Сорта

Когда сажать яблоню весной

Мононенасыщенные жирные кислоты

Способ приготовления грибов зонтиков со сливками

Жареные грибы со сливками на сковороде — отличный вариант сытного обеда. Такое блюдо хорошо гармонирует с овощами гриль или любым другим гарниром. Предлагаем посмотреть пошаговое фото с рецептом, показывающим как приготовить грибы зонтики со сливками.

• Зонтики — 1 кг;
• Оливковое масло;
• Лук — 3 шт.;
• Сливки — 300 мл;
• Соль;
• Перец белый молотый — ½ ч. л.;
• Сыр твёрдый (российский) — 200 г;
• Зелень петрушки или укропа.

Способ приготовления гриба зонтика со сливками придётся по вкусу вашей семье и вашим гостям.

Лук очистить от кожуры, порезать тоненькими полукольцами и жарить на оливковом масле до мягкости, примерно 5-7 мин.

Шляпки грибов зонтиков промыть в проточной воде, порезать и выложить на сковороду к луку, жарить 10 мин.

Посолить массу, посыпать белым молотым перцем, перемешать.

Посыпать на грибы с луком тёртым сыром, чтобы блюдо сделать более интересным по вкусу и насыщенным.

Накрыть крышкой и томить на медленном огне 5-7 мин.

Вот и весь способ приготовления грибов зонтиков со сливками. Подать к столу в горячем виде, а по желанию можно украсить мелко порезанной зеленью петрушки или укропа.

Болезни и вредители

Мелкий паразит на листовой пластине

Неправильный уход за фаленопсисом в процессе вегетации влечет за собой массу проблем. Цветок может заболеть, или на нем могут появиться насекомые.

Мучнистый червец

Мучнистый червец

Мучнистый червец

Мелкий паразит, который поражает все комнатные растения и питается их соком. В результате жизнедеятельности листья желтеют, пропадают. Для обработки можно использовать хозяйственное мыло, которое взбивают в пену и наносят на листву. Спустя 30 минут пену необходимо снять и промыть растение чистой тряпочкой.

Трипсы

Результат жизнедеятельности трипсов

Трипсы

Насекомые повреждают листья и цветки. Понять, что появились трипсы, можно по бурым, хаотично разбросанным пятнышкам. Они впоследствии желтеют. Вид у листовой пластины становится невзрачным. Для борьбы можно использовать препараты: «Актеллик», «Хоставиком», «Фитоверм». Последний менее токсичен. 

Паутинный клещ

Паутинный клещ – коварный вредитель орхидей

Паутинный клещ

При повышенной сухости воздуха непременно заводится паутинный клещ. О его появлении свидетельствует серебряная паутинка, которая обвивает стебли растения.

Кроме этого, если ваша орхидея в комнатных условиях начинает желтеть, происходит быстрое увядание цветков, наблюдается опадание листвы – необходимо срочно осмотреть растение и приступить к лечению.

При слабом поражении поможет мыльный раствор. А вот при массовом заражении не обойтись без специальных препаратов. Обработку проводить нужно 3 раза с интервалом в 7 дней, разводя приобретенный препарат по инструкции.

Следует знать, что паутинные клещи переносят вирусные заболевания.

Щитовки

Мелкие паразиты в защитном «панцире»

Щитовки

Не менее противные создания, от которых избавиться не так-то просто. Дело в том, что их тельце покрыто хитиновым покровом, через который не проникают химикаты.

И эти создания живут и здравствуют! Чтобы избавиться от щитовок, придется сначала обработать фаленопсис пеной хозяйственного мыла, затем смыть, просушить растение и обрызгать его водой, в котором растворены несколько капелек масла для швейных машинок.

Только такой способ дает 100% результат. Дело в том, что при опрыскивании на стеблях и листьях создается пленка, к которой не могут присосаться щитовки. 

Выращивание фаленопсиса не вызывает трудностей, чего не скажешь о других видах орхидей

Важно соблюдать правила ухода, только так можно добиться шикарного цветения. При хорошем уходе фаленопсис будет радовать взгляд 2 раза в год, а цветение будет продолжаться не менее 3 месяцев

В видео ниже  рассмотрены 4 способа размножения фаленопсиса.

ОРХИДЕЯ . РАЗМНОЖЕНИЕ ОРХИДЕИ : 4 СПОСОБА

Орхидея фаленопсис в домашних условиях: уход после покупки, выращивание, правила размножения | (110+ Фото и Видео)

Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Необходимый уход

Поверхность мульчирую перегноем. Уход состоит в своевременных прополках и рыхлениях. Сеянцы ничем не подкармливаем. В северных районах посев сеянцев южных культур нужно проводить позже, планируя появление всходов в середине июня.

Сеянцы каштана довольно теневыносливы. В первое время нуждаются в защите от морозов. В молодом возрасте хорошо переносят пересадку.

Лучше растут на кислых бурых лесных суглинках, хорошо развиваются на плодородных, влажных грунтах, засух не выдерживают. Могут расти на каменистых неплодородных почвах, но очень угнетаются на тяжелых переувлажненных. Плохо выдерживают большое содержание извести в почве.

Цветет каштан на седьмой году после посадки. Какой урожай можно собрать? Взрослое дерево дает 50-60 кг орешков, а с 1 га каштанового леса можно собрать от 1 до 3 т плодов.

Плодоносит каштан с 15-летнего возраста, пик плодоношения наступает только в возрасте 60 лет. Обильное плодоношение повторяется через каждые 2-5 лет.

Влажность

Какой требуется уход в домашних условиях для дендробиума? Цветок нуждается в определенном уровне влажности. Дать общие характеристики для разных видов очень сложно, поскольку все они имеют разную среду обитания в естественных условиях. Одни виды любят тепло и влагу, а другие благосклонны к более сухой обстановке. Но можно определить общие показатели ухода. Считается, что для дендробиумов оптимальный показатель влажности должен находится в пределах 50-80 %. В летнее время подобные условия обеспечить достаточно сложно. Поэтому опытные цветоводы рекомендуют выносить растения в теплое время на балкон и регулярно их опрыскивать. Зимой достаточно держать на подоконнике поддон с влажным гравием, на который устанавливается вазон. Можно также использовать искусственные увлажнители воздуха.

Выращиваем экзотический цветок на подоконнике – уход за…

Таблица возможных проблем и решений

Проблема	Причина и решение
Грибочки в субстрате	Если грибов всего 1 или 2, то их нужно просто удалить, дать растению хорошенько просушиться и уменьшить полив. Если грибов больше, то орхидею нужно пересадить и предварительно замочить корни в слабом растворе Фундазола 15 минут
Мокрые пятна на листьях	Вырезаем все пятна прямо по живой ткани, срезы обрабатываем любым антисептиком. Далее наблюдаем растение, уменьшаем полив. Если листья сгнили пожелтели, потемнели, покрылись пятнами у основания, то их нужно удалить
Темные пятна на листьях, слишком мягкие листья и корни	Пораженные участки вырезаем до живой ткани, прижигаем йодом, присыпаем активированным углем. В запущенном случае обрабатываем листья и корневую систему фунгицидами
Листья желтеют от основания, появилось яркое фиолетовое кольцо и пятна вокруг основания листьев	Это фузариоз – опасное грибковое заболевание. Возникает по разным причинам, в том числе после пересадки и удаления торфяного горшочка. Как вылечить орхидею от фузариоза смотрите в этом видео
Листья вытягиваются	Нужно увеличить освещение, возможно, использовать удобрение
Листья начали желтеть	Нужно убедиться, что в комнате не слишком холодно, также нужно увеличить освещение и нормализовать режим полива
Потеря тургора листьев	Рекомендуем посмотреть это видео
Подгнившие корни	При подозрении на перелив орхидеи и загнивание нужно вынуть цветок из горшка, обрезать сгнившие корешки (только те, что совсем безнадежны), затем замочить корни в растворе препарата Максим или слабом растворе Фундазола на 20-30 минут и, наконец, пересадить растение в новый субстрат
Мозаика на цветоносах, пятнистость листьев	Вирусная болезнь орхидеи, которая, скорее всего, неизлечима. Горшок и субстрат подлежит утилизации, а цветок лучше и вовсе сжечь
Подуры	Подуры выглядят как мелкие серые прыгающие жучки и, как правило, заводятся в орхидеях из-за влажности. Зараженный цветок нужно изолировать от остальных растений. Но в целом, подуры – это не страшно. Чтобы избавиться от них, достаточно ограничить полив, дать коре хорошенько просохнуть. Если через месяц после ограничения полива подуры не исчезнут, то в этом случае нужно воспользоваться фунгицидами
Тля	Тлю нужно смыть мыльным раствором, затем тщательно просушить листья
Другие насекомые	Нужно обработать цветок препаратами для уничтожения вредителей, специально предназначенными для орхидей (они более щадящие, чем универсальные составы)
Водоросли в субстрате	Водоросли в небольшом количество не опасны. Чтобы они исчезли достаточно ограничить полив

Отзывы садоводов

Как происходит окрашивание растения в синий цвет

Производители о том, как происходит окрашивание цветка, не любят рассказывать. Но суть их метода обычно состоит в том, что растение помещают в специально созданную среду. Эта среда не принесет никакого вреда орхидее, так как она сама природного происхождения.

Гибрид, выведенный подобным способом селекционерами, — довольно успешный маркетинговый ход, который позволяет продавать больше орхидей.

Намного опаснее и вреднее для растения, когда продавцы, желая получить большую прибыль, решают самостоятельно окрасить орхидею в синий цвет. Ведь если подобная процедура у них пройдет успешно, то тогда стоимость этого растения будет в несколько раз выше.

Чаще всего такие продавцы производят окрас варварскими методами. В качестве красителя они используют чернила, которые при помощи укола вводят либо в корень растения, либо в сам цветонос, либо же в стебель. Поэтому при покупке растения с синим окрасом рекомендуется сразу внимательно его осмотреть. Каждый подобный укол является стрессом для фаленопсиса, который как раз и служит причиной гибели цветка.

Отравившись вредными красителями, синяя орхидея, фото которой показывают всю ее красоту, легко может погибнуть. Но стоит помнить, что когда след от укола есть на цветоносе, то выжить растение все-таки может. Если же укол сделан прямо в корень цветка, то шансов на восстановление у него практически нет.

Существует еще один метод окрашивания орхидеи. Иногда растение поливают окрашенной водой, поэтому вскоре синий оттенок появляется не только на самом цветке, но также на корнях и листьях.

Не стоит и самостоятельно окрашивать фаленопсис. Многие любители пытаются обливать его чернилами. Это не придаст орхидее синего цвета, а само растение погибнет.

Филогенез побега

Отзывы

Особенности хранения

Какой горшок выбрать

Выбор емкости под посадку орхидей из ряда не предназначенных для этого специальных контейнеров — всегда лотерея. Для многих видов допустима посадка в керамический горшок и стандартный уход, в этом случае предпочтение лучше отдать глазированным кашпо. Любые пористые материалы, в том числе и простая глина, для домашнего выращивания орхидей категорически не подходят, но допустимы для оранжерей. В этом случае быстрое испарение через поры компенсируется стабильно высокими показателями влажности. В любом случае дренажных отверстий в емкости должно быть много, чтобы обеспечить быстрый слив воды после полива и необходимую аэрацию корней.

Отметим главные моменты, ограничивающие выбор емкости:

• Для сортов с корневым фотосинтезом (к ним относится и фаленопсис) необходимы прозрачные материалы.
• Размер кашпо подбирается с учетом выроста года на 3 вперед, чтобы избежать частых пересадок. Нормальное расположение — корни касаются стенок, но не давят на них.
• Необходим свободный доступ воздуха к корням, даже если они находятся в субстрате.
• Натуральные материалы кашпо не приветствуются, поскольку цветок часто прирастает к ним корнями, что усложняет в будущем его пересадку.
• Оптимальная форма — немного вытянутая вверх с постепенным небольшим расширением. В высоту горшок должен быть примерно на 20% больше ширины.
• Как минимум треть емкости в нижней части заполняется крупным дренажем (керамзит, глиняные черепки, битый кирпич, кора и т.д.).

Польза для здоровья

1. Может предотвратить или лечить рак

Лекари считали, что черный перец обладает противораковыми свойствами, и они, кажется, правы. Piper nigrum может бороться с новообразованиями и укреплять иммунную систему, что делает его эффективным средством против рака.

В лабораторных условиях было изучено влияние куркумы и черного перца на клетки рака молочной железы. Куркумин, активный компонент куркумы, и черный перец убивают опухолевые клетки как вместе, так и по отдельности.

Оба продукта обладают незначительными побочными эффектами, при этом они способны бороться с мутировавшими клетками, оберегая здоровые. Этот факт говорит в пользу данных специй, по сравнению с традиционными методами лечения рака, например, химиотерапией.

2. Защищает печень

В Аюрведе и традиционной китайской медицине черный перец применяется для защиты печени

В 1993 году лабораторное исследование обнаружило, что он оберегает печень от повреждений, вызванных окислительными веществами, и помогает клеткам поддерживать уровень глутатиона, важного антиоксиданта, который часто понижается в результате сбоя в работе печени.

3. Обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами

Одна из основных причин, подрывающих здоровье, это хроническое воспаление, корень всех болезней

Стандартная американская диета включает в себя большое количество продуктов, провоцирующих воспаление, поэтому так важно употреблять продукты, предотвращающие его.. Помимо этого, оксидативный стресс и рост бактерий в организме ослабляют иммунную систему и вызывают заболевания, которые могут быть незаметны на ранних стадиях.

Помимо этого, оксидативный стресс и рост бактерий в организме ослабляют иммунную систему и вызывают заболевания, которые могут быть незаметны на ранних стадиях.

Черный перец и его активный компонент пиперин помогают сократить воспаление, бороться с оксидативным стрессом, увеличивают концентрацию антиоксидантов в организме и убивают множество видов бактерий, вызывающих заболевания.

Так, черный перец эффективен против бактерий ротовой полости, приводящих к гингивиту, кандидозу полости рта и кариесу.

4. Может бороться с депрессией

Побочные эффекты антидепрессантов и сопутствующий абстинентный синдром делают их малопривлекательными для людей. В настоящее время существует множество диетических пищевых добавок, которые способны справиться с этим состоянием. 

Исследования на животных доказали, что черный перец является натуральным средством против депрессии при правильном использовании. Его эффект может быть усилен куркумой.

Полезные свойства Черного перца

5. Является частью диеты при эпилепсии

Знали ли Вы, что эпилепсия лечится правильным питанием? И черный перец входит в ее рацион. Согласно традиционной китайской медицине редис и черный перец способны подавлять конвульсии.

6. Налаживает пищеварение

Древняя медицина использовала черный перец при некоторых проблемах с желудочно-кишечным трактом. Капсаицин, пряный компонент перца, полезен для пищеварения. Капсаицин и пиперин воздействуют на TRPV1 рецептор в кишечнике, который подает сигнал в мозг и тело производить химические вещества для противодействия боли и регуляции пищеварения.

Капсаицин очень полезен для кишечника, однако со времени он становится менее чувствительным к остроте и его влиянию на пищеварительные процессы. Потребление бóльшего количества перца поможет восстановить чувствительность рецепторов и максимизировать влияние специи.

7. Способствует мозговой деятельности и борется с болезнью Альцгеймера

Два исследования показали значительное увеличение когнитивной функции у добровольцев, увеличивших потребление пиперина. В ходе одного эксперимента была смоделирована болезнь Альцгеймера, и результаты показали «значительное улучшение памяти и сокращение нейродегенерации в гиппокампе».

Другое, более обобщенное исследование, обнаружило, что пиперин улучшает восприятие, сокращая при этом признаки депрессии.

Клиническое исследование 2006 года изучило еще одно нарушение мозга, возникающее у пожилых людей: потерю рефлекторного глотания после инсульта. Когда мозг переживает подобное обширное повреждение, потеря базовых рефлекторных функций не является редкостью. Вдыхание эфирных масел черного перца помогает сократить симптомы дисфагии не зависимо от других факторов.

Ученые связывают это со способностью масла черного перца «активировать островковую или орбитофронтальную кору головного мозга».

8. Снижает кровяное давление

Специя не влияет на давление напрямую, однако пиперин помогает организму бороться с другими факторами, вызывающими повышение кровяного давления, которое может привести к болезни сердца.

9. Помогает бросить курить

Клинические испытания показали, что использование ингаляционных картриджей с маслом черного перца ослабляет желание курить. Контрольный картридж не содержал каких-либо дополнительных ингредиентов; другой картридж с ментолом не показал значительного влияние на тягу к курению в ходе этого эксперимента.

Шаг 3. Первый полив орхидеи – только через неделю после покупки

Поливать орхидеи сразу после покупки не стоит, так как чаще всего в магазинах их переливают. Гораздо надежнее устроить первый полив через неделю после покупки.

Помните золотое правило ухода за орхидеями: этот цветок лучше недолить, чем перелить, так как из-за повышенной влажности его корни загнивают.

Собираетесь в отпуск? Не переживайте о вашей орхидее, она спокойно переживет две недели без воды

Итак, вот памятка о том, как правильно поливать орхидею.

Как поливать орхидею

Как часто поливать орхидею? Всего 1 раз в 7-10-14 дней. Если вы сомневаетесь, настало ли время полива, безопаснее подождать еще пару-тройку дней.

В идеале поливать орхидею нужно не по графику, а ориентируясь на состояние субстрата и корней. Вот несколько признаков, по которым вы можете точно определять необходимость полива:

На стенках прозрачного горшка нет конденсата;
Кончики корней стали ярко-желто-зелеными. Это значит, что корни посылают сигнал листьям о готовности впитывать воду

Если же кончики серо-зеленые, то это говорит о том, что орхидея во влаге не нуждается, и полив принесет ей только вред;
Горшок с орхидеей стал легче на вес;
Корешки стали светло-серо-зелеными;
При погружении деревянной шпажки в субстрат на 30 минут она остается сухой (делать это нужно осторожно).

Вода должна быть комнатной температуры или теплой (до 40 градусов) и чистой (например, питьевой, водопроводной отстоянной или пропущенной через фильтр).

Как правильно поливать орхидею? Один из самых популярных способов полива — метод погружения. Погрузите горшок с цветком в таз или ведро с водой на 15 минут

Важно чтобы уровень воды не доходил до верха горшка примерно на 2 сантиметра. Далее извлеките горшок и поставьте его на поддон, чтобы стекла лишняя вода

Наконец, слейте излишки воды из поддона и верните горшок с цветком в декоративное кашпо.

Следите за тем, чтобы корни орхидеи ни в коем случае не находились в воде. После полива воду из поддона лучше сливать.

При поливе нельзя заливать, мочить или опрыскивать точку роста листьев орхидеи. Если это произошло, сразу вытрите излишки влаги туалетной бумагой.

Полив орхидеи методом погружения

Существуют множество способов полива орхидей, но мы расскажем лишь о некоторых. Вы можете поэкспериментировать и найти тот метод, который понравится именно вашему цветку.

Обычный полив. Полейте водой субстрат и только субстрат, не заливая точку роста листьев (!). Через 15 минут воду, стекшую в поддон/блюдце, слейте. На одну среднюю орхидею потребуется примерно 50 мл воды.

Метод пролива. Этот способ многие цветоводы считают оптимальным для новичков, а также в случае, если орхидея растет в торфяном горшочке или с поролоном в субстрате. Горшок с цветком ставится в емкость побольше, затем субстрат поливают водой до тех пор, пока стекающая вода не заполнит внешнюю емкость примерно на половину высоты горшка. Далее цветок сразу достают из воды, дают излишкам воды стечь и, наконец, возвращают орхидею на место.

Метод опрыскивания субстрата. Говорят, что благодаря этому методу можно добиться круглогодичного цветения орхидей. Он основывается на том, что в природе орхидеи пребывают в постоянной влажности, а опрыскивание как раз ее и создает. Что нужно делать? Просто понемногу опрыскивайте субстрат каждый день, обходя точку роста листьев. Главное – чувствовать меру. Метод опрыскивания вряд ли подойдет новичкам, но тем, кто уже «чувствует» свою орхидею, можно попробовать. Вот ссылка с рассказом владелицы орхидеи об опыте полива методом опрыскивания.

Полив кубиками льда (только в летний сезон). Раз в неделю на субстрат ставят 1-3 кубика льда (в зависимости от размера цветка).

Больше информации о поливе орхидей можно узнать в этом видео.

Отличительные характеристики бамбуковой орхидеи

Какую черепицу выбрать

Орхидея психопсис – парящие бабочки

Проблемы выращивания орхидей

Даже если у вас всего одно растение, вы точно должны знать, что делать. Это поможет избежать гибели комнатного цветка.

Важно! Обеспечивая грамотный уход за орхидеей, вы способствуете тому, что в процессе выращивания возникнет меньше проблем, а сам цветок ещё долго будет вас радовать обильным цветением.

Помните, что основные трудности сопряжены с ошибками и нарушениями правил ухода за орхидеями. Перечислим основные проблемы выращивания.

У орхидеи желтеют листья

Наиболее распространённое явление среди этих комнатных растений. Стоит помнить, что у каждого цветка существует определённый период, когда его листья начинают менять свой окрас и засыхать – это совершенно нормально. Если пожелтели нижние листья, то переживать не стоит, это происходит процесс обновления. Как только лист полностью высох, его можно аккуратно обрезать.

Желтый лист у орхидеи.

Но если пожелтели молодые листики, это говорит о том, что растение заболело. Как правило, проблемы появляются из-за плохого полива (переувлажнения или пересыхания почвы). Зимой листья могут начать желтеть из-за сквозняков, также не рекомендуется держать растение на холодном подоконнике. Летом листья также могут пострадать, если на них попадут прямые солнечные лучи. В результате на пластине остаются жёлтые или коричневые пятна.

Проблемы с корнями орхидеи

Если не ухаживать за орхидеей, то её корневая система может пострадать. Потемнение или осветление корней означает, что их неправильно поливали. Не стоит переливать орхидею, ошибочно полагая, что это тропическое растение. Когда в естественной среде обитания идут ливни, то корни впитывают воды столько, сколько им нужно, остальная же просто стекает по деревьям.

Больные корни орхидеи.

Если же комнатную домашнюю орхидею обильно поливать, то корни начнут гнить. А вот влажность орхидеи крайне важна, поэтому каждое утро опрыскивайте растение из распылителя. Вода должна быть немного тёплой.

Орхидея не зацветает

Достаточно часто орхидея не хочет цвести. Иногда это происходит, когда орхидея отцвела, прошёл период покоя, о новый цветонос так и не появился. Такое явление наблюдается в случае нехватки нужного количества света.

Орхидея не хочет цвести.

Зимой у многих видов период покоя, поэтому ждать цветения орхидеи в домашних условиях не стоит. Если у вас фаленопсис, то обеспечьте дополнительное освещение, тогда она продолжит цвести.

Полезно: Процедура «Абсолютное счастье для волос»

Срезать цветонос следует только тогда, когда орхидея отцвела. Если он не засыхает, а имеет бледный зелёный или коричневый оттенок, то, скорее, всего должны появятся новые почки. Что сделать, чтобы ваша красавица начала вас радовать своими цветами? Закладка почек происходит при воздействии стресса на растение. Температура должна быть не выше 12 градусов, а полив – скудным. Только делать это нужно постепенно, также не забывайте, что орхидея любит перепады ночных и дневных температур. Придерживаясь такого режима ухода за орхидеей на протяжении 5 недель, можно дождаться появления первых почек.

Познавательно! Если орхидея не зацвела спустя полгода, не переживайте, молодое растение даёт цветоносы только через 2 года.

Болезни и вредители

Орхидеи достаточно устойчивы к болезням и вредителям, но всё равно неприятности могут случаться. Чаще всего гниль. Это происходит из-за переувлажнения. Если нарушить режим полива и опрыскивания, то это может способствовать загниванию корневой системы и бульб.

Болезни и вредители.

Вылечить цветок будет очень сложно:

1. Аккуратно извлеките растение.
2. Вырежьте поражённое место продезинфицированным ножом (захватите часть здоровой ткани).
3. Обработайте срез бактерицидным раствором.
4. Горшок для орхидеи и субстрат следует заменить. Если хотите использовать старый горшок, то тщательно его прокипятите.

Как поливать орхидея, чтобы она не загнивала, мы расскажем ниже.

Из вредных насекомых растение могут беспокоить мучнистые червецы и паутинные клещи. Избавиться от них можно с помощью мыла – протирайте листья дважды в день на протяжении недели.

Яблоня Орлинка: описание сорта, оценка вкусовых качеств, советы по посадке