Аморфофаллус, или лилия вуду

Удивительный Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) – выращивание в домашних условиях

После хранят до весны в сухом прохладном темном месте, например в картонной коробке. Можно клубень не извлекать, а оставить в горшке на зиму, но хранить в тех же условиях, что выкопанный.

В конце февраля – начале марта клубень переносят в теплое светлое место. На видео: Аморфофаллус коньяк в домашних условиях, г. Луковицу высаживают в питательный грунт, когда на ней станут заметны ростки, обычно в марте. Кислотность почвы должна быть слабокислой 5,,0 или нейтральной 6,,0.

Можно использовать специальную земляную смесь для ароидных растений. Для посадки берут горшок, превышающий диаметр клубня в два-три раза. На дно кладут дренаж. Клубень высаживают так, чтобы ростки возвышались над уровнем почвы, а сверху в горшке было достаточно места, чтобы можно было подсыпать еще земли для образующихся над материнским клубнем корней и деток.

Работать с клубнем и растением лучше в перчатках, растение относят к ядовитым. Размножение Размножают аморфофаллус коньяк делением клубня, детками, семенами.

Клубень делят весной, разрезая так, чтобы на каждой деленке были ростки. Срезы присыпают толченым древесным углем, подсушивают и высаживают. Поливают очень умеренно.

Листопадное растение аморфофаллус Amorphophallus относится к семейству ароидные Araceae. Родом оно из Индокитая. Растение было так названо из-за внешнего вида соцветия-початка.

Крупные дочерние клубни отделяют осенью, когда извлекают материнский клубень для хранения, маленькие клубеньки оставляют до следующего года. Срезы обрабатывают. Высаженные детки медленно наращивают клубень и размер листа. Цветение наступает через пять лет от посадки, когда клубень достигнет размеров, способных его обеспечить.

Семенное размножение в домашних условиях не практикуют, так как растут сеянцы долго. Аморфофаллус бульбоносный можно размножить с помощью луковки, которую отделяют от засохшего листа в месте, где он расходится на три части.

Подсушив место отрыва, луковичку высаживают для дальнейшего выращивания. Так в домашних условиях прорастает новый аморфофаллус — сразу в год посадки или на следующий. Декоративное использование Аморфофаллус коньяк цветет недолго, но ценители его красоты способны ждать месяцы и годы, чтобы две недели созерцать совершенное великолепие.

После цветения основную декоративную роль играет большой рассеченный лист на черешке, окрашенный как кожа змеи. Лист напоминает маленькую пальму, хорошо смотрится в больших комнатах, офисах, оранжереях.

Делают это обычно в конце мая — начале июня. В открытом грунте клубень лучше разрастается, растения получаются более эффектные и крупные. Посадку в открытый грунт проводят, когда на клубне уже появятся новые корешки и росток.

Ухаживают за цветком обычным способом. До наступления холодной погоды растение высаживают в горшок и заносят в помещение, предоставляя возможность клубню еще подрасти в домашних условиях. На зиму клубень отправляют на хранение. Аморфофаллус коньяк используют для выгонки. Иногда выгонку проводят вне почвы — клубень способен обеспечить цветение за счет питательных веществ, находящихся в нем.

Детка весной пошла, а основной не проснулся. Клубень не выбросили так как он на вид живой. Но и в этом году он не проснулся, хотя на вид вполне нормальный с небольшим побегом, плотный. Можно выбросить или можно его разбудить? Добрый день, Дмитрий!

Amorphophallus konjac K. Koch Лист единичный.

Покажу Ваш вопрос автору, Ирине. Она с этим растением давно знакома, возможно, подскажет. Тогда здесь же отвечу. Дмитрий, пока Ирина не отвечает.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация W. Fitch в «Curtis’s Botanical Magazine», том 101, 1875 год

Клубень коричневый, немного глянцевый, сжато-шаровидный, около 20 см высотой, около 30 см в диаметре, производит многочисленные корневые детки с раздутой верхушечной частью, около 50 см высотой и 3 см в диаметре.

Листья

Лист единичный. Основной тон окраски черешка грязно беловато-розовый или грязно-кремовый, черешок покрыт большими, удлинёнными, сливающимися, бледно-зелёными пятнами и меньшими по размеру белыми точками или многочисленными маленькими черновато-зелёными пятнами, примерно до 100 см высотой и 8 см в диаметре, гладкий или с рассеянными точечными бородавками у основания.

Листовая пластинка многожды-рассечённая, примерно до 200 см в диаметре, центральная жилка узко-крылатая. Листочки сверху тёмно-зелёные, эллиптические, 3—10 см длиной, 2—6 см шириной, заострённые.

Слева направо: клубень, черешок, лист

Соцветия и цветки

Соцветие на длинной цветоножке (редко короткой), окрашенной, как черешок, примерно до 110 см длиной и 5 см в диаметре.

Покрывало снаружи у основания грязно-бледно-коричневатое с черновато-зелёными точками или грязно-бледно-серовато-беловатое с несколькими рассеянными черновато-зелёными точками, по краям с фиолетовыми разводами; внутри у основания каштановое с более-менее бледной беловато-фиолетовой зоной выше (или без неё), от овально-ланцетовидного до широко-овально-треугольного, 10—60 см высотой, 10—55 см шириной; основание и пластинка более-менее отделены мелкой перетяжкой; края более-менее сильно извилистые; вершина острая; основание плотно покрыто крошечными точечными бородавками; пластинка вертикальная, снаружи однотонно тёмно-фиолетово-коричневая или с рассеянными черновато-зелёными пятнами; внутри однотонно тёмно-коричневое, глянцевое, волнистое и (или) продольно морщинистое (в основном по краям).

Початок сидячий, 15—110 см длиной, во время цветения испускает сильный запах гниющего мяса и выделяет маленькие, прозрачные, немного вязкие капельки. Женская зона от цилиндрической до слегка конической, 2—11 см высотой, 1—4 см в диаметре у основания и около 6 см в диаметре у вершины; цветки скученные или расставленные; завязь беловатая или бледно-розоватая, фиолетовая на верхушке, сжато-шаровидная, овальная или полукруглая в поперечном сечении, 2—2,5 мм высотой, 2—4 мм в диаметре, двух- или трёхгнёздная; столбик фиолетовый, 1—5 мм длиной, более-менее тонкий, 0,7—1 мм в диаметре, часто отчётливо разветвлённый на вершине; рыльце грязно-желтовато-коричневого цвета, сжатое, сильно волнистое, часто располагается между ветвями столбика, двух-, трёх- или четырёхлопастное, овальное или треугольное в поперечном сечении, около 0,5 мм высотой, 1,5—2 мм в диаметре, бородавчато-шероховатое. Зона между мужскими и женскими цветками иногда частично с стаминодийными мужскими цветками, или с женскими цветками, или с цветками всевозможных промежуточных форм. Мужская зона цилиндрическая и немного веретеновидная или немного обратноконическая, 2—12 см высотой, 1—6 см в диаметре, цветки скучены; мужские цветки состоят из 3—5 тычинок; тычинки 2—2,5 мм длиной; нити бледно-оранжевато-жёлтого цвета или беловатые, 0,5—1 мм длиной, сросшиеся в основании, или полностью, или немного расходящиеся на вершине; пыльники грязно-беловато-сероватые или более-менее кремовые, усечённые или полуусечённые, 1—1,5 мм длиной, 0,8—2 мм шириной, прямоугольные в поперечном сечении; связник фиолетовый, становится сероватым в период цветения, немного поднятый; поры верхушечные, овальные или почковидные. Придаток узко-веретеновидно-конический, сжатый с боков и с нерегулярными, мелкими, продольными бороздками, 10—85 см длиной, 1,5—6 см в диаметре, острый, немного фиолетово-коричневый или более бледный, плотно опушённый, у основания часто с несколькими ромбовидными гладкими стаминодиями.

Цветёт в апреле.

Слева направо: соцветие, женские цветки, мужские цветки

Важные нюансы ухода

Только что пересаженное растение поливают умеренно, тронувшееся в рост — обильно. В течение всего периода активной вегетации верхнему слою почвы дают только слегка подсыхать. Обычно достаточно одной процедуры раз в 2–3 дня.

Старайтесь не лить воду прямо на клубень — это провоцирует развитие гнили. Продолжайте полив, пока она не просочится в поддон. Оттуда излишки воды нужно будет слить примерно через 45–60 минут.

Для полива и опрыскиваний, которые цветок очень любит, используют только мягкую подогретую до комнатной температуры воду. Водопроводную обязательно пропускают через фильтр, кипятят или отстаивают 1–2 дня с добавлением небольшого количества лимонной кислоты или яблочного уксуса (несколько кристаллов или капель на 10 л).

Внесение удобрений

Подкормки начинают вносить через месяц после того, как появятся первые всходы. Периодичность — раз в 10–15 дней. Примерно за полчаса до процедуры цветок нужно обильно полить. Наиболее сильно аморфофаллус нуждается в фосфоре, который необходим клубням для наращивания массы.

При покупке жидких комплексных удобрений обращайте внимание на дозировку элементов. Оптимальное соотношение фосфора, калия и азота — 4:1:1 или хотя бы 3:2:1. Выбирая подкормку для аморфофаллуса, обращайте внимание на состав

Выбирая подкормку для аморфофаллуса, обращайте внимание на состав

Также цветок положительно реагирует на натуральную органику. Можно чередовать такие подкормки с минеральными. Растение поливают разведённым водой настоем перепревшего коровьего навоза или птичьего помёта (соответственно в пропорции 1:20 или 1:10).

Период покоя

При появлении первых признаков увядания полив постепенно уменьшают, подкормки прекращают сразу же. Если клубень остаётся в горшке, зимой грунт очень умеренно опрыскивают водой раз в 15–20 дней.

Также можно, срезав лист, аккуратно извлечь корень из ёмкости. Субстрат просеивают — там вполне могут оказаться «отпрыски». Высохшие, отмершие и сгнившие ткани удаляют. Для дезинфекции клубни помещают в насыщенно-розовый раствор перманганата калия на 2–3 часа. Затем их нужно хорошо просушить и убрать в сухое тёмное прохладное место. Чаще всего их хранят в коробке, обернув салфеткой, засыпав песком или торфом.

Уход за аморфофаллусом

Температура: Умеренная, в период покоя около 13°C, минимум 10°C.

Освещение: Аморфофаллусу необходим яркий свет с притенением от прямых солнечных лучей летом.

Полив: Обильный в период роста. После того, как осенью листья растения начнут увядать, полив прекращают.

Удобрения: Через 1,5 месяца после прорастания свежих всходов весной проводят подкормки удобрениями. При этом следует учесть, что аморфофаллус нуждается в довольно большой дозе фосфора. Выберите то удобрение, пропорции удобрений в которых Азот:Фосфор:Калий — 1:4:1, или близкие к этому. Хорошо отзывается на удобрение органическим удобрением в виде перепревшего коровяка.

Влажность воздуха: Опрыскивания листьев носит скорее гигиенический характер, но растение отзывается на опрыскивание очень хорошо, так как ему свойственен влажный климат.

Пересадка: После того как клубни достали из зимнего хранилища, это обычно в марте, их сажают в питательную почву. Почва -1 часть глинисто-дерновой, 1 часть перегнойной, 1 часть листовой, 1 часть торфяной и 1 часть песка.

Разновидности

Как вырастить аморфофаллус — цветок в домашних условиях

Для домашнего выращивания подходят несколько видов:

• Amorphophallus konjac. В странах Азии аморфофаллус коньяк — цветок не для декоративных целей. Там луковичные клубни пионолистного аморфофаллуса используются в кулинарии. Их размалывают на муку, из которой делают гарниры, соусы, приправы. Диетический продукт (вкус напоминает картофельный) помогает страдающем повышенным сахаром в крови, очищает организм от шлаков, борется с ожирением.
• Аморфофаллус титанический или титаниум. Тепличное растение получено путем селекции. По виду — это огромный перевернутый колокол размером до 3,5 м в диаметре и высотой до 2 м. Выращивают гиганта из клубня весом — 20-25 кг.
• Луковиценосный сорт. Этот аморфофаллус похож на комнатное растение больше других видов. Он невысокий — до полуметра, размер цветка — до 30 см, початок равномерно окрашен в розовый цвет.

Важно! Знаменитый сорт титаниум для домашнего культивирования не годится — ему нужна специальная теплица с высокой влажностью воздуха. Сорт Коньяк

Сорт Коньяк

Аморфофаллус: виды

Род аморфофаллус включает свыше 100 видов, но лишь немногие из них являются необычными и популярными среди современных цветоводов.

Аморфофаллус бульбоносный (Amorphophallus bulbifer)

Растение с одним листом, достигающим 1,5 метра в длину. У самого основания пластинки и вверху черешка образуются мелкие клубни. Лепесток (покрывало) аморфофаллуса бульбоносного достигает 20 см в длину, имеет зеленоватый с вкраплениями розовых пятен цвет, внутри он зеленовато-желтый, а у основания красный. Стержень соцветия вырастает на 30 сантиметров в высоту. Растет данный вид аморфофаллуса в муссонных лесах Восточной Индии и Бирмы.

Аморфофаллус бульбоносный

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)

Клубнелуковичное растение с одним единственным листом высотой до 1 м (появляется после цветения), цветонос 70 см высотой, соцветие его состоит из початка и покрывала, которое по размерам вдвое длиннее початка. Используется как декоративное несмотря на отвратительный запах, издаваемый растением во время цветения.

Аморфофаллус коньяк

Аморфофаллус колокольчатый (Amorphophallus campanulatus)

Растение с округлыми клубнями, достигающими 30 см в диаметре. Имеет трехраздельные листья. Лепесток почти в четыре раза длиннее стержня, окрашен в пурпурно-фиолетовый цвет. Родина аморфофаллуса колокольчатого — Фиджи, острова Новая Гвинея, Филиппины, Шри-Ланка.

Аморфофаллус колокольчатый

Аморфофаллус Ривера (Amorphophallus rivieri Durieu)

Растение с крупными клубнями (до 30 см в диаметре). Единственный широкозонтиковый лист достигает 1 метра в длину. Растение имеет зеленый черешок с белесым либо бурым рисунком. Покрывало — 30 см в длину, глянцевое, трубчатое у основания, темно-пурпурного цвета. В верхней части соцветие вырастает до 30 см в длину, имеет насыщенный черно-фиолетовый цвет. Аморфофаллус Ривера цветет, но редко плодоносит.

Аморфофаллус ривера

Аморфофаллус титаниум (Amorphophallus titanum)

Клубни этого растения имеют внушительный размер — до 50 см в диаметре и весят до 23 килограмм. Лист его огромен, до 3 метров в диаметре, вилковидно-перистый, трехраздельный. Черешок до 5 метров длинной и 10 см толщиной, имеет матово-зеленый цвет с небольшим количеством белых поперечных полос.

Аморфофаллус титаниум

Лепесток 70-80 см длиной, зеленый снаружи, коричнево-пурпурный внутри. Растет в муссонных лесах острова Суматра. Это экзотическое растение гигантских размеров не встречается в комнатной культуре.

Особенности комнатного содержания

Аморфофаллус легко выращивается в комнатных условиях. Особых требований к содержанию не предъявляет — тепло во время вегетации, яркий рассеянный свет и чуть повышенная влажность воздуха.

Коньяк

Аморфофаллус коньяк — многолетнее растение, выращиваемое из клубня, также часто встречается под названием Amorphophallus rivieri (ривер). В Китае, Японии и некоторых других странах выращивается как съедобное растение. Из высушенных и измельчённых его клубней готовят различные блюда — супы, гарниры и приправы. Благодаря способности снижать сахар в крови и холестерин он используется в диетическом питании при различных желудочно-кишечных заболеваниях и ожирении.

Соцветие аморфофаллуса коньяк состоит из длинного початка бордово-фиолетового цвета, обрамлённого лепестком-покрывалом. Женские и мужские цветки образуются в нижней части цветоноса, в то время как макушка остаётся стерильной. При горшочном выращивании соцветие нередко достигает высоты 80 см. Появившийся после цветения зелёный лист сильнорассечённый, со множеством мелких заострённых сегментов-листочков, крепящихся к полому черешку, по форме напоминает зонтик. Каждую осень лист отмирает, а после периода покоя отрастает новый — немного выше предыдущего и более рассечённый. В комнатных условиях высота листа и диаметр кроны обычно не превышают одного метра.

Клубень аморфофаллуса коньяк — сплюснутый, довольно крупный, 20–30 см в диаметре, наращивает множество корней в верхней части. Растение легко размножается с помощью деток, образующихся на клубне.

Цветение аморфофаллуса коньяк длится две недели, обычно в марте-апреле, ближе к лету появляется лист. Растение проходит все стадии развития за полгода и в сентябре, после отмирания листа, переходит в состояние покоя.

Луковиценосный

Аморфофаллус луковиценосный при комнатном содержании не плодоносит. Соцветие состоит из початка около 30 см длиной и лепестка-покрывала розового цвета, иногда с зелёными вкраплениями. Початок не возвышается над покрывалом. Лист ярко-зелёного цвета, сильно рассечённый, с полым черешком. Очень интересен окрас черешка, напоминающий камуфляж — светлый, с серо-зелёными пятнышками. Размножается аморфофаллус луковиценосный с помощью луковиц, образующихся к осени у основания листа. В остальном — сроки цветения, развития и период покоя при горшочном выращивании такие же, как у аморфофаллуса коньяк.

Титаниум

Аморфофаллус титанический из-за гигантских размеров выращивается преимущественно в оранжереях. В природе он практически исчез, и лишь в 1993 году одной из экспедиций на Суматре удалось обнаружить это растение и собрать с него семена. Сегодня все встречающиеся в оранжереях аморфофаллусы титанические выращены именно из тех семян или уже размноженные.

Цветение аморфофаллуса титанического — незабываемое зрелище. Цветок может достигать 3,5 метра в высоту и весить более 70 кг. Початок возвышается над покрывалом и состоит из множества цветков, собранных в нижней части. Гофрированное покрывало снаружи зеленоватого цвета и ярко-бордовое внутри, напоминает перевёрнутую роскошную юбку. Макушка початка во время цветения нагревается до 40 градусов, что способствует лучшему распространению жуткого запаха, тем самым привлекая опылителей. Соцветие вызревает в течение месяца, затем резко раскрывается и остаётся в таком состоянии всего одну ночь. Поэтому цветение аморфофаллуса титанического становится событием для любителей — каждый цветок замеряют, взвешивают, присваивают имена, а результаты замеров вносят в исторические записи.

Через 4–5 дней после начала цветения верхушка початка разрушается, а на нижней части, если состоялось опыление, завязываются ягоды. При созревании они становятся ярко-оранжевыми и достигают размера вишни.

Огромный клубень аморфофаллуса титанического достигает 90 кг. Лист высотой до 6 метров с диаметром «кроны» до 4,5 метра развивается от года до полутора лет, затем отмирает, и у растения наступает период покоя.

Пионолистный

Аморфофаллус пионолистный внешне очень похож на титанический, отличается лишь более скромными размерами. Сильнорассечённый одиночный лист около одного метра длиной, черешки пупырчатые с пятнами вырастают до двух метров. Соцветие состоит из кремового початка высотой около 70 см и гофрированного покрывала, снаружи зелёного цвета и красно-коричневое внутри. Развитие цветоноса, листа и клубней ничем не отличается от вегетации аморфофаллуса коньяк.

Ботаническое описание

Листопадное растение, представитель семейства ароидных. В дикой природе широко распространен в Индокитае. Буквальный перевод с греческого языка — «бесформенный побег». Название связано с особенностями строения цветка-початка. Цветок относят к эфемероидам — растениям с короткой продолжительностью жизни. Половину года занимает период покоя с полным отмиранием надземной части растения.

На корневой системе формируется клубень больших размеров. В некоторых случаях его вес достигает 5 килограмм. Весной из клубня развивается толстый стебель с листом зеленого, коричневатого цвета со светлыми крапинками. Лист крупный, в природе достигает полутора метров. Форма сложная, с трехраздельной пластинкой, дважды перисто-рассеченная. Лист держится около полугода, затем постепенно желтеет и отмирает. С каждым годом, по мере взросления новые листья становятся все более рассеченными.

Цветок распускается еще до появления листа. Продолжительность цветения — не более 2 недель. За это время клубень расходует большую часть питательных веществ, поэтому после цветения снова наступает 3-4 недельный период покоя. Только после этого появляется лист.

Это интересно! Многие цветоводы не решаются выращивать аморфофаллус дома из-за неприятного запаха во время цветения. За специфический «аромат» аморфофаллусы в народе прозвали трупными цветами. Запах сравнивают с гниющим мясом или рыбой. Ботаническая особенность обусловлена необходимостью опыления — трупный запах привлекает мух и других насекомых. Запах держится первые два дня цветения, затем постепенно ослабевает.

Краткое описание

Маринуем свеклу быстрого приготовления не спеша – за 5-7 дней

За неделю маринованная свекла целиком готова – и невероятно вкусна. Именно так – мариновать будем аккуратные маленькие свеколки целиком. Безупречно красивое и возмутительно-вкусное блюдо: чуть хрустящие, с ловкой кислинкой и тонким ароматом.

Хитрость: чтобы быстрая маринованная свекла была хрустящая, но не сырая, запеките ее без рукава, натерев маслом и присыпав солью. только при низкой температуре.

Ингредиенты:

• Свекла 1 кг;
• Вода 600-700 г;
• Соль 2 ст.л. без горки;
• Чеснок 1 головка;
• По желанию специи: кориандр 1 ч.л., лавровый лист, укроп щепотка – или другие по вкусу.

1. Овощи запечь

В фольге, рукаве – не важно: в духовке до полуготовности. Заверните в фольгу в два слоя, при t 160-170 °C 15-25 мин протомите, пару раз переворачивая

Остудить – не в воде, иначе овощи размокнут, очистить.

И на сладкое – просто великолепное видео: как приготовить маринованную свеклу быстро.

Хитрость №4 Выбирайте небольшие свеколки, весом до 300-350: они сочные и нежные, с малым содержанием клетчатки, маринуются весьма быстро. И не отрезайте “хвостик”: быстро лишатся сочности.

2. Приготовить маринад: в кипяток опустить соль, смешать, выключить и влить уксус. Если используются пряности – добавить в маринад до закипания.

3. Свеклу выложить в банку поудобнее, перекладывая целыми зубчиками чеснока – плотно, остывшим маринадом залить.

Хитрость №5 Хотите насыщенный чесночный вкус? Если их нарубить, чесночный дух быстро испарится за время маринования, а целиком за такое короткое время чеснок не успеет поделиться ароматом.

Придавите зубчики ножом – немного распластайте их, но не полностью: так, чтобы остались целыми, но пустили в маринаде сок.

Оставить банки не плотно закрытой крышкой либо обвязав салфеткой, марлей на 2-3 суток, затем переместить в холодильник, где свеколки окончательно промаринуются. Хранить там же – в холодном месте.

А что с ними делать – решайте сами: маринованная быстро свекла невероятна в салате, верный спутник борща, свекольника и винегрета. Везде эта роскошная штука уместна: окрасит в невероятный рубиновый колер холодник, отдаст ему пронзительную кислинку и аромат, даст новое звучание винегрету и гамбургеру.

Советуем приготовить:

И просто так хороша: порубить ломтиками покрупнее, полейте маслом да щепотку сахара – невероятная закуска ждет дегустации и восхищения. И пусть вам будет вкусно.

Живите ярко! Самое интересное на Supersadovnik.ru

Как размножается аморфофаллус

Посадка в грунт, пересадка

В какую емкость сажать. Корни растения довольно массивные и большие. Для их роста и эффективного развития цветка нужен широкий и глубокий горшок.

В какой грунт сажать. Цветоводы считают, что для посадки растения оптимальным является смесь из равных частей песка, перегноя и дерновой земли. В магазине можно приобрести универсальный грунт для комнатных растений, субстрат для Сенполий. На дно горшка нужно выложить слой дренажа. Для этого можно использовать кусочки пенопласта, керамзит.

Как делать пересадку. Ее нужно выполнять весной. Как только на клубнях появляются ростки. Их пересаживают в новый грунт. Пересадку производят методом перевалки. Обычно требуется более просторный горшок. Также нужно добавить новой питательной почвы. Растение отлично переносит перевалки. За год можно проводить их три или четыре раза. Это улучшает рост клубней, увеличивает вероятность цветения.