длинной от 5 до 7 метров. Выбор длины базируется на различных условиях лова, часто связанных с необходимостью поиска карася: забросы делаются то ближе, то дальше от берега. Увеличенная длина удилища поможет сделать бросок вдоль берега, если к предполагаемому месту нельзя пройти незаметно для рыбы. При безветренной погоде длина лески равняется длине удилища, при небольшом ветре леску укорачивают на 50-70 см., облегчая тем самым заброс.

Смотреть видео по весенней ловле карася на поплавок:

В начале весны, когда вода еще прохладна, карась реагирует на подвижную насадку, поэтому оснастка делается облегченной, передающей колебания ветра или течения. Поплавки – массой до грамма, с вытянутым телом и длинной цветной антенной. По весне карась заглатывает приманку жадно, с подъемом; такая оснастка не оставит вас в неведении.

Секреты ловли

Для того, чтобы удалось поймать крупного карася необходимо обратить внимание на следующие факторы:

• места обитания;
• специальные снасти;
• особенности приманки;
• виды прикормки;
• стиль рыбалки.

Места обитания можно посмотреть на рыболовных форумах. Среди них ключевыми являются следующие водоемы в мире: оз. Себежское, Днепр, некоторые реки на территории Китая, озеро Ивановское. Нужно ловить карасей в стоячей воде, желательно около кустарников.

Для ловли карасей необходимо иметь при себе следующие виды снастей:

• легкую удочку с поплавком;
• удочку донную для рыбалки в темное время суток;
• легкий поплавок;
• небольшого размера груз для обеих удочек;
• крючки: российские №3-7, иностранные -10;
• леска средней толщины;
• поводок меньше в диаметре лески;
• специальный рыболовный сачок;
• кормушки для ночной рыбалки;
• ведро, куда нужно складывать рыбу.

Из насадок лучше всего использовать такой тип как «пули». По наживкам нет каких-то конкретных видов. Для разных водоемов подходят ассортиментные насадки. Нужно попробовать несколько видов:

• нанизывать навозного червяка нужно с головы;
• меньшая популярность у обычного земляного червя;
• самый распространенный вид наживки — опарыш;
• мотыль можно использовать только тогда, когда на улице холодно;
• в качестве наживки летом используют ручейники;
• личинки репейной моли используют по весне.

В качестве прикормки можно использовать:

• приготовленная перловая крупа, в которую добавлено немного меда;
• гороховая каша, которая густая;
• манка с добавлением различных компонентов будет эффективна в теплое время;
• мастырка для прикормки, есть множество рецептов этого вида в интернете;
• мякоть хлеба;
• сваренная овсяная крупа;
• отварная кукуруза;
• особое тесто.

Правила для удачной рыбалки на карася:

• правильно выбрать снасти и удочку;
• суметь определить водоем и место в нем, где есть караси;
• иметь достаточное количество терпения;
• быстро поймать рыбу вряд ли удастся;
• соблюдать особую вариацию рыбалки.

Чтобы поймать крупную рыбу максимально быстро нужно соблюдать следующую технику ловли:

1. Найти тропу перемещения карасей. Для этого можно попробовать рыбачить на одном водоеме в разных его участках и определить где больше рыбы. Легче же посмотреть на рыбаков вокруг и выбирать такие же места для ловли, что и они. Чаще всего караси живут в камышах.
2. Провести обильную прикормку и немного выждать.
3. Приготовить все необходимые насадки и начать попеременно пробовать закинуть их в водоем. Снастей должно быть много, так как карась — это достаточно непредсказуемая рыба.

Караси ведут себя по-разному в течение года:

• эти рыбы предпочитают питаться в темное время суток;
• предпочитают не создавать больших косяков;
• обычно плавают ближе ко дну;
• они менее активные, чем мелкие виды рыб;
• после нереста наблюдается дополнительный спад в передвижении, караси уходят на отдых;
• весной рыбы проявляют активность в первые 2 недели марта;
• летом рыбу лучше ловить на рассвете или на закате;
• осенью максимальная активность наблюдается практически 24 часа;
• зимой во многих водоемах этот тип карповых впадает в спячку.

Карп полезные свойства. Чем полезен карп, свойства, фото и приготовление

Польза и вред карпа заключается, с одной стороны, во вкусном, нежном и жирном мясе, обладающем большим числом полезных свойств и, с другой стороны, в опасении получить отравление или подавиться мелкими костями, которыми изобилует мясо этой пресноводной рыбы.

Описание карпа

Впервые употреблять в пищу рыбу семейства карповых стали в Китае в 1000 году до нашей эры. Название рыбы произошло от греческого слова, означавшего «плод». Искусственно разводимую рыбу так и стали называть из-за плодовитости: каждая самка может метать больше миллиона икринок.

Карп – это теплолюбивая крупная рыба с большой головой. Тело его удлиненной формы и покрыто крупной чешуей, расцветка которой  зависит от места обитания.

Этот вид рыбы идет на нерест, когда температура воды повышается до 17 градусов по Цельсию. Кормится при температуре 7 градусов и выше, а зимой впадает в спячку.

Карпы живут 50 лет. В весе они могут достигать одного килограмма, и в три года считаются половозрелыми и способными размножаться.

Внешне рыба напоминает карася, только имеет 4 усика на губах.

Где водится карп

Рыба семейства Карповых водится в Средиземном и Черном морях. Населяет такие реки, как Амур, Дунай, Днепр, Волгу, водится также в некоторых реках Китая. В Америку он был завезен в начале двадцатого века: когда начались годы Великой Депрессии, нужны были дешевые продукты.

Химический состав карпа

Полезные свойства карпа заключены в его удивительном химическом составе. В мясе рыбы присутствуют такие полезные минералы, как:

• калий;
• натрий;
• молибден;
• цинк;
• селен;
• марганец.

Рыба богата витаминами. На 100 граммов продукта приходится следующее количество витаминов:

• рибофлавин или В2 – 0,054 мг;
• филохинон или К – 0,097 мкг;
• фолаты или В9 – 9,288 мкг;
• тиамин (В1) – 0,137 мг;
• ретиноловый эквивалент (А) – 19,804 мг.

Пищевая ценность и калорийность карпа

Польза и калорийность карпа зависит от его обработки. В жареном или копченом виде мясо рыбы будет более калорийно, насыщено жирами и содержать достаточно полезных свойств в сравнении с вареным или приготовленном на пару мясе.

Исходя из данных в таблице, можно сделать вывод, что это филе считается диетическим. В этом и заключается главная польза. Хотя рыба легко усваивается, злоупотреблять ею нельзя. Употребленное в большом количестве мясо может нанести вред организму.

Полезные свойства карпа

Польза и вред карпа для организма заключается в оказании на здоровье одновременно положительных и отрицательных свойств.

Рыба  содержит питательные вещества и много белка, который полезен для детей во время роста.

Мясо богато ненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Они обладают следующими полезными свойствами для организма:

• противовоспалительные;
• не дают откладываться холестериновым бляшкам в сосудах, в связи с чем этот вид рыбы полезно употреблять для профилактики атеросклероза, тромбоза, болезней сердца и сосудов.

Кальций, содержащийся в рыбе, принесет пользу костной системе человека

Цинк улучшит память и поможет сильнее концентрировать внимание

Употребление такого мяса нормализует работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы. Особую пользу оно принесет диабетикам и людям с заболеваниями щитовидной железы — благодаря кислотам Омега-3.

Суп из карпа рекомендуется употреблять во время кормления грудью, беременности, кормления маленького ребенка. А хорошо усваиваемый кальций принесет пользу пожилым людям, укрепляя их костную систему.

Важно! Питательные вещества мяса укрепляют иммунитет организма и способствуют восстановлению после изнуряющих болезней

Отвечаем на частые вопросы

Скажите конкретно при какой температуре клюет карась?

Весной начинает брать при 15 градусах уже точно – это в центральной части России начало мая.А уж после того как начнет клевать – там и нерест в конце месяца, уловы гигантские.

Клюет ли карась в холодные осенние месяцы (октябрь, ноябрь) если тепло?

Где-то он и со льда клюет. Но это исключение.

Почему у меня не клюет крупный карась вообще?

Причин может быть масса. Вы уверены, что в вашем водоеме вообще есть крупный карась? А вообще сходу можно дать следующие советы – начинайте ловлю с самого восхода солнца, используйте другие наживки, размер так же тестируйте (иногда мелкие работают лучше, иногда хуже). Ну и в конце концов меняйте место ловли. А затем и водоем, если ничего не получается.

Разведение карася

Серебряного карася иногда выращивают самостоятельно как основную рыбу. Для этого имеет смысл использовать пруды, непригодные для карпа из-за плохого качества воды и грунтов. Как основная рыба серебряный карась может выращиваться и в северных районах, где разведение карпа или сазана уже не эффективно из-за низкой температуры. В подобных случаях можно использовать и местного золотого карася. Выращивание золотого карася совместно с карпом невыгодно, так как золотой карась потребляет ту же пищу, что и карп (бентос), а растет много медленнее.

В некоторых случаях полезно временно переводить на выращивание карасей отдельные прудовые хозяйства, неблагополучные по заболеваниям рыб (карпов), если все другие меры борьбы с этими заболеваниями почему-либо не дают результатов, а полное прекращение деятельности хозяйства на несколько лет недопустимо. Выращивание карасей иногда помогает хозяйству избавиться от заболеваний рыб, так как караси гораздо менее, чем карпы, восприимчивы ко многим опасным болезням.

Наконец, выращивание карасей (наряду с карпами) выгодно и потому, что это улучшает качественный ассортимент продукции прудового хозяйства. Ведь мясо карасей отличается прекрасным вкусом и высокой пищевой ценностью. Например, серебряный карась содержит в теле до 60% съедобных частей, то есть даже больше, чем карп. Жирность карася достигает 6–7%, содержание белка – 18% живого веса.

Но при разведении и выращивании карасей (самостоятельно и как добавочной к карпу рыбы) надо строго соблюдать все правила ведения культурного прудового рыбоводства, иначе караси могут легко превратиться из полезной и ценной рыбы в сорную, с которой будет трудно бороться. Надо также иметь в виду, что способность серебряных карасей размножаться с самцами других видов рыб (воспроизводя в потомстве одних самок) может оказаться утраченной при неправильном ведении хозяйства или в результате действия иных, пока еще не известных причин. Ведь эта способность, несомненно, была приобретена серебрянным карасем в процессе его исторического развития и притом приобретена в сравнительно недавнее (геологически) время. Возможно, что эта способность серебрянного карася еще недостаточно прочно закреплена наследственно (на это указывает, в частности, факт существования самцов серебрянного карася не только на Дальнем Востоке).

Большая пластичность наследственных свойств карасей позволяет надеяться, что рыбоводы-селекционеры сумеют вывести из них новые ценные породы прудовых рыб. Но и теперь серебряного карася можно настоятельно рекомендовать рыбхозам в первую очередь как добавочную к карпу рыбу.

При строгом соблюдении рыбоводных нормативов и правил выращивания серебряного карася вместе с карпом можно в 1,1/2,2 раза повысить рыбопродуктивность нагульных прудов и заметно увеличить доходность хозяйства.

→

→

→

→

→

Что едят караси?

Рыба карась является практически всеядной. Первые дни мальки карася, только что появившиеся из икры, для поддержания жизненных сил используют наполнение желточного мешка, оставшегося после эмбрионального развития. Немного повзрослев, рыбы начинают поедать в пруду дафний и мельчайшие сине-зеленые водоросли. Начиная с месячного возраста меню маленьких карасиков пополняется мотылем и личинками различных водных насекомых. Пища взрослых особей становится более разнообразной: в водоемах караси едят кольчатых червей и мелких ракообразных, личинок насекомых. Также карась питается корнями и стеблями прибрежных растений, ряской и водорослями. В результате хозяйственного вмешательства человека рыба «распробовала» вареные крупы (пшенную, гречневую и перловую кашу), хлебный мякиш и тесто, сдобренное маслом. Карась чувствует приманку с большого расстояния, так как его органы обоняния развиты очень хорошо. Не любит карась роголистник, который содержит танин – вещество, отпугивающее добычу карася, такую как насекомые и мелкие личинки.

Советы по использованию прикормки и приманки для карася

Эти рыбы практически всегда обитают на водоемах с илистым дном

По этой причине важно понимать на сколько погрузится в ил прикормка и наживка. Для того что бы избежать всасывания крючка и кормушки в ил, используйте с приманкой пенопластовый шарик, можно ароматный с запахом аниса или подсолнечника

При ловле с использованием кормушек, не используйте металлические, а применяйте силиконовые, либо добавьте им небольшой плавучести, например приклеив кусочек поролона.

Из-за переменчивости настроения у карася, а оно может меняться по несколько раз в течение дня, на рыбалке удобно использовать две удочки с разными наживками. Забрасывайте их одновременно и смотрите где будет лучше клев, после чего переходите на данный вид приманки.

Если время и есть возможность, попробуйте привадить карася к определенному месту и приучить его к определенным наживкам и прикормочным смесям. Достаточно трех — четырех дней, после чего ловля карася станет эффективной и вы будете знать на что его ловить.

Учтите, что карась быстро приучается к определенным прикормкам и наживкам, пообщайтесь с местными рыбаками и используйте то же самое. Он достаточно консервативен, и не любит ничего нового.

Поделиться ссылкой:

Развитие и размножение

Половая зрелость карасей наступает на 3−4 год жизни. При обильном кормлении рыба может стать зрелой уже на 2 год. В северных районах половая зрелость наступает на несколько лет позже.

Карась идет на нерест при температуре воды выше 14 °C. Оптимальные показатели — 17−18 °C. Самка выметывает икру в несколько подходов, промежуток между, которыми может доходить до 10 дней. Сам нерест довольно затянутый. Он начинается в мае, а заканчивается только в августе.

СПРАВКА. Карась за раз может выметать около 300 тыс. икринок, на серебристый — до 400 тыс.

Сам процесс размножения карася практически ничем не отличается от размножения других икромечущих рыб. Самки откладывают икру, а самцы оплодотворяют ее молоками. Икра крепится к стедлям водной растительности и развивается в течение недели.

Стадии развития

Развитие начинается с того, что взрослая особь мечет икру и молоки. Проходит наружное оплодотворение и формируется зародыш. Потом получается личинка, а из нее малек. Со временем он вырастает во взрослую особь и цепь развития повторяется заново.

Развитие икры

Для нормального развития икры требуется оптимальная температура воды — выше 14 градусов. Она не будет развиваться в яме. После оплодотворения требуется определенное время на инкубационный период.

В среднем эмбрионы появляются за 3 дня, в теплой воде процесс происходит быстрее. Проклюнувшаяся личинка имеет длину около 4 мм. Ближе к осени она вырастает к 5−8 см.

Что влияет на рост

Рост рыбы зависит от многих факторов. Она будет быстрее развиваться в максимально комфортных условиях и при достаточном количестве пищи. Следует помнить, что карась предпочитает илистые водоемы.

В них присутствует большое количество мелких микроорганизмов, которым он питается.

Сколько живет

Длительность жизни зависит от разновидности карася. Серебристый тип может жить до 8−9 лет, практически в любом водоеме. Этот вид отличается большей живучестью и плодовитостью. Представители золотого вида карася в среднем живут около 12 лет.

Максимальный вес

В промышленных условия вес карася может составлять около 500 г. При благоприятных условиях выращивания такая рыба может набрать вес до 5 кг.

Самый большой карась в мире, пойманный на удочку

Существует множество версий касательно веса самого большого карася в мире. Согласно одной из них, самая большая рыба была поймана англичанином. Она весила 42,6 кг. Некоторые специалисты указывают на то, что это был не чистый карась, а гибрид с карпом.

Самый большой в России

Максимальный вес карася был зафиксирован в Псковской области в деревне Осыно. Был выловлен карась длиной в 54 см, при этом он имел вес в 5,6 кг.

Как отличить пол рыбы

Самки растут намного дольше самцов. Они отличаются большим размером и могут давать много икры, так как их габариты пропорциональным размеру половых органов. У самцов такой зависимости не наблюдается.

Где нерестится

Нерест происходит на мелководье. Оптимальное место — заросли камыша или осоки. Самки трутся об растения, тем самым откладывая икру. Серебристый карась часто нерестится в заливах и водохранилищах.

Золотой вид рыбы предпочитает откладывать икру в стоячей воде или с минимальным течением.

В пруду рыба начинает нереститься раньше, так как в реках более низкая температура воды.

Выбираем снасти

Важным элементом любого рыбацкого промысла является снасть. Рыбаки в преддверии ожидаемой вылазки на природу занимаются активным поиском рыбацкого инвентаря, идеально подходящего для лова той или иной рыбы

Когда рыбалка намечается на карася, необходимо брать во внимание капризный характер этой рыбы и особенности водоема

Поплавочная удочка

Данная разновидность снастей является классикой рыбалки на карасей и карпов. Маховое удилище идеально подходит для лова рыбы в небольших водоемах со стоячей водой. Длина поплавочной удочки должна быть в пределах 4–7 м. В комплекте прилагается монолеска с параметрами 0,15–0,20 мм, поплавок, грузик и крючки с технической нумерацией 10–12. С таким оборудованием рыбак может промышлять на близких к берегу дистанциях.

Более продвинутые рыбаки предпочитают пользоваться болонской или матчевой снастью. Помимо оснащения, аналогичного маховому удилищу, в комплекте присутствует тонкий поводок с длиной 30 см и толщиной 0,12 мм. Несмотря на выбранный тип поплавочной удочки, опытные рыбаки рекомендуют использовать сигнализатор в виде поплавка ваглер. Он очень легкий, его масса не превышает 3 г.

Фидер

Для фидерной ловли карасей рекомендовано использовать снасти с тестами в пределах 50-70 г. В роли шнура сгодится плетеная леска толщиной максимум 0,12 мм. Ее цвет должен соответствовать оттенку водоема, где проходит лов. Применение плетеного шнура характеризуется тем, что крупные караси в летний период года и с наступлением осени обитают вдали от берега. Их низкая пищевая активность негативно отражается на поклевке. А благодаря жесткому плетению шнура в сочетании с мягкостью и чувствительностью квивертипа, рыбак сможет понять, что к приманке подобралась рыба.

В принципе это и не нужно, ведь караси имеют небольшую массу. Соответственно, можно обойтись и без байтранера. Достаточно будет установить регулируемый фрикцион и шпули для 100-метровой плетенки.

Донные снасти

Главное отличие донки классического типа от фидера заключается в отсутствии кормушки. В случае высокой активности карасей донная снасть способна подцепить не только маленьких представителей ихтиофауны, но и крупные трофеи. Основная леска снасти толщиной 0,25-0,35 мм крепится на мотовиле, изготовленном из дерева. Длина лески не должна быть меньше 70 м.

Свинцовое грузило, которым оснащается снасть, помогает оснастке надежно укрепиться на дне водоема, что способствует качественному самоподсеканию добычи. Поводок снасти не должен быть длиннее 20 см. Для приманок растительного и животного происхождения рекомендовано использовать крючки с малым размером цевья. В качестве оповещателя о начале поклевки стоит использовать колокольчики.

Ловля на резинку

Несмотря на сезонность рыбалки, осуществлять ловлю карасей лучше всего на классическую донку, оснащенную резинкой – дополнительным элементом, позволяющим вести бесшумный лов. На кончике основного шнура крепится модель, за ней монтируется груз. За счет растяжки резинки груз стопорится на дне.

И что интересно, на одной снасти можно разместить несколько поводков, на которых крепятся приманки любого происхождения. Таким образом, рыбаку гораздо проще определить, какая наживка больше нравится рыбе, и использовать ее для получения хорошего улова.

Спиннинг

Спиннинги не являются основным средством для ловли карасей. Однако в летний сезон, используя силиконовую приманку, рыбак вываживает их из воды. В данном случае основное влияние на ловлю оказывает наживка. Чтобы поймать карася на спиннинг, рекомендуется использовать силиконового червя естественного цвета, изготовленного из съедобной резины

Такая наживка устанавливается на стационарную джиг-головку, которая и привлекает к себе внимание добычи

Удочка с боковым кивком

Представляемая разновидность снастей рыбакам известна не понаслышке. Для заядлых карасятников это незаменимое орудие лова в летний сезон. Кивок можно установить на болонское удилище с минимальным размером 6 м. На кончик удилища прикрепить мотовило и леску. В роли грузила подойдет мормышка с крючком, имеющим длинное цевье.

Внешний вид карася и его особенности

Карась заметно отличается от многих рыб широким телом, которое заковано в крепкую и крупную чешую. Если говорить о карасе золотом или медном, то эти особи бывают почти круглыми и размерами – что в длину, что в ширину. Этакие золотые блюдца. Хотя таких карасей традиционного вида называют золотыми, в некоторых прудах с тёмной водой и в лесных торфяных озёрах караси бывают по цвету тёмно-золотистыми или почти медными. В чистых же прудах и озёрах речного происхождения караси золотые нередко имеют цвет, схожий с родственными серебряными карасями.

При широкой и плоской фигуре карась имеет относительно толстую спину, которую венчает высокий и жёсткий спинной плавник, в которых имеются довольно острые лучи-иглы. Об эти колючки можно даже поранить руку. Размеры карасей в зависимости от размеров водоёмов и обилия пищи бывают до 60 см с весом более пяти килограммов. Классический золотой карась бывает обычно крупнее. Но серебряные караси дельты Волги, которых называют буффало, встречаются поистине гигантских размеров. Вероятно, это действительно буффало, завезённые с американского континента.

Карась золотой или обыкновенный живёт дольше серебряного собрата и достигает преклонного возраста двенадцати лет. Серебряные родственники дотягивают до девяти лет, но иногда и живут дольше. Форма тела серебряного карася более вытянутая и узкая. Кроме того, светлый карась отличается от более широкого и тёмного карася несколько иными привычками и предпочтениями в пище. Если говорить о волжских карасях, то это довольно мощные рыбины, которые живут в затонах рядом с руслом Волги и весной поднимаются по притокам в верховья рек, чтобы отметать икру. Поэтому эти рыбины вполне приспособились к холодной весенней воде и течению, на котором эти караси кормятся и попадаются на фидер вместе с другими рыбами, такими как лещ, плотва, язь.

Календарь клёва по сезонам ловли

1. Зима — самая непредсказуемая, в некоторых водоемах ловится преотлично, в других только к началу или концу ледостава, где-то не берет насадку вообще. Связано это больше с особенностными характеристиками, каждого конкретного водоема. Мелкая рыбешка где-то в декабре закапывается в ил, покрупнее ещё может перемещаться. Самое продуктивное время поклёвки: начало декабря – январь. С наступлением устойчивых морозов он залегает на дне. Значит, искать его нужно возле прибрежных зарослей, на перепадах глубин, где есть хищная рыба. С потеплением, и до схода последнего льда, клёв почти прекращается.Оптимальная погода для зимней охоты — это солнечные деньки. При непогоде сразу уходит на глубины, и выманить его оттуда не удастся никак.
2. Весна — просто идеально время для ловли, при резком потеплении до 10 ºC он становится довольно активным, а при 10-15 ºC начнётся непрекращающийся клев. На клёв очень сильно в это время влияет — неустоявшаяся температура воды. До появления новой растительности, вся рыба чётко разделяет между собой места обитания. Если попадаются на крючок только мелкие караси, ищите другое место, там наверняка будут попадаться только крупные.Весной вода прогрелась не полностью, поэтому рыба держится в нижних слоях.  Только для кормёжки выплывает на прибрежные участки, поросшие рдестом, камышом, тростником. В преднерестовый период и после него — идеальное время для охоты, можно увидеть настоящий жор.
3. Лето — стабильное время, именно летом можно выловить крупный трофей. Погодные условия только не сбрасывайте со счетов, при затяжном ненастье: хмурой погоде, грозе, дождях — активность снижается.В начале лета продолжается нерест, поэтому рыбалка может быть не особенно продуктивная. Карась нерестится 2 раза за лето, нужно не прозевать моменты настоящего жора: до и после нереста.Удачной рыбалка может быть только в том случае, если время и место правильно выбраны. Отыскать его можно: у береговой линии, там, где растут деревья, у всевозможных зарослей.  Он ищет хоть какую-то тень, и прячется на протяжении светового дня, хорошие поклёвки могут быть только там. Не стоит его искать на водоёмах, которые начинают «цвести», кислорода там для него недостаточного.
4. Осень — температура воды понижается, летнего корма становится недостаточно. Рыба уходит подальше от берега, там всё ещё комфортно, тепло. В начале осени, при хорошей погоде, будет возвращаться иногда на летнюю кормежку, на мелководье. При всё большем похолодании рыба в небольших водоёмах начинает перемещаться, находит другие места с илистым дном и твердым рельефом и начинает обживать их. С наступлением устойчивых морозов зарывается в ил, в больших акваториях залегает вдалеке от берега, в донные ямы. И совершенно не реагирует ни на какие насадки. Но если рыбак сможет определить их место скопления, тогда он будет вознаграждён отличным уловом, вплоть до ледостава. Удачным может быть улов:
   • в сырую погоду с моросящим дождиком;
   • сильном ветре, дожде, снегопаде;
   • перед сменой погоды.