25 лучших сортов фундука с описанием и характеристиками, технология выращивания и ухода

Содержание

Уход

Хрустальные люстры

Фиговое дерево в поэзии[править]

Почему косточка авокадо не прорастает: причины, что делать?

Как размножается лещина обыкновенная?

Существует несколько основных способов того, как размножается лещина обыкновенная или фундук. Семенной метод размножения возможен, но не для всех сортов и гибридов. Более популярными считаются вегетативные методы:

1. С помощью прививки на другой орешник.
2. Делением куста для взрослых кустарников.
3. Горизонтальными отводками.
4. Корневищной порослью или вертикальными отводками (дужками).
5. Черенкованием.

Лещина обыкновенная из ореха в домашних условиях

Некоторые садоводы успешно выращивают орешник или лещину обыкновенную из собранных плодов, однако практически всегда дочерние растения по своим свойствам отличаются от материнского растения. Из-за этого такой метод чаще используется селекционерами для выведения новых сортов. Этапы семенного размножения:

1. Отбор самых крупных и здоровых семян проводится в августе-сентябре.
2. Замачивание семян в теплой воде на срок около 3-х дней.
3. Полное просушивание семенного материала.
4. Стратификация семян проводится в песке при температуре от 0℃ до +5℃ не менее 4-х мес.
5. Высевают подготовленный материал рядами на глубину около 6-ти см. Всхожесть может составлять от 40 до 70%.
6. За год саженцы вырастают до 20-80-ти см в высоту. Высаживать в грунт можно растения высотой не менее 1-го м.

https://youtube.com/watch?v=iWcyrs8i8cE%250D

Размножение лещины отводками

Более распространенным считается размножение фундука отводками. Для этого необходимо:

1. Отобрать здоровые молодые побеги прошлого года. Старые ветви укореняются хуже.
2. Возле растения копаются канавки глубиной около 15-ти см и длиной примерно 50 см.
3. Каждый побег опускается в отдельную канавку и фиксируется шпилькой.
4. Верхушка побега подвязывается к вертикальной опоре и укорачивается до 5-й почки.
5. В месте изгиба делается небольшой надрез, который опрыскивается раствором «Корневина».
6. Отводка присыпается землей, смешанной с перегноем и поливается.

https://youtube.com/watch?v=_RDEBENGoTs%250D

Размножение лещины делением куста

Часто лещина обыкновенная может размножаться делением куста. Такой метод возможен, если дерево лесной орех достигло возраста 5-10-ти лет

При этом дочерние растения полностью сохраняют все свойства материнского куста, что важно для многих садоводов. Технология проведения работ:

1. Молодое дерево полностью выкапывается из земли.
2. С помощью острой лопаты кустарник делится на несколько равных частей.
3. Каждая часть должна иметь пенек высотой около 15-20-ти см, часть корневой системы и земельный ком.
4. Деленки высаживаются в подготовленные лунки.

Лещина обыкновенная – размножение черенками

Садоводы относят фундук, или лещину обыкновенную к трудно укореняемым деревьям. К размножению растения черенками прибегают только опытные селекционеры. Сама процедура состоит из следующих этапов:

Процедуру проводят на молодой поросли тогда, когда начинают одревесневать однолетние побеги и получаются ветви бесхлорофильных элементов.
В утренние часы отбирают самые сильные побеги и нарезают их на черенки длиной около 15-25 см.
У каждого черенка укорачивают листовые пластины для снижения транспирации.
Для лучшей приживаемости рекомендовано обрабатывать черенки стимулирующими препаратами, например, «ИМК» или «Гетероауксин».
Черенки высаживают во влажную смесь песка и торфа в пропорции 1:1.
Для укоренения необходимо обеспечить регулярное увлажнение посадок так, чтобы листовые пластины всегда оставались влажными

При этом лучше использовать специализированные туманообразующие установки.
При этом важно также поддерживать среднесуточную температуру почвы выше, чем воздуха.. https://www.youtube.com/embed/6N7mm_0eb6A

Применение

Сорта краснолистной лещины

Условно сорта можно разделить на два вида. Те, которые являются разновидностью лещины краснолистной обыкновенной, и те, которые являются её собратьями.

К первому относятся Екатерина, Московский рубин, Исаевский, Маша, Сирена. Схожи по основным характеристикам плода.

Что касается вторых, то выделяют такие:

• выведенный голландскими селекционерами Ламберт краснолистный характеризуется высотой до 4 метров, устойчивостью к заморозкам, 2-х граммовыми плодами и красными листьями весной;
• конторта выделяется изогнутыми ветвями и скрученными листочками, используется в декоративных целях;
• выведенный в 20 веке Варшавский фундук, куст высокорослый, с широкой кроной и крупными листьями. Отличается привередливостью к морозам, почве, опылению;

Обрезка

Начинать формировать крону необходимо сразу после посадки саженцев в открытый грунт: укорачивать побеги деревцев, удалять верхушечные почки. Это способствует развитию корневой системы. Также обрезка проводится для удаления больных, ослабленных ветвей.

Крону обычно формируют в виде чаши или дерева. Такая форма облегчает сбор урожая.

Обрезку выполняют по такой схеме:

1. На саженце оставляют 6-7 наиболее сильных ветвей первого порядка и штамб высотой в 40 см.
2. Следующие 4-5 лет каждый год нужно укорачивать побеги на половину.
3. Высоту дерева сохраняют на уровне 2-2,5 метра.
4. Большие боковые ветки обрезают до третьей почки.
5. В итоге сформированное дерево имеет около 10 сильных побегов.

Справка

Также довольно часто орешник формируют в виде кустарника. Так растение приобретает естественные очертания.

Правила обрезки:

1. После посадки каждый саженец укорачивается на 6-7 почек.
2. Следующей весной убирают верхушки главных побегов. Это способствует разрастанию боковых ветвей.
3. Еще через год из корневища начнут расти молодые побеги, которые нужно укоротить до 3 почек.
4. Крайние ветки оттягивают в стороны и закрепляют веревкой или проволокой.

Выращивать орешник в виде кустарника можно еще при помощи шпалер, к которым растение подвязывается.

Об обрезке фундука рассказано в видео:

Идеальный участок для посадки

Выращивать орешки можно почти на любых почвах. Не стоит высаживать его на песчаных и заболоченных участках, а в сильно кислотные почвы предварительно внести известь.

Для посадки подходят склоны холмов: у кустарников крепкие и мощные корни, они крепко держатся за неровную землю и укрепляют их. В Италии фундук высаживают в горных регионах, там, где не приживаются другие растения. Предпочтительное время для посадки – осень, за 2–3 недели до прихода заморозков.

Весной укоренившиеся и набравшие силы саженцы начинают быстро расти. В северных областях страны дачники высаживают орешники осенью или весной, обычно несколько разных сортов, чтобы они друг друга опыляли. Лучший участок находится на солнечной стороне, защищенной от сквозняков и ветров.

Выбирая территорию для посадки, убедитесь, что грунтовые воды не подходят близко к поверхности, а земля не заражена майским жуком. Воспользуйтесь инсектицидами из специализированных магазинов для профилактики до посадки кустарников.

1. Перед посадкой окунают саженцы в гидрогель (но не в глиняную болтушку).
2. В ямки усаживают саженцы, засыпают землей, увлажняют, мульчируют приствольный круг.
3. Привязывают деревце к опоре.

Ямы для весенней посадки необходимо будет подготовить осенью.

Watch this video on YouTube

Как растет фундук

Многие люди уверены, что вырастить лещину можно только в южных районах России. Если за ней правильно ухаживать, то она принесет большое количество качественного урожая. Те, кто разводит кустарник, знают, что культура плохо переносит смену тепла и холода, а также недостаток влаги. Это приведет к вымерзанию растительных пород или к получению низкого некачественного урожая.

Если за лесным орехом правильно ухаживать, а также соблюдать определённые секреты агротехники, то фундук хорошо размножается и плодоносит в других регионах. Когда пройдет цветение формируется хорошее крепкое ядро, которое отличается интересным вкусом.

Полезные свойства

Ученые доказали больше десятка полезных свойств фундука для организма человека. Чтобы получить от продукта максимум, нужно есть его сушеным или жареным без масла.

Специалисты советуют мужчинам включить фундук в рацион, так как он способствует выработке тестостерона. Лесной орех также оказывает положительное воздействие на организм женщин: нормализует гормональный фон, улучшает состояние кожи и волос, помогает похудеть. За счет высокого содержания фолиевой кислоты фундук полезен при беременности. Также орех хорош для детей школьного возраста.

Главное, чем полезен фундук:

1. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Фундук богат полезными жирными кислотами, которые снижают уровень «плохого» холестерина. Регулярное употребление лесного ореха нормализует давление, снижает нагрузку на сердце, укрепляет сосуды.
2. Профилактика анемии. Орех богат железом. Ученые советуют вегетарианцам обязательно включать его в рацион.
3. Помогает щитовидной железе. Фундук содержит йод, который играет важную роль в ее правильном функционировании.
4. Очищает от токсинов. Он чистит организм и улучшает состав крови. Поэтому орех стоит употреблять при переходе с нездорового питания на правильное.
5. Улучшает работу мозга. Стимулирует его активность, помогает повысить концентрацию, нормализует сон.
6. Укрепляет иммунитет. Фундук свежего урожая содержит витамин C. Ешьте 4-5 орешков в день для профилактики сезонных простуд или инфекций. Специалисты советуют есть фундук с медом.
7. Помогает нервной системе. Магний отвечает за борьбу со стрессом. Орех полезен при повышенных умственных нагрузках.
8. Помогает похудеть. Улучшает метаболизм, насыщает за счет высоко содержания белка.
9. Укрепляет кости. В фундуке много кальция. Орех полезен для профилактики остеопороза и проблем с суставами.
10. Улучшает работу ЖКТ. Способствует лучшей перистальтике кишечника, чистит организм за счет клетчатки, а полезные жиры помогают работе пищеварительного тракта.

Тонкости ухода и сроки созревания

Дерево фундук является неприхотливым представителем флоры. По этой причине его часто высаживают начинающие садоводы, а не только садоводы с большим стажем. Хотя фундук после посадки не нуждается в чрезмерно тщательном уходе, но есть определенные моменты, про которые забывать не следует. При таких условиях можно будет ожидать постоянный щедрый урожай.

Полив

Одним из важных моментов ухода за лощиной является своевременный полив. Первый полив необходимо выполнить уже спустя неделю после высаживания саженца. Если экономить на воде, это отрицательно скажется на том, как будут вызревать плоды и формироваться почки цветов. Когда наступит вегетативный период, потребность в поливе спадет до 5-6 поливов за все это время. За каждую процедуру должно уходить по 60-80 литров воды на взрослый экземпляр.

Если наступило засушливое лето, то полив становится еще более необходимым. Его нужно будет увеличить, ведь фундук очень любит влагу.  А если лето выдалось дождливым, тогда с поливом можно повременить вовсе.

Средняя необходимая частота поливов составляет один раз каждые 4 недели. Саму процедуру выполнять нужно также с умом. Например, не следует выливать всю воду разом, образовав лужу вокруг ствола. Лучше выливать жидкость порциями. Благодаря такому подходу она будет своевременно впитываться. На следующий день после таких работ почву необходимо взрыхлить.

Выбор удобрения и подкормка

Конечно, то насколько часто и чем будут удобрять фундук, напрямую зависит от того, в каком типе грунта он развивается и растет. Чем богаче земля на минералы, тем меньше ее нужно удобрять. Но есть ключевые правила подкормки. Например, первый раз вносят подкормку перед тем, как высаживают лещину.

Для этого применяют перегной, компост, а также удобрения с содержанием калия и фосфора. Дальнейшие подобные процедуры проводятся одноразово, когда приходит весна. Для этих целей используют навоз с перегноем по ведру, а также древесную золу и компост. Опытные садоводы не рекомендуют добавлять удобрения с содержанием азота, когда земля плодородная. Иначе это повлечет за собой пышный рост зелени, а урожайность понизится.

А участкам с землей бедного, сухого, неплодородного типа подкормка принесет только пользу. Также советуется вносить под каждый экземпляр мочевину с 0,5% содержанием в растворе при наступлении того времени, когда формируются орехи. Этот процесс обычно происходит в июне.

Мульчирование

Для снижения вероятности появления сорной травы и сохранение необходимого количества влаги, землю вокруг кустарников мульчируют. Прежде чем выполнить эту работу, рекомендуется прополоть почву и взрыхлить участок. Затем можно пускать в ход компост, сухую траву, торф, солому и опилки. Если местность такая, что дожди –это далеко не редкое явление, то можно обойтись без мульчи.

Подготовка к зиме

Существует много сортов лещины. Это позволяет подобрать тот вид, который максимально подходит для определенной местности. Поэтому правильно подобранные кустарники спокойно перенесут зимний период ко времени, когда станут развитыми и сильными. Что касается молодых экземпляров, то их лучше дополнительно защищать от влияния мороза.

Рекомендуется при наступлении 2-х градусов мороза делать 2-слойное укрытие из любого нетканого материала, например, спанбонда. Процесс укрытия следует начинать с того, что мы пригибаем ветви к земле, прижимаем каким-то предметом, а затем расстилаем материал для защиты. На зимний период необходимо удалить мульчу для того, чтобы никакие вредители не поселились там.

Способы размножения лещины

Обзавестись лесным орехом на дачном участке можно несколькими способами:

Посадка семян. Весной или осенью можно посадить непосредственно сам орех. В случае с лещиной он является и семенем и плодом одновременно.Готовящиеся к посадке орехи выдерживаются во влажном грунте при температуре в +5 градусов.

Проросшие семена закапываются в открытый грунт на глубину не более 5 сантиметров. Недостаток такого способа в том, что новый куст не превзойдет материнский по размеру плодов, исключения бывают, но достаточно редко. Первый урожай стоит ожидать через 5-6 лет.

•

Облепиха — обзор всех полезных свойств и народных рецептов для домашнего использования (100 фото)

•

Рябина — посадка и уход за деревом. Обзор полезных свойств плодов для организма человека (100 фотографий)

•

Маслины — в чем их особенность? Полезные свойства для человека, 120 фото плодов

Черенкование. Для этого способа используется окрепший двухлетний черенок. Укоренение происходит в торфяной почве с примесью песка. Потребуется регулярный полив с орошением листвы.

Прививание. Проводится с помощью почек или черенков летом. Материал для прививания готовится до или после вегетативного периода. Наиболее трудоемкий способ размножения фундука, требующий тщательного ухода.

Деление. От материнского растения отделяются молодые побеги, у которых уже есть собственный корень. Длина корня должна быть не менее 15 сантиметров. Такой способ эффективен тогда, когда возникает необходимость проредить основные кусты либо сформировать правильные ряды орешника.

Побегом. Отличный способ сохранения всех материнских свойств кустарника. Молодой побег, но не младше 3 лет, отделяют от основного куста и пересаживают в теплицу. Там растение находится до того момента, пока не окрепнет и не дорастет до нужного размера саженца.

•

Алыча — лучшие сорта плодов. 115 фотографий и подробный обзор всех свойств алычи для человека.

•

Дерево орех (грецкий орех) — полезные свойства. Как посадить и ухаживать за деревом (110 фото)

•

Абрикос — посадка и уход 120 фото дерева. Инструкция обрезки и прививки

Почву следует подготавливать к посадке саженца лещины. Для этого выкапывается яма 80х80 сантиметров и глубиной не более 60 сантиметров. Далее, в неё забрасываются органические и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут листья для перегноя в сочетании с сульфатом калия.

Не стоит забывать о плодородной земле из-под взрослого кустарника. Лучше всего проделывать это осенью, за две недели до планируемой высадки молодого побега в открытый грунт.

При подготовке ямы для саженца нужно учитывать степень разрастания растения. Для кустарников расстояние между саженцами должно оставаться около 4 метров. В случае с деревьями можно обойтись и в 2,5 метра.

Болезни и вредители

Несмотря, что лещина древовидная считается устойчивой культурой с хорошим иммунитетом, заболеваниям и атакам вредоносных насекомых все же подвержена.

1. Мучнистая роса. Симптомы: белый налет на листьях, стебле, плодах. По истечении времени он темнеет, приобретает плотную структуру. Пораженные участки погибают. Медвежий орех становится больше подвержен холодам.
2. Белая гниль. Грибковое заболевание, от которого дерево сильно страдает. Если вовремя не принять меры, лещина древовидная может погибнуть.
3. Грибковая ржавчина. Симптомы: появление оранжевых пятен на листовой пластине, края завораживаются вверх, сохнут.
4. Тля. Питается соком растения, что в дальнейшем приводит к гибели. Плоды больного медвежьего ореха не вызревают.
5. Почковый клещ. Мелкое насекомое, которое зиму проводит, прячась в почках ореха. Там он откладывает яйца. А весной пораженные почки высыхают.
6. Ореховый долгоносик. Жучок размером 10 мм. Его самки откладывают личинки в недозревшие плоды. Если вовремя не принять меры, теряется до 50% урожая.
7. Листоед ореховый. Вредитель, поедающий листья лещины.

С грибковыми заболеваниями борются с помощью фунгицидов: Фалькон, Топсин, медный купорос, бордосская жидкость. А насекомых-вредителей уничтожают инсектицидами: Фуфанон, Кемифос, Карбофос.

Условия содержания

Как используют и что с ним сделать?

В кулинарии

• Орехи часто используют в качестве присыпки на торт или мороженое. Также крошка добавляется в помадные конфеты, шоколад и тесто.
• Но фундук используют и во время приготовления мясных и рыбных блюд, добавляют в соусы, запеканки, пироги. В некоторые салаты добавляются молотые орехи.
• Кроме добавок, фундук может быть и главным компонентом. Например, из него готовят ореховую пасту.
• Масло фундука применяется для заправки салатов. Но жарить на нем нельзя.

В народной медицине

В народной медицине применяются все части растения:

• Например, из листьев делают средства от мочекаменной болезни, анемии, авитаминоза, заболеваний печени и ЖКТ.
• Часто используются сережки фундука. Из них делают мази от геморроя, простатита, эрозии шейки матки и других заболеваний.

В косметологии

В косметологии обычно используется масло фундука:

• Оно хорошо влияет на состояние волос, восстанавливает упругость кожи. Масло часто добавляют в скрабы в качестве основы. Из него делают маски и обертывания.
• Вытяжки добавляют в омолаживающие кремы для устранения тусклого оттенка лица.
• А кашицу из фундука применяют в качестве естественной краски для волос.

Удобрение

Орешник, растущий в саду, нуждается в своевременных подкормках. В осеннее время дерево нуждается в фосфоре и калии, для этого 1 раз в 2 либо 3 года в приствольный круг следует вносить от 20 до 30 грамм калийной соли, 3–4 килограмма навоза и 50 грамм суперфосфата. В весеннее время такая культура нуждается в азоте, так, после набухания почек в почву под дерево следует внести от 20 до 30 грамм мочевины либо аммиачной селитры. В азоте лощина также нуждается и в июле, в это время он нужен для того, чтобы созревание плодов происходило одновременно. Молодые деревца рекомендуется подкармливать органическими удобрениями (перепревшим навозом либо компостом). Такую подкормку надо проводить 1 раз в 2 либо 3 года, при этом под одно дерево следует вносить по 10 килограмм органики.

Тонкости ухода за цикламеном

В период цветения цветку более комфортно будет при температуре 12-15ºС, но не ниже 10ºС. Цикламен требует как можно больше света. Однако, необходимо оберегать растение от прямых солнечных лучей.

Полив тоже играет огромное значение, при этом вода не должна попадать на листья и цветы. Поэтому поливать растение рекомендуется в поддон либо по краю горшка. Излишняя влага может привести к загниванию дряквы. Выполняя эти несложные рекомендации и отслеживая состояние цветка, можно очень много лет радоваться его присутствию в доме.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Новичков, купивших или поучивших цикламен персидский в качестве подарка, пугают отзывы, в которых утверждают о капризном характере цветка. На самом деле я убедилась, что он требует совсем немногого. Уход за ним не сильно отличается от других растений. Тем не менее, свои секреты тоже есть и лучше узнать о них заранее.

Температура

Для определения оптимальных условий стоит помнить, что родина цветка — Средиземноморье, где царствует мягкий, влажный и жаркий климат с суточным перепадом температур. Отсюда и особенности в его уходе и содержании. При этом цветок слегка необычен в требованиях. Для периода покоя ему необходима температура в 20…24°С, а для цветения ее придется снизить до 14… 17.

Опрыскивать растение нельзя. Чтобы повысить влажность, достаточно поставить горшок на поддон с мокрым керамзитом, песком или галькой.

В период цветения цикламен персидский поливают 2 раза в неделю. Ориентиром служит влажность грунта. Нельзя допускать, чтобы вода попала на точку роста. В этом случае велика вероятность развития серой гнили, вылечить которую очень трудно. В большинстве случаев цветок погибает или перестает расти и формировать бутоны.

Освещение

Для цикламена прямые солнечные лучи в разгар дня губительны. Они оставляют ожоги на нежных листьях. Лучше всего цветок себя чувствует на восточном или западном окне при рассеянном освещении. Если пришлось альпийскую фиалку на северное окно, для цветения необходимо организовать дополнительную подсветку. Подойдет любая фитолампа.

Сельскохозяйственное применение

Уход за молодыми саженцами

Спустя год после высадки орехов молодые саженцы вырастают высотой примерно 15 см и с толщиной стебля – 3 мм. В таком случае их уже можно пересаживать на постоянное место. Если сеянцы не достигли таких размеров и выглядят слабыми, то пересадку лучше перенести на следующий год.

Чтобы вырастить фундук из ореха в домашних условиях, нужно проводить соответствующий уход за саженцами, который включает:

• регулярный полив;
• внесение удобрений;
• обрезку;
• профилактику против вредителей и болезней.

Прополка и мульчирование

Для борьбы с сорняками, которые вырастают в течение всего вегетационного периода, почву в приствольном круге рыхлят несколько раз за время вегетации первые 5-6 лет. Рыхлить почву в приствольном круге нужно на глубину 5-7 см, не более, так как основная масса залегания корней приходится на глубину до 20 см грунта. Приствольный круг должен быть не меньше диаметра кроны.

После наступления возраста плодоношения рыхлить почву в приствольном круге прекращают, чтобы не поранить близкорасположенные корни и не нарушить процесс созревания плодов.

В дальнейшем, землю мульчируют сухой травой, древесной щепой или другой мульчей, которая защищает приствольный круг от выветривания, высыхания, вымерзания.

Полив и подкормка

Фундук известен как влаголюбивое растение. Его плодоношение во многом зависит от обеспечения водой. Но переизбыток влаги может привести к тому, что дерево вырастет больным и слабым.

В сухом климате орешник нужно регулярно поливать, как минимум 1-2 раза в неделю. В Московской области достаточно 1-2 раз в месяц в весенне-осенний период и 3-4 раза в месяц в летнее время. Орешник любит орошение, которое почти в 2 раза повышает его урожай. Чтобы вырастить фундук, одному дереву в год необходимо получить 750 мм осадков. Исходя из этого, можно просчитать, каким количеством воды поливать фундук, если вычесть из этого естественные осадки.

С того момента, как дерево начало плодоносить, ежегодно вносят под каждый орешник 1-2 ведра органических удобрений (перегноя). Во время завязывания плодов добавляют мочевину. Осенью нелишним будет в приствольный круг насыпать древесной золы.

Важно! Если почва плодородная, то вносить азотные удобрения во время вегетации не рекомендуется. Иначе растение будет активно расти, но плодоношение значительно уменьшится

Обрезка и формирование

Обрезку фундука проводят с той же целью, что и для других культур. Она позволяет вырастить дерево с заданными показателями, регулировать рост, развитие, плодоношение, продолжительность жизни, урожайность.

Прореживание кустов создает светлую, хорошо освещенную крону. Это стимулирует рост молодых побегов с плодовыми почками.

Обрезка бывает:

• послепосадочная;
• санитарная;
• омолаживающая;
• формирующая.

Первую обрезку делают после посадки саженца. Обрезка веток зависит от корневой системы – чем гуще тонкие корни, тем меньше веток и листьев нужно обрезать. И, наоборот, чем меньше тонких корней, тем сильнее должна быть обрезка. Это поможет вырастить крепкую корневую систему.

Формирующие обрезки фундука бывают двух видов: под дерево и под вид кустов. Санитарную чаще проводят весной для удаления заболевших, подмерзших и сухих веток. Омолаживающую обрезку делают фундуку в возрасте после 15-20 лет.

Защита от болезней и вредителей

Фундук относится к устойчивым культурам против заболеваний и вредителей. Садоводами отмечено, что дерево становится подверженным грибковым заболеваниям, если вырастает в заболоченном месте или его обильно поливают. В таком случае приходится бороться с инфекционными заболеваниями.

К основным вредителям, нападающим на фундук, относятся:

• мышевидные грызуны;
• пестрые дятлы;
• белки;
• кабаны;
• тля;
• жуки;
• гусеницы.

Самыми опасными для фундука считаются ореховый долгоносик и ореховый усач. Против долгоносика применяют перекопку почвы, сбор пораженных плодов, опрыскивание дерева перед яйцекладкой жуков. Для борьбы с усачом обрабатывают фундук 1% раствором коллоидной серы.

В целях профилактики осенью после листопада собирают и сжигают все опавшие листья. Затем перекапывают землю под деревом. Также чтобы вырастить фундук здоровым, необходимо его обрабатывать 2 раза в год специальными фунгицидами и инсектицидами, что освободит от лишних хлопот при заболеваниях.

Подготовка к зиме

Молодые растения первые 2-3 года укрывают на зиму покрывным материалом, чтобы они не вымерзли. В дальнейшем, фундук не требует укрытия на период наступления холодов. Необходимо помнить, что не следует обильно вносить азотные удобрения и поливать фундук в конце лета и осенью. Иначе молодые побеги начнут вырастать в большом количестве, не успеют одревеснеть к выпадению снега и вымерзнут.

марина

Что общего

Лещина и ее культурные сорта имеют массу целебных свойств. Еще в древние времена люди об этом знали и старались чаще употреблять орехи в пищу. Сегодня фундук — дорогое удовольствие и не все имеют возможность регулярно баловаться себя этим лакомством.

А вместе с тем плоды орешника очень полезны:

1. Они содержат большое количество жирных кислот, аминокислот и прочих веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма.
2. Витамины группы B в их составе нормализуют работу нервной системы.
3. Токоферол поддерживает здоровье сердца, улучшает состояние сосудов.
4. Минералы помогают восстановиться после физических нагрузок.

Употребление орехов лещины служит профилактикой инсульту и инфаркту, позволяет укрепить защитные силы организма, усилить тонус вен, ускорить заживление ран, улучшить метаболизм и кровообращение, вывести шлаки и токсины, продлить молодость.

На что обращать внимание при выборе фундука на рынке

Вы совершаете покупки, и предварительно запланировали приобрести орех. Ваше решение было принято в пользу фундука по нескольким причинам: вкусные и полезное плоды, можно использовать для выпечки, можно просто полакомиться вкуснейшим ядром.

Ознакомимся, как правильно отобрать, именно качественный продукт, а то в противном случае, останется негативное впечатление. Следуйте этим советам, и вы останетесь довольны.

1. Не покупайте фундук на рынке. Так как нет уверенности, что он свежеочищен. При длительном хранении без скорлупы, на поверхности ядра, возникает плесневый грибок, который в свою очередь, ведёт к заболеванию печени и различным аллергическим реакциям.
2. Очищенный орех рассматривайте внимательно, и при возможности, принюхайтесь к аромату, который он источает. Если видите хоть какие-то не характерные пятна, и чувствуете прелый запах, это означает, что продукт испорчен.
3. Приобретая в супермаркете упакованный товар, внимательно изучите упаковку, уважающий себя производитель упакует орехи в не прозрачную упаковку, чтобы на них не попадали лучи света, данный факт приводит к испорченности продукта. Дата изготовления не может превышать полугода.

Лещина и фундук в чём разница

С точки зрения, ботаники это одно и то же растение – кустарник (реже деревце), относящийся к семейству Берёзовых. Насчитывают более 20 видов орешника. Но различия всё же существуют и выражаются в следующем:

• принято считать, что лещина – это дикорастущий орешник, а фундук – одомашненная лещина, а также её гибридные сорта;
• фундук отличается высокой урожайностью, крупными плодами;
• лещина плодоносит нестабильно, имеет мелкие круглые орешки;
• не все сорта фундука морозоустойчивы, в то время как лещина хорошо переносит заморозки;
• фундук калорийнее, хотя питательная ценность и состав сравнимы. Орехи лещины ценятся за естественность условий произрастания.

В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня